Fusto 5l. Urhell, Brauerei C. Wittmann. Suggerimenti per il cliente. Descrizione per il menù

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1 Wittmann Urhell

2 Fusto 5l. Urhell, Brauerei C. Wittmann Le caratteristiche della Urhell in dettaglio Di colore fresco e dorato, bella corona di schiuma a grana fine, è la bionda per antonomasia. Dopo il primo sorso lascia un gusto rotondo, con un sentore dolce di sottofondo, dato dall armonica combinazione tra fragranze di cereali e verdi note fruttate. In una parola, una bionda perfetta. La Urhell è la birra ideale per accompagnare i piatti tipici della cucina bavarese, sformati di patate, insalate, cotolette e diversi piatti di carne. Non è adatta, però, all abbinamento con piatti troppo ricchi, perchè ne coprirebbero il saprore. Urhell, Brauerei C. Wittmann, Landshut, Baviera/Germania Contenuto di alcol 4.9 Vol. % Contenuto di estratto 11.5 % Servita in bicchieri da 0.5 l. Una birra dal gusto rotondo e dalla delicata fragranza di pane, accompagnata da verdi note fruttate: l ideale per rendere ogni insalata e piatto di carne un esperienza unica! La birra andrebbe spinata a una temperatura tra i 7 e i 9 C, in boccali da birra.

3 L originale Urhell, Brauerei C. Wittmann Le caratteristiche della Urhell in dettaglio Di colore fresco e dorato, bella corona di schiuma a grana fine, è la bionda per antonomasia. Dopo il primo sorso lascia un gusto rotondo, con un sentore dolce di sottofondo, dato dall armonica combinazione tra fragranze di cereali e verdi note fruttate. In una parola, una bionda perfetta. La Urhell è la birra ideale per accompagnare i piatti tipici della cucina bavarese, sformati di patate, insalate, cotolette e diversi piatti di carne. Non è adatta, però, all abbinamento con piatti troppo ricchi, perchè ne coprirebbero il saprore. Urhell, Brauerei C. Wittmann, Landshut, Baviera/Germania Contenuto di alcol 4.9 Vol. % Contenuto di estratto 11.5 % Servita in bicchieri da 0.5 l. Una birra dal gusto rotondo e dalla delicata fragranza di pane, accompagnata da verdi note fruttate: l ideale per rendere ogni insalata e piatto di carne un esperienza unica! La birra andrebbe servita in tavola a una temperatura tra i 7 e i 9 C, in boccali da birra.

4 Una birra di qualità superiore Premium Extra Pils, Brauerei C. Wittmann Le caratteristiche della Premium Extra Pils in dettaglio Immediatamente se ne riconoscono il bel giallo chiaro tipico delle Pils, la schiuma compatta a grana fine e la decisa nota di luppolo. Una birra nobile dal carattere indipendente e dal gusto elegante, gradevolmente acidulo. La Pils è l ideale come aperitivo: si consiglia di servirla assieme a diverse varietà di pane, creme spalmabili alle erbe, focacce, specialità di pasta sfoglia leggermente speziate, zuppe o aspic. Premium Extra Pils, Brauerei C. Wittmann, Landshut, Baviera/ Germania Contenuto di alcol 4.9 Vol. % Contenuto di estratto 11.2 % Servita in bicchieri da 0.3 l. Una birra chiara dalla schiuma perfetta, ideale come aperitivo o accompagnamento per piatti leggeri e stuzzichini. La birra andrebbe servita in tavola a una temperatura tra i 5 e i 7 C, in bicchieri alti.

5 Il dorato piacere invernale Winterbier, Brauerei C. Wittmann Le caratteristiche della Winterbier in dettaglio Di colore dorato e brillante, è una birra di cui ci s innamora al primo sguardo. Gli intenditori si accorgeranno ben presto che, accanto al gradevole aroma di luppolo, questa specialità presenta un delicato profumo di miele. Al primo sorso si percepisce un particolare saprore dolce, che cede presto il posto a una nota maltata e speziata, lasciando, infine, un retrogusto amarognolo. Una specialità di birra dal corpo elegante e maltato, con una gentile nota amarognola. La Winterbier accompagna perfettamente piatti a base di pollame e vitello, patate, cavolfiore, cavolo bianco e minestre di verdura, così come la pizza ai frutti di mare, asparagi, peperoni, mozzarella e pomodoro fresco. Winterbier, Brauerei C. Wittmann, Landshut, Baviera/Germania Contenuto di alcol 5.5 Vol. % Contenuto di estratto 13.5 % Servita in bicchieri da 0.3 l. o 0.5 l. Una specialità di birra dal colore dorato e dalla schiuma a grana fine, con un carattere maltato arricchito da delicate note amarognole. Il completamento ideale per un piatto leggero a base di pesce o verdure. La birra andrebbe servita in tavola a una temperatura tra gli 8 e i 9 C, in bicchieri più idonei sono quelli larghi dalle pareti sottili, per apprezzare l aroma di luppolo fin dal primo sorso.

6 Le birre ad alta fermentazione Hefe-Weisse e Schwarz- Weisse, Brauerei C. Wittmann Le caratteristiche della Urhell in dettaglio Entrambe rappresentanti delle birre speciali ad alta fermentazione, la parola d ordine è freschezza. Sotto il profilo gustativo, la chiara si contraddistingue per aromi fruttati come banana e melone, mentre la scura presenta note di malto tostato. La ricca corona di schiuma è tipica delle Weizen bavaresi. Contenuto di alcol 5.3 Vol. % Contenuto di estratto 12.3 % Servita in bicchieri da Weizen da 0.5 l. La Weizen chiara presenta uno spiccato aroma di banana, con una sfumatura di melone e una lieve nota affumicata di sottofondo. La sua sua fresca acidità ben si abbina agli aromi fruttati, combinazione ideale per accompagnare la maggior parte dei piatti principali e formaggi leggeri. La scura, invece, ha un gusto più robusto e, con le sue note tostate, è l abbinamento perfetto per specialità alla griglia, arrosto e selvaggina. La birra andrebbe servita in tavola a una temperatura tra i 7 e i 9 C, in boccali da Weizen. Hefe-Weisse, Brauerei C. Wittmann, Landshut, Baviera/ Germania

7 Birra frizzante poco alcolica, piacevolmente acidula Urhell, Brauerei C. Wittmann Le caratteristiche della 2.9 Medium in dettaglio Leggera birra alla spina di color giallo chiaro brillante. Dal gusto fresco e piacevolmente acidulo, è particolarmente amata da chi preferisce le birre a bassa gradiazione alcolica. Il delicato aroma di luppolo e la nota di mela verde la rendono ideale per l estate. La 2.9 Medium si abbina molto bene a zuppe leggere, piatti a base di verdura o pesce e, grazie alla bassa percentuale di alcol, rappresenta un ottima alternativa alle bibite miste a birra. Birra chiara alla spina caratterizzata da una gradevole acidità e da un fresco e delicato aroma di luppolo. 2.9 Medium, Brauerei C. Wittmann, Landshut, Baviera/ Germania Contenuto di alcol 2.9 Vol. % Contenuto di estratto 7.6 % Servita in bicchieri da 0.3 l. o 0.5 l. Birra leggera color giallo chiaro, dal gusto fresco e piacevolmente acidulo, con un delicato aroma di luppolo: l ideale per accompagnare zuppe, piatti a base di verdure o pesce. La birra andrebbe servita in tavola a una temperatura tra i 5 e i 7 C, in boccali o bicchieri alti.

8 La robusta birra scura di Landshut Carl Wittmann Dunkel, Brauerei C. Wittmann Le caratteristiche della Carl Wittmann Dunkel in dettaglio Di un bel color rame scuro, con sfumature più chiare, presenta un intensa fragranza di pane, accompagnata dalle note più tenui di sherry e frutta secca. Lo stesso aroma deciso lo si trova nel gusto, abbinato ad una piacevole acidità. La birra scura è la compagna ideale per piatti molto saporiti, di cui arricchisce ed esalta il gusto. Da provare anche abbinata a un dolce sostanzioso, per un esperienza gustativa insolita e sorprendente. Carl Wittmann Dunkel, Brauerei C. Wittmann, Landshut, Baviera/Germania Contenuto di alcol 5.0 Vol. % Contenuto di estratto 12.6 % Servita in bicchieri da 0.3 l. o 0.5 l. Una birra ramata ricca di schiuma cremosa, color nocciola. Di carattere deciso e dal gusto pieno, si abbina molto bene a piatti saporiti e dessert sostanziosi. La birra andrebbe servita in tavola a una temperatura di 9 C; il suo carattere deciso si addice a un capiente boccale.

9 La birra per ogni occasione LA Lager, Brauerei C. Wittmann Le caratteristiche della LA Lager in dettaglio Una perfetta birra da party, che mette d accordo tutti. Di gusto amabile, con un profilo delicato ma con note maltate e gradevolmente amarognole, accompagna cibi senza coprirne il gusto, rivelandosi così l abbinamento ideale per tartine e stuzzichini. LA Lager è l ideale sia come aperitivo che come accompagnamento per finger food, come ad esempio tramezzini con crema al tonno, polpette di carne e pizzette farcite. LA Lager, Brauerei C. Wittmann, Landshut, Baviera/Germania Contenuto di alcol 4.9 Vol. % Contenuto di estratto 11.5 % Servita in bicchieri da 0.3 l. Una birra chiara che da il meglio di sé quando abbinata a piatti leggeri o antipasti, con un gusto amabile che soddisfa tutti gli altri amanti della birra. La birra andrebbe servita in tavola a una temperatura tra i 5 e i 7 C, in bicchieri alti.

10 La birra forte di Wittmann Ergolator, Brauerei C. Wittmann Le caratteristiche della Ergolator in dettaglio Un bel color castano luminoso, con sfumature rossastre: uno spettro cromatico che mette allegria. La schiuma beige dalla grana fine e stabile e si mantiene a lungo. Già dal primo sorso, in questa birra si riconosce l intenso gusto di malto, accompagnato dalle note di sherry e frutta secca. Ergolator, Brauerei C. Wittmann, Landshut, Baviera/Germania Contenuto di alcol 7.5 Vol. % Contenuto di estratto 18.5 % Servita in bicchieri da 0.5 l. Grazie al suo sapore, questa Doppelbock scura è tipica rappresentante della sua categoria. Una birra dal gusto pieno con una serie di sfumature dei componenti del malto, della tostatura e della frutta secca. Si abbina molto bene a piatti invernali sostanziosi. La birra andrebbe servita in tavola a una temperatura tra i 7 e i 9 C, in boccali da birra. Questa birra vigorosa e forte è ideale per piatti invernali come stufati, arrossiti in crosta e sostanziose varietà di verdure, ma anche per dessert preparati con frutti secchi.

11 Seguici su Facebook E.I. Distribuzione Birra è una Società autorizzata all importazione e alla distribuzione della Wittmann Urhell dal Belgio a tutta l Emilia Romagna e oltre.

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