Catalogo Arte Bianca

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1 Catalogo Arte Bianca

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3 Arte Bianca I vegetali freschi surgelati Orogel come alleati di fornai e pasticceri? Sì! Da oggi le verdure fanno il loro ingresso in forno per arricchire le proposte dei Maestri dell Arte Bianca. I prodotti a marchio Orogel sono una sicurezza perchè coltivati in Italia esclusivamente nelle zone più vocate e sono attentamente controllati in ogni fase del ciclo produttivo. Dai pasticcini più originali fino alle più classiche torte salate, la fantasia di fornai e pasticceri troverà nella vastissima gamma di prodotti Orogel tutti gli ingredienti necessari a soddisfare ogni palato, anche il più esigente.

4 Orogel Catalogo Arte Bianca Arte Bianca Torte, snack e stuzzicherie salate Spinaci e non solo: con i vegetali freschi surgelati Orogel da oggi la fantasia si allea con la creatività di fornai e pasticceri per creare nuove e gustosissime torte salate, ma anche sani e nutrienti snack spezza fame e stuzzichini per accompagnare i momenti di festa e gli aperitivi. Dai Friarielli alla Zucca a Cubetti, passando per i Carciofi, proposti in tante varianti, e gli Asparagi: scegliendo i prodotti Orogel anche le ricette più tradizionali diventano una nuova entusiasmante esperienza di gusto. Il pane in pasticceria e gastronomia Indispensabile compagno dei pasti degli italiani, al punto che ogni regione ne produce diverse tipologie, il pane oggi si rinnova grazie ai vegetali freschi surgelati Orogel che possono essere facilmente uniti a ogni impasto di cui sapranno esaltare il sapore rendendolo inaspettato e originale. 02

5 Pasticceria dolce e salata moderna I pani per il ristorante Vegetali protagonisti anche in pasticceria per una nuova esperienza sensoriale capace di sorprendere perfino i palati più esperti. Con i prodotti Orogel è possibile creare in ogni periodo dell anno squisiti pasticcini usando, ad esempio, la Zucca a Cubetti, o sfiziosi rustici ripieni dei teneri Carciofi Tanto Cuore: perché non c è limite alla fantasia in pasticceria. Perché non regalare ai clienti un momento di inaspettato piacere servendo un cestino di pane in cui, accanto alle ricette della tradizione, far trovare piccole sorprese di gusto? Orogel Catalogo Arte Bianca Scegliendo tra le tante referenze a marchio Orogel si possono sfornare panini sempre nuovi e originali da offrire ai clienti in attesa del pasto o, addirittura, da proporre in affiancamento a raffinate pietanze. La pasticceria del Benessere Da oggi, grazie ai prodotti della linea Il Benessere di Orogel anche chi deve stare attento alla linea può entrare in pasticceria per gustare preparazioni che, grazie al bassissimo contenuto di sodio dei surgelati Orogel, sono amiche della salute e della linea. Un piccolo peccato di gola che non richiede penitenza ma solo molto buon gusto. 03

6 Orogel Catalogo Arte Bianca i vegetali i vegetali Dai Pomodori Semi-Dry all'esclusiva Soia Edamame, coltivata nelle fertili pianure del Po e OGM free, passando per la Zucca a Cubetti. Queste sono solo alcune delle tante soluzioni facili e gustose che Orogel propone per dare vita a panini sfiziosi o torte salate originali e sorprendenti. soia edamame 04

7 Orogel Catalogo Arte Bianca i vegetali codice codice codice codice Asparagi a Rondelle Asparagini Carciofi a Fette Cipolla a Fette (4x1 kg) (12x0,5 kg) (1x2,5 kg) (4x2,5 kg) «Ciabattina alla curcuma con Soia Edamame.» Brioche in crosta di patate e Cipolla a Fette caramellata all aceto balsamico. cipolla a fette 05

8 Orogel Catalogo Arte Bianca i vegetali codice codice codice codice Funghi Champignons Pomodori Semi-Dry Pomodorino a Fette Soia Edamame a Fette (10x1 kg) (8x0,5 kg) (6x1 kg) (6x1 kg) pomodori semi-dry 06

9 Orogel Catalogo Arte Bianca i vegetali codice Zucca a Cubetti (6x1 kg) pomodorino a fette «Pane in cassetta con Pomodori Semi-Dry e origano.» Tarte tatin di fragole con Pomodorino a Fette caramellato alla vaniglia. zucca a cubetti» Crostata con crema di mandorle e cannella con Zucca a Cubetti e zucchero muscovado. 07

10 Orogel Catalogo Arte Bianca i vegetali foglie i vegetali foglie Deliziose verdure comodamente porzionate per evitare sprechi, ideali per realizzare ricette sempre nuove e invitanti capaci di conquistare ogni palato. radicchio rosso tagliato IQF 08

11 Orogel Catalogo Arte Bianca i vegetali foglie codice codice codice codice Ortica Cubello (20 g) Radicchio Rosso Scarola Cubello Spinaci Fogliabella (4x1 kg) Tagliato IQF (4x1 kg) (6x1 kg) (6x1 kg) «Frollini alla Scarola Cubello, con spuma di Pecorino e composta di Radicchio scarola cubello Rosso Tagliato IQF.» Frollini alla Scarola Cubello. 09

12 Orogel Catalogo Arte Bianca i vegetali grigliati i vegetali grigliati Pasticcini, torte salate, stuzzichini e rustici da oggi si potranno farcire con i Grigliati Orogel, per dare quel tocco in più a tante ricette dolci e salate. zucchine a rondelle grigliate 10

13 codice codice codice Orogel Catalogo Arte Bianca i vegetali grigliati Peperoni Stick Grigliati (6x1 kg) Tris Grigliato Stick (4x1 kg) Zucchine a Rondelle Grigliate (4x1 kg) ingredienti melanzane, peperoni, zucchine. «Schiacciatina con Zucchine a Rondelle Grigliate e crema di stracchino.» Filoncino con Tris Grigliato Stick e mortadella croccante. tris grigliato stick 11

14 Orogel Catalogo Arte Bianca i vegetali gocce i vegetali gocce Puree Orogel, in pratiche gocce anti spreco, sono perfette per ricette inaspettate in cui il gusto delicato dei vegetali si può prestare a preparazioni sia dolci che salate. purea di carote in gocce 12

15 Orogel Catalogo Arte Bianca i vegetali gocce codice codice codice codice Purè di Patate in Gocce (6x1 kg) gluten free Purea di Carote in Gocce (4x1 kg) Purea di Piselli in Gocce (4x1 kg) Purea di Zucca in Gocce (4x1 kg) ingredienti patate, LATTE, BURRO, sale. ingredienti carote. ingredienti piselli. ingredienti zucca. «Cake alla Purea di Carote in Gocce e nocciole.» Pizza rossa alla pala, con Verdure Campagnole e Purè di Patate in Gocce all aglio. purè di patate in gocce 13

16 Orogel Catalogo Arte Bianca i vegetali gocce purea di piselli in gocce purea di zucca in gocce 14

17 «Bauletto alla Purea di Piselli in Gocce con pistacchi e stracciata di amarene. Orogel Catalogo Arte Bianca i vegetali gocce «Pagnotta Rustica alla Zucca a Cubetti e Purea di Zucca in Gocce. 15

18 Orogel Catalogo Arte Bianca le ricette veloci le ricette veloci Le Ricette Veloci Orogel sono pronte in pochi minuti e perfette per arricchire panini gourmand, torte salate, pizzette o rustici. Prodotti di altissima qualità, pratici e saporiti, che trasformano un semplice stuzzichino in un piccolo capolavoro di pasticceria. ricco friarielli gusto 16

19 Orogel Catalogo Arte Bianca le ricette veloci codice codice codice codice Friarielli Gusto Ricco (6x1 kg) Melanzane a Cubetti Prefritte (4x1 kg) Spinaci Gusto Ricco (6x1 kg) Verdure Grigliate Miste Saporite (6x1 kg) ingredienti friarielli, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, sale, aglio. ingredienti melanzane, olio di semi di girasole. ingredienti spinaci, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, sale, aglio. ingredienti patate, melanzane, zucchine, peperoni, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, sale, aglio, basilico, origano, pepe nero, rosmarino, timo, peperoncino. «Panzerotti con cuore di Friarielli Gusto Ricco e salsiccia.» Torta salata al grano saraceno con Verdure Grigliate Miste Saporite e scamorza. verdure grigliate miste saporite 17

20 Orogel Catalogo Arte Bianca le ricette veloci gocce le ricette veloci gocce Un passato 100% naturale, con olio extravergine di oliva in pratiche gocce in IQF da 5/6 grammi. Le Creme in Gocce sono ottime per farcire pasticceria salata o come ingrediente per prodotti da forno. crema di funghi in gocce 18

21 codice codice codice codice Orogel Catalogo Arte Bianca le ricette veloci gocce Crema di Asparagi Crema di Carciofi Crema di Ceci Crema di Funghi in Gocce (4x1 kg) in Gocce (4x1 kg) in Gocce (4x1 kg) in Gocce (4x1 kg) ingredienti asparagi, ingredienti ingredienti ceci, ingredienti funghi acqua, patate, carciofi, patate, acqua, scalogno, champignons (Agaricus porro, olio extravergine scalogno, acqua, olio extravergine bisporus), acqua, di oliva, sale. olio extravergine di oliva, sale. patate, funghi porcini di oliva, sale. (Boletus edulis e relativo gruppo), scalogno, olio extravergine di oliva, sale. «Croissant sfogliato da aperitivo con farcitura alla Crema di Funghi in Gocce ed Emmenthal. 19

22 Orogel Catalogo Arte Bianca il benessere il benessere Con Orogel il Benessere diventa protagonista in forno e in pasticceria con una linea di prodotti ricchi di gusto e salute. Farro Perlato, Condirè, Misto 5 Cereali Integrali, Orzo Perlato e Peperoni Arrostiti Senza Pelle: squisite e leggere esperienze per il palato. orzo perlato 20

23 Orogel Catalogo Arte Bianca il benessere codice codice codice codice Cavolo Condirè Farro Perlato Misto 5 Cereali Riccio Kale (6x1 kg) (6x1 kg) (4x1 kg) Integrali (4x1 kg) vegan vegan ingredienti carote, ingredienti FARRO, mais, fagioli red ORZO, riso, kidney, piselli, fagiolini, AVENA, GRANO. peperoni grigliati, SOIA Edamame, cipolla grigliata, broccoli. «Fagottini alla crema d Orzo Perlato e agrumi, con confettura di mirtilli.» Focaccina all olio extravergine, Condiré e crema di tofu. condirè 21

24 Orogel Catalogo Arte Bianca il benessere codice codice codice Orzo Perlato (4x1 kg) vegan Peperoni Arrostiti Senza Pelle (6x1 kg) Verdure Campagnole (6x1 kg) ingredienti bieta erbetta, spinaci, cicoria. «Delizia brûlé con Finocchi a Fette, Misto 5 Cereali Integrali, arancia e limone canditi.» PanBenessere con lievito madre, Farro Perlato e Asparagini.» Confettura di Peperoni Arrostiti Senza Pelle e lamponi, allo zenzero. misto 5 cereali integrali 22

25 farro perlato Orogel Catalogo Arte Bianca il benessere peperoni arrostiti senza pelle 23

26 Orogel Catalogo Arte Bianca Arte Bianca codici e prodotti vegan gluten free codice i vegetali codice le ricette veloci Asparagi a Rondelle Friarielli Gusto Ricco Asparagini Melanzane a Cubetti Prefritte Carciofi a Fette Spinaci Gusto Ricco Cipolla a Fette Verdure Grigliate Miste Saporite Funghi Champignons a Fette Pomodori Semi-Dry Pomodorino a Fette» gocce Soia Edamame Zucca a Cubetti Crema di Asparagi in Gocce Crema di Carciofi in Gocce» foglie Crema di Ceci in Gocce Crema di Funghi in Gocce Ortica Cubello (20 g) Radicchio Rosso Tagliato IQF codice il benessere Scarola Cubello Spinaci Fogliabella Cavolo Riccio Kale Condirè» grigliati Farro Perlato Misto 5 Cereali Integrali Orzo Perlato Peperoni Stick Grigliati Peperoni Arrostiti Senza Pelle Tris Grigliato Stick Verdure Campagnole Zucchine a Rondelle Grigliate» gocce Purè di Patate in Gocce Purea di Carote in Gocce Purea di Piselli in Gocce Purea di Zucca in Gocce 24