PRODUCT OF ITALY www.lidadiva.com
Profile NutraMed S.r.l., è una società innovativa, nata dall esperienza ultra decennale dei suoi fondatori nel campo delle scienze alimentari, che ha investito notevoli risorse nella ricerca e nell evoluzione di tecnologie d avanguardia, tutelate da brevetti industriali internazionali, per la produzione di alimenti e bevande funzionali alla salute umana. Mission Sostenere e promuovere la ricerca con l Università Politecnica delle Marche attraverso il Dipartimento di Scienze Cliniche Specialistiche ed Odontostomatologiche, Sezione Biochimica, Biologia e Fisica della Facoltà di Medicina e Chirurgia, diretto dalla Prof.ssa Laura Mazzanti al quale è demandato l intero ciclo scientifico, dalle formulazioni alla validazione e sperimentazione medica. L intera catena produttiva è certificata secondo gli standard Qualitativi ISO 9001 e ISO 14001 per la gestione ambientale. Strategy Attenta selezione e completa procedura di controllo nelle scelta delle materie prime. Sfida continua verso l innovazione tecnologica e sostenibilità ambientale. Continua ricerca e studio sull evoluzione dei bisogni del consumatore a livello globale. Fornire, prodotti agro alimentari italiani funzionali alla salute umana, di altissima qualità, ad un giusto prezzo, capaci di orientare gusti e abitudini alimentari di clienti di tutto il mondo. Curare, il rapporto con il cliente o potenziale, di ogni cultura e latitudine, come fosse l unico ed il più importante. Diventare, strumenti capaci di trasmettere emozioni, cultura e storia del nostro buon vivere italiano. Governance Approccio scientifico rigoroso verso lo sviluppo dei prodotti. Dimostrazione dei loro benefici nutrizionali e salutistici attraverso l avvio di sperimentazioni cliniche. Informazione nutrizionale trasparente sulle etichette delle confezioni. Uso e raccomandazioni sulle dosi da assumere giornaliere. Stringere rapporti stretti con le autorità governative, le comunità scientifiche, le associazioni dei consumatori e tutti i clienti. Assumere posizioni responsabili relativamente all uso dei prodotti.
PROCESSO PRODUTTIVO Dalla raccolta delle uve, al prodotto finito, alla consegna. RACCOLTA DELLE UVE SELEZIONE DELLE UVE BLOCCO/FERMENTAZIONE DEL MOSTO PRESSATURA DELLE UVE ANALISI CONTROLLO QUALITÀ PROCESSO DI DEZUCCHERAZIONE BREVETTATO ANALISI SENSORIALE SPUMANTIZZAZIONE* IMBOTTIGLIAMENTO PASTORIZZAZIONE PRODOTTO FINITO DISTRIBUZIONE *processo utilizzato solamente per gli spumanti
LINEA SPUMANTI ZERO ALCOOL Dalla tradizione della cantina alle più innovative tecnologie alimentari; gli Spumanti Lida Diva rigorosamente zero alcol dal perlage finissimo e persistente, nascono da mosti d uva freschi non fermentati o vini titolati dealcolati di primissima qualità. Processi produttivi brevettati condotti da professionisti di lunga esperienza nel campo vitivinicolo, consentono di mantenere inalterati aromi e profumi tipici dell uva e garantiscono genuinità, gusto e qualità senza aggiunta di zuccheri, conservanti e coloranti. La gamma di prodotto è così completa da garantire gusto, necessità e orientamento nutrizionale di ogni persona di tutte le latitudini del mondo.
Spumanti Dolci Lida Diva Classic Spumante dolce, delicato ma allo stesso tempo corposo che lo porta ad un bel colore giallo paglierino; fruttato, dal profumo vivace è gradevole in ogni momento della giornata. Ideale con il dessert; per gli amanti del gusto dolce è un ottimo aperitivo. Disponibile su richiesta nel formato bottiglia da 330 ml. Lida Diva Rosè Spumante dolce, delizioso, di colore ramato abbastanza carico; equilibrato, armonico, fruttato, dal profumo floreale; gradevole in ogni momento della giornata. Ideale con il dessert ma anche con snack e stuzzichini; ottimo per brindare in compagnia. Disponibile su richiesta nel formato bottiglia da 330 ml.
Spumanti DRY Lida Diva Classic EXTRA DRY Spumante secco, di colore giallo intenso a bassissimo contenuto calorico. Dal gusto forte, deciso, fruttato e dal profumo vivace; accompagna gradevolmente ogni tipo di pasto anche se il gusto si esalta con piatti a base di carni bianche. Disponibile su richiesta nel formato bottiglia da 330 ml. Lida Diva Rosè EXTRA DRY Spumante secco di colore rosa ambra carico a bassissimo contenuto calorico. Equilibrato, armonico fruttato e dal profumo intenso. Ideale con piatti a base di pesce, con dessert, snack e stuzzichini; ottimo per brindare in compagnia. Disponibile su richiesta nel formato bottiglia da 330 ml. Lida Diva DRY Spumante semi-dolce, armonioso, fresco, di colore giallo intenso; fruttato, dal profumo vivace; gradevole in ogni momento della giornata. Ideale con i pasti a base di pesce ma anche con il dessert; ottimo per ogni occasione. Disponibile su richiesta nel formato bottiglia da 330 ml.
Spumanti Zero Dietetici Lida Diva Classic Diet Spumante secco bianco, a contenuto calorico praticamente nullo. Dal gusto forte, deciso, fruttato e dal profumo vivace. Ideale in ogni ricorrenza, può accompagnare ogni tipo di menù. Lida Diva Rosè Diet Spumante secco rosé, a contenuto calorico praticamente nullo. Armonico, fruttato e dal profumo intenso. Il colore ramato intenso gli conferisce una nota emozionale. Ideale in ogni ricorrenza, può accompagnare ogni tipo di menù. Prodotti realizzati in collaborazione con il laboratorio di Biochimica Medica del Dipartimento di Scienze Cliniche Specialistiche (DISCO) della Facoltà di Medicina e Chirurgia dell Università Politecnica delle Marche.
LINEA FERMI ZERO ALCOOL I fermi della linea Cavè vengono realizzati con le stesse tecnologie utilizzate per gli spumanti Lida Diva senza però essere trattati in autoclave per la presa di spuma. Tale particolare processo produttivo garantisce ai prodotti una condizione organolettica ideale, riscontrata nella stabilità, conferendo agli stessi un eccellente qualità. La vasta gamma di prodotto soddisfa ogni esigenza e gusto.
Fermi Dolci Cavè Bianco Oro Dolce, delicato ma allo stesso tempo corposo che lo porta ad un bel colore giallo paglierino; fruttato e dal profumo vivace. L accostamento con antipasti, piatti a base di pesce, e con il dessert ne esalta tutte le qualità. Cavè Rosa Corallo Dolce, equilibrato, armonico fruttato, dal profumo floreale che lo porta ad un colore ramato abbastanza carico. Consigliato con antipasti e primi, carni lesse e bianche e con il dessert. Cavè Rosso Rubino Dolce, di colore rosso rubino intenso a granato. Di sapore secco pieno e persistente piacevolmente tannico. Ideale con piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi. 8 10
Fermi Extra Dry Cavè Bianco Oro Extra Dry Secco, pieno e corposo che lo porta ad un bel colore giallo paglierino, fruttato e dal profumo vivace. L accostamento con antipasti, piatti a base di pesce, e con il dessert ne esalta tutte le qualità. Cavè Rosa Corallo Extra Dry Secco, equilibrato, armonico fruttato e dal profumo floreale che lo porta ad un colore ramato abbastanza carico. Consigliato con antipasti e primi, carni lesse e bianche e con il dessert. Cavè Rosso Rubino Extra Dry Secco, di colore rosso rubino intenso a granato; di sapore secco pieno e persistente piacevolmente tannico. Ideale con piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi ne esalta tutte le qualità. 8 10
Fermi Zero Dietetici Cavè Bianco Oro Diet Secco, pieno e corposo che lo porta ad un bel colore giallo paglierino, fruttato e dal profumo vivace. L accostamento con antipasti, piatti a base di pesce, e con il dessert ne esalta tutte le qualità. Cavè Rosa Corallo Diet Secco, equilibrato, armonico fruttato, dal profumo floreale che lo porta ad un colore ramato abbastanza carico. Indicato in ogni occasione; l accostamento con antipasti e primi, carni lesse e bianche e con il dessert ne esalta tutte le qualità. Cavè Rosso Rubino Diet Secco, di colore rosso rubino intenso a granato; di sapore secco pieno e persistente piacevolmente tannico.. Consigliato con piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi. 8 10
LINEA CONDIMENTI SPECIALI Dalla naturale evoluzione di esperienze ultra decennali nel campo delle tecnologie alimentari abbinata alla ricerca scientifica, nasce la linea degli oli funzionali CondiMagro. A completamento della linea proponiamo CondiArancio, frutto di anni di impegno e di ricerca della giusta armonia e di sapori unite alle riconosciute proprietà vitaminiche ed antiossidanti delle arance. Realizzati dai nostri laboratori, attraverso l impiego di impianti di tecnologia alimentare innovativi e coperti da brevetti industriali.
O ISM OL I B A R ET TU L M SI SA I E S ISC GRA R VO DEI FA Olio CondiMagro E un olio extravergine di oliva 100% italiano, biologico, estratto a freddo e dalla fragranza decisa e profumata con integratore alimentare, ricco di acidi grassi insaturi. Favorisce il metabolismo dei grassi saturi. La sostituzione nella dieta degli acidi grassi saturi con grassi insaturi contribuisce al mantenimento dei livelli normali di colesterolo nel sangue e previene patologie cardio vascolari. I polifenoli dell olio di oliva contribuiscono alla protezione dei lipidi ematici dallo stress ossidativo fondamentali per la salute del sistema cardio circolatorio. Impiegato a crudo, è indicato con tutte le pietanze; un uso costante consente di equilibrare la dieta con la riduzione dei grassi saturi senza però perdere il gusto del mangiare. OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA CON CERTIFICATO BIOLOGICO IT-BIO-0045 Num. 16-03237 Formulato dal laboratorio di Biochimica Medica del Dipartimento di Scienze Cliniche Specialistiche (DISCO) della Facoltà di Medicina e Chirurgia dell Università Politecnica delle Marche. Aceto CondiArancio E un aceto realizzato con succo di arance rosse dall aroma unico ed inconfondibile. A differenza dei comuni aceti di vino ha la proprietà di essere gentile e gradevolmente rotondo. Ideale con insalate, ortaggi e legumi bolliti. Consigliato anche per grigliate di carne, nel carpaccio di pesce o di carne e nelle insalate di mare. N TA I OV O R ZE A! OL O LC
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