I Nostri Menu
MENU ROSSINI Vol-au-vent al ragout d anatra, Fiori di Zucca in Pastella, Tagliere rustico di Affettati, Salsiccette di Maiale alla griglia, Risotto con Zucchine, Rucola e scaglie di Ricotta affumicata Fagottino di Pasta Fresca con Speck Filante Cosciotto di Maiale aromatizzato in Bellavista Spicchi di Patate al forno e Pomodori Gratin Fantasia di Sgroppini Tulipe croccante di Biscotto con Gelato alla Vaniglia Bourbon e Frutti Rossi caldi Vini selezione Ristorante Villa Fiorita, Acqua minerale Caffè Moka e Liquori a Carrello
MENU VERDI Vol-au-vent al ragout d anatra Fiori di Zucca in Pastella, Tagliere rustico di Affettati, Salsiccette di Maiale alla griglia, Gocce di Parmigiano e acini d Uva Bianca, Bastoncini di Sedano con Gorgonzola dolce Risotto all Uva di Riesling in Cestino di Parmigiano Chicche di Patate filanti all Ortolana Grigliata mista di Carne Patate Duchessa Sorbetto alla Mela Verde e Calvados Barchetta d Ananas caramellata all Arancio
MENU BELLINI Vol-au-vent al ragout d anatra Fiori di Zucca in Pastella, Tagliere rustico di Affettati, Salsiccette di Maiale alla griglia, Gocce di Parmigiano e acini d Uva Bianca, Bastoncini di Sedano con Gorgonzola dolce, Porchetta a coltello in bellavista Risotto con Pesche e Champagne Maltagliati all Uovo con Ragoût di Carni bianche Secondi piatti Sella di Vitello alla Principe Orloff Millefoglie di Verdure grigliate Filetto di Manzo scozzese Aberdeen gratinato Ventaglio di Patate Sorbetto al Limoncello Buffet dei Dolci Panne cotte assortite alla Frutta Crepes sousette, Banane Flambè Bicchierini di Fragole con Crema aromatizzata al Basilico Frutta tagliata con Fonduta di Cioccolato monoporzione (tiramisu tra gli altri) Cestini con Mousse ai Frutti di Bosco
MENU VIVALDI Vol-au-vent al ragout di Branzino, Fiori di Zucca in Pastella, Tagliere rustico di Affettati, Insalata di Pesce all Adriatica, Spiedini di frutta fresca, Fantasia di Finger Food Risotto con Gamberi e Carciofini Violetti di S.Erasmo Gnocchetti con Polpa di Granchio e Pesto di Rucola Grigliata mista di Pesce (Gamberoni, Scampi, Coda di Rospo, Trancio di Branzino) Crema Bianca di Mais Sgroppino al Limone variegato al Lampone Pesca Melba in Gelato alla Vaniglia Vini selezione Ristorante Villa Fiorita, Acqua minerale Caffè Moka e Liquori a Carrello
MENU PUCCINI Schie al Cartoccio, Cascata di Gamberi con Salsa Rosa, Vol-au-vent al ragout di Branzino, Fiori di Zucca in Pastella, Tris di Marinati, Tagliere rustico di Affettati, Insalata di Pesce all Adriatica, Risotto al Branzino profumato al Limone Linguine ai Frutti di Mare Trancio di Pesce Spada alla griglia Verdurine glassate Fantasia di Sgroppini Semifreddo al Pistacchio di Bronte
MENU TIZIANO Schie al Cartoccio, Involtini di Rombo in bellavista, Vol-au-vent al ragout di Branzino, Fiori di Zucca in Pastella, Tris di Marinati, Tagliere rustico di Affettati, Insalata di Pesce all Adriatica, Spiedini di Pesce spada e Datterini Risotto con Scampi e Champagne Maltagliati di pasta fresca all Aragosta Secondi piatti Ombrina al forno, alla Mediterranea Patate, Olive nere, Pomodorini Datterino Gamberoni Reali con Zucchine e pomodorini Millefoglie di Verdure grigliate Fantasia di Sgroppini Buffet dei Dolci Panne cotte assortite alla Frutta, Fantasia di Torte caserecce, Crêpes Sousette, Banane Flambè, Cascata di Mignon, Bicchierini di Fragole con Crema aromatizzata al Basilico Tagliata di Frutta con Fonduta al Cioccolato, Cestini con Mousse ai Frutti di Bosco