Elaborazione Schema Dietetico: Cognome e Nome: Monteforte Tonia. Età (anni): 23. Peso (kg): 93,3. Altezza (cm): 170. B.M.I.

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1 Elaborazione Schema Dietetico: Cognome e Nome: Monteforte Tonia Età (anni): 23 Peso (kg): 93,3 Altezza (cm): 170 B.M.I. (kg/m²): 32 Data ritiro: 14 gennaio 2018 Username : monteforte Pass: t***a 1

2 LUNEDI' N 4 biscotti magretti al cacao 3 gallette di riso al cioccolato fondente Polpette al suo (g 150 carne macinata + 2 molliche di pane) Insalata verde con finocchi 1 frutto a scelta pane integrale g 60 uova n 2 con zucchine al forno verdura a scelta MARTEDI' N 2 fette biscottate con un velo di marmellata SPUNTINO 1 oro cioc al cioccolato fondente PRANZO Gateoux di patate con prosciutto cotto, parmigiano e pepe (1 porzione media) Insalata mista con carote 1 yogurt 0,1% + 2 pezzettini di cioccolato fondente pane integrale g 50 calamaro arrostito verdura a scelta Voglia di uno spuntino? Provate la macedonia allo yogurt! 2

3 MERCOLEDI' N 4 biscotti magretti al cacao 1 frutto + 1 galletta di riso con cioccolato fondente Tonno alla griglia Pane integrale g 50 Insalata verde con verdure grigliate (zucchine almeno) 1 oro cioc al cioccolato fondente Pane integrale g 50 Rollè di vitello con carote, sedano GIOVEDI' N 2 fette biscottate con un velo di marmellata 2 gallette di riso con cioccolato fondente Spaghetti g 60 con vongole e frutti di mare Peperoni e verdure miste al forno SPUNTINO 1 yogurt magro + 2 pezzetti di cioccolato fondente CENA pane integrale g 60 alla pistra con: hamburger, insalata e due cucchiai di philadelphia light Prova a fare una passeggiata oggi! Ti cambierà umore! 3

4 VENERDI' N 4 biscotti magretti al cacao 1 yogurt 0,1% + 2 pezzetti di cioccolato fondete Pennette g 50 con 2 cucchiai di pesto alla genovese Petto di pollo Funghi SPUNTINO 1 yogurt 0,1 % + 2 pezzettini di cioccolato fondente Pane g50 Carne magra bianca (coniglio, maiale, tacchino, pollo) SABATO N 2 fette biscottate con un velo di marmellata 1 mela zuppa di fagioli g 50 Insalata di mare (polpo, clamari) pizza margherita oppure 1 panino con hamburger e verdure grigliate oppure 1 insalatona con secondo e contorno alla griglia 4

5 Fissare degli obiettivi è il primo passo per trasformare l invisibile in realtà! DOMENICA Libero ma con moderazione Dieta non è privarti di ciò che ami Nel weekend prova a divertirti in cucina con le ricette light sul nostro sito: 5

6 Passo dopo passo e la cosa è fatta! - Non è detto che pietanze più elaborate siano sinonimo di grassi e cibi non consentiti spesso basta esaltare un sapore con accostamenti bizzarri ma giusti Ecco la ricetta innovativa per te- Il ricettario della tua nutrizionista TABELLA EQUIVALENTI PER LA PRIMA -La tazza di latte p. scremato può essere sostituita con: -uno yogurt magro -un bicchiere di succo di frutta -un bicchiere di spremuta d arancia -un frutto di stagione TABELLA EQUIVALENTI PER LO - Un vasetto di yogurt magro alla frutta - Un pacchetto di crackers integrali senza grassi idrogenati - Un frutto di stagione - un pacchetto di pavesini - Occasionalmente un bicchiere di spremuta o succo d arancia - Se c è l esigenza di ulteriori spuntini si può scegliere tra: carote, sedano, finocchi. NOTE INFORMATIVE 1. Il peso degli alimenti è riferito al prodotto crudo al netto degli scarti. 2. Metodi di cottura consigliati: per carne e pesce a bagnomaria, al forno, al cartoccio, alla griglia, in umido. Per verdure: a vapore, al forno, trifolate, alla griglia, lesse, stufate. 3. L uso di cipolla, aglio, basilico, prezzemolo, limone, aceto, rosmarino, peperoncino è consigliato per insaporire le pietanze. 6

7 4. Si consiglia un utilizzo moderato di sale 5. Possono essere consumati thè, caffè, orzo, camomilla con dolcificante. 6. Si consiglia di incrementare l assunzione di acqua naturale anche durante i pasti. 7. Non è consentito il consumo di burro, lardo, strutto,panna, margarina, maionese o dado. 8. La pasta al sugo può essere sostituita da spaghetti alle vongole, linguine all astice, trenette al pesto, pennette alla genovese, spaghetti olive e capperi. La sostituzione con tagliatelle al tonno, risotto alla pescatora, insalata di riso, gnocchi alla sorrentina, tagliatelle alla bolognese comporta l abolizione del 2 piatto previsto perchè tali preparazioni sono da considerare piatto unico. 7