CORSO SINUT Bologna 6 maggio alimento funzionale? Progettazione, sviluppo formulativo, controllo e commercializzazione
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- Marino Longo
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1 CORSO SINUT Bologna 6 maggio 2017 Come studiare clinicamente un integratore o alimento funzionale? Progettazione, sviluppo formulativo, controllo e commercializzazione
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3 Abbiamo un Idea: Ha commercialmente senso? Come possiamo realizzarla? Antonio Frungillo KREA INNOVAZIONE Srl
4 KREA INNOVAZIONE Srl Start-up Innovativa costituita a norma dell'art. 4 comma 10 bis deldecretolegge24gennaio2015,n3 Il Suo obbiettivo è supportare le Aziende Clienti nell ideazione e lo sviluppo di Prodotti e/o Servizi Innovativi in ambito Nutraceutico e Parafarmaceutico dotati di un alto valore innovativo e con solide basi scientifiche
5 KREA INNOVAZIONE Srl VALUTAZIONE FORMAZIONE BREVETTAZIONE Nuovi Nutraceuticie/o Parafarmaceutici ad alto valore innovativo IDEAZIONE CREAZIONE SPERIMENTAZIONE FORMULAZIONE
6 L Idea.. Le nuove idee passano attraverso tre fasi: Non può essere fatto. Probabilmente si può fare, ma non ne vale la pena. Ho sempre detto che si trattava di una buona idea! (Arthur Charles Clarke)
7 .. ha commercialmente senso CF = Costi Fissi CT = Costi Totali RT = Ricavi Totali
8 Analisi di Fattibilità Nell'ambito della progettazione lo Studio di Fattibilità è un elaborato realizzato ex ante in funzione della definizione e valutazione di un programma o di un progetto sulla base di una preliminare idea di massima. Lo studio di fattibilità comprende attività sia di natura tecnica che di natura economica (analisi costi-benefici), il cui esito può essere favorevole o meno alla realizzazione del progetto.
9 Il Mercato dei Nutraceutici Dati MAT febbraio 2017
10 Il Mercato dei Nutraceutici Dati MAT febbraio 2017
11 Mercato Farmacia 2016 SELL OUT - YTD (12 MESI) UNITA' (MIO) % VS AP MS VALORI (MIO) % VS AP MS MERCATO FARMACIA 2.595,6-0,5% 100,00% ,00-0,3% 100,00% ETICO 1.593,3-0,3% 61,4% ,8-1,3% 60,2% COMMERCIALE 1.002,3-0,8% 38,6% ,2 1,2% 39,8% SOP+OTC 272,8-3,9% 27,2% 2.217,2-1,5% 21,9% PARAFARMACO 729,6 0,4% 72,8% 7.912,0 2,0% 78,1% INTEGRATORI 164,4 5,2% 22,5% 2.526,5 6,7% 31,9% 9,9% DEL FATTURATO DI UNA FARMACIA PROVIENE DALL'INTEGRAZIONE
12 Mercato Farmacia I QRT 2017 SELL OUT - YTD (3 MESI) UNITA' (MIO) % VS AP MS VALORI (MIO) % VS AP MS MERCATO FARMACIA 654,4-0,5% 100,00% 6.460,90 1,4% 100,00% ETICO 401,4 0,1% 61,3% 3.887,2 1,3% 60,2% COMMERCIALE 253,0-1,4% 38,7% 2.573,7 1,5% 39,8% SOP+OTC 71,6-5,1% 28,3% 592,4-1,5% 23,0% PARAFARMACO 181,4 0,2% 71,7% 1.981,3 2,4% 77,0% INTEGRATORI 43,3 5,9% 23,9% 670,3 8,3% 33,8% 10,4% DEL FATTURATO DI UNA FARMACIA PROVIENE DALL'INTEGRAZIONE
13 Il Mercato dei Nutraceutici in Farmacia Dati MAT febbraio 2017
14 Il Mercato dei Nutraceutici in Farmacia Dati MAT febbraio 2017
15 Il Mercato dei Nutraceutici in Farmacia Dati MAT febbraio 2017
16 Gli aspetti da analizzare Analizzare in modo rigoroso altri aspetti: Tutti i segmenti più importanti e non solamente i primi, in termini di valore assoluto, con parametri oggettivi Tenere in considerazione il costo del prodotto (idea) vs PM del segmento Valutare le nostre metodologie di vendita (diretta in farmacia o tramite informazione medica) Valutare il segmento/i scelto/i in funzione anche della concentrazione dello stesso (% MS prime 5/10 aziende) Valutare le possibili aziende concorrenti per impegni promozionali (Sales Force, Penetrazione sul Target, etc)
17 Le prime valutazioni Valutiamo l andamento del MKT e riteniamo il +7% una crescita interessante? La Farmacia, per prezzo medio e per volume d affari, è il nostro canale di vendita? Valutiamo l andamento dei primi segmenti di mercato e valutiamo questi i nostri settori d intervento? Dobbiamo analizzare altri aspetti?
18 Analisi dei segmenti: Indice di attrattività Indice di Attrattività tiene conto di tre fattori Valore del Segmento Indice di Crescita del segmento Prezzo Medio del segmento Ogni Segmento viene relativizzato al Totale mercato (Indice 100) L analisi viene effettuato sui primi 40 segmenti in ordine di valori 09/05/
19 FARMACIA -(x 1.000) Dati ordinati per Valori descrescenti nel MAT corrente MAT Valori MAT Unità PM Indice mar 16-feb 17 +/-% mar 16-feb 17 +/-% 100% TOTALE ,6 +7, ,7 +5,5 15,41 100% 1 PROBIOTICI ,2 +5, ,4 +3,9 13,92 72% 2 SALI MINERALI ,2-5, ,1-7,8 14,46 10% 3 TONICI ,9 +4, ,1 +5,7 15,12 68% 4 IPOCOLESTEROLEMIZZANTI A BASE DI MONACOLINA ,2 +19, ,3 +15,8 20,44 168% 5 MULTIVITAMINICI - MULTIMINERALI ,4 +27, ,6 +22,7 13,47 190% 6 FUNZIONE INTESTINALE ,8 +0, ,7-1,6 10,64 34% 7 PRODOTTI PER LA TOSSE ,3 +23, ,9 +23,1 12,34 168% 8 VENOTONICI ,3-0, ,4-0,9 18,04 45% 9 ARTICOLAZIONI ,1 +6, ,9 +3,7 21,60 93% 10 VITAMINE ,5 +12, ,6 +14,7 12,14 103% 11 FUNZIONI IMMUNITARIE ,7 +5, ,3 +5,2 15,72 74% 12 SALUTE DEGLI OCCHI ,1 +2, ,4 +2,2 21,13 71% 13 RIPOSO NOTTURNO E CALMANTI ,1 +7, ,5 +5,4 12,64 78% 14 CONTROLLO DEL PESO ,9-6, ,5-8,6 23,03 23% 15 ANTICADUTA ,3 +0, ,9-1,8 24,96 69% 16 ANTIOSSIDANTI MULTIFUNZIONALI ,7-3, ,4-4,0 23,50 40% 17 VIE URINARIE ,9 +8, ,9 +6,3 18,22 95% 18 GRAVIDANZA E ALLATTAMENTO ,1 +5, ,8 +2,3 19,03 79% 19 MEMORIA E FUNZIONI COGNITIVE ,7 +11, ,3 +8,4 18,63 113% 20 ANTIACIDI ,3 +18, ,8 +12,9 11,31 136% 21 PROSTATA ,3 +10, ,3 +9,1 19,90 113% 22 ALTRO RESIDUALI ,2 +45, ,4 +47,6 18,88 312% 23 PRODOTTI PER LA GOLA ,7 +17, ,4 +15,0 9,60 128% 24 FUNZIONI VARIE ,7 +27, ,0 +26,5 18,10 205% 25 ANTIFLATULENZA ,2-6, ,4-8,4 10,88-6% 26 MENOPAUSA ,7-6, ,4-5,7 25,76 31% 27 OMEGA ,8-1, ,6-2,9 23,21 51% 28 NEUROPATIE PERIFERICHE ,1 +11, ,0 +12,4 24,85 131% 29 INFERTILITA' ,8 +0, ,6 +0,6 23,60 64% 30 DRENANTI ,8-6, ,7-2,3 17,53 10% 31 EPATOBILIARI ,7 +4, ,1 +4,6 18,18 73% 32 DIGESTIVI ,4 +8, ,4 +1,3 14,03 85% 33 ALTRI GASTROINTESTINALI ,0 +81,0 702,5 +53,9 20,44 517% 34 ACIDI GRASSI ESSENZIALI ALTRI ,4 +8,7 613,7 +5,1 22,96 109% 35 ANTIOSSIDANTI A BASE DI PAPAYA FERMENTATA ,6-1,1 266,0-2,0 51,32 127% 36 TONO DELL'UMORE ,4 +14,8 602,0 +12,4 21,15 140% 37 DEPURATIVI E DETOSSINANTI ,9-5,5 655,9-4,9 18,23 16% 38 BARRETTE ENERGETICHE E SOSTITUTIVI DEL PASTO ENERGIZZANTI ,1 +2, ,6 +15,6 4,57 23% 39 IPOCOLESTEROLEMIZZANTI ALTRI ,9 +77,8 595,5 +78,5 18,97 495% 40 FOTOPROTEZIONE ,1-4,3 522,2-6,0 21,26 31%
20 FARMACIA -(x 1.000) Dati ordinati per Valori nel MAT corrente MAT Valori MAT Unità PM Indice mar 16-feb 17 +/-% mar 16-feb 17 +/-% 100% 1 ALTRI GASTROINTESTINALI ,0 +81,0 702,5 +53,9 20,44 517% 2 IPOCOLESTEROLEMIZZANTI ALTRI ,9 +77,8 595,5 +78,5 18,97 495% 3 ALTRO RESIDUALI ,2 +45, ,4 +47,6 18,88 312% 4 FUNZIONI VARIE ,7 +27, ,0 +26,5 18,10 205% 5 MULTIVITAMINICI - MULTIMINERALI ,4 +27, ,6 +22,7 13,47 190% 6 PRODOTTI PER LA TOSSE ,3 +23, ,9 +23,1 12,34 168% 7 IPOCOLESTEROLEMIZZANTI A BASE DI MONACOLINA ,2 +19, ,3 +15,8 20,44 168% 8 TONO DELL'UMORE ,4 +14,8 602,0 +12,4 21,15 140% 9 ANTIACIDI ,3 +18, ,8 +12,9 11,31 136% 10 NEUROPATIE PERIFERICHE ,1 +11, ,0 +12,4 24,85 131% 11 PRODOTTI PER LA GOLA ,7 +17, ,4 +15,0 9,60 128% 12 ANTIOSSIDANTI A BASE DI PAPAYA FERMENTATA ,6-1,1 266,0-2,0 51,32 127% 13 MEMORIA E FUNZIONI COGNITIVE ,7 +11, ,3 +8,4 18,63 113% 14 PROSTATA ,3 +10, ,3 +9,1 19,90 113% 15 ACIDI GRASSI ESSENZIALI ALTRI ,4 +8,7 613,7 +5,1 22,96 109% 16 VITAMINE ,5 +12, ,6 +14,7 12,14 103% TOTALE ,6 +7, ,7 +5,5 15,41 100% 17 VIE URINARIE ,9 +8, ,9 +6,3 18,22 95% 18 ARTICOLAZIONI ,1 +6, ,9 +3,7 21,60 93% 19 DIGESTIVI ,4 +8, ,4 +1,3 14,03 85% 20 GRAVIDANZA E ALLATTAMENTO ,1 +5, ,8 +2,3 19,03 79% 21 RIPOSO NOTTURNO E CALMANTI ,1 +7, ,5 +5,4 12,64 78% 22 FUNZIONI IMMUNITARIE ,7 +5, ,3 +5,2 15,72 74% 23 EPATOBILIARI ,7 +4, ,1 +4,6 18,18 73% 24 PROBIOTICI ,2 +5, ,4 +3,9 13,92 72% 25 SALUTE DEGLI OCCHI ,1 +2, ,4 +2,2 21,13 71% 26 ANTICADUTA ,3 +0, ,9-1,8 24,96 69% 27 TONICI ,9 +4, ,1 +5,7 15,12 68% 28 INFERTILITA' ,8 +0, ,6 +0,6 23,60 64% 29 OMEGA ,8-1, ,6-2,9 23,21 51% 30 VENOTONICI ,3-0, ,4-0,9 18,04 45% 31 ANTIOSSIDANTI MULTIFUNZIONALI ,7-3, ,4-4,0 23,50 40% 32 FUNZIONE INTESTINALE ,8 +0, ,7-1,6 10,64 34% 33 MENOPAUSA ,7-6, ,4-5,7 25,76 31% 34 FOTOPROTEZIONE ,1-4,3 522,2-6,0 21,26 31% 35 CONTROLLO DEL PESO ,9-6, ,5-8,6 23,03 23% 36 BARRETTE ENERGETICHE E SOSTITUTIVI DEL PASTO ENERGIZZANTI ,1 +2, ,6 +15,6 4,57 23% 37 DEPURATIVI E DETOSSINANTI ,9-5,5 655,9-4,9 18,23 16% 38 DRENANTI ,8-6, ,7-2,3 17,53 10% 39 SALI MINERALI ,2-5, ,1-7,8 14,46 10% 40 ANTIFLATULENZA ,2-6, ,4-8,4 10,88-6%
21 Analisi dei segmenti: i più attrattivi FARMACIA -(x 1.000) Dati ordinati per Valori nel MAT corrente MAT Valori MAT Unità PM Indice mar 16-feb 17 +/-% mar 16-feb 17 +/-% 100% ALTRI GASTROINTESTINALI ,0 +81,0 702,5 +53,9 20,44 517% IPOCOLESTEROLEMIZZANTI ALTRI ,9 +77,8 595,5 +78,5 18,97 495% ALTRO RESIDUALI ,2 +45, ,4 +47,6 18,88 312% FUNZIONI VARIE ,7 +27, ,0 +26,5 18,10 205% MULTIVITAMINICI - MULTIMINERALI ,4 +27, ,6 +22,7 13,47 190% PRODOTTI PER LA TOSSE ,3 +23, ,9 +23,1 12,34 168% IPOCOLESTEROLEMIZZANTI A BASE DI MONACOLINA ,2 +19, ,3 +15,8 20,44 168% TONO DELL'UMORE ,4 +14,8 602,0 +12,4 21,15 140% ANTIACIDI ,3 +18, ,8 +12,9 11,31 136% NEUROPATIE PERIFERICHE ,1 +11, ,0 +12,4 24,85 131% PRODOTTI PER LA GOLA ,7 +17, ,4 +15,0 9,60 128% ANTIOSSIDANTI A BASE DI PAPAYA FERMENTATA ,6-1,1 266,0-2,0 51,32 127% MEMORIA E FUNZIONI COGNITIVE ,7 +11, ,3 +8,4 18,63 113% PROSTATA ,3 +10, ,3 +9,1 19,90 113% ACIDI GRASSI ESSENZIALI ALTRI ,4 +8,7 613,7 +5,1 22,96 109% VITAMINE ,5 +12, ,6 +14,7 12,14 103% TOTALE ,6 +7, ,7 +5,5 15,41 100%
22 Analisi dei segmenti: i più attrattivi 600% 500% IPOCOLESTEROLEMIZZANTI ALTRI ALTRI GASTROINTESTINALI 400% 300% ALTRO RESIDUALI 200% 100% TONO DELL'UMORE NEUROPATIE PERIFERICHE FUNZIONI VARIE PROSTATA ANTIOSSIDANTI A BASE DI PRODOTTI PER LA GOLA PAPAYA FERMENTATA ACIDI GRASSI ESSENZIALI ALTRI ANTIACIDI MULTIVITAMINICI - MULTIMINERALI PRODOTTI PER LA TOSSE MEMORIA E FUNZIONI COGNITIVE VITAMINE IPOCOLESTEROLEMIZZANTI A BASE DI MONACOLINA 0% Da 11 milioni a 100 milioni
23 Analisi dei segmenti: prezzo medio e tasso di crescita +30% MULTIVITAM. +25% TOSSE +20% IPOCOL. MONAC. +15% VITAMINE +10% ARTICOLAZIONI RIPOSO NATTURNO % FUN. FUNZ. IMMUN INTES. PROBIOTICI TONICI 0 % SALI MINERALI -5% -10% VENOTONICI SALUTE OCCHI PREZZO ANTICADUTA CONTROLLO PESO -15% % CRESCITA MKT = (15,41 : +7%)
24 Limiti delle Analisi su dati di mercato L Esistenza del Nostro Segmento di Riferimento
25 Prodotto Innovativo in un Nuovo Segmento Andranno sviluppate Analisi ad hoc sui Target ipotizzati (Medico / Farmacista) inerenti: Interesse verso l innovazione Bisogni insoddisfatti che l innovazione riesce a soddisfare Dimensioni del MKT potenziale Predisposizione alla spesa del pubblico (definizione Target Price) Etc.
26 Utilità successiva Il Nostro Piano Marketing
27 Grazie dell attenzione e a risentirci a breve..
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