Vivi la Vendemmia con i tuoi Amici o con i tuoi Bimbi! Sarà un esperienza indimenticabile!

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Cucina. Crudo, Melanzane, Zucchine, Peperoni, Fontina, Maionese. Svizzera Fresca, Cipolla, Pancetta, Formaggio, Pomodoro, Insalata, Salsa a scelta

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In caso di ALLERGIE e INTOLLERANZE si prega di informare il personale di sala prima dell ordinazione. PORZIONE DI GNOCCO FRITTO (4 pz.

PORZIONE DI GNOCCO FRITTO

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La verità è dentro ed è ben nascosta, ma la cucina, che è uno dei mezzi per tentare di farla venire alla luce, è semplice.

Menu d estate. L aperitivo. In abbinamento all entratina, offerta dallo chef, vi proponiamo:

1. Margherita 4,00 Pomodoro, mozzarella. 2. Marinara 4,00 Pomodoro, aglio. 3. Focaccia 4,00 Olio, sale, rosmarino

VI RICORDIAMO CHE ORGANIZZIAMO ANCHE SERVIZI DI CATERING!!! CORDIALI SALUTI

Punto per punto, ecco perché è diversa:

Transcript:

COSI FESTEGGIANO LA VENDEMMIA LE CANTINE LOMBARDE CON EVENTI UNICI E DA NON PERDERE. SCEGLI LA TUA DOMENICA! CONTATTA LA CANTINA PER VERIFICARE LA DOMENICA DI APERTURA E PROCEDERE ALLA PRENOTAZIONE. 3-10-17-24 SETTEMBRE 1 OTTOBRE 2017 Vivi la Vendemmia con i tuoi Amici o con i tuoi Bimbi! Sarà un esperienza indimenticabile! Le aziende segnalate con il loghetto Cantine Aperte Junior prevedono una particolare animazione per i più piccoli. Photo by MASSIMILIANO RUVOLO

Ronchi Varesini CASCINA PIANO www.cascinapiano.it - info@cascinapiano.it Via valcastellana 21021 ANGERA tel. 0331 930928 DATE: 10, 17 SETTEMBRE 01, 08 OTTOBRE ====================================== 2

Valcalepio IL CIPRESSO www.ilcipresso.info - a.cuni@ilcipresso.info via Cerri, 2 Fraz. Tribulina 24020 SCANZOROSCIATE Tel. 335 206131 Tel/Fax 035 4597005 A BREVE DATE E PROGRAMMA AZIENDA AGRICOLA ANGELO PECIS www.pecis.it - angelopecis@libero.it via San Pietro delle Passere, 12 24060 SAN PAOLO D'ARGON tel. 035 959104 DATE: 10, 17 E 24 SETTEMBRE 01 OTTOBRE AZIENDA VITIVINICOLA MEDOLAGO ALBANI www.medolagoalbani.it - wine@medolagoalbani.it Località Redona 24069 TRESCORE BALNEARIO Tel. 035 942022 - Fax 035 4257777 A BREVE DATE E PROGRAMMA 3

AZIENDA VITIVITINICOLA TENUTA CASTELLO DI GRUMELLO www.castellodigrumello.it - info@castellodigrumello.it via Fosse, 11 24064 GRUMELLO DEL MONTE Tel. / Fax 035 4420817 - Mob 348 3036243 DATE: 17 SETTEMBRE ===================================== Franciacorta LA MANEGA AZ. AGR. di RIZZINI NATALE www.lamenega.it manega.franciacorta@g.mail.com via Manica 8/b 25064 GUSSAGO Tel. 030 2522627 - Mob. 338 3646759 DATE: 24 SETTEMBRE Visita con degustazione. Costo 12 a persona inclusi tre calici di Franciacorta "La Manèga" abbianti a salumi e formaggi del territorio. INGRESSO LIBERO ====================================== 4

Garda Classico AZIENDA AGRICOLA LA GUARDA www.laguarda.com - info@laguarda.com via Zanardelli, 49 25080 CASTREZZONE DI MUSCOLINE tel. 0365 372948 DATE: 10, 16 (IN NOTTURNA), 17 E 24 SETTEMBRE 01 OTTOBRE ====================================== Lugana 5

BORGO LA CACCIA www.borgolacaccia.it info@borgolacaccia.it Loc. Caccia, 1 25010 POZZOLENGO Tel. 030 9916044 Fax 030 918340 DATE: 24 SETTEMBRE ====================================== Colli Morenici Mantovani 6

AZIENDA AGRICOLA RICCHI www.cantinaricchi.it - info@cantinaricchi.it strada Festoni, 13/D 46040 MONZAMBANO Tel. 0376 800238 - Fax 0376 807007 DATE: 10 SETTEMBRE 7

AZIENDA AGRICOLA BERTAGNA di Gianfranco Bertagna www.cantinabertagna.it - info@cantinabertagna.it Via Maonna della Porta, 14 46040 CAVRIANA Tel. / Fax 0376 82211 DATE: 24 SETTEMBRE ====================================== 8

Colombano Collina di Milano PIETRASANTA www.cantinepietrasanta.it - cantinapietrasanta@mtvlombardia.com via Sforza, 55 20078 S. COLOMBANO AL LAMBRO tel. 346 7219996-348 7122717 DATE: 10, 17 E 24 SETTEMBRE 01 OTTOBRE AZIENDA AGRICOLA NETTARE DEI SANTI di Riccardi Gianenrico www.nettaredeisanti.it - info@viniriccardi.com via Capra, 17 20078 S. COLOMBANO AL LAMBRO Tel. / Fax 0371 200523 DATE: 10 E 17 SETTEMBRE 9

ANDIAMO A VENDEMMIARE Dalle ore 10 alle ore 18 visite alla cantina raccolta dell'uva in vigneto e per i piccoli pigiatura con i piedi. NOVITA' DELL'ANNO PIC-NIC IN VIGNA cestino-lunch bimbo composto da: panino con cotto, panino con salame nostrano, muffin al cioccolato e acqua cestino-lunch adulto composto da: insalata di riso oppure maltagliati integrali con zucchine speck e zafferano, vitello tonnato oppure insalatina di pollo con verdure trifolate curry e fontina, crostata con marmellata casalinga, acqua il vino sarà servito direttamente in vigneto Alle ore 13 pranzo nella nostra sala degustazione con il seguente menù: Antipasti Prosciutto crudo di Langhirano, salame nostrano e coppa di Zibello con tigelle calde, Quiche di sfoglia con speck, zucchine e pannerone, Bruschettina con funghi trifolati ed emmenthal,crostino caldo di polenta con salsiccia Rotolino di frittata con raspadura Lodigiana Primi piatti Lasagnette con zucca scamorza affumicata, Risotto con funghi porcini Dessert Torta sabbiosa con crema al mascarpone Per info costi e prenotazioni 0371897381, info@viniriccardi.com, è gradita la prenotazione ====================================== Oltrepo Pavese AZIENDA AGRICOLA MONTENATO GRIFFINI www.montenatogriffini.it - info@montenatogriffini.com Via Sparano,13/14 27040 BOSNASCO tel. 0385 272904 DATE: 10, 17 E 24 SETTEMBRE accoglienza e registrazione alle 10.30-10.45 breve passeggiata fino al vigneto, seguita da una vera e propria lezione di viticoltura a misura di età, durante la quale i bambini useranno il rifrattometro ed impareranno a stabilire tramite degustazione l effettivo grado di maturazione delle uve (niente paura, i più piccoli sono sempre bravissimi!) raccolta manuale delle uve con le forbicine consegnate da noi 10

trasferimento alla cantina e diraspatura manuale dei grappoli (spesso le mamme danno una mano ) sosta per il pranzetto rustico, composto da una selezione di antipasti, dal salame con il miccone di Stradella, dai famosi Montenatini (gli arrosticcini ai quattro maiali grigliati al momento da Angelo), dalla torta casereccia, il tutto naturalmente accompagnato da due diverse etichette dei nostri ottimi vini rossi nel pomeriggio, i bambini pigeranno con i piedi quanto hanno raccolto! al termine, degustazione del mosto e consegna ai lavoratori del diploma di aspirante vignaiolo L anno venturo, vi contatteremo per il ritirare l omaggio di una bottiglia personalizzata con il nome del vostro bambino o della vostra bambina. Il costo dell intera esperienza è di 27 euro per gli adulti e di 15 euro per i bambini (4-12 anni; i bimbi con meno di 4 anni compiuti saranno nostri ospiti); la prenotazione è indispensabile anche in ragione del numero limitato di posti disponibili (preferibilmente via email info@montenatogriffini.it, oppure tel. 0385/272904). Consigliamo un abbigliamento comodo e pratico; il menù potrà subire variazioni; in caso di maltempo, l evento si terrà comunque; durante la giornata, sarà possibile visitare la cantina. AZ. AGR. EREDI CERUTTI STOCCO www.vinicerutti-stocco.it - davide@vinicerutti-stocco.it in Fraz. Casa Nuova 27049 ZENEVREDO Tel. 0385 49984 - Mob. 339.4323355 DATE: 3, 10, 17 E 23 SETTEMBRE - 01 OTTOBRE 11

CANTINA STORICA IL MONTU' www.ilmontu.com - ilmontu@ilmontu.com via Marconi, 10 27040 MONTU' BECCARIA tel. 0385 262252 - fax 0385 262942 A BREVE DATE E PROGRAMMA AZIENDA AGRICOLA BOSCO LONGHINO www.bosco-longhino.it - vinifaravelli@libero.it fraz. Molino Marconi 27047 SANTA MARIA DELLA VERSA Tel. 0385 278119 - Fax 0385798049 - Mob. 335-5309754 DATE: 10, 17 E 24 SETTEMBRE A BREVE IL PROGRAMMA AZIENDA AGRICOLA MANUELINA www.manuelina.com info@manuelina.com Fraz. Ruinello di Sotto 3/a 27047 SANTA MARIA DELLA VERSA Tel. 0385 278247 - Fax 0385 278749 A BREVE DATE E PROGRAMMA AZIENDA AGRICOLA CALATRONI www.calatronivini.it info@calatronivini.it Loc. Casa Grande, 7 27047 MONTECALVO VERSIGGIA Tel/faz. 0385 99013 DATE: 3, 10, 17 E 24 SETTEMBRE A BREVE IL PROGRAMMA AZIENDA AGRICOLA CA' DEL SANTO www.cadelsanto.it info@cadelsanto.it Località Campolungo, 4 27040 MONTALTO PAVESE Tel. e Fax 0383 870545 A BREVE DATE E PROGRAMMA AZIENDA AGRICOLA DELLABIANCA ANTONIO www.antoniodellabianca.it - info@antoniodellabianca.it Piazza Case Nuove, 20 27040 PIETRA DE GIORGI Tel. 0385 85291-0385 284171-3385070564 - 3392758449 DATE: 10, 17 E 24 SETTEMBRE 12

AZIENDA AGRICOLA TRAVAGLINO www.travaglino.it - info@travaglino.it Frazione Travaglino 27040 CALVIGNANO Tel. 0383 872222 - Fax 0383 871106 DATE 3, 10, 17 E 24 SETTEMBRE Dalle 10 alle 18 senza appuntamento si potranno visitare accompagnati da una guida le cantine storiche in cui mostreremo tutte le fasi produttive e le faremo degustare 4 nostre etichette. Si potrà decidere tra due percorsi differenti: _degustazione Selezione territorio 10 : 13

- Gran Cuvèe Blanc de Noir: Metodo Classico Brut docg, 100% Pinot Nero, oltre 48 mesi - Ramato Pinot Grigio doc 2016 - Pernero Pinot Nero doc 2016 - Moranda Bonarda doc 2016 _degustazione Selezione Vincenzo Comi 15 - Vincenzo Comi Riserva del Fondatore: Metodo Classico Brut docg, Pinot Nero&Chardonnay, millesimato 2008 - Monteceresino Rosè: Metodo Classico Crusè Brut docg, 100% Pinot Nero, millesimato 2012 - Campo della Fojada Riesling Superiore doc 2015 - Poggio della Buttinera Pinot Nero Riserva 2013 Per entrambe le Selezioni è incluso il bicchiere con la tasca Travaglino e pane con olio. A disposizione formaggi Caseificio Fratelli Cavanna e salumi Salumificio Artigianale Thogan Porri, 5 a tagliere. AZIENDA AGRICOLA GRAVANAGO www.aziendaagricolagravanago.com - paologoggi1968@libero.it Fr. Gravanago, 1 27040 FORTUNAGO Tel. 0383875526-0383875233 Mob. 335 7116577 DATE: 10, 17 E 24 SETTEMBRE 01 OTTOBRE A BREVE IL PROGRAMMA TENUTA PERCIVALLE WINES www.percivalle.com info@percivalle.com Frazione Torchi, 15 27040 BORGO PRIOLO Tel. 0383 871175 - Tel/Fax 0383 871293 DATE: 3 SETTEMBRE 14

LA ROCCHETTA DI MONDONDONE www.larocchettdimondondone.it - larocchettadimondondone@gmail.com Cascina Pasotti, 1 27050 CODEVILLA Mob. 333 9864833 DATE: 10, 17 E 24 SETTEMBRE AZIENDA AGRICOLA MONTELIO montelio.gio@alice.it via Mazza, 1 27050 CODEVILLA Tel. 0383 373090 - Fax 0383 373083 DATE: 10 SETTEMBRE Dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 18.00 è possibile effettuare VISITE GUIDATE a vigneti e cantine storiche Montelio e DEGUSTAZIONI di vini in abbinamento a salumi e formaggi. Oppure, per chi vuole immergersi in una GIORNATA DI VENDEMMIA, questo è il programma che offriamo: - ore 11,00 Ritrovo in azienda (Codevilla, Via Mazza 1) - ore 11.10 Partenza per le vigne per raccogliere l uva 15

- ore 12.30/14.30 PRANZO all aperto (Salumi tipici, lasagne, frittata di cipolle di Breme, formaggi locali con cugnà, o mostarda di mele cotogne, dolci di stagione e della tradizione ) - Ore 15.30 PIGIATURA sull aia(consigliamo a chi intende partecipare di indossare vestiti comodi che potete sporcare (oppure portare un cambio) e scarpe adatte per camminare nei vigneti. E necessario ISCRIVERSI a questa attività, indicando il nome dei partecipanti, per i minori è necessario anche indicare l età. PER COSTI E INFORMAZIONI RIVOLGERSI IN AZIENDA - al numero 0383 373090 - - via email: eventi@montelio.it In caso di maltempo, il pranzo si effettuerà al coperto all interno della struttura aziendale e faremo in modo di raccogliere l uva il giorno precedente per permettervi di pigiarla. Ci si potrà far tentare dalle specialità dei produttori ospiti all interno del nostro cortile: salumi, formaggi, miele, marmellate e prodotti da forno Abbiamo dedicato questa domenica alla vendemmia per farvi godere i colori, i profumi ed i sapori che caratterizzano queste giornate di fine estate. Vi aspettiamo numerosi! 16