zero peso, tanto gusto
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- Livio Moroni
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1 70 g di proteine a confezione alimenti senza aspartame zero peso, tanto gusto Gli alimenti Zero sono preparati in polvere solubile ricchi di proteine, vitamine (A, C, E e del complesso B) e sali minerali. Le proteine sono di derivazione naturale dal latte e dalla soia e contengono tutti gli aminoacidi essenziali (indice chimico >100). Oltre che ricchi di nutrienti, gli alimenti Zero hanno un alto indice di digeribilità così da fornire effettivamente al corpo tutti gli elementi di cui sono ricchi. Tanta energia ma anche tanto gusto. Tante pietanze e sapori dolci e salati come cioccolato, caramello, banana split ma anche tartufo, champignon e tanti snack da abbinare all alimentazione quotidiana per comporre menu completi e invitanti. Gli alimenti Zero integrano l apporto di proteine ogni volta ce ne sia la necessità ma sono anche utili per chi ha sempre un occhio attento alla forma ma non vuole rinunciare a gusti sfiziosi. All interno del programma dietetico Zero apportano tutti i nutrimenti necessari per mantenere tonicità ed elasticità dei muscoli e accontentano il palato, così è più facile superare le restrizioni alimentari. Gli alimenti Zero Zuppe al sapore di: verdure* champignon* porri* crostacei. Omelette al sapore di: champignon tartufo formaggio e bacon cipolla. Crema al sapore di purè. Dessert al sapore di: yogurt stracciatella yogurt frutti di bosco crema catalana. Frappè al sapore di: cacao vaniglia pera-cioccolato caramello caffè* banana split. Bevande al sapore di: cappuccino cioccolato bianco cioccolato amaro ananas ciliegia kiwi latte di mandorla. *solo proteine della soia Gli alimenti Extra Zero tagliatelle wafer al sapore di pizza toast budino al sapore di cioccolato o di vaniglia frollini al sapore di cioccolato o cocco o nocciola barrette al sapore di cioccolato o cocco gelato al sapore di fragola o vaniglia o cioccolato cracker al sapore di: al naturale o rosmarino grissini
2 fase zero.uno chetogenesi Nella fase Zero.uno è prevista l eliminazione di tutti gli zuccheri sia semplici che complessi (carboidrati, alcol e frutta) dalla dieta giornaliera, in modo da attivare il meccanismo della chetosi. Si integrano i pasti con 3 alimenti Zero. Si possono usare gli alimenti ExtraZero, 50 g di tagliatelle e 2 fette di toast. Oppure 8 cracker o 6 grissini, che aiutano a ridurre il senso di appetito nelle ore fuori pasto o a integrare ulteriormente i pasti e gli spuntini. La fase Zero.uno può durare dai 3 ai 14 giorni, a seconda dell obiettivo-peso da raggiungere. Si consiglia, in questa prima fase, l utilizzo di magnesio+potassio Zero, per migliorare la tonicità muscolare ed evitare la possibilità di insorgenza di crampi. In questa fase i fitoestratti Zero aiutano a eliminare e drenare i liquidi in eccesso, aiutano la regolare funzionalità di fegato e reni. Si usano 20 ml di fitoestratti Depurazione + 20 ml di fitoestratti Drenaggio miscelati in un litro e mezzo d acqua da bere durante il giorno. ESEMPIO di MENU NELLA FASE 1 (vedere anche la tabella degli alimenti consigliati) Colazione: 1 alimento Zero a scelta + una tazza di the/caffè o tisana con dolcificante. Pranzo: 1 alimento Zero a scelta + verdure cotta e cruda a volontà. Spuntino: una tazza di the o caffè o tisana con dolcificante. Cena: 1 alimento Zero a scelta + un piatto a base di pesce o carne o uova + verdure cotta e cruda a volontà. Alimenti Extra Zero concessi: 50 g di tagliatelle + 2 fette di toast (anche farciti con prosciutto crudo o bresaola + insalata). Oppure 8 cracker o 6 grissini. Fitoestratti Zero: in un litro e mezzo d acqua diluire 20 ml di Depurazione + 20 ml di Drenaggio. 1 capsula di magnesio + potassio Zero.
3 fase zero.due transizione La fase Zero.due di transizione permette di stabilizzare il peso raggiunto, ha esattamente la stessa durata della fase Zero.uno. Rispetto alla prima fase di restrizione glucidica stretta, aumenta la razione calorica e il dimagrimento vero e proprio potrebbe risultare più lento che nella prima fase ma è molto importante seguire scrupolosamente le indicazioni alimentari per non vanificare i risultati raggiunti. Nella fase Zero.due si riducono gli alimenti Zero a 2 al giorno e si iniziano a reinserire gradatamente e con moderazione alcuni tipi di carboidrati a basso indice glicemico, come pasta (anche di farro o kamut), e riso (amidi), preferibilmente integrali. Si può utilizzare il formaggio grana o parmigiano e verdure rosse o carote vietati nella prima fase perchè contengono più glucidi. Restano sconsigliati alcol e frutta. In questa fase si possono quotidianamente alternare tutti gli alimenti ExtraZero secondo i massimi prestabiliti: 4 frollini e 2 fette di toast (anche farcite con affettati e verdura), oppure un budino o una barretta o un gelato, oppure un wafer alla pizza o 8 cracker o 6 grissini, oppure 50 gr di tagliatelle. Si prosegue anche con i fitoestratti Zero per aiutare l eliminazione dei liquidi in eccesso e delle tossine e regolare la funzionalità di fegato e reni. 20 ml di fitoestratti Depurazione + 20 ml di fitoestratti Drenaggio in un litro e mezzo d acqua da bere durante il giorno. ESEMPIO di MENU NELLA FASE 2 (vedere anche la tabella degli alimenti consigliati) Colazione: 1 alimento Zero a scelta + una tazza di the/caffè o tisana con dolcificante. Pranzo: un piatto a base di pesce o carne o uova o formaggio grana + verdure cotta e cruda a volontà. Spuntino: 1 alimento Zero a scelta + una tazza di the/caffè o tisana con dolcificante. Cena: un piatto di pasta o minestrone + un piatto a base di pesce o carne o uova o formaggio + verdura cotta e cruda. Alimenti Extra Zero concessi: 4 frollini + 2 fette di toast (anche farciti con prosciutto crudo o bresaola + insalata). Oppure un budino. Oppure una barretta. Oppure un gelato. Oppure un wafer pizza. Oppure 8 cracker o 6 grissini. Oppure 50 gr tagliatelle. Fitoestratti Zero: in un litro e mezzo d acqua diluire 20 ml di Depurazione + 20 ml di Drenaggio. 1 capsula di magnesio + potassio Zero.
4 fase zero.tre mantenimento La fase Zero.tre di mantenimento è fondamentale per imparare a mantenere il peso raggiunto iniziando da qui a seguire uno stile di vita corretto, fatto di alimentazione sana ed equilibrata e di regolare attività fisica. L anticipazione di quella che sarà la dieta per la vita bilanciata in carboidrati e proteine, sali minerali e vitamine che permetta una regolare attività metabolica e prevenga il sovrappeso e i problemi correlati. La fase Zero.tre prevede il reintegro con moderazione dei carboidrati, della frutta (preferibilmente tra un pasto e l altro) e dei legumi. Si continua ad integrare l apporto proteico con 1 alimento Zero al giorno che può continuare anche una volta finito il tempo della fase Zero.tre come supplemento energetico o per concedersi quotidianamente un peccato di gola senza sensi di colpa! Aumenta anche la possibilità di abbinare tutti gli alimenti ExtraZero secondo dei massimi prestabiliti: 10 frollini e 2 fette di toast (anche farcite con affettati e verdura) oppure 2 budini o 2 barrette o 2 gelati, oppure 2 wafer alla pizza o 8 cracker o 6 grissini o 50 gr di tagliatelle. Gli alimenti ExtraZero restano utilissimi spezza fame anche una volta finita la dieta. Si prosegue anche con i fitoestratti Zero Depurazione e Drenaggio. Per un risultato migliore integrare anche con Termogenesi. Eventualmente si possono scegliere tra i fitoestratti che più si avvicinano alle necessità personali (Difese organiche, Microcircolo gambe e Regolarità). ESEMPIO di MENU NELLA FASE 3 (vedere anche la tabella degli alimenti consigliati) Colazione: 1 alimento Zero a scelta + una tazza di the/caffè o tisana con dolcificante + una fetta di pane nero tostato con un cucchiaino di marmellata senza zucchero o con un uovo, oppure 200 ml di latte parzialmente scremato o vegetale (di riso, soia o mandorle), oppure prosciutto e formaggio. Pranzo: un piatto a base di pesce o carne o uova o formaggio + verdura cotta e cruda. Spuntino: uno yogurt magro o un frutto. Cena: pasta o riso integrale con verdure abbondanti. Oppure un passato di verdura. Alimenti Extra Zero concessi: 10 frollini + 2 fette di toast (anche farciti con prosciutto crudo o bresaola + insalata). Oppure due budini. Oppure due barrette. Oppure due gelati. Oppure due wafer pizza. Oppure 8 cracker o 6 grissini. Oppure 50 gr di tagliatelle. Fitoestratti Zero: in un litro e mezzo d acqua diluire 20 ml di Depurazione + 20 ml di Drenaggio.
5 obiettivo chili fase1 + fase2 + fase3 giorni alimenti zero scatole 2-3 kg kg kg Il programma Zero, non necessita di pesature di prodotti alimentari o di calcolo delle calorie. L importante è attenersi alle regole della dieta e mantenere le tre fasi della stessa durata a seconda dell obiettivo da raggiungere. Dati indicativi ricavati dalla media dei risultati raggiunti al termine del programma zero correttamente svolto. Come funziona la chetosi Dopo circa due o tre giorni dall inizio del programma Zero, l organismo inizierà a ridurre momentaneamente la produzione insulinica da parte del pancreas e si appresterà a consumare le scorte di zuccheri ancora in circolo. Una volta esaurite, grazie all ausilio dei corpi chetonici, si utilizzano come unica fonte energetica i grassi in eccesso, ottenendo una perdita di peso senza avere costantemente la sensazione di fame e leggera depressione che, in genere, le diete tendono a dare. Il metabolismo basale non si abbassa drasticamente perchè, con gli alimenti Zero ricchi di proteine, si vanno a salvaguardare muscoli e tessuti che si mantengono tonici ed elastici. fitoestratti zero I fitoestratti liquidi Zero si abbinano perfettamente alla dieta ipocalorica chetogenica diventandone indispensabili complementi, perchè aiutano a migliorare la funzionalità renale ed epatica, e ad eliminare, soprattutto durante la prima fase del programma, i liquidi in eccesso. Essendo completamente privi di alcol e zuccheri aggiunti sono compatibili con tutte le fasi del programma. Il risultato è un maggiore senso di benessere e una ottimale funzionalità di fegato e reni. zero rischi, solo benessere Il programma Zero è dedicato a chi sta bene e vuole rimettersi in forma ma bisogna ricordare che il dimagrimento è comunque una fase di stress per il corpo. Soprattutto quando i chili da perdere sono tanti è meglio consultarsi con un medico o un dietista per affrontare più serenamente ogni tipo di dieta. Ricordiamo inoltre che i programmi ipocalorici a base chetogenica, sono sconsigliati ad alcune tipologie di persone: bambini in età evolutiva, donne in gravidanza e a chi soffre di: insufficienza renale, epatica, cardiaca, respiratoria o diabete di tipo 1 (insulino dipendente).
6 tabella alimenti consigliati VERDURE (senza limiti quantitativi) fase 1 fase 2 fase 3 asparagi, bietole, broccoli, carciofi, cardi, cicoria, cavolfiore, cavolo bianco, cavolo verde, cetrioli, crauti, finocchi, funghi, soia germogli, insalate (tutti i tipi di verdure a foglia), melanzane, porri, radicchio verde, peperoni verdi, ravanelli, rucola, sedano, spinaci, tartufi, verza, zucchine verdure di colore rosso verdure di colore giallo verdure di colore arancione legumi (piselli, fagioli, ceci, lenticchie, fave...) patate PASTA o RISO INTEGRALI (60 grammi max.) fase 1 fase 2 fase 3 riso o pasta (anche di kamut o farro) integrali minestrone (senza patate) CARNE grammi meglio se privata del grasso fase 1 fase 2 fase 3 carne bianca: pollo, tacchino, anatra, coniglio, gallina, faraona, agnello, vitello carne rossa: cavallo, maiale magro, manzo affettati (50-60 grammi): bresaola, prosciutto crudo, prosciutto cotto PESCE 200 grammi circa senza scarti fresco o in scatola (non sott olio) fase 1 fase 2 fase 3 pesci d acqua salata: alici, sardine, sgombro, tonno, merluzzo, nasello, sogliola, cernia, spigola, scorfano, seppia, razza, rombo, polipo, palombo, orata, triglia, dentice pesci d acqua dolce: carpa, luccio, salmone, trota molluschi: cozza, vongola, ostrica, calamaro crostacei: aragosta o astice, gambero, granchio UOVA (intere) fase 1 fase 2 fase 3 gallina, anatra, tacchina, oca FORMAGGI grammi max fase 1 fase 2 fase 3 grana, parmigiano reggiano (gli altri formaggi non sono consentiti) FRUTTA fase 1 fase 2 fase 3 frutta di ogni tipo ALIMENTI EXTRA ZERO fase 1 fase 2 fase 3 tagliatelle + toast Extra Zero (anche farciti con prosciutto crudo o bresaola + rucola o insalata) 50g+2 50g+2 50g+2 budini Extra Zero oppure barrette Extra Zero oppure Wafer Extra Zero 1 2 frollini 4 10 gelato 1 2 cracker o grissini 8 / 6 8 / 6 8 / 6 BEVANDE fase 1 fase 2 fase 3 alcolici, succhi di frutta e bevande zuccherine bevande light o zero (con moderazione durante i pasti) alimento vietato alimento consentito alimento consentito con moderazione Gli alimenti dietetici devono essere impiegati nell ambito di una dieta ipocalorica adeguata seguendo uno stile di vita sano con un buon livello di attività fisica. Se la dieta viene seguita per periodi prolungati, superiori alle tre settimane, si consiglia di sentire il parere del medico. Vademecum Per ottenere i risultati desiderati è importante seguire alcune regole. Alimenti Zero: non sono da utilizzare come pasti sostitutivi ma abbinati ad alimenti comuni. Non ridurre assolutamente la dose giornaliera come indicata in ciascuna fase. Alimenti ExtraZero: sono facoltativi da considerarsi spezza fame concessi all interno del programma Zero e non come parte essenziale della dieta. Durata: deve essere rispettata in tutte le fasi della dieta. Cotture: alla griglia o al vapore per i piatti di carne o pesce. Condimenti consigliati: sale, pepe, spezie, erbe aromatiche, salsa di soia salata, aceto di mele (evitare quello di vino), limone, olio extra vergine di oliva, olio di girasole o di sesamo ma sempre da spremitura a freddo (2 cucchiai da minestra al giorno). Bere: 1,5 litri di acqua al giorno miscelata ai fitoestratti Zero. Non consumare caffè o the dei distributori automatici: il caffè deve essere espresso o di moca (da evitare quello d orzo, solubile o in lattina); il the da bere è quello in filtro o in foglie. Consigliata l integrazione con magnesio + potassio Zero e, all occorrenza, di un prodotto lassativo privo di zuccheri. Eventualmente dolcificare con sucralosio in compresse o liquido Leggere attentamente la composizione dei farmaci o integratori omeopatici (in granuli, gocce o sciroppi) perché contengono alcol o zuccheri che sono vietati. Non utilizzare le tinture madri e fiori di bach australiani. Chetosi: è essenziale eliminare tutti i tipi di zuccheri (carboidrati, alcol, frutta, etc...) e usare solo gli alimenti consentiti. DENPAS s.r.l S. Bonifacio (VR) tel , fax RIVENDITORE AUTORIZZATO
7 Zero peso, tutto benessere programma alimentare TM
8 Un programma alimentare per ritrovare forma e benessere Il principio Zero è che per recuperare una ottimale forma fisica non serva digiunare perchè, anche in fase di dimagrimento, bisogna salvaguardare i muscoli e i tessuti. Quante volte è capitato che alla fine della dieta ci si ritrova con la pelle flaccida e i muscoli tutt altro che scolpiti! Con Zero si esalta la funzionalità degli aminoacidi ad altissimo valore biologico in un regime di dieta chetogenica. Significa che si riducono lipidi e glucidi e si integra il consumo di aminoacidi a supporto della massa magra mentre si va a consumare la massa adiposa per ricavarne l energia vitale necessaria. L inevitabile riduzione di certi alimenti, diventa l occasione per sfruttare, non solo l integrazione proteica degli alimenti Zero, ma anche per gustare i tantissimi e prelibati sapori a disposizione spesso proibiti quando ci si mette a dieta. E soddisfare il palato significa rendere più piacevole il raggiungimento dell obiettivo-peso prestabilito. Il programma alimentare Zero si articola in tre fasi di uguale durata. Ogni giorno sono previsti, in maniera variabile, alimenti Zero e alimenti comuni per la colazione, il pranzo, lo spuntino e la cena ma anche, grazie agli alimenti ExtraZero, degli utili snack spezza fame. Tre fasi, oltre che per ritrovare il peso forma, per recuperare l attenzione su uno stile di vita corretto fatto di alimentazione equilibrata e adeguato esercizio fisico per mantenere il corpo vitale e in forma.
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