#buonventolucano. CASA CAVA Matera 14 Luglio 2015 Ore 17.30
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1 CASA CAVA Matera 14 Luglio 2015 Ore #buonventolucano Quando ti metterai in viaggio per Itaca devi augurarti che la strada sia lunga, fertile in avventure e in esperienze Costantino Kavafis A cura di Giuseppe Romaniello Commissario Apof il
2 SANO E LUCANO Iniziativa formativa promossa dalla Regione Basilicata, Dipartimento Politiche di Sviluppo, Lavoro, Formazione e Ricerca, realizzata dalle Province di Potenza e Matera attraverso le Agenzie in house Apof il e Ageforma La Basilicata in Expo si è affacciata al mondo con il volto fresco ed entusiasta di 80 giovani marinai, già sapienti in tema di cultura, cucina, tipicità e bellezza della propria terra.
3 IDENTITA Ciascuno ha la sua Itaca Come nell'ulisse di Omero anche in quello di Joyce, il protagonista, viaggiando, costruisce la propria identità, arricchendosi delle diversità con cui entra in contatto
4 ULISSE Virtute e conoscenza sono un po' in ribasso tra noi. Noi mediterranei discendenti di Ulisse siamo in realtà navigatori di piccolo cabotaggio: dieci anni per arrivare a Itaca Raffaele La Capria Un viaggio di formazione, realizzato a cavallo tra identità, viaggio, sana alimentazione e spirito di collaborazione, affrontato con curiosità, responsabilità ed entusiasmo da 80 ragazzi
5 ALIMENTAZIONE L educazione alimentare può realizzarsi con una serie di prescrizioni e consigli, OPPURE può diventare ilcentro di una esperienza emotiva, sensitiva, relazionale e sfidante. Con i nostri 80 ragazzi, GIOVANI MARINAI abbiamo scelto questa strada: fare della nostra dieta e dei prodotti alimentari che la distinguono e la rendono unica e salutare, un elemento identitario e di cultura.
6 TIPICITA Il sapere depositato nei sapori Vino Aglianico del Vulture, Pane di Matera, biscotti e prodotti da forno, Calzoncelli di Melfi, Salumi tipici, Peperone di Senise, Olio extravergine di Ferrandina, Canestrato di Moliterno, Latticini, Fagioli di Sarconi, Ortaggi e frutta del Metapontino, La Carchiolla
7 Settembre Ottobre RAGAZZI SONO I NOSTRI AMBASCIATORI DEL GUSTO Incontrare persone e mostrare il valore della Dieta Mediterranea, di uno stile di vita sano, della buona cucina basata su una corretta alimentazione
8 SANI E MEDITERRANEO Percorso 6 IL MEDITERRANEO Mare Nostrum N.80 Alunni e N.10 insegnanti della scuola secondaria di II grado
9 SANI E LUCANI Percorso 4/5 Alunni scuola secondaria di I grado n. 825 Partecipanti LENTEZZA Andar lenti e' rispettare il tempo, abitarlo con poche cose di grande valore, con noia e nostalgia. Andare lenti e' essere provincia senza disperare, al riparo dalla storia vanitosa. Franco Cassano, Pensiero meridiano Alunni (III e IV anno) scuola secondaria di II grado n. 825 Partecipanti
10 SANI E INSEGNANTI Percorso 2/3 Insegnanti di scuola primaria n. 220 Partecipanti CONSAPEVOLEZZA Dieta Mediterranea quale fattore di identità della Basilicata e di ogni lucano che naviga per il mondo Insegnanti di scuola secondaria di primo grado n. 220 Partecipanti
11 SANI E GENITORI Percorso 1 BELLEZZA La bellezza salverà il mondo Dostoevskij Genitori degli alunni di scuola primaria e secondaria di I grado n. 330 Partecipanti
12 EXPO MILANO 2015 Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita Salvaguardare il futuro del pianeta e il diritto delle generazioni future del mondo intero a vivere esistenze prospere e appaganti èla grande sfida per lo sviluppo del 21 secolo Carta di Milano 2015
13 SOSTENIBILITA Un futuro sostenibile e giusto èanche una nostra responsabilità Comprendere i legami fra sostenibilità ambientale ed equità è essenziale se vogliamo espandere le libertà umane per le generazioni attuali e future. Carta di Milano 2015
14 Il Cibo, La Basilicata, L Italia Lo si schiaccia dolcemente tra lingua e palato; lentamente fresco e delizioso, comincia a fondersi: bagna il palato molle, sfiora le tonsille, penetra nell esofago accogliente e infine si depone nello stomaco che ride di folle contentezza. (G. Flaubert)
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