(Provimcia di Grosseto) AREA AMMINISTRATIVA TABELLE DIETETICHE PRIMI PIATTI U.M. MATERNA ELEMENTA MEDIA/ADULT. o c. ml. g. o o. o c. g. q.b. q.b.

Transcript

1 :.: 1 'WM:tu, t uí COMTNE D SOLA DEL GGLO (Prvimia di Grsset AREA AMMNSTRATVA TABELLE DETETCHE TABELLE DETETCHE CODCE PATTO PRM PATT Riatni in salsa rsata Carrte, sedan, iplla. 11 Ristt ai funhi Ris parbòiled Funhi ltivati Ali, prezzeml s t Pasta e piselli Piselli f. s. Ciplla. 1 Gnhi al ra Gnhi freshi di patate Carne di bvin mainata Carte, sedan, iplla. 1.. È' r l

2 CODCE PATTO U.M. MATERNA? è'. ELEMENTA MEDA/ADULT 1 Mezze manihe al pmdr e basili Carte, sedan, ipll basili 1 a r 1 Ristt al limne Ris parbiled Limne Ciplla q.h. 9 r Penne al su di tnn Carte, ipll sedan, basili Tnn stt'li silat Ciplla l 1 l r7 Trtellini ai pmdr Trtellini freshi Carte, iplla, sedar q b. 1 V 1 Minestrne n ris Ris parbiled Verdure miste per minestra arte, sedan, iplla ste, patate, faili (f. s. Oli Exhaverine di liva e armi Maherni al prsiutt Psta di semla Prsiutt tt Oli extverine di liva Ciplla 1 l 1 l.b. q.h,

3 CODCE PATTO 11 Pasta e patate Patate Carte Sedan, iplla, prezzeml Brd..... l l l l 111 Gnhetti sardi a! pmdr "rhetti" Carte, iplle, sedan Oli exhaverine di liva Panniian reian rathriat.... è' l l ll Rlstt rlla milanese Ris parbiled Brd Zafrerur Bun Ciplla. bustina ni razini E' 11 Maherni ai frinal Frmai da tavla Brd Prezzeml.. è'. 1 l ll Minestra di ris alla parmiiana Ris parbiled Parmiian reianb rattuiat Ciplla Brd Pasta e lentihie Lentihie Ciplla... è' f, 11 Riatni alltrtlaha

4 CODCE PATTO Funhi ltivati Carta Piselli (f. s. Sedan Zuhine f. s. Ciplla ll7 Lasane Pasta sea all'uv "lasana" Carne di bvin adult mainata Mzzuelladi vaa Sedan, iplla, arte n l Gnhi al pmdr Gnhi freshi di patate Carte, sedan, iplle ll9 sale Minestrne di verdlrre n pasta Verdure miste per minestra: arte, patate, faili (f. s. Piselli f. s. Oli extraverine di tliva Prezzeml, basili. 1 l l ll r Penne alla amatrilana Panetta tesa Oli extraverie di liva Ciplla V ^ l Pasta e faili Faili brltti sehi Ciplla f

5 CODCE PATTO Oli exhaverie dl liva 1 Ristt alltrtlana Ris parbiled Carta Piselli (f. s. Sedan Zuhine (f. s. Ciplla Parmiian reianp rattuiat Bun Oli exhaverine dl liva U.M. MATERNA ELEMENTA MED.A/ADULT C.. a.... l l l l l Sedenini pmdrb e mzzerella Sedan, iplla, ar[te Pmdri maturi Mzzxella di vad Oli extraverine dl liva è'. l l 1 l l 1 Trtellini burr e $alvia Trtellini freshi Oli exhaverine dl liva Salvia... 9 ll 1 1 Minestrne alla efivese Verdure miste: sedah, ipll ste, patate, failini sehi Parmiian reianp rattuiat Pest Oli extraverine dl liva Fusilli alle melanzdne Melanzane i Parmiian reian$ rattuiat Oli extraverine dii liva 9 s 17 Minestra verde estiva Pasta sea all'uvl Verdure miste: fai{lini, zuzhine p atate, pr ezzeml, basi i Parmiian reian$ rattuiat Oli exhaverine dil liva. è' è, 9 ll

6 CODCE PATTO 1 nsalata dl ris Ris parbiled Piselli (f. s. Frmai da tavlà Uv sd Carte Tnn stt'li Oli exhaverine dì liva. t l.1 l l l l l l l l l 19 Mahernl al pest Past di semla Pest C.. q.h. 9 1 Ristt n arifi Ris parbiled Carifi (f s. Ciplla Parmiian reianò rattuiat 11 nsalata di maherni Mzzarella di vaa Uv sd Pmdri mattxiapeui Tnn stt'l i Oli exhaverine di liva Ali, prezzeml, lasili E, q a. l l 1 l l 1 9 l 1 Riatni primaverh Failini Piselli Carte, sedan, ipqlla Bun Parmiian reianp rattuiat..... l l l l 1 1 Minestra di ris e piselli Ris parbiled Piselli (f. s. Parmiian reianb rattuiat Oli exhaverine dl liva Ciplla è' 1 1

7 CODCE PATTO 1 Ristt n zuhiúe Ris parbiled Zuhine Parmiian reiamf rattuiat Oli exhaverine diiliva Prezzeml, iplla. 1 Ristt al pmdr Ris parbiled Carte, iplle Parmiian reiand rattuiat Oli extraverine diiliva.. è,...b. l 1 nsalata di farfalle ln tnn Tnn stt'li snbilat Failini Sus di limne Oli extraverine di lliva Ciplla C.. l 1 C. l 1. q,b..b....b...b. 17 Plenta al su di mais Oli extraverine di iliva Carte, iplle, sedqh Parmiian reianq rattuiat.. l a l t,, 1 Ris e pise[i Ris parbiled Piselli li extraverine di btiva parmiian reian iplla sale. E'. 19 Pasta al pmdrle basili Oli exhaverine di iliva Carte, sedan, ipf la Parmiian reian( rattuiat.. l 1 Pastr allrli parmiian reiand sale e prezzeml l 1

8 CODCE PATTO ll Passat di ei n pasta rta Cei sehi Carte, sedan, iplla Oli extra verine d'liva Aqua l Ris alla parmiiana Ris Brd Ciplla l l 1 Penne al tnn in bian Carte, iplla, sedan, basili Tnn stt'li silat Oi extraverine di liva Ciplla l 1 q,b. t 1 Pasta n zuhine Zuhine Parmiian reian Ciplla, sedan, ali Ì SECOND PATT Piatina al limne Carne di vitell Su di limne Ciplla r r Pett di pll in salsa verde Pett di pll Prezzeml, basili 1 Frittata n spinai Uva

9 CODCE PATTO Spinai (f. s. Parmiian reiano rattuiat C. ' Prsiutt rud Prsiutt rud matr F'ilett di nasell inisalsa Filett di nasell Oli extraverine diiliva Ciplla, ali, prezzeml... E' q,b. 1 Mzzarella Mzzarlla di vaar Filett di merluzzìal pmdr Filett di merluzz Oli extraverine di,liva Ali, prezzeml.. r 1 7 Fesa ditahin Fesa di tahin Salvia Limne q. b, E Ctletta dl vitell Came di vitell Uva Pane rattuiat Oli exhaverine dilliva n. lrirazini ' 7 a 1 9 Fritteta alle erbettd Uva Oli extraverine dilliva Erba ipllina, prezdeml... 1 Csi di plt el ft'n Csi di pll (nl ss Oli exfaverine dilliva Armi ll Prsiutt tt Prsiutt tt.. r 1

10 CODCE PATTO U.M. MATERNA ELEMENTA MEDWADULT 1 Frittata di zuhine Uva Zuhine (f. s. Parmiian reianb rattuiat Oli exhaverine dl liva.. s.. 1 Arrst Carne di bvin Oli extraverine dl liva Odri 9 ll 1 Frittata al prsiutt Uva Prsiutt tt Parmiian reianp rattuiat Oli exhaverine dl liva n. '. l l A 1 1 Salppinealpmdr Carne di bvin adult Oli exhaverine di liva Orian Ali... ú '. 1 Pett dt plt al lirhne Pett di pli Su di limne ' 17 Filett di merluzzd impanat Filett di merluzz i Uva Pane rattuiat Oli extraverine dl liva Su di limne. n..lnirazini. ml..? 1 l 1 Strahin Strahin 19 Frittata Uva Parmiian reianp rattuiat Oli exhaverine df liva n.. f, f, Caitta

11 CODCE PATTO Caitta fresa. 1 Spezzatin n patàte Carne di bvin adult Patate Carte, sedan, iplla Vin bian se Oli efraverine di iliva. C èt l lt 1 Plpette al prezzer{l Carne di bvin adult mainata Passata di pmdr Prezzeml Pane rattuiat Ali, iplla Oli extraverine di lliva.... t Spezzatin alla adpanla Carne di bvin adult Carte Peperni Piselli Sedan, iplla Oli exhaverine di ;liva. è'. l 1 t 9 l 1 l ll 1 7 Caprese Mzzarella di vaa Pmdri da insalatd Oli exhave ie di liva Basili f Fllett di palmb Al frn Filett di palmb Oli exfraverine di bliva Su di limne Prezzeml... r 1 1 Filett di merluzz lratinat Filett di merluzz Pane rattuiat Oli extraverine di pliva Su di limne Prezzeml. q. l 7 r 1

12 CODCE PATTO 7 Spezzatin di tahin Csi di tahin a pezzi senza ss Peperni Ciplla Vin rss Oli exhaverine di liva Ali l 1 l 9 l l l f ll l Uv sd Uv CONTORN Bieta allli Bieta nsalata verde nsalata Limne aet q a?n Finhi in insalata Finhi t 1 nsalata mista nsalata Carte Finhi pmdri Patate arrst Patata ' 1 Purea di patate Patate Parmíian reian rattuiat. l 1 f, Spinai al limne

13 CODCE PATTO Spinai (f. s. Limne U.M. MATERNA 1 ELEMENTA 1 MEDA/ADULT 1 7 Carte al burr Carte 1 1 Zuhine triflate Zuhine (f. s. Oi extraverine di liva Prezzeml t r 9 Patate al rsmarin Patate Oli exkaverine di liva Rsmarin Prezzeml, alí 1 1 Carte al limne Carte Su di limne t 11 Spinai a burr Spinai (f. s. Ì 1, Pmdri in insalata Pmdr da insalata Aet q è' r 1 1 Failini all,li Failini È Patate lesse Patate 1 1 Melanzane al funhett Melanzane 1 l t

14 CODCE PATTO Prezzeml, ali, rsmarin U.M. MATERNA ELEMENTA MDDA/ADULT. e. 1 Pisei a prsiutt Piselli Prsiutt rud mar a ubetti Ciplla 1 t l 1 FRUTTA, PANE, YOGURT, BUDNO, GELATO Frutta di staine Mela Pera Arania Banana Mandarini Pesa Albia t Pane Yurt alla frutta t t 1 Budin Ì ts 1 t Gelat 9 Dle Crstata Pandr (mese diembre