ISTITUTO ITALIANO STATALE COMPRENSIVO DI SCUOLA ELEMENTARE E SECONDARIA DI PRIMO E SECONDO GRADO. LICEO SCIENTIFICO "Edoardo AmaldiI"

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1 ISTITUTO ITALIANO STATALE COMPRENSIVO DI SCUOLA ELEMENTARE E SECONDARIA DI PRIMO E SECONDO GRADO LICEO SCIENTIFICO "Edoardo AmaldiI" Pasaje Mendez Vigo Barcellona (Spagna) Programmazione di Chimica, Biologia, Scienze della Terra Prof. Carlo Achler A.S. 2013/2014 Classi: II A; IIB; IIIA; IIIB; IVA; IVB. CONOSCENZE, COMPETENZE e CAPACITÀ Conoscenze: Acquisizione di contenuti: principi, teorie, concetti, termini, regole, procedure, metodi, tecniche. È l insieme di alcune conoscenze teoriche riferite a una o più aree disciplinari. Competenze: Utilizzazione delle conoscenze acquisite per risolvere situazioni problematiche o produrre nuovi oggetti (inventare, creare). È l applicazione concreta di una o più conoscenze teoriche a livello individuale. Capacità: Elaborazione circostanziata, valutazione critica di quanto acquisito. Può anche essere intesa nel senso di saper riflettere, pensare, discutere e mettersi in discussione; ed anche come utilizzazione efficace e responsabile di determinate competenze anche in situazioni organizzate in cui interagiscono più fattori e/o più soggetti e si debba assumere una decisione. OBIETTIVI DIDATTICO-EDUCATIVI TRASVERSALI Saper rispettare le regole comportamentali e il materiale didattico. Acquisire un corretto metodo di studio Acquisire la capacità espressiva intesa come possesso della terminologia specifica per ogni disciplina. Saper operare collegamenti all interno di una disciplina e tra le diverse discipline. Saper lavorare a livello individuale e di gruppo. Conoscere i contenuti delle singole discipline. OBIETTIVI DISCIPLINARI GENERALI Osservare e descrivere un sistema utilizzando un linguaggio scientifico corretto nell'esposizione dei concetti, dei processi e delle funzioni dei principi naturali, biologici ed ecologici. Utilizzare autonomamente le diverse unità di misura concernente le specifiche grandezze. Porsi domande significative e saper ricercare e trovare le risposte adeguate. Applicare la metodologia acquisita a problemi e situazioni nuove. Osservare, descrivere e analizzare fenomeni della realtà naturale e artificiale e riconoscere, nelle sue forme, il concetto di sistema e di complessità. Sviluppare partecipazione attiva e capacità di espressione individuale, promuovere un lavoro continuo e sequenziale. 1

2 Saper analizzare ed elaborare le caratteristiche quantitative e qualitative di strutture e processi naturali mediante l'utilizzo di semplici mezzi e strumenti di laboratorio. Saper comunicare i risultati riguardanti le esperienze di laboratorio attraverso relazioni scritte, orali e grafiche. Consapevolezza della complessità dei fenomeni chimici, biologici, geologici e astronomici. Comprendere che la Terra è un sistema complesso, in equilibrio dinamico, e che è il risultato delle interazioni tra numerose variabili agenti nel tempo e nello spazio. Consapevolezza dell importanza che le conoscenze di base di Biologia, Chimica e Scienze della Terra rivestono per la comprensione della realtà che ci circonda con particolare riguardo al rapporto tra tutela degli equilibri naturali e qualità della vita. Conoscere i contenuti specifici della disciplina, sapendone cogliere i punti essenziali e padroneggiarli con sicurezza. Saper ricavare informazioni da tabelle, grafici e immagini e utilizzarle per formulare ipotesi. Comprendere i singoli fenomeni in rapporto allo spazio e al tempo e saperli giustificare secondo modelli interpretativi. Comprendere e analizzare la realtà che ci circonda per impostare un rapporto corretto con il pianeta Terra, le risorse del territorio e lo sviluppo tecnologico. Capacità di esprimersi, attraverso il linguaggio specifico della materia, in modo appropriato e pertinente. Capacità di centrare gli argomenti in modo schematico e completo. Capacità di individuare relazioni tra gli argomenti affrontati. CRITERI METODOLOGICI E DIDATTICI Metodo d insegnamento Lezioni frontali e partecipate, rappresentazioni grafiche alla lavagna, momenti di verifica guidata, lavori di gruppo, ricerche, esercitazioni di laboratorio. Modalità di svolgimento dell attività didattica Si cerca di presentare gli argomenti in modo da provocare la curiosità e l interesse degli studenti. Si fa riferimento alle conoscenze esistenti utili alla comprensione dei fenomeni considerati. Gli studenti sono informati, di volta in volta, riguardo agli obiettivi cognitivi e operativi da raggiungere. Gli alunni vengono anche coinvolti con la lettura di articoli scientifici, con la visione di filmati, con ricerche in rete, allo scopo di acquisire la capacità di trovare informazioni da varie fonti. Si darà spazio, dove possibile, ad attività pratiche che rendano più facilmente assimilabili alcuni concetti che sarebbero di difficile memorizzazione se avulsi dalla realtà cui fanno riferimento gli alunni. Svolgimento delle attività di recupero/sostegno/integrazione Recupero curricolare in itinere, mediante interventi a inizio lezione nel quale si richiamano i concetti e i contenuti appresi fino a quel momento (relativi all argomento trattato), o mediante spiegazioni supplementari, previa richiesta degli alunni. Interventi extracurricolari come previsto dal progetto MOF di recupero Strumenti e spazi Nel corso dell anno si utilizzeranno quali strumenti didattici: I libri di testo, altri testi, riviste scientifiche e di costume, materiale multimediale, internet. L'attività didattica si svolge in classe, in aula d informatica, aula magna per i video, in 2

3 laboratorio. Sono previste uscite didattiche per visitare strutture e installazioni scientifiche. LA VALUTAZIONE Strumenti di verifica Quali strumenti di verifica si utilizzano: Prove strutturate: (risoluzione di problemi con metodi matematici, esposizione di conoscenze, dati, argomentazioni, proposte, conclusioni, ecc., risposte a questionari, elaborazioni progettuali, prove pratiche di laboratorio). Non strutturate: (interrogazioni e compiti in classe tradizionali.) Descrizione delle prove: Test oggettivo: Costituito da domande a risposta chiusa in cui lo studente deve scegliere, in un ventaglio di risposte inserite nel testo, quella che giudica corretta. Questo tipo di prova offre il vantaggio di abituare lo studente ad analizzare il significato degli enunciati proposti, di sollecitare l uso di un linguaggio colto e specifico della disciplina, di acquisire rapidità nella decisione. Test a domande aperte: I quesiti prevedono una risposta articolata ma sintetica. Questo test attiva abilità espositive e di sintesi. Test di comprensione del testo: può essere un test oggettivo, un compito a domande aperte o un tema. Valuta capacità di comprensione, di analisi e di sintesi, prescindendo dalle conoscenze e dallo studio. Educa a una lettura attenta Interrogazione orale: Educa all esposizione orale, all uso di un lessico appropriato, ad acquisire la padronanza delle strutture linguistiche. Inoltre è un momento di ripasso per la classe. Valuta tutte le abilità considerate. Criteri di valutazione Classificazione delle prove: le prove sono classificate con punteggi liberi prefissati, da non identificare con la scala decimale, al fine di separare nettamente le operazioni di verifica da quelle di valutazione. Per le prove strutturate si assegna a ogni tipo di domanda un punteggio, esplicitato agli studenti, che è trasformato in voto decimale attraverso il a) metodo matematico: la sufficienza corrisponde al 60% del punteggio globale o il b) metodo dei minimi strumentali : si definisce in precedenza, in base al grado di approfondimento con cui è stato svolto l argomento, il punteggio minimo per il raggiungimento degli obiettivi specifici. La valutazione si basa su: a) cammino scolastico individuale dell alunno, da dove è partito a dove è arrivato. b) realtà della classe, valutando il singolo studente in rapporto all evoluzione della stessa. c) livelli assoluti di preparazione e di comportamento. d) eventuale presenza di situazioni particolari, disagio di rapporto o ambientale e difficoltà per problemi di salute, alunni con bisogni educativi speciali. 3

4 CLASSI II A, II B CONTENUTI Capitolo 1 Capitolo 4 Capitolo 5 Capitolo 6 Capitolo 7 Capitolo 8 Capitolo 9 Capitolo 10 Capitolo 11 Capitolo 10 Capitolo 13 Misure e grandezze (sintesi) Le teorie della materia (sintesi) La quantità chimica e la mole (sintesi) Le leggi dei gas Le particelle dell atomo La struttura dell atomo Il sistema periodico I legami chimici Le nuove teorie del legame(sintesi) Le forze intermolecolari e gli stati condensati della materia Classificazione e nomenclatura dei composti Capitolo 5/A Capitolo 6/A Capitolo 7/A Capitolo 1/B Capitolo 2/B Capitolo 3/B Capitolo 4/B La cellula al lavoro Il metabolismo energetico La fotosintesi La divisione cellulare Da Mendel ai modelli di ereditarietà Il linguaggio della vita Il genoma in azione TESTI IN ADOZIONE G. Valitutti A. Tifi A. Gentile Le idee della chimica Seconda edizione Zanichelli Editore David Sadawa - H. Craig Heller - Gordon H. Orians - William K. Purves - David M. Hillis Biologia La scienza della vita Zanichelli Editore 4

5 CLASSI III A, III B CONTENUTI Capitolo 8 Capitolo 9 Capitolo 10 Capitolo 11 Capitolo 10 Capitolo 13 Capitolo 14 Capitolo 15 Capitolo 16 Capitolo 7/A Capitolo 2/B Capitolo 3/B Capitolo 4/B Capitolo 1/C Capitolo 2/C Capitolo 3/C Capitolo 4/C La struttura dell atomo Il sistema periodico I legami chimici Le nuove teorie del legame Le forze intermolecolari e gli stati condensati della materia Classificazione e nomenclatura dei composti Le proprietà delle soluzioni Le reazioni chimiche L energia si trasferisce La fotosintesi Da Mendel ai modelli di ereditarietà Il linguaggio della vita Il genoma in azione L organizzazione del corpo umano L apparato cardiovascolare e il sangue L apparato respiratorio e gli scambi gassosi L apparato digerente e l alimentazione TESTI IN ADOZIONE G. Valitutti A. Tifi A. Gentile Le idee della chimica Seconda edizione Zanichelli Editore David Sadawa - H. Craig Heller - Gordon H. Orians - William K. Purves - David M. Hillis Biologia La scienza della vita Zanichelli Editore 5

6 CLASSI IV A, IV B CONTENUTI Capitolo 2/B Capitolo 8/B Capitolo 2/B Capitolo 9/B Da Mendel ai modelli di ereditarietà L evoluzione e i suoi meccanismi L origine della specie L evoluzione della specie umana Capitolo 10, 11 I legami chimici-le nuove teorie del legame (in sintesi) Capitolo 12, Le forze intermolecolari e gli stati condensati della materia Capitolo 13 Classificazione e nomenclatura dei composti Capitolo 14 Le proprietà delle soluzioni Capitolo 19 Acidi e basi si scambiano protoni Capitolo 20 Le reazioni di ossido-riduzione Capitolo 22 Chimica e tecnologia ambientale Capitolo 23 Dal carbonio agli idrocarburi SCIENZE DELLA TERRA Capitolo 1B La Terra: uno sguardo introduttivo Capitolo 2B La Terra solida Capitolo 3B La Terra deformata (generalità) Capitolo 5B L interno della Terra Capitolo 9B Dalla deriva dei continenti all espansione dei fondali oceanici Capitolo 10B Tettonica delle placche e orogenesi Content and Language Integrated Learning (CLIL): Scienze in inglese L acronimo CLIL descrive come si utilizza una seconda lingua (straniera, regionale o lingua minoritaria e/o un altra lingua ufficiale del paese per insegnare materie del curriculum, diverse dalle lezioni di lingua. Perché CLIL Propone un approccio innovativo all insegnamento. Permette un educazione interculturale del sapere. Favorisce un attività didattica centrata sull alunno. Stimola l educazione plurilingue e la motivazione all apprendimento di contenuti disciplinari in lingua straniera. Benefici Migliora le competenze linguistiche e le abilità di comunicazione della lingua orale. Diversifica i metodi e le pratiche in classe con attività interessanti e stimolanti. Sviluppa abilità di comunicazione interculturale. Accresce interessi ed una mentalità multilinguistica. Obiettivi Sviluppo di una conoscenza e una visione interculturale del sapere. Sviluppo di competenze trasversali. Acquisizione di nuovi contenuti disciplinari attraverso il miglioramento della competenza comunicativa degli alunni. Accrescimento della motivazione all apprendimento grazie all utilizzo della lingua straniera in contesti diversi da quelli normalmente utilizzati dagli studenti. 6

7 I Docenti Docente madrelingua: prof. Gregg Ashcroft. Docente di Inglese: prof.ssa Maria Luisa Merli. Docente di Scienze: prof. Carlo Achler. Il docente madrelingua, coadiuvato dalla docente di Inglese, si occupa della didattizzazione del materiale utilizzando le proprie competenze specifiche. Il docente della materia non linguistica, Scienze, introduce l argomento scelto con tempi più lunghi rispetto alla normale prassi didattica per permettere l apprendimento integrato di lingua e contenuti. I docenti lavoreranno in co-docenza e/o co-progettazione. Strategie didattiche Lavoro di gruppo e/o a coppie per stimolare la motivazione all apprendimento, l autonomia e la responsabilità degli alunni, utilizzo di supporti multimediali per lo sviluppo delle capacità di apprendimento, stimolare attività di ricerca e approfondimento all interno del percorso. CONTENTS Testo: Biology, for the IB diploma, Standard and Higher level Andrew Allot Oxford Genes and gender pag. 28 Deducing genotypes 29 DNA profiling 30 Genetic modification 31 Cloning 32 Identifyng living organis 34 Classification of plants and animals 35 Population dynamics 36 Evidence for evolution 37 Natural selection 38 Evolution in action 39 Trophic levels 40 Energy flow 41 Food webs and energy pyramids 42 Nutrient recycling 43 Global warming and the greenhouse Effect 44 Responses to global warming 45 Testo: Natural Sciences Eso1 Oxford CLIL Oxford Education The solid part of the Earth: Minerals, Rocks, mineral and rock mining, the Earth s internal structure Pag Testo: The living Earth Plate Tectonics: Unraveling the Mysteries of the Earth by Jon Ericson, foreword Ernest H. Muller Ph.D. New York TESTI IN ADOZIONE G. Valitutti A. Tifi A. Gentile Le idee della chimica Seconda edizione Zanichelli Editore David Sadawa - H. Craig Heller - Gordon H. Orians - William K. Purves - David M. Hillis Biologia La scienza della vita Zanichelli Editore SCIENZE DELLA TERRA A. Bosellini T. Cavattoni F. Fantini "Corso di Scienze del Cielo e della Terra" Bovolenta-Zanichelli Editore Barcellona, novembre 2013 L'insegnante di Scienze 7

8 Carlo Achler 8