Il vino che fa viaggiare Toscana. 19/20 novembre 2016 Fattoria di Petrognano. Montelupo Fiorentino - Firenze

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1 Il vino che fa viaggiare Toscana 19/20 novembre 2016 Fattoria di Petrognano Montelupo Fiorentino - Firenze

2 La cultura del vino e dell enoturismo Il vino non è solo inteso come prodotto di qualità ed espressione della cultura di un Paese ma come prodotto che fa viaggiare, che muove. Il tema del viaggio si collega ad un consumatore di qualità che, non solo apprezza la degustazione, ma riconoscere il vino come motivo di un territorio da scoprire, ammirare il paesaggio, percorrere le vigne e respirare le atmosfere delle terre dove ciascun vino nasce, come una sorta di affascinante alchimia. Si tratta di coloro che ritengono che il vino valga un viaggio. Promuovere la cultura del vino significa stabilire un rapporto di qualità con gli uomini e le donne del vino che sono coloro che operano nel settore e al tempo stesso titolari delle tante cantine che firmano oggi la viticoltura italiana. Un punto di incontro che unisce e soddisfa due prospettive: da una parte conferisce dignità al lavoro di chi il vino lo produce, dall altra dà soddisfazione a chi cerca nel vino un valore che va oltre la semplice degustazione. Promuovere il turismo del vino invitando appassionati ma anche semplici curiosi a farsi viaggiatori per conoscere i luoghi dove un vino nasce... è questa l idea ed il tema dei viaggi di Excellent Wines World!

3 La Toscana: territorio e vigneti Filari di uve pregiate crescono sulle dolci colline, tra splendidi paesaggi e antiche vie, che diventano veri itinerari da seguire per chi desidera perdersi tra colori e produzione gastronomica locale. La Toscana è sicuramente una delle più importanti regioni vinicole al mondo. Tra i vini toscani è d obbligo citare subito il Chianti, il Brunello di Montalcino ed il Vino Nobile di Montepulciano, principalmente a base di uva Sangiovese, e sul lato dei bianchi la Vernaccia di San Gimignano ottenuto dall omonimo vitigno. Le coltivazioni sono distribuite soprattutto sui terreni collinari e montagnosi, particolarmente vocati per motivi climatici oltre che geologici, e solo in minor parte in pianura. La Toscana vanta ben 39 vini a denominazione DOC e 11 vini a denominazioni DOCG. Fra i molti vitigni coltivati, quello più impiantato è senz altro il Sangiovese, presente con le sue uve in tutte le DOC della regione, e sposato eccellentemente a Trebbiano, Canaiolo o Malvasia Toscana. Oggi accanto a stelle di primaria grandezza come Chianti Classico, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano, ci sono zone importantissime come Bolgheri, famosa per i vini a base di Cabernet (Sassicaia) e Merlot. Tra i vini rossi, il Chianti si produce in otto zone distinte che coprono un vasto territorio della Toscana centrale, attorno al nucleo originale del Chianti Classico. Forse uno dei vini toscani più famosi al mondo, il Brunello di Montalcino nasce in un territorio molto limitato. Dalle uve Sangiovese Grosso si ottiene un vino dalla struttura e dal corpo unici, capace di lunghissimi invecchiamenti, che sviluppa con il tempo profumi e sapori di eccezionale levatura e qualità. Sempre dalla stessa area provengono poi, vini di maggiore immediatezza e facilità: con le stesse uve del Brunello si produce il Rosso di Montalcino, vino più giovane e fresco ma di grande qualità, con uve moscato il famoso vino da dessert Moscadello di Montalcino ed una varietà di vini che ricadono nella denominazione Sant Antimo.

4 Un weekend enoculturale in Toscana La Fattoria di Petrognano, proprietà della famiglia Pellegrini dal 1962, si trova a 2 km dal paese di Montelupo Fiorentino situato tra la Val di Pesa e la Val d Arno. La superficie dell azienda è di 80 ettari, di cui 21 a vigneto specializzato. Nei vigneti aziendali vengono coltivate uve Sangiovese, Trebbiano Toscano, Chardonnay, Viognier, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot. La cantina della Fattoria di Petrognano è stata realizzata secondo le tecniche più moderne, ma senza dimenticare la tradizione. La fattoria circondata da cipressi secolari, vigneti e oliveti, gode di una posizione spettacolare e tranquilla. Le case coloniche originarie del 700 sono circondate da un ampio giardino dove fiori e profumi si alternano seguendo le stagioni. Il parco che circonda la tenuta è dotato di piscina con vista panoramica e solarium, campo da tennis. Gli appartamenti della Fattoria di Petrognano affacciano su un grazioso giardino hanno ingresso indipendente, arredati con estrema cura sono dotati di ogni comfort. TIPOLOGIA DI APPARTAMENTI La struttura è composta da 10 appartamenti: - N 3 appartamenti per due persone (camera con letto matrimoniale / 1 bagno / living room) - N 4 appartamenti per 4 persone (camera con letto matrimoniale / camera con due letti singoli / 1 bagno / living room) - N 2 Appartamenti per 5 persone (camera con letto matrimoniale / camera con tre letti singoli / 1 bagno / living room) - N 1 Appartamento per 6 persone (camera matrimoniale /camera con due letti singoli /1 bagno / living room con divano letto).

5 Apericena a Firenze Anche il cibo e le bevande seguono le mode ecco allora che oggi è di gran tendenza l aperi-cena, un appuntamento serale nei locali che permettono di gustare stuzzichini di vario tipo accompagnati da analcolici, vini o bollicine, tutto rigorosamente in compagnia di amici, colleghi o di nuove conoscenze. Dopo una giornata all insegna della tranquillità nella campagna Toscana un aperi-cena in uno dei locali glamour del centro città per trascorre una piacevole serata.

6 Montelupo Fiorentino e la sua ceramica Montelupo Fiorentino, nata come piccolo castro alle porte di Firenze, deve la sua fortuna alla produzione della ceramica. In particolare fra il 1400 e la prima metà del 1500, quando divenne centro di produzione ceramica per i Medici e per le famiglie nobiliari toscane. Montelupo Fiorentino è situato nel Valdarno inferiore, sul versante sinistro del fiume Arno alla confluenza con il fiume Pesa. Dista 25 km dal centro di Firenze. Dalla metà degli anni 70, a seguito del rinvenimento di notevoli quantità di materiale ceramico, iniziò un importantissimo percorso di riscoperta e valorizzazione del proprio passato legato alla produzione della ceramica. Il Museo della ceramica di Montelupo è stato inaugurato nel 1983 nella sede dell antico Palazzo del Podestà e nel 1985 ha preso il nome di Museo archeologico e della ceramica di Montelupo dopo l apertura della sezione archeologica. Nel maggio 2008 il museo della ceramica è stato trasferito in una nuova sede, in piazza Vittorio Veneto. Passeggiando per il centro storico si possono ammirare le torri e le mura trecentesche, la fontana di Corso Garibaldi, la Pieve di San Giovanni Evangelista con all interno la Pala del Botticelli. Nella parte alta di Montelupo si trova la casa dove nel 1469 nacque e trascorse la sua giovinezza lo scultore ed architetto toscano Bartolomeo Sinibaldi, detto Baccio da Montelupo. Importante è una visita nell antica Villa Medicea dell Ambrogiana a Montelupo, acquistata da Ferdinando I dei Medici, che dal 1587 avviò i lavori di restauro. Per finire una visita alla Prioria di San Lorenzo per scoprire la città dall alto.

7 Il vino che fa viaggiare Toscana sabato 19 - domenica 20 novembre 2016 Fattoria di Petrognano Montelupo Fiorentino - Firenze Prenotazione entro il 06 novembre 2016 // Posti disponibili N 25 PROGRAMMA EVENTO Sabato 19 novembre Arrivo ospiti in mattinata Sistemazione in appartamenti Ore 13:00 aperitivo e pranzo Pomeriggio Visita vigneti e azienda Ore 18:00 degustazione vini in Cantina Serata Trasferimento con minibus a Firenze Apericena in un locale nel centro di Firenze Rientro con minibus alla Fattoria di Petrognano Pernottamento Domenica 20 novembre Colazione Visita guidata al Museo della ceramica di Montelupo Fiorentino Passeggiata nel centro storico Rientro alla Fattoria di Petrognano Ore 13:00 aperitivo e pranzo Check out entro le ore 17:00 Costo a persona: euro 295,00

8 Referenti aziendali Raffaele De Francesco Angela Stanco Per info e prenotazioni info@excellentwinesworld.com Numero verde Via Bottinaccio, Montelupo Fiorentino (FI) - Italy Come arrivare IN AUTO Autostrada Firenze/Pisa/Livorno - Uscita Montelupo Fiorentino IN TRENO Stazione Centrale Santa Maria Novella - Firenze dista 25 km consigliabile in TAXI - durata percorso 30 minuti