SPIEDILNO DI MORTADELLA E PROVOLA ALLA GRIGLIA CON MIELE E GRANELLA DI PISTACCHI 10,00
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- Marcellino Marchi
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1 ANTIPASTI CHI BEN COMINCIA... 24,00 antipasto per due (selezione di salumi e formaggi, bruschette assortite, fritto misto all'italiana, frittatina, sformato, verdure alla griglia, fagioli con cotiche trippa e coratella) TAGLIERE PARTICOLARE 16,00 (selezione di affettati e insaccati pregiati con assaggio di pecorino umbro) TEGAMINO DI STRACCIATA AL TARTUFO 12,00 SELEZIONE DI FORMAGGI E CONFETTURE 12,00 FRITTO E' TUTTO BUONO 10,00 (verdure pastellate, supplì, polpette, mozzarelline, olive, crocchette, cremini) SPIEDILNO DI MORTADELLA E PROVOLA ALLA GRIGLIA CON MIELE E GRANELLA DI PISTACCHI 10,00 IL CLASSICO 8,00 (varietà all'italiana) BRUSCHETTE MISTE ASSORTITE 7,00 LE PIZZE CLASSICHE MARGHERITA 5,00 (Pomodoro e mozzarella) 4 STAGIONI 7,00 (Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, olive champignons
2 CACRICCIOSA 7,00 (Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, olive champignons, uovo) NAPOLI 6,00 (Pomodoro, mozzarella, alici) MARINARA 4,00 (Pomodoro, aglio, origano) GOLOSA 7,00 (gorgonzola pere e noci) NORDICA 7,50 (speck, radicchio e scamorza) ORTOLANA 7,50 (mozzarella e verdure miste e scaglie di grana) PRELIBATA 8,00 (pecorino guanciale e salvia) BOSCAIOLA 8,00 (mozzarella, funghi misti e salsiccia) PICCANTINA 6,50 (pomodoro, mozzarella, ventricina piccante olio al peperoncino) RUSTICA 7,00 (pomodoro, mozzarella, patate e pancetta).per cambiare... RINFORZATA 13,00 (mozzarella, patate, speck e tartufo con cornicione ripieno di ricotta di pecora e tartufo) L'AVVELENATA 10,00 (pomodoro, mozzarella, salame piccante, mais, cipolla, peperoni)
3 LA CANTERINA 9,00 (Mozzarella di bufala, salmone affumicato e scorzetta di lime) LA SCROCCHIARELLA 8,00 (schiacciata all'olio con crema di ceci, mortadella fresca e granella di pistacchio) DI BOCCA BUONA 8,00 (schiacciata all'olio con paté di fegatini casereccio) LA OTTO OTTAVI 9,00 (pizza otto gusti a fantasia del pizzaiolo) COME TI VA 7,50 (calzone su vostra richiesta) PEC 8,50 (schiaccito con pomodorini, bufala, crudo, rucola) PIZZA DESSERT 6,50 PRIMI PIATTI Ciriole alla ternana 6,00 (sugo di pomodoro, aglio olio, peperoncino e prezzemolo) i Ciriole al tartufo 12,00 Gnocchi casarecci al sugo di castrato 12,00 Riminesi pesto e burrata 12,00 Tagliolini casarecci al tartufo 14,00 Zuppa rustica 8,00 (variazione giornaliera) Bucatini all'amatriciana 9,00
4 Risotto alla norcina 12,00 (salsiccia, funghi misti, panna tartufo) Fregnacce de la commare 10,00 (pasta casareccia con sugo a fantasia della cucina) SECONDI PIATTI IGNORANTONA 30,00 grigliata mista per due (braciole di maiale, costarelle, salsicce, Fegatelli, punta di petto di vitello, agnello e pollo) TAGLIATA DI MANZO 15,00 (rucola pachino e grana o sale grosso e rosmarino) TAGLIATA DI MANZO AL TARTUFO 18,00 FIORENTINA a partire da 800 gr. 4,00 hg SCOTTADITO DI AGNELLO AL BATTUTO 13,00 FETTINA PANATA E PATATINE 10,00 TRIS DI MAIALE ALLA BRACE 12,00 BISTECCA DI MANZO O VITELLO 12,00 FILETTO DI MANZO 18,00 FARAONA RUSTICA 9,00 SCALOPPINE DI POLLO ALLA PICASSO 10,00 (petto di pollo fritto e ripassato in forno con pomodoro provola e basilico) MAXI BURGER 330 gr CON CONTORNO E BIRRA ARTIGIANALE PIEDILUPPOLO 15,00 CONTORNI
5 INSALATA MISTA DE LA GREPPIA 3,50 (insalata verde, radicchio, rucola, frutta, gherigli di noce) BANDIERA 4,50 (melanzane, zucchine, peperoni, patate e pomodoro fresco in casseruola) VERDURE GRIGLIATE 4,50 PATATE FRITTE 4,00 PATATE AGLIO E ROSMARINO 4,00 VERDURA COTTA 4,00 (varia a seconda della stagionalità e delle proposte del mercato) I DOLCI I tradizionali dolci fatti da noi.. PANNA COTTA 4,00 ZUPPA INGLESE 4,00 TIRAMISU' 4,00 Per cambiare... BIGNÈ ALLA CREMA E SALSA AL CIOCCOLATO FONDENTE E PEPERONCINO 5,00 VASETTO DI CREMA AL MASCARPONE, FRUTTA E FROLLA SBRICIOLATA 6,00 PIZZA DESSERT 5,00 (disponibile solo per il servizio della cena)
6 CROSTATA ALLA GIULIANA (frolla con mandorle tritate e marmellata a gusto della nonna) BEVANDE Acqua 1 lt 2,50 Vino bianco Grechetto dell'umbria 8,50 Vino rosso Sangiovese dell'umbria 8,50 Birra alla spina piccola 3,00 Birra alla spina grande 4,00 Bevande in lattina 2,50 Caffè 1,00 Amaro 3,00 Grappa 4,00
Antipasti. Primi Piatti. Secondi Piatti
menù pesce Antipasti Soutè di Cozze 7,00 Mix Mare (Tris di Antipasti Mare) 12,00 Soutè di cozze e vongole 10,00 Insalata di mare 7,00 Alici fritte 6,00 Tartarre di salmone e cipolla di tropea 8,00 Tartarre
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