GELATO. zuccheri e carboidrati. Dolce e cremoso, facile da preparare è il gelato amico della linea! a basso contenuto di
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- Silvestro Molinari
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1 GELATO a basso contenuto di zuccheri e carboidrati Dolce e cremoso, facile da preparare è il gelato amico della linea!
2 gelato extra zero è il gelato salva-linea! Per i golosi attenti alla linea, è nato il gelato ExtraZero. Un buonissimo dessert in confezione monoporzione, nei gusti fragola, cioccolato e vaniglia, ideale per rinfrescare i pomeriggi estivi o addolcire il dopocena. Facilissimo da preparare, si scioglie in acqua e si lascia 90 minuti circa in freezer, fino a che diventa denso ma ancora cremoso. Il segreto del gelato ExtraZero è un basso contenuto di zuccheri e carboidrati e l apporto di nutrimento proteico al corpo. Si possono anche arricchire le coppe (con moderazione e solo nella terza fase zero), ad esempio guarnendo con della frutta fresca o con un velo di farina di cocco o di cacao in polvere e magari con due gocce di dolcezza con il sucralosio Zero.
3 non il solito gelato è il gelato extra zero basso contenuto di zuccheri e carboidrati con tutti i nutrienti fondamentali in una composizione naturale, senza aspartame, con sucralosio come dolcificante. tre deliziosi gusti fragola, cioccolato e vaniglia per appagare il palato e superare più facilmente le necessarie restrizioni alimentari. facilissimo da preparare si scioglie in acqua e si mette in freezer circa un ora e mezza fino a diventare denso ma ancora cremoso. in confezione monodose fragola, cioccolato e vaniglia, più economico da acquistare e più facile da provare anche in gusti assortiti.
4 facilissimo da preparare Preparare il gelato ExtraZero è facilissimo! Segui le istruzioni e alla fine fai attenzione a non lasciarlo congelare troppo in freezer. Il gelato è pronto quando è ben condensato ma ancora cremoso. Buon dessert! 90 min 1 5 acqua come da istruzioni sulla confezione busta di polvere solubile 3 agitare una decina di secondi versare il gelato in una coppa freezer per circa 90 min. senza far congelare
5 gelato ExtraZero gelato al sapore di cioccolato a basso contenuto di zuccheri e carboidrati senza aspartame preparazione alimentare in polvere solubile per gelato al sapore di cioccolato, con edulcoranti. Ingredienti Proteine del latte, edulcoranti: sorbitolo, sucralosio e acesulfame K, scaglie di cioccolata (saccarosio, pasta e burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, agente di rivestimento: gommalacca, aroma naturale di vaniglia) (8,7%), olio vegetale, cacao magro in polvere (8%), lattosio, addensanti: alginato di sodio (correttori di acidità: fosfato, sodio difosfato e solfato di calcio) e gomma xantana, aromi, sale, colorante: caramello E150c. Contiene: latte, soia. Consigli d uso Versare 80 ml d acqua nello shaker. Aggiungere una busta di ExtraZero gelato. Agitare bene fino al completo scioglimento. Versare in una coppa e riporre in freezer per circa 90 minuti senza lasciar congelare. Il gelato ExtraZero è pronto quando è ben addensato ma ancora cremoso. VALORI NUTRIZIONALI gelato al cioccolato 100 g 40 g RDA* x40 g Valore energetico kcal Valore energetico KJ Proteine (g) 38,2 15,3 Glucidi (g) 38,0 15,2 di cui zuccheri (g) 8,4 3,4 di cui polioli (g) 26,6** 10,6** di cui amido (g) 3,0 1,2 Lipidi (g) 12,3 4,9 di cui acidi grassi saturi (g) 6,9 2,8 Fibre alimentari (g) 3,8 1,5 Sodio (g) 0,605 0,242 Calcio (mg) % Fosforo (mg) % *razioni giornaliere raccomandate ** o 8,8 g / 100 g di prodotto consumato
6 gelato ExtraZero gelato al sapore di fragola a basso contenuto di zuccheri e carboidrati senza aspartame preparazione alimentare in polvere solubile per gelato al sapore di fragola, con zuccheri e edulcoranti. Ingredienti Proteine del latte, edulcoranti: sorbitolo, sucralosio e acesulfame K, olio vegetale, destrina di frumento, maltodestrine, lattosio, fragole in polvere 2%, addensanti: alginato di sodio (correttori di acidità: fosfato, sodio difosfato e solfato di calcio) e gomma xantana, saccarosio, lampone, aroma naturale di fragola con altri aromi naturali, amido, succo concentrato di barbabietola rossa. Contiene: grano, latte. Consigli d uso Versare 80 ml d acqua nello shaker. Aggiungere una busta di ExtraZero gelato. Agitare bene fino al completo scioglimento. Versare in una coppa e riporre in freezer per circa 90 minuti senza lasciar congelare. Il gelato ExtraZero è pronto quando è ben addensato ma ancora cremoso. VALORI NUTRIZIONALI gelato alla fragola 100 g 40 g x40 RDA* g Valore energetico kcal Valore energetico KJ Proteine (g) 37,8 15,1 Glucidi (g) 40,8 16,3 di cui zuccheri (g) 7,7 3,1 di cui polioli (g) 26,6** 10,7** di cui amido (g) 6,5 2,6 Lipidi (g) 9,0 3,6 di cui acidi grassi saturi (g) 4,9 2,0 Fibre alimentari (g) 5,9 2,3 Sodio (g) 0,306 0,123 Calcio (mg) % Fosforo (mg) % *razioni giornaliere raccomandate ** o 8,9 g / 100 g di prodotto consumato
7 gelato ExtraZero gelato al sapore di vaniglia con granella di nocciole a basso contenuto di zuccheri e carboidrati senza aspartame Preparazione alimentare in polvere solubile per gelato al sapore di vaniglia con granella di nocciole, zuccheri e edulcoranti. Ingredienti Proteine del latte, edulcoranti: sorbitolo, sucralosio e acesulfame K, olio vegetale, fruttosio, aroma naturale di vaniglia con altri aromi naturali, scaglie di nocciola (4%), lattosio, addensanti: alginato di sodio (correttori di acidità: fosfato, sodio difosfato e solfato di calcio) e gomma xantana, colorante: betacarotene, vaniglia esausta in polvere. Contiene: latte, frutto con il guscio (nocciola). Consigli d uso Versare 80 ml d acqua nello shaker. Aggiungere una busta di ExtraZero gelato. Agitare bene fino al completo scioglimento. Versare in una coppa e riporre in freezer per circa 90 minuti senza lasciar congelare. Il gelato ExtraZero è pronto quando è ben addensato ma ancora cremoso. VALORI NUTRIZIONALI gelato alla vaniglia 100 g 40 g x40 RDA* g Valore energetico kcal Valore energetico KJ Proteine (g) 39,8 15,9 Glucidi (g) 40,4 16,2 di cui zuccheri (g) 10,8 4,3 di cui polioli (g) 26,6** 10,6** di cui amido (g) 3,0 1,2 Lipidi (g) 11,4 4,6 di cui acidi grassi saturi (g) 5,1 2,0 Fibre alimentari (g) 1,8 0,7 Sodio (g) 0,299 0,120 Calcio (mg) % Fosforo (mg) % *razioni giornaliere raccomandate ** o 8,8 g / 100 g di prodotto consumato
8 se stai seguendo la dieta Zero NON in tutte le fasi solo in seconda e terza, il gelato Extra Zero ha comunque un basso apporto in carboidrati che potrebbe compromettere la chetosi. UNO al giorno un gelato al giorno come dessert o spuntino in alternativa agli altri Extra Zero NON con altri Extra Zero se si mangia il gelato, nella stessa giornata NON si devono mangiare altri Extra Zero.
9 menù programma zero zero.uno zero.due zero.tre esempio di menu nella fase 1 (vedere anche la tabella degli alimenti consigliati) esempio di menu nella fase 2 (vedere anche la tabella degli alimenti consigliati) esempio di menu nella fase 3 (vedere anche la tabella degli alimenti consigliati) Colazione: 1 alimento Zero a scelta + una tazza di the/caffè o tisana con dolcificante. Pranzo: 1 alimento Zero a scelta + verdure cotta e cruda a volontà. Spuntino: una tazza di the o caffè o tisana con dolcificante. Cena: 1 alimento Zero a scelta + un piatto a base di pesce o carne o uova + verdure cotta e cruda a volontà. Alimenti Extra Zero concessi: 50 g di tagliatelle + 2 fette di toast (anche farciti con prosciutto crudo o bresaola + insalata). Oppure 8 cracker o 6 grissini. Fitoestratti Zero: in un litro e mezzo d acqua diluire 20 ml di Depurazione + 20 ml di Drenaggio. 1 capsula di magnesio + potassio Zero. Colazione: 1 alimento Zero a scelta + una tazza di the/caffè o tisana con dolcificante. Pranzo: un piatto a base di pesce o carne o uova o formaggio grana + verdure cotta e cruda a volontà. Spuntino: 1 alimento Zero a scelta + una tazza di the/caffè o tisana con dolcificante. Cena: un piatto di pasta o minestrone + un piatto a base di pesce o carne o uova o formaggio + verdura cotta e cruda. Alimenti Extra Zero concessi: 4 frollini + 2 fette di toast (anche farciti con prosciutto crudo o bresaola + insalata). Oppure un budino. Oppure una barretta. Oppure un gelato. Oppure un wafer pizza. Oppure 8 cracker o 6 grissini. Oppure 50 gr tagliatelle. Fitoestratti Zero: in un litro e mezzo d acqua diluire 20 ml di Depurazione + 20 ml di Drenaggio. 1 capsula di magnesio + potassio Zero. Colazione: 1 alimento Zero a scelta + una tazza di the/caffè o tisana con dolcificante + una fetta di pane nero tostato con un cucchiaino di marmellata senza zucchero o con un uovo, oppure 200 ml di latte parzialmente scremato o vegetale (di riso, soia o mandorle), oppure prosciutto e formaggio. Pranzo: un piatto a base di pesce o carne o uova o formaggio + verdura cotta e cruda. Spuntino: uno yogurt magro o un frutto. Cena: pasta o riso integrale con verdure abbondanti. Oppure un passato di verdura. Alimenti Extra Zero concessi: 10 frollini + 2 fette di toast (anche farciti con prosciutto crudo o bresaola + insalata). Oppure due budini. Oppure due barrette. Oppure due gelati. Oppure due wafer pizza. Oppure 8 cracker o 6 grissini. Oppure 50 gr di tagliatelle. Fitoestratti Zero: in un litro e mezzo d acqua diluire 20 ml di Depurazione + 20 ml di Drenaggio. Per un risultato migliore, eventualmente integrare con Termogenesi.
10 alimenti consigliati VERDURE (senza limiti quantitativi) fase 1 fase 2 fase 3 asparagi, bietole, broccoli, carciofi, cardi, cicoria, cavolfiore, cavolo bianco, cavolo verde, cetrioli, crauti, finocchi, funghi, soia germogli, insalate (tutti i tipi di verdure a foglia), melanzane, porri, radicchio verde, peperoni verdi, ravanelli, rucola, sedano, spinaci, tartufi, verza, zucchine verdure di colore rosso verdure di colore giallo verdure di colore arancione legumi (piselli, fagioli, ceci, lenticchie, fave...) patate PASTA o RISO INTEGRALI 60 grammi massimo fase 1 fase 2 fase 3 riso o pasta (anche di kamut o farro) integrali minestrone (senza patate) CARNE grammi meglio se privata del grasso fase 1 fase 2 fase 3 carne bianca: pollo, tacchino, anatra, coniglio, gallina, faraona, agnello, vitello carne rossa: cavallo, maiale magro, manzo affettati (50-60 grammi): bresaola, prosciutto crudo, prosciutto cotto PESCE 200 grammi circa senza scarti fresco o in scatola (non sott olio) fase 1 fase 2 fase 3 pesci d acqua salata: alici, sardine, sgombro, tonno, merluzzo, nasello, sogliola, cernia, spigola, scorfano, seppia, razza, rombo, polipo, palombo, orata, triglia, dentice pesci d acqua dolce: carpa, luccio, salmone, trota molluschi: cozza, vongola, ostrica, calamaro crostacei: aragosta o astice, gambero, granchio UOVA (intere) fase 1 fase 2 fase 3 gallina, anatra, tacchina, oca FORMAGGI grammi max fase 1 fase 2 fase 3 grana, parmigiano reggiano (gli altri formaggi non sono consentiti) FRUTTA fase 1 fase 2 fase 3 frutta di ogni tipo ALIMENTI EXTRA ZERO fase 1 fase 2 fase 3 tagliatelle + toast Extra Zero (anche farciti con prosciutto crudo o bresaola + rucola o insalata) 50g+2 50g+2 50g+2 budini Extra Zero oppure barrette Extra Zero oppure Wafer Extra Zero 1 2 frollini 4 10 cracker o grissini 8 / 6 8 / 6 8 / 6 gelato 1 2 BEVANDE fase 1 fase 2 fase 3 alcolici, succhi di frutta e bevande zuccherine bevande light o zero (con moderazione durante i pasti) vademecum Per ottenere i risultati desiderati è importante seguire alcune regole: Alimenti Zero: non sono da utilizzare come pasti sostitutivi ma abbinati ad alimenti comuni. Non ridurre assolutamente la dose giornaliera come indicata in ciascuna fase. Alimenti ExtraZero: sono facoltativi da considerarsi spezza fame concessi all interno del programma Zero e non come parte essenziale della dieta. Durata: deve essere rispettata in tutte le fasi della dieta. Cotture: alla griglia o al vapore per i piatti di carne o pesce. Condimenti consigliati: sale, pepe, spezie, erbe aromatiche, salsa di soia salata, aceto di mele (evitare quello di vino), limone, olio extra vergine di oliva, olio di girasole o di sesamo ma sempre da spremitura a freddo (2 cucchiai da minestra al giorno). Bere: 1,5 litri di acqua al giorno miscelata ai fitoestratti Zero. Non consumare caffè o the dei distributori automatici: il caffè deve essere espresso o di moca (da evitare quello d orzo, solubile o in lattina); il the da bere è quello in filtro o in foglie. Consigliata l integrazione con magnesio + potassio Zero e, all occorrenza, di un prodotto lassativo privo di zuccheri. Eventualmente dolcificare con sucralosio in compresse o liquido Leggere attentamente la composizione dei farmaci o integratori omeopatici (in granuli, gocce o scripoppi) perché contengono alcol o zuccheri che sono vietati. Non utilizzare le tinture madri e fiori di bach australiani. Chetosi: è essenziale eliminare tutti i tipi di zuccheri (carboidrati, alcol, frutta, etc...)e usare solo gli alimenti consentiti.
11 merchandising Potrai facilmente promuovere ed esporre il gelato Extra Zero, con l espositore completo di crowner. Ogni scaffale contiene 12 buste per ciascun gusto di gelato (fragola, cioccolato e vaniglia) per un totale di 36 confezioni monodose. catalogo rivenditore cm 15 x 21 volantino al pubblico cm 15 x 7,5
12 DENPAS s.r.l S. Bonifacio (VR) Tel Fax
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