Vino in fusto da 25 litri

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1 Vino in fusto da 25 litri VINI FRIZZANTI Glera Veneto IGT Vino frizzante ottenuto dalla frizzantatura con metodo charmat, prodotto con uve raccolte nei nostri vigneti nella Marca Trevigiana. Particolarmente fruttato, leggermente aromatico, morbido, si presta perfettamente come aperitivo, per la composizione di cocktails e a tutto pasto nella ristorazione tradizionale da pesce. Condizionato ad una pressione di 2,5 atm 20 C. Contenuto alcolico 11% vol. Va servito freddo (4-8 C). Pressione di spinta gas azoto consigliata 3,2-3,5 atm. Prozzin Vino frizzante ottenuto con metodo charmat da vino ottenuto da melange di uve bianche provenienti da nostri vigneti ai piedi delle colline tra Conegliano e Vittorio Veneto. Di colore giallo paglierino, ha un profumo lievemente aromatico, comunque fresco e fruttato. Di gusto gradevole è un ottimo aperitivo, protagonista principe di Happy Hours. Ideale per accompagnare pasti di pesce e verdure miste. Contenuto alcolico 11% vol. Condizionato ad una pressione di 2,5 atm 20 C. Servire a freddo (4-8 C). Pressione di spinta gas azoto consigliata 3,2-3,5 atm. Verdefri Vino frizzante prodotto da un melange di uve raccolte nelle vigne che circondano la nostra cantina da generazioni. Di color giallo paglierino carico ha profumo fruttato, fresco. Morbido e gradevole al palato è ideale per accompagnare piatti a base di verdure cotte al vapore, stufati e pesce, ottimo anche come aperitivo. Contenuto alcolico 11% vol. Condizionato alla pressione di 2,5 atm 20 C. Servire freddo (4-8 C). Pressione di spinta gas azoto consigliata 3,2-3,5 atm. Martinello Vino frizzante bianco ottenuto con metodo charmat dal vino base Martin Bianco. Tradizionale vino da tutto pasto per mense, osterie, si presenta con un colore giallo paglierino scarico. Gradevolmente fruttato ha un gusto sapido, asciutto con retrogusto di mandorla. Utilizzabile per la preparazione di cocktails. Condizionato alla pressione di 2,5 atm. 20 C. Contenuto alcolico 10,50% vol. Va servito freddo (4-8 C). Pressione di spinta gas azoto consigliata 3,2-3,5 atm. Rose Vinificando in bianco le nostre uve Merlot abbiamo ottenuto un vino base rosato, dal quale otteniamo in autoclave con metodo charmat un frizzante dal color brillante con ben distinte note floreali all olfatto. Vivace è perfetto in abbinamento ad antipasti sfiziosi e per accompagnare ai pasti carni bianche e brodi. Contenuto alcolico 11% vol. Condizionato alla pressione di 2,5 atm. 20 C. Va servito freddo (4-8 C). Pressione di spinta gas azoto consigliata 3,2-3,5 atm

2 Vino in fusto da 25 litri VINI VIVACI Oroverde E un vino ad indicazione geografica tipica, ottenuto dalla vinificazione delle nostre uve Verduzzo. Ha un colore giallo paglierino molto carico con caratteristico profumo. Si presta ad accompagnare il pasto quotidiano per chi preferisce il vino bianco, nelle tradizioni osterie, circoli, mense, ecc. Contenuto alcolico 11% vol. Va servito fresco (8-10 C). Pressione di spinta gas azoto consigliata 1,8 atm VINI BIANCHI TRANQUILLI Martin Bianco Vino bianco ottenuto da un melange di uve bianche tipiche della pianura trevigiana. Di colore giallo paglierino, presenta un profumo delicato fresco che ricorda la mandorla. E un vino a tutto pasto sia per la normale ristorazione in cui accompagna i primi e le carni bianche, sia nelle pizzerie. Contenuto alcolico 11% vol. Va servito fresco (10-12 C) Sauvignon Bianco Veneto IGT Superbo vino prodotto in un nostro vigneto particolarmente votato. Si distingue per un colore giallo paglierino deciso ed all olfatto per un gradevole sentore di peperone verde e salvia. In bocca è suntuoso, pieno e con retrogusto appagante. Vino caratteristico che si abbina a risotti e carni bianche. Contenuto alcolico 11% vol. Va servito fresco (8-10 C). Pressione di spinta del gas azoto consigliata 0,8 atm.

3 Vino in fusto da 25 litri VINI ROSSI TRANQUILLI Martin Rosso Vino rosso ottenuto da un melange di uve Merlot e Refosco coltivate nelle nostre vigne attraversate dal fiume Piave. Di sapore caratteristico è un vino a tutto pasto per la normale ristorazione, osterie tipiche, circoli e mense. Contenuto alcolico 11% vol. Da servire ad una temperatura di C. Merlot Veneto IGT Tipico vino rosso ad indicazione geografica tipica ottenuto dalle uve Merlot ampliamente coltivate nei nostri vigneti. Ha un sapore caratteristico, morbido e sapido. Viene utilizzato a tavola nella normale ristorazione di pasta e carne. Contenuto alcolico 11% vol. Si consiglia di servire a temperatura ambiente (12-18 C). Cabernet Veneto IGT I nostri vigneti alluvionali limitrofi al fiume Piave ci deliziano con questo vino intenso ed armonico di color rosso rubino con riflessi granati, con lievi sentori erbacei e di frutti di bosco e gusto pieno e vellutato. Ideale per arrosti di carni rosse e bianche, cacciagione. Contenuto alcolico 12% vol. Va servito ad una temperatura di (15-18 C). Raboso Veneto IGT Superbo e caratteristico vino del Piave proviene anch esso dalla vigna adiacente al Piave, si presenta di color rosso rubino intenso tendente al granato, gusto pieno e vellutato. Ottimo per cacciagione e per arrosti di carne rossa. Contenuto alcolico 11% vol. Va servito alla temperatura di C. Malbech Veneto IGT Questo importante vino cresce sui nostri vigneti lungo le rive del fiume Piave. Il suo colore intenso e rubino ed è fruttato al palato con un gusto rotondo. E l accompagnatore ideale per pasti a base di carne rossa grigliata. Contenuto alcolico 11% vol. Va servito ad una temperatura di C. VINI VIVACI Rosello Vino rosso vivace dal color rosso rubino inteso ottenuto da un melange di nostri vini rossi con prevalenza del Raboso. Particolarmente piacevole al palato è morbido, ideale nelle osterie con cucina tipica, nelle mense e nei circoli. A tavola si sposa con la grigliata di carne bianca e rossa. Contenuto alcolico 11% vol. Va servito fresco (7-8 C) Pressione di spinta gas azoto consigliata 2,0 atm.

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5 Wine in kegs of 25 liters SPARKLING WINES Glera Veneto IGT This sparkling wine is obtained from the sparkling method called Charmat and it s produced with the grapes of our family vineyards in the heart of Marca Trevigiana. This wine is fruity, smooth and a little bit aromatic; it is good as aperitif, as cocktail s ingredient and it s perfect for the fish dishes. It s conditioned at a pressure of 2,5 atm 20 C. Prozzin This sparkling wine is obtained from the sparkling method called Charmat and it s produced with a mixture of white grapes coming from our family vineyards between Conegliano and Vittorio Veneto. Its color is pale yellow with an aromatic perfume, fresh and fruity. It s a good aperitif, ideal for your Happy Hour. It s the good companion for the fish and vegetables dishes. It s conditioned at a pressure of 2,5 atm 20 C. Verdefri This sparkling wine is obtain from a blend of the grapes coming from our local vineyards which surround our cellar from generations. Its colour is pale yellow with fresh and fruity perfume. Smooth and tasty to the palate, this wine is the ideal companion of steamed vegetable dishes, fish and as aperitif. It s conditioned at a pressure of 2,5 atm 20 C. Martinello This sparkling wine is obtained from the sparkling method called Charmat and the wine base is Martin Bianco. It s a traditional wine for refectories and bars and its color is pale yellow. It s fruity with a sapid taste with a sense of almond. It s good to prepare cocktails. Alcohol contain: 10,50%vol It s conditioned at a pressure of 2,5 atm 20 C. Rose This rosé wine is obtained from the white wine- making using Merlot. It s worked in autoclave with the Charmat method and its color is brilliant with a flower perfume. Lively wine good for aperitif, white meat and soups.

6 Wine in kegs of 25 liters LIEVELY SPARKLING WINES Oroverde This white wine is an I.G.T. which means Typical Geographic indication and it s obtained from our Verduzzo s grapes. Its color is pale yellow with a characteristic smell. It s the good companion of a daily dish and for people who love white wine in general in bars, refectories and so on. Cool serving (8-10 C) Nitrogen pressure suggested 1,8 atm STILL WHITE WINES Martin Bianco This wine is obtained from a mix of white grapes coming from the venetian plane. Its color is pale yellow with a fresh, delicate perfume which remember the almond. It s ideal for simple dishes, first plates, white meat and pizzas. Cool serving (10-12 C) Nitrogen pressure suggested 0,8 atm Sauvignon Bianco Veneto IGT This is a superb white wine produced in our vineyards. Its distinction is done by the pale yellow color and the particular smell of pepper and sage. Important to the mouth, with a good taste. Characteristic wine perfect with rice and white meat. Cool serving (8-10 C) Nitrogen pressure suggested 0,8 atm

7 Wine in kegs of 25 liters STILL RED WINES Martin Rosso This red wine is obtained from a mix of Merlot and Refosco from our vineyards near the river Piave. Its typical taste allows to serve it for all dishes in refectories and bars. Cool serving (12-15 C) Nitrogen pressure suggested 0,8 atm. Merlot Veneto IGT This is our IGT red wine obtained from the Merlot grapes of our vineyards. It has a characteristic, smooth and sapid taste. It is ideal for basic restaurants of pasta and meat. Room temperature serving (12-18 C). Cabernet Veneto IGT Our flooded vineyards near the river Piave are the ideal place to obtain this armonic, red, rubin wine with a berries perfume. It s ideal for both red and white roasted meats. Alcohol contain: 12%vol Cool Serving (15-18 C) Raboso Veneto IGT This is a superbe and characteristic wine coming from the vineyards near the river Piave. Its intense, red, rubin color has a smooth taste. It s ideal for roasted red meats and hunted meats. Cool Serving (15-18 C) Malbech Veneto IGT This is an important wine grouwn up on the vineyards near the river Piave. Its color is intense and rubin and fruity to the palate with a smooth taste. It s the good companion for roasted red meats. Alcohol contain: 11% vol. Cool Serving (15-18 C) LIEVELY SPARKLING WINES Rosello Red, lively wine with an intense, rubin red color obtained from the mix of our red grapes, mostly Raboso. Good taste and ideal for refectories and bars. It s the good companion for both white and red grilled meats. Cool serving (7-8 C) Nitrogen pressure suggested 2,0 atm.

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