SALT DIAMOND Crystals of pure Himalayan pink salt harvested by hand.

DIAMANTI DI SALE Cristalli di purissimo sale rosa dell Himalaya raccolti a mano. SALT DIAMOND Crystals of pure Himalayan pink salt harvested by hand.

TAGLIERE MEAT

TAGLIERE FISH

IN THE BOX IL GIRO D ITALIA DEI SAPORI BONTÀ AL QUADRATO Pasta trafilata in oro per una porosità unica ed una croccantezza ricercata che esaltano i profumi ed il gusto del grano italiano. SQUARED GOODNESS The gold drawing gives this pasta a unique porosity and crunchiness that enhance the aromas and taste of Italian wheat. IN THE BOX ITALIAN FLAVOURS TOUR

VEGANO Biscotti artigianali ali al cacao con arancia candita gr.130 Funghi sottolio gr.260 Biscottini salati al farro gr.170 Insaporitore al fungo shii-take gr.120 Tavoletta cioccolato cacao e soia gr.50 Confettura extra di pera cotogna gr.220 BIOLOGICO Spaghetti integrali Mancini gr.500 Olio E. V. di oliva Forestaforte l.0,5 Tavoletta di cioccolato alle nocciole gianduia gr.50 Zucchini agli aromi gr.370 Peperoni alla Piemontese gr.370 Composta di mele di montagna e liquirizia gr.200 BIO-DINAMICO Sugo al pomodoro e basilico gr.300 Pennette mais e riso gr.300 Olio E. V. di oliva San Francesco l.0,50 Pistilli di Zafferano purissimo gr.0,30 Miele Millefiori gr.500 Riso Carnaroli gr.1000

VEGAN Cocoa handmade biscuits with candied orange fruit gr.130 Mushrooms in oil gr.260 Salted biscuits with spelt gr.170 Mushroom flavour-enhancer shii-take gr.120 Cocoa and soy chocolate bar gr.50 Pear quinces extra jam gr.220 ORGANIC Organic whole wheat Spaghetti from Mancini gr.500 Organic extra virgin olive oil Forestaforte l.0,50 Organic chocolate bar with gianduja hazelnuts gr.50 Organic courgettes with herbs gr.370 Organic peppers from Cuneo gr.370 Mountain apple preserve fruit with licorice gr.200 BIO-DYNAMIC Tomato and basil sauce gr.300 Pennette organic pasta with corn and rice flour gr.300 Extra virgin olive oil San Francesco l.0,50 100% saffron pistils gr.0.30 Millefiori honey gr.500 Carnaroli Rice gr.1000

LE TRE PASTE_TRIO OF PASTA Casarole al grano arso gr.250 Spugnole semolato e liquirizia gr.250 Straccetti all orzo gr.250 Sugo ai pomodorini e basilico gr.190 Condimento olive e capperi gr.190 Salsa carciofi e ricotta gr.190 Casarole dryed wheat pasta gr.250 Spugnole durum wheat flour pasta with licorice gr.250 Straccetti barley flour pasta gr.250 Tomatoes and basil sauce gr.190 Olives and capers dressing sauce gr.190 Artichokes and ricotta cheese sauce gr.190

Olio E. V. di oliva del Garda Cuvèe Caldera l.0,50 Penne integrali Bio Mancini gr.500 Pesto di basilico alla ligure gr.170 Extra virgin olive oil from Garda lake Cuvèe Caldera l.0,50 Organic whole wheat Penne Mancini gr.500 Ligurian pesto sauce gr.170 IL PESTO_THE PESTO SAUCE

IL RISO_THE RICE Riso Carnaroli gr.1000 Olio E. V. di oliva Svevo Az. Agr. S.Domenico lt.0,50 Funghi porcini secchi extra gr.15 Pistilli di Zafferano purissimo gr.0,10 Carnaroli Rice gr.1000 Extra virgin olive oil Svevo Agricultural Farm S. Domenico l.0,50 Dried Porcini mushrooms - extra gr.15 Saffron pistils from Sibillini mountains gr.0,10

Passata di pomodoro biologico gr.250 Passata di pomodoro giallo gr.250 n.4 confezioni di Pasta monoporzione Mancini gr.100 Organic tomato puree gr.250 Yellow tomato puree gr.250 4 pieces of mono-portion pasta Mancini gr.100 TUTTO PER UNO_ALL FOR ONE

I TARALLI_TARALLI BAGELS Taralli all olio extra vergine d oliva gr.350 Taralli al finocchietto selvatico gr.350 Taralli al rosmarino gr.350 Zucchine secche ripiene con tonnetto del mediterraneo gr.230 Pomodori secchi ripieni con acciughe di Sicilia gr.230 Pomodorini Confit gr.230 Extra virgin olive oil Taralli bagels gr.350 Taralli bagels with wild fennel gr.350 Taralli bagels with rosemary gr.350 Dried courgettes filled with Mediterranean tuna fish gr.230 Dried tomatoes filled with sicilian anchovies gr.230 Confit tomatoes gr.230

Biscottini alle erbette di campagna gr.170 Biscottini con arachidi e parmigiano gr.170 Biscottini al curry e semi di papavero gr.170 Zucchine essicate al sole gr.230 Cipolle rosse essicate al mosto cotto d uva gr.230 Melanzane essicate al sole gr.230 Salted biscuits with country herbs (rosemary, chives and marjoram) gr.170 Salted biscuits with parmesan cheese and peanuts gr.170 Salted biscuits with curry and poppy seeds gr.170 Sun-dried courgettes gr.230 Dried red onions with boiled must gr.230 Sun-dried aubergine gr.230 HAPPY HOUR_APERITIF TIME

Condimento olive e aghi di rosmarino l.0,25 Condimento olive e limoni l.0,25 Condimento olive e arance l.0,25 Condimento olive e foglie basilico l.0,25 Olio extra vergine di oliva biologico l.0,50 Condiment with squeezed olives and rosemary needles l.0,25 Condiment with squeezed olives and lemons l.0,25 Condiment with squeezed olives and oranges l.0,25 Condiment with olives and basil leaves l.0,25 Organic extra virgin olive oil l.0,5 I CONDIMENTI_THE CONDIMENTS

Olio E. V. di oliva monocultivar Biancolilla l.0,5 Olio E. V. di oliva D.O.P Monti Iblei l.0,5 Olio E. V. di oliva monocultivar Nocellara del Belice l.0,5 Extra virgin olive oil monocultivar Biancolilla l.0,5 Extra virgin olive oil D.O.P Monti Iblei l.0,5 Extra virgin olive oil monocultivar Nocellara del Belice l.0,5 GLI OLII DI SICILIA_THE OILS FROM SICILY

Macinasale con sale rosa dell Himalaya gr.100 Macinapepe con pepe nero di Ceylon gr.50 Sale rosa dell Himalaya macinato gr.150 Pepe bianco di Ceylon in grani gr.75 Salt grinder with Himalaya pink salt gr.100 Pepper grinder with Ceylon black pepper gr.50 Milled Himalaya pink salt gr.150 Grains of Ceylon white pepper gr.75 SALE E PEPE_SALT AND PEPPER

Sauternes Chateau du Levant l.0,375 Fegato d oca gr.200 Set da taglio per fegato d oca Sauternes Chateau du Levant l.0,375 Goose liver gr.200 Goose liver set IL FEGATO D OCA _THE GOOSE LIVER

Mostarda di arancia gr.120 Mostarda di fico gr.120 Mostarda di chinotto della Liguria gr.120 Mostarda di melone gr.120 Mostarda di cedro gr.120 Mostarda di pera gr.120 n.2 Ciotoline in vetro (8x8 cm) Orange mustard gr.120 Fig mustard gr.120 Ligurian bitter orange mustard gr.120 Melon mustard gr.120 Citron mustard gr.120 Pear mustard gr.120 2 pieces of small glass bowl (8x8 cm) LE MOSTARDE_THE MUSTARDS

Le carote gr.180 Il sedano gr.180 La giardiniera in agrodolce gr.280 I peperoni gialli gr.180 Il finocchio grigliato gr.180 Carrots gr.180 Celery gr.180 Mixed vegetable pickle in sweet-and-sour sauce gr.280 Yellow peppers gr.180 Grilled fennel gr.180 L ORTO DEL CILENTO_VEGETABLES FROM CILENTO

Torrone di Tonara alle mandorle gr.200 Torrone di Tonara alle noci gr.200 Torrone di Tonara alle nocciole gr.200 Torrone di Tonara alle mandorle ricoperto di cioccolato gr.200 Marmellata di limone Bio gr.150 Marmellata di arancia Bio gr.150 Nougat with almonds gr.200 Nougat with walnuts gr.200 Nougat with hazelnuts gr.200 Chocolate-covered nougat with almonds gr.200 Organic lemon jam gr.150 Organic orange marmalade gr.150 IL TORRONE DI TONARA _THE NOUGAT FROM TONARA

L ORA DEL BRINDISI _MAKING A TOAST Panettone di pasticceria gr.1000 Franciacorta Brut I Filari l.0,75 Pastry Panettone gr.1000 Franciacorta Brut I Filari sparkling wine l.0,75

Noce alla crema di mandorla ricoperta di cioccolato gr.85 Dattero alla crema di mandorla ricoperto di cioccolato gr.70 Ciliegia alla crema di mandorla ricoperta di cioccolato gr.95 Fichi del Salento ricoperti di cioccolato gr.110 Sauternes Chateau du Levant l.0,375 Chocolate coated walnut with almonds cream centre gr.85 Chocolate coated date with almonds cream centre gr.70 Chocolate coated cherry with almonds cream centre gr.95 Chocolate coated figs from Salento gr.110 Sauternes Chateau du Levant l.0,375 LE PRALINE ALLA FRUTTA FRUIT PRALINES

n.4 Lattine Thè Mariage Frères Qualitè Superieure gr.100 Confezione di zuccherini L Accroche-Coeur gr.120 Confezione di zuccherini Un Air de Douceur gr.90 4 Tea cans Mariage Frères Qualitè Superieure gr.100 each Moulded sugar box L Accroche-Coeur gr.120 Moulded sugar box Un Air de Douceur gr.90 IL THÈ DI MARIAGE FRÈRES THE MARIAGE FRÈRES TEA

CIOCCOCAFFÈ_CHOCOLATE AND COFFEE Tavoletta cioccolato Huehue con caffè Guatemala arabica gr.100 Tavoletta cioccolato Harenna con caffè Etiopia arabica gr.100 Tavoletta cioccolato Santos con caffè Brasile arabica gr.100 Kaffè caffè ricoperto di cioccolato fondente gr.50 Anfè cioccolato fondente con anice stellato e caffè gr.50 Uve uva ricoperta di cioccolato fondente al caffè 65% gr.50 Huehue chocolate bar with Guatamala arabic coffee gr.100 Harenna chocolate bar with Etiopia arabic coffee gr.100 Santos chocolate bar with Brasil arabic coffee gr.100 Kaffè coffee beans coated with dark chocolate gr.50 Anfè dark chocolate with star anise and coffee gr.50 Uve grape coated with 65% dark chocolate and coffee gr.50

Tavoletta cioccolato Barbadillo affinato nello sherry gr.100 Tavoletta cioccolato Bent con uvetta e passito di Pantelleria gr.100 Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Cà del Bosco l.0,375 Tavoletta cioccolato Moscat con vino moscato rosa gr.100 Tavoletta cioccolato Urma affinato nel vino aleatico dell Elba gr.100 Barbadillo chocolate bar dipped in sherry gr.100 Bent chocolate bar with raisins and Passito di Pantelleria wine gr.100 Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Cà del Bosco - sparkling wine l.0,375 Moscat chocolate bar with Muscat wine gr.100 Urma chocolate bar dipped in Aleatico wine from Elba gr.100 NONSOLOCIOCCOLATO NOT ONLY CHOCOLATE

L ORO DEL SALENTO GOLD FROM SALENTO Peccatucci gr.100 Cocco e mandorle gr.70 Letterine gr.115 Ciocorello gr.80 Confettura extra di pere gr.110 Confettura extra di ciliegie gr.110 Confettura extra di nespole gr.110 Confettura extra di fragole gr.110 Peccatucci biscuits gr.100 Coconut and almonds biscuits gr.70 Letterine biscuits gr.115 Ciocorello biscuits gr.80 Pear extra jam gr.110 Cherry extra jam gr.110 Medlar extra jam gr.110 Strawberry extra jam gr.110

Dragées al caffè Cuba caracolillo gr.90 Dragées al gelso bianco gr.90 Dragées alle mandorle gr.90 Dragées alle nocciole gr.90 Dragées al pistacchio di Bronte gr.90 Conserva Biologica di kiwi di Medma gr.130 Conserva Biologica di arance di Medma gr.130 Conserva Biologica di clementine di Medma gr.130 Dragées with aromatic caracolillo Cuba coffee gr.90 Dragées with white mulberry gr.90 Dragées with almonds gr.90 Dragées with hazelnuts gr.90 Dragées with Pistachio di Bronte gr.90 Organic fruit compote with kiwi from Medma gr.130 Organic fruit compote with orange from Medma gr.130 Organic fruit compote with clementine from Medma gr.130 I DRAGÉES AROMATIC DRAGÉES

I TARTUFI_CHOCOLATE TRUFFLES Tartufi di cioccolato al latte con whisky e miele gr.100 Tartufi di cioccolato al latte con rhum e miele gr.100 Tartufi di cioccolato al latte con grappa e miele gr.100 Tartufi di cioccolato al latte con cognac e miele gr.100 Zibibbo Fondo Filara IGT Terre Siciliane l.0,5 Gope bacche di Goji ricoperte di ciocc.fondente al peperoncino gr.50 Noca granella di nocciola e cacao ricoperte di ciocc.fondente al 65% gr.50 Marn arancio al Gran Marnier ricoperto di ciocc.fondente al 65% gr.50 Am amarene ricoperte di cioccolato fondente al 65% gr.50 Milk chocolate truffle with whisky and honey gr.50 Milk chocolate truffle with rhum and honey gr.50 Milk chocolate truffle with grappa and honey gr.50 Milk chocolate truffle with cognac and honey gr.50 Zibibbo Fondo Filara IGT Terre Siciliane l.0,5 Gope dark chocolate-coated Goji berry with chilli pepper gr.50 Noca 65% dark chocolate-coated grain hazelnuts and cocoa gr.50 Marn 65% dark chocolate-coated orange dipped in Grand Marnier gr.50 Am Sour black cherry coated with 65% dark chocolate gr.50

Appetizer Mediterranèe - Biscotto croccante ai cereali gr.50 Appetizer Mediterranèe - Biscotto croccante alle arachidi gr.50 Appetizer Mediterranèe - Biscotto croccante fondente gr.50 Lingot - Biscotto croccante ricoperto di nocciole, mandorle e pistacchio gr.130 Trilogy - Biscotto farcito alla crema gr.100 Torta ruvidona gr.250 Carrè plaisir noir - Wafers croccanti ricoperti di cioccolato fondente gr.170 Appetizer Mediterranèe - Crunchy biscuits with cereal gr.50 Appetizer Mediterranèe - Crunchy biscuits with peanuts gr.50 Appetizer Mediterranèe - Crunchy dark chocolate biscuits gr.50 Lingot - Crunchy biscuits coated with hazelnut, almonds and pistachio chocolate gr.130 Trilogy - Shortbread cookies with a soft chocolate ganache gr.100 Ruvidona - Cake with dark chocolate pearls and a Grand Cru dark chocolate coat gr.250 - Carrè plaisir noir - Crispy wafers covered with dark chocolate 67% gr.170 TENTAZIONI _CHOCOLATE TEMPTATIONS

Intorchiate con cannella e uva gr.300 Intorchiate con cioccolato e pistacchio gr.300 Intorchiate al vin cotto gr.300 Confettura extra di pere e noci gr.260 Confettura extra di fichi bianchi gr.260 Confettura extra di mele annurche gr.260 Twisted biscuits with cinnamon and raisin gr.300 Twisted biscuits with chocolate and pistachio gr.300 Twisted biscuits with boiled wine gr.300 Pear and walnut extra jam gr.260 White figs extra jam gr.260 Annurca apples extra jam gr.260 LE INTORCHIATE _THE TWISTED BISCUITS

Biscottini al caramello e cannella gr.170 Biscottini al cacao e granella di nocciole gr.170 Biscottini mais e uvetta gr.170 Tronchetto tiramisù gr.170 Nettare di mango ml.200 Nettare di ribes rosso ml.200 Nettare di pompelmo ml.200 Biscuits with caramel and cinnamon gr.170 Biscuits with cocoa and grain hazelnuts gr.170 Biscuits with corn and raisin gr.170 Tiramisù flavour biscuits gr.170 Mango nectar ml.200 Red currant nectar ml.200 Grapefruit nectar ml.200 LA PAUSA_BREAK TIME

Panforte di Siena Panpepato gr.250 Panforte degli amici fichi e noci gr.200 Panforte di Siena Margherita gr.250 Panforte degli amici arancio e cedro gr.200 Panforte from Siena Panpepato gr.250 Panforte with figs and walnuts gr.200 Panforte from Siena Margherita gr.250 Panforte with orange and citron gr.200 IL PANFORTE_THE PANFORTE (ALMONDS AND CANDIED FRUIT CAKE)

Tavoletta di cioccolato al latte con cereali gr.85 Tavoletta di cioccolato al latte con ripieno al pistacchio gr.85 Tavoletta di cioccolato fondente con fave di cacao tostate gr.85 Tavoletta di cioccolato fondente con ripieno al caffè gr.85 Milk chocolate bar with cereal gr.85 Milk chocolate bar filled with pistachio cream gr.85 Dark chocolate bar filled with coffee cream gr.85 Dark chocolate bar filled with coffee cream gr.85 CIOCCOLATO SALENTINO CHOCOLATE FROM SALENTO

GREEN TEA PEARLS COVERED IN FINE GOLD Steeped in a glass teacup, the pearls delicately infuse the liquor. The tea dances with gold, a mandarin brew with golden highlights, while the palate is treated to dazzling notes of young growth and jasmine. PERLE DI THE VERDE RICOPERTE D ORO Le perle di thè Mariage Frères immerse in una tazza di vetro creano un infuso al mandarino dai riflessi dorati, che regala al palato stupefacenti note di gelsomino.

IDEE REGALO 8 SOLUZIONI LAST MINUTE FOGLIE DI ORO EDIBILE L oro alimentare 23 kt è ideale per la decorazione di piatti pregiati e la guarnizione di drink. LEAVES OF EDIBLE GOLD The edible gold 23 kt is perfect to garnish fine dishes and drinks. GIFT IDEAS - 8 LAST MINUTE SUGGESTIONS

I NUOVI 03 NEW 03 Paleta Jamon Ibérico de Bellota Maldonado kg.2,5 ca n.2 bottiglie La Vendimia 2013 Rioja l.0,75 Paleta Jamon Ibérico de Bellota Maldonado kg.2,5 ca 2 Bottle of La Vendimia 2013 Rioja wine l.0,75

I NUOVI 05 NEW 05 Set Riso Knindustrie n.2 Riso Carnaroli gr.1000 Riso nero Venere integrale gr.500 Riso rosso integrale gr.500 Riso Carnaroli gr.500 Riso Acquerello invecchiato 7 anni gr.500 Riso Acquerello gr.250 Olio E. V. di oliva siciliano monocultivar Biancolilla - F. Galioto l.0,50 Condimento al tartufo ml.55 Pistilli di zafferano gr.0,10 Perle di zafferano gr.40 Crema di parmigiano gr.150 Fonduta gr.150 Condimento di verdure gr.150 Rice set by Knindustrie n.2 Carnaroli rice gr.1000 Wholemeal Venere black rice gr.500 Wholemeal red rice gr.500 Carnaroli rice gr.500 Acquerello Carnaroli rice 7 years aged gr.500 Acquerello Carnaroli rice gr.250 Extra virgin olive oil monocultivar Biancolilla F. Galioto l.0,50 Truffle dressing condiment ml.55 Saffron pistils gr. 0,10 Pearls saffron gr.40 Parmesan cheese cream gr.150 Fondue (melted cheese) gr.150 Vegetable dressing sauce gr.150

Pentola in vetro Knindustrie Sugo ai pomodorini piccanti e olive nere gr.190 Sugo ai pomodorini e basilico gr.190 Sugo ai pomodorini e rucola gr.190 Vasetto di pomodori cubettati Petrilli gr.720 Vasetto di filetti di pomodoro Petrilli gr.720 n.2 vasetti Pomodoro del Piennolo DOP Casa Barone gr.520 n.3 confezioni Pasta Mancini gr.1000 n.2 confezioni Pasta Mancini integrale Bio gr.500 Olio E. V. di oliva toscano - Tenuta San Guido l.0,50 Olio E. V. di oliva siciliano monocultivar Nocellara del Belice - F. Galioto l.0,50 Olio E. V. di oliva ligure Agazan - La Baita l.0,50 Sale rosa dell Himalaya gr.150 Glass pot by Knindustrie Spicy tomatoes and black olives sauce gr.190 Tomatoes and basil sauce gr.190 Cherry tomatoes and rocket sauce gr.190 Jar of diced tomatoes Petrilli gr.720 Jar of tomato slices Petrilli gr.720 n.2 Jar of Piennolo PDO tomato Casa Barone gr.520 each n.3 Pasta Mancini gr.1000 each n.2 Organic whole wheat pasta Mancini gr.500 each Tuscan extra virgin olive oil - Tenuta San Guido l.0,50 Sicilian extra virgin olive oil monocultivar Nocellara del Belice - F. Galioto l.0,50 Ligurian extra virgin olive oil Agazan - La Baita l.0,50 Himalaya pink salt gr.150 I NUOVI 06 NEW 06

I NUOVI 07 NEW 07 Salmone affumicato scozzese selvaggio del Pacifico gr.1000 ca. Scottish smoked Pacific wild salmon gr.1000 ca.

I NUOVI 08 NEW 08 Filetto di salmone selvaggio gr.500 ca. Wild salmon fillet gr.500 ca.

PER LA GOLA GRANDI VINI GRANDI OLI SPECIALITÀ ALIMENTARI. IL MEGLIO DEL MEGLIO SWEETNESS FOR YOUR MOUTH. GREAT WINES, GREAT OILS, GOURMET FOOD. THE BEST OF THE BEST

COPETE Preparate con le nocciole più pregiate (Tonda Gentile) e miele di acacia, le copete sono un dolce tipico della tradizione montana ligure-piemontese. COPETE Prepared with the most prized hazelnuts (Tonda Gentile type) and acacia honey, these crunchy deliciousness are a typical and traditional sweet from the Ligurian-Piedmontese mountain area.

ROMANÉE CONTI COLLEZIONE 2012 È indiscutibilmente il più amato, ambito ed osannato vino del mondo. ROMANÉE CONTI 2012 It is indisputably the most popular, coveted and celebrated wine in the world.

BAROLO MONFORTINO CONTERNO Il più grande vino rosso fermo italiano. L uscita sul mercato avviene dopo sette/otto anni d invecchiamento.

BAROLO MONFORTINO CONTERNO This is the crown jewel of italian red wine. It owes its stellar reputation to the long maceration times, followed by 7/8 years of aging in large casks.

FRANCIACORTA

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IL THÈ TEA

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