Wild/Selvaggina Gültig/Valido: 29.9. 11.10.2014 Für Rotairs fragen Sie Ihren Abteilungsleiter Metzgerei. Per rotairs rivolgetevi al vostro capo reparto Macelleria. Reh Schnitzelfleisch Eckstück, Nuss, Unterspälte Carne di capriolo per scaloppina anca, noce, sottofesa ca. 0,9 1,2 Reh Geschnetzeltes Sminuzzato di capriolo ca. 1 Wildschwein Entrecôte ohne Strang Entrecôte di cinghiale senza cordone ca. 500 900 g 33 35 31 33 24 50 50 90 50 50 26 50 Preisänderungen und Mengenbeschränkungen vorbehalten! alle Angebote exklusive MwSt und inklusive VRG Si riservano cambiamenti di prezzo e limitazioni di quantità! tutte le offerte sono IVA esclusa e TRA inclusa Gewisse Produkte bei Growa nur auf Bestellung Da Growa certi articoli saranno disponibili solo su ordinazione www.transgourmet.ch
Reh Pfeffer Schulter ohne Schenkel Spalla di capriolo in salmì senza geretto 10 Reh Pfeffer Gastro Schulter/Schenkel/Hals Capriolo in salmì Gastro spalla/coscia/collo 10 Gams Pfeffer Schulter/Hals Spalla/collo di camoscio in salmì 5 18 90 19 90 14 90 24 50 26 20 Hirsch Pfeffer Spezial Cervo in salmì speciale 10 Hirsch Pfeffer Schulter ohne Schenkel Neuseeland/ Cervo in salmì spalla senza coscia Nuova Zelanda/ 10 Wildschwein Pfeffer Schulter/Hals Spalla/collo di cinghiale in salmì 10 11 90 Reh Pfeffer gekocht pasteurisiert Capriolo in salmì cotto pastorizzato Östereich/Austria 2 12 50 Gams Pfeffer gekocht pasteurisiert Camoscio in salmì cotto pastorizzato 2 13 30 12 90 Hirsch Pfeffer gekocht pasteurisiert Cervo in salmì cotto pastorizzato Neuseeland/Nuova Zelanda 2 14 20 20 30 2 29.9. 11.10.2014 23 90 = Wild aus freier Wildbahn = Selvaggina da habitat naturale 26 50 = Zuchtwild = Selvaggina d allevamento 15 50 Aktionen Promozioni
Reh Rücken 10 Rippen Sella di capriolo 10 coste Reh Rücken 12 Rippen Sella di capriolo 12 coste ca. 2,5 Reh Rücken Royal Sella di capriolo Royal ca. 900 g + ca. 1,8 + 32 20 ca. 1,3 1,8 30 90 27 50 29 90 35 50 37 30 Reh Schnitzelfleisch 4-er Schnitt Carne di capriolo per scaloppina 4 tagli ca. 1,4 Reh Filet 40 80 g Filetto di capriolo 40 80 g ca. 500 g Reh Entrecôte ohne Strang Entrecôte di capriolo senza cordone 3 x ca. 150 280g 31 40 48 90 45 90 47 90 Reh Huft Scamone di capriolo ca. 800 g Reh Racks 6-8 Rippen Rack di capriolo 6-8 coste 2 x ca. 300 g Reh Haxen ganz Stinco di capriolo intero ca. 900 g 35 50 46 90 48 90 11 90 29.9. 11.10.2014 3
Reh Schnitzel Scaloppina di capriolo 12 x ca. 40 60 g Reh runder Mocken Magatello di capriolo ca. 500 g Reh Nuss Noce di capriolo 3 x ca. 300 g 35 50 37 90 28 50 29 90 36 80 Reh Ragout Schulter ohne Schenkel Spezzatino di capriolo spalla senza geretto ca. 1 Hirsch Filet Filetto di cervo Neuseeland/Nuova Zelanda ca. 1 Hirsch Entrecôte lang Entrecôte di cervo lunga Neuseeland/Nuova Zelanda ca.2 23 20 Hirsch Schnitzelfleisch 4-er Schnitt Carne di cervo per scaloppina 4 tagli Neuseeland/Nuova Zelanda ca. 1,5 27 50 Hirsch Filet ohne Strang Filetto di cervo senza cordone ca. 950 g 25 20 Hirsch Entrecôte kurz Entrecôte di cervo taglio corto ca. 1,1 1,4 18 50 19 90 28 50 29 90 31 90 4 29.9. 11.10.2014
Hirsch Eckstück ohne Deckel Fesa francese di cervo pulita ca. 900 g Hirsch runder Mocken Magatello di cervo ca. 1 Hirsch Bourguignonne Bourguignonne di cervo ca. 500 g 24 90 Hirsch Geschnetzeltes Sminuzzato di cervo ca. 1 17 20 Hirsch Ragout Schulter ohne Schenkel Spezzatino di cervo spalla senza geretto ca. 1 21 70 Hirsch Ragout aus Schenkel Spezzatino di coscia di cervo ca. 1 18 50 19 50 10 90 13 50 12 50 Hirsch Schulterbraten Arrosto di spalla di cervo ca. 1 Hirsch Haxen Ossobuco di cervo ca. 800 g Hirsch Leber Fegato di cervo Neuseeland/Nuova Zelanda ca. 1,4 14 50 13 50 8 90 29.9. 11.10.2014 5
Hirschkalb Rücken Sella di cerbiatto ca. 3 4,5 Hirschkalb Eckstück Fesa francese di cerbiatto 2 x ca. 500 g Gams Ragout aus Schulter Spezzatino di spalla di camoscio 2 17 30 Gams Entrecôte ohne Strang Entrecôte di camoscio senza cordone ca. 1 25 20 Gams Rücken Royal Sella di camoscio Royal ca. 1,2 26 50 Gams Schnitzelfleisch Carne di camoscio per scaloppine ca. 1 27 50 54 20 Wildschwein Filet ohne Strang Filetto di cinghiale senza cordone ca. 900 g 36 90 Wildschwein Entrecôte Entrecôte di cinghiale ca. 1 2,5 48 30 Wildschwein Carré 5 8 Rippen Lombata di cinghiale 5 8 coste ca. 0,6 1 25 50 27 70 22 90 24 50 26 50 6 29.9. 11.10.2014
Wildschwein Racks 6-8 Rippen Racks di cinghiale 6-8 coste ca. 500 1100 g Wildschwein Eckstück Fesa francese di cinghiale ca. 1 Wildschwein Ragout Spezzatino di cinghiale ca. 1 25 60 24 80 14 80 15 90 Wildschwein Geschnetzeltes Sminuzzato di cinghiale ca. 1 Wildschwein Braten dicke Schulter Arrosto di cinghiale, spalla ca. 1,1 Hasen Entrecôte 100 g + Entrecôte di lepre 100 g + Import ca. 1 17 50 18 90 15 90 37 90 39 90 Fasanen Brustfilet Filetto di petto di fagiano 10 x ca. 100 g Wildschwein Terrine mit Leber Medaillon Terrina di cinghiale con medaglione di fegato Frankreich/Francia Apéro Wild Pastete Pâté in crosta di selvaggina per aperitivo ca. 500 g 22 90 25 40 650 g 13 95 650 g 17 95 30 90 39 50 29.9. 11.10.2014 7
Hirsch Rohschinken Neuseeland/Österreich Prosciutto crudo di cervo Nuova Zelanda/Austria ca. 500 g Spiess Wildschwein Rohschinken Prosciutto crudo di cinghiale Österreich/Austria ca. 1,1 Wildschweinwurzen Salametti di cinghiale 16 x ca. 30 g 47 90 52 90 53 50 62 50 19 90 23 90 Hirsch Entrecôte Entrecôte di cervo Neuseeland/Nuova Zelanda ca. 2 Hirsch Filet ohne Strang Filetto di cervo senza cordone Neuseeland/Nuova Zelanda ca. 500 g Hirsch Filet Filetto di cervo ca. 2 x 300 g 34 50 37 90 35 90 37 70 32 90 Hirsch Unterspälte Sottofesa di cervo ca. 1,5 3 Hirsch Huft Scamone di cervo ca. 0,8 1,8 Hirsch Eckstück Fesa francese di cervo ca. 1,5 2,5 18 50 21 50 23 50 8 29.9. 11.10.2014
Hirsch Schnitzel Scaloppina di cervo 12 x ca. 90 g Hirsch Schulter Braten 900 1300 g Arrosto di spalla di cervo 900 1300 g ca. 1,2 Wildschwein Racks 6 8 Rippen Racks di cinghiale 6 8 coste ca. 900 g 25 50 Wildschwein Entrecôtes Entrecôte di cinghiale ca. 1,5 16 50 Wildschwein Filet Filetto di cinghiale ca. 400 600 g 28 90 Wildschwein Schnitzelfleisch 4-er Carne di cinghiale per scaloppine 4 pezzi ca. 3 30 90 29 90 Reh Schnitzel Scaloppina di capriolo 12 x ca. 50 g 29 90 Reh Entrecôte Entrecôte di capriolo 3 x ca. 250 g 26 50 Reh Voressen Schulter ohne Schenkel Spezzatino di spalla di capriolo senza geretto ca. 2,5 39 90 55 90 23 90 29.9. 11.10.2014 9
Zierkürbisse Zucche decorative 5 netto Marroni ganz gekocht Marroni interi cotti 1 Champignons weiss Champignon bianchi 1 netto 3 85 Eierschwämme mittel Gallinacci medi 2 x 1 9 90 Rosenkohl 15/25 Cavoletti di Bruxelles 15/25 5 5 45 Rotkraut in Pellets Cavolo rosso in pellet 5 14 90 Rosenkohl 20/30 Cavoletti di Bruxelles 20/30 5 2 98 Preiselbeeren Mirtilli rossi 2 3 75 Marroni ganz Marroni interi 5 2 60 7 40 9 15 10 29.9. 11.10.2014
Quick Vermicelles mit Kirsch/al kirsch fixfertig/pronti all'uso Marroni Purée Purè di castagne Marroni Purée Purè di castagne 1 6 65 Birnen Pere in Rotwein al vino rosso 220 g 1 90 Marroni Castagne glasiert glassate 1 6 20 Gnocchi Kürbis/zucca 1 9 90 Gnocchi 1 15 20 Eier Spätzli Spaetzli all'uovo 1 4 90 Eier Spätzli Spaetzli all'uovo 2,5 1 3 60 1 2 75 2 70 29.9. 11.10.2014 11
Balsamico Bianco Wild Fond Fondo di selvaggina Wildrahmsauce Salsa alla panna per selvaggina 500 ml 3 70 Wildpfeffer Sauce Salsa per salmì 900 g 33 50 Jägersauce Salsa alla cacciatora 840 g 18 45 Mini Pastetli Mini sfogliatelle 1,1 16 25 Rapid Mais 1,2 30 98 Kartoffelstock Purè di patate 96 Stück/pezzi 18 40 Kartoffelstock Purè di patate 3 22 40 1 10 65 750 g 8 38 12 29.9. 11.10.2014
Rotkraut Cavolo rosso 2,95 8 98 Rotkraut Cavolo rosso Morcheln Spugnole standard Herbsttrompeten Corni dell'abbondanza 2,95 9 60 Champignons Hôtel 6 x 800 g 500 g 193. Eierschwämme Gallinacci unsortiert/ non selezionati 400 g 25 40 Pilzmischung Miscela di funghi 800 g 2 15 800 g 6 90 800 g 4 50 29.9. 11.10.2014 13
Pfifferling Crème Suppe Crema di cantarelli Preiselbeeren Mirtilli rossi Preiselbeerenkonfitüre Confettura di mirtilli rossi 900 g 23 98 Steinpilz Crèmesuppe Crema di porcini 800 g 9 40 Maronenpurée Purè di castagne mit Kirsch/al kirsch 720 g 5 95 Vermicelles 4 x 3 x 200 g 1,1 12 45 Herzkirschen entsteint Ciliegie tenerine snocciolate 6 x 430 g 800 g 5 20 Herzkirschen mit Stein Ciliegie tenerine con nocciolo 6 x 370 ml 200 g 2 20 Apfelmus Passata di mele 6 x 430 g 430 g 3 40 370 ml 2 95 430 g 1 38 14 29.9. 11.10.2014
Baron de Ley Blanco Rioja DOCa Spanien/Spagna Gnädig Herre Wy Pinot Noir Maienfelder AOC Schweiz/Svizzera «Jagd» Primitivo Salento IGT Italien/Italia 15 x 50 cl 75 cl 6 55 Valero Tempranillo Spanien/Spagna 75 cl 9 90 Valero Tempranillo barricado Spanien/Spagna 50 cl 2 95 Baron de Ley Reserva Rioja DOCa Spanien/Spagna 75 cl 9 90 Baron de Ley Finca Monasterio Rioja DOCa Spanien/Spagna 75 cl 12 70 Bier dunkel Birra scura 24 x 33 cl 75 cl 10 95 Bier Birra 20 x 50 cl 75 cl 22 30 33 cl 1 40 50 cl 1 50 Gewisse Produkte bei Growa nur auf Bestellung Da Growa certi articoli saranno disponibili solo su ordinazione 29.9. 11.10.2014 15
Autumn Spirit Dunilin Servietten Tovaglioli 40 x 40 cm Dunicel Napperons Tovaglietta 84 x 84 cm Dunicel Tischset Set da tavola 30 x 40 cm Dunicel Tête-à-tête 50 Stück/pezzi 15 50 20 Stück/pezzi 32 90 100 Stück/pezzi 26 50 0,4 x 24 m 21 90 Autumn Blossom Dunilin Servietten Tovaglioli 40 x 40 cm Dunicel Napperons Tovaglietta 84 x 84 cm Dunicel Tischset Set da tavola 30 x 40 cm Dunicel Tête-à-tête 50 Stück/pezzi 15 50 20 Stück/pezzi 32 90 100 Stück/pezzi 26 50 0,4 x 24 m 21 90 Harvest Dunilin Servietten Tovaglioli 40 x 40 cm Dunicel Napperons Tovaglietta 84 x 84 cm Dunicel Tischset Set da tavola 30 x 40 cm Dunicel Tête-à-tête 50 Stück/pezzi 15 50 20 Stück/pezzi 32 90 100 Stück/pezzi 26 50 0,4 x 24 m 21 90 16 29.9. 11.10.2014 Gewisse Produkte bei Growa nur auf Bestellung Chez Growa, certains produits sont disponibles uniquement sur commande