ALIMENTAZIONE E CAMPI DI DISTURBO

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1 ALIMENTAZIONE E CAMPI DI DISTURBO OBIETTIVO DELLA GIORNATA CAMPI DI DISTURBO ALIMENTARI (CDDA) ALIMENTI E SOVRACCARICO D ORGANO ALIMENTI E SOSTEGNO D ORGANO

2 LESIONE ALTERAZIONE MORFOLOGICA E/O FUNZIONALE DI ORGANO O STRUTTURA L ALIMENTO CHE RICHIEDE INCREMENTO DI FUNZIONE È SICURAMENTE CAMPO DI DISTURBO ESTERNO DISFUNZIONE ALTERAZIONE IN SENSO QUALITATIVO E/O QUANTITATIVO A CARICO DI UN TESSUTO-ORGANO- APPARATO L ALIMENTO CHE RICHIEDE INCREMENTO DI FUNZIONE PUÒDIVENTARE CAMPO DI DISTURBO ESTERNO

3 ADATTAMENTO MODIFICAZIONE FUNZIONALE STRUTTURATA L ALIMENTO CHE RICHIEDE INCREMENTO DI FUNZIONE PUÒDIVENTARE CAMPO DI DISTURBO ESTERNO SCOMPENSO INCAPACITA DI ORGANO O STRUTTURA A MANTENERE O RIPRISTINARE EQUILIBRIO FUNZIONALE L ALIMENTO CHE RICHIEDE INCREMENTO DI FUNZIONE PUÒDIVENTARE CAMPO DI DISTURBO ESTERNO

4 SINTOMO INDICE O MANIFESTAZIONE DI UNO SCOMPENSO L ASSUNZIONE DI DETERMINATI ALIMENTI PUÒ SCATENARE SINTOMI DIFFERENTI IN CASO DI DUE O PIÙ LESIONI O DISFUNZIONI ESEMPI SECONDO GLI SCHEMI IMPARATI SINO AD OGGI

5 ALIM ENTI E ALIM ENTI N ALIM ENTI E ALIM ENTI N ORGANO/STRUTTURA IN LESIONE ORGANO/STRUTTURA IN LESIONE DISFUNZIONE ADATTAMENTO COMPENSO DISFUNZIONE ADATTAMENTO COMPENSO SCOMPENSO SINTOMO ABUSO UOVO FORMAGGI MOLLI CACAO NORMA LIEVITO ZUCCHERO ORGANO/STRUTTURA IN LESIONE COLON ORGANO/STRUTTURA IN LESIONE DISCINESIA BILIARE DISFUNZIONE ADATTAMENTO COMPENSO DISBIOSI MICOTICA DISFUNZIONE ADATTAMENTO COMPENSO DERMATITE SCOMPENSO SINTOMO

6 NEUROVEGETATIVO Regolazione ORTO-PARA OGNI INPUT STRESSOGENO DETERMINA REAZIONE ORTO O PARA ANCHE GLI ALIMENTI MFE NEUROVEGETATIVO ORTOSIPATICOTONO PARASIMPATICO

7 MFE METABOLICO Diagrammi di reattività: NUEROVEG. ORTOSIMP. METAB. CELL IPEREATTIVO

8 MFE adattativo iipereattivo ipertrofico iporeattivo Metabolismo: 4 ambiti metabolici prevalenti Diagrammi di reattività: NUEROVEG. ORTOSIMP. METAB. CELL IPEREATTIVO IPERE ATTIV O

9 Diagrammi di reattività: NUEROVEG. ORTOSIMP. METAB. CELL IPEREATTIVO REGOLE DI TERAPIA SBLOCCO DEL VERSANTE METABOL. NERO FUNGHI: AZIONE ENZIMATICA VITAMINE: AZIONE CATALITICA GEMME: AZIONE ENZIMATICA E CATALITICA Diagrammi di reattività: NUEROVEG. ORTOSIMP. METAB. CELL IPEREATTIVO REGOLE DI TERAPIA INTEGRARE IL VERSANTE POLARE CON AMINOACIDI MINERALI ALIMENTI

10 MFE NEUROVEGETATIVO ORTOSIPATICOTONO PARASIMPATICO Diagrammi di reattività: NUEROVEG. ORTOSIMP. METAB. CELL IPEREATTIVO REGOLE DI TERAPIA CONTROREGOLARE IL NEUROVEGET. SOSTENENDO IL VERSANTE OPPOSTO GEMME FITO SE UN ALIMENTO AGISCE DA CDD DOVREMO CONTROREGOLARE IL NEUROVEGETATIVO

11 LE COSE DA SAPERE E RIVALUTARE LE COSE CHE SAPREMO TROVARE OGNI ALIMENTO ATTIVA UNA O PIÙ FUNZIONI DEL SISTEMA BIOLOGICO (ORGANI APPARATI) PUÒ STIMOLARE O SOVRACCARICARE (IPERSTRESS) SINGOLI ORGANI O APPARATI UN ALIMENTO NON TOLLERATO INDICA DISTURBO DI REGOLAZIONE O LESIONE DI UN ORGANO O DI UNA SUA FUNZIONE UN ALIMENTO È UN CDD QUANDO LA FUNZIONE CORRELATA E IN SOVRACCARICO O LESIONATA

12 ALIMENTO FUNZIONE D ORGANO ALIMENTO AIUTA A CAPIRE QUALE ORGANO O APPARATO E RESPONSABILE DEL DISTURBO DI REGOLAZIONE O È LESIONATA DI OGNI ALIMENTO DOBBIAMO INDIVIDUARE SE SOVRACCARICA ORGANO O FUNZIONE IN FASE DI STRESS O IN FASE INFIAMMATORIA

13 SOTTO STRESS GLI ORGANI DEVONO INCREMENTARE LA FUNZIONE ALIMENTI ORTOSIMPATICOTONICI IN FASE INFIAMMATORIA GLI ORGANI DEVONO RECUPERARE E RIGENERARE LA FUNZIONE - ALIMENTI PARASIMPATICOTONICI DISTINGUIAMO QUINDI GLI ALIMENTI COME - ALIMENTI I CUI CATABOLITI PROVOCANO O RICHIEDONO STRESS DI FUNZIONE D ORGANO - ALIMENTI I CUI CATABOLITI INCREMENTANO O SOSTENGONO INFIAMMAZIONE D ORGANO NEUROVEGETATIVO REATTIVITÀ DI ORGANO/FUNZIONE ORTOSIPATICOTONO PARASIMPATICOTONO REATTIVITÀ DI ORGANO/FUNZIONE

14 NEUROVEGETATIVO REATTIVITÀ ORTOSIPATICOTONO GRASSI ZUCCHERI SEMPLICI NERVINI SOLANACEE UOVO FORMAGGI MOLLI GLUTAMMATO AUMENTANO LO STRESS D ORGANO/APPARATO ORTOSIMPATICOTONICI D ORGANO/APPARATO NEUROVEGETATIVO REATTIVITÀ ORTOSIPATICOTONO ZUCCHERI COMPLESSI CEREALI, FARINE AMIDI AUMENTANO LO STRESS D ORGANO/APPARATO ORTOSIMPATICOTONICI D ORGANO/APPARATO

15 NEUROVEGETATIVO REATTIVITÀ PARASIPATICOTONO PROTEINE ANIMALI/VEGETALI LATTE-LATTICINI LEGUMI AUMENTANO LA FLOGOSI D ORGANO/APPARATO PARASIMPATICOTONICI D ORGANO/APPARATO NEUROVEGETATIVO REATTIVITÀ PARASIMPATICOTONO ACQUA, VERDURE A FOGLIA VERDE LIEVITI/FUNGHI ALCOOL SOIA AUMENTANO LA FLOGOSI D ORGANO/APPARATO PARASIMPATICOTONICI D ORGANO/APPARATO

16 LE COSE DA SAPERE E RIVALUTARE LE COSE CHE SAPREMO TROVARE ALIMENTI E FUNZIONE D ORGANO UOVO FEGATO VERSANTE BILIARE E/N SOLANACEE RENE LATTE E DER. (FORMAGGI) RENE LIEVITO INTESTINO FEGATO ENDO LATTOSIO INTESTINO MAIALE PANCREAS ESOCRINO

17 ALIMENTI E FUNZIONE D ORGANO CRUCIFERE TIROIDE FORMAGGI MOLLI COLECISTI E/N FRUMENTO RENE-PANCREAS AGRUMI STOMACO GLUTAMMATO SNC PANCREAS CAFFEINA SNC SURRENE PANCREAS CACAO SNC FEGATO ALIMENTI E FUNZIONE D ORGANO CAROTA COLON VERDURA FOLIA VERDE COLON E/N CRUSCA COLON ROSACEE COLON ISTAMINA LEGUMI TENUE GONADI GLUTINE MALT BANANA FEGATO ZUCCHERO FEGATO COLON

18 TERAPIA: COMPLETA CONSIDERA IL SISTEMA N E E N TERAPIA PREVENTIVA TERAPIA PREVENTIVA TERAPIA CAUSALE TERAPIA CAUSALE TERAPIA SINTOMATICA TERAPIA: ELIMINARE I POI DECIDERE IL LIVELLO DI INTERVENTO N E E N TERAPIA PREVENTIVA TERAPIA PREVENTIVA TERAPIA CAUSALE TERAPIA CAUSALE TERAPIA SINTOMATICA

19 TERAPIA: LIVELLI DI INTERVENTO S E R V I Z I N E E N RINFORZO D ORGANO SOSTEGNO D ORGANO TERAPIA CAUSALE TERAPIA CAUSALE TERAPIA SINTOMATICA

ALIMENTAZIONE E CAMPI DI DISTURBO

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