CROATINA CARATTERISTICHE DEL VINO

Dimensione: px

Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "CROATINA CARATTERISTICHE DEL VINO"

Teodora Olivieri
4 anni fa
Visualizzazioni

1 CROATINA Provincia di Pavia IGT Croatina Croatina 100% Vino dal colore rosso rubino carico con riflessi granati. Il profumo è intenso, penetrante, con sentori di frutti di bosco. Al palato è piacevolmente tannico, di buona struttura. TEMPERATURA DI SERVIZIO 18 C bolliti, risotto e salsiccia, primi piatti a base di carne e funghi, formaggi stagionati e salumi CANTINE VITEA frazione Loglio di Sopra, 17/a (PV)

2 BONARDA Bonarda dell'oltrepò Pavese DOC Vino frizzante Croatina (min. 85%), Barbera Vino dal colore rosso rubino carico con riflessi granati. Il profumo è intenso, penetrante, vinoso, con sentori di mora e marasca. Il sapore, leggermente tannico, è di media lunga persistenza. TEMPERATURA DI SERVIZIO 18 C primi piatti a base di carne, formaggi e salumi. Ottimo vino da tutto pasto CANTINE VITEA frazione Loglio di Sopra, 17/a (PV)

3 BARBERA Pronvincia di Pavia IGT Barbera Barbera Barbera di colore rosso intenso con riflessi violacei. Il profumo è intenso, vinoso e fruttato, con sentori di marasca. Il sapore avvolgente, leggermente tannico, è di media persistenza. TEMPERATURA DI SERVIZIO 18 C primi piatti saporiti, arrosti, bolliti, brasati e selvaggina. Ottimo vino da tutto pasto CANTINE VITEA frazione Loglio di Sopra, 17/a (PV)

4 BARBERA FRIZZANTE Pronvincia di Pavia IGT Barbera Vino frizzante Barbera, Uva rara Vino dal colore rosso intenso con riflessi violacei. Il profumo, fine e intenso, accompagna il sapore avvolgente e leggermente tannico. TEMPERATURA DI SERVIZIO 16 C primi piatti saporiti e secondi a base di carne CANTINE VITEA frazione Loglio di Sopra, 17/a (PV)

RIESLING FRIZZANTE Oltrepò Pavese DOC Riesling Vino frizzante Riesling Italico (min 85%), Pinot Nero DENSITA' DI CEPPI PER ETTARO 4500 ceppi per ha VASCHE DI FERMENTAZIONE VINIFICAZIONE agosto in

5 RIESLING FRIZZANTE Oltrepò Pavese DOC Riesling Vino frizzante Riesling Italico (min 85%), Pinot Nero DENSITA' DI CEPPI PER ETTARO 4500 ceppi per ha VASCHE DI FERMENTAZIONE VINIFICAZIONE agosto in bianco 11,5 % vol. Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è delicato, con note di mela verde. Al palato è fresco, delicato, leggermente amarognolo, di buona persistenza. TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 C antipasti magri, a base di verdure, crostacei, primi piatti delicati e carni bianche CANTINE VITEA frazione Loglio di Sopra, 17/a (PV)

6 PINOT NERO VINIFICATO IN BIANCO Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero vinificato in bianco Vino frizzante Pinot Nero (min 85%), Chardonnay DENSITA' DI CEPPI PER ETTARO 4500 ceppi per ha agosto VINIFICAZIONE in bianco 11,5 % vol. Vino dal colore giallo paglierino luminoso con riflessi rosati. Al naso si presenta giovane, fresco, leggermente fruttato, con note floreali e di frutta a polpa bianca. Il sapore è caratterizzato da una piacevole pienezza e rotondità, equilibrio ed armonia. TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 C antipasti di mare, salumi, risotti, piatti a base di pesce e carni bianche, oppure come aperitivo CANTINE VITEA frazione Loglio di Sopra, 17/a (PV)

7 PINOT ROSÈ Provincia di Pavia IGT Pinot Nero Rosato Vino frizzante Pinot Nero DENSITA' DI CEPPI PER ETTARO 4500 ceppi per ha VASCHE DI FERMENTAZIONE VINIFICAZIONE agosto una notte di permanenza sulle bucce, svinatura e fermentazione 11,5 % vol. Vino di colore rosa. Al naso si presenta giovane, fresco, fruttato. Il sapore è caratterizzato da una piacevole pienezza e rotondità. TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 C antipasti, aperitivi, piatti a base di pesce e carni bianche CANTINE VITEA frazione Loglio di Sopra, 17/a (PV)

Documenti analoghi

Brusa. Lambrusco Dolce. Emilia I.G.T. Gradazione alcolica 10,50% Vitigno. Lambrusco. Colore. Profumo. leggermente fruttato, con sentore di fiori

Brusa. Lambrusco Dolce. Emilia I.G.T. Gradazione alcolica 10,50% Vitigno. Lambrusco. Colore. Profumo. leggermente fruttato, con sentore di fiori Lambrusco Dolce Emilia I.G.T. 10,50% Lambrusco Spuma vivace, evanescente. Rosso acceso intenso leggermente fruttato, con sentore di fiori Fruttato, gradevole e armonico Ottimo come aperitivo, con la pasticceria