PROGETTO TECSO: TECNICHE COLTURALI SOSTENIBILI PER LA RIDUZIONE DEI COSTI IN

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1 P.S.R MISURA 124 Dgr n. 164 del 31/7/12 DI RICERCA E SVILUPPO TECNOLOGICO Cooperzione per lo sviluppo di nuovi prodotti, processi e tecnologie nei settori gricolo, limentre e forestle : TECNICHE COLTURALI SOSTENIBILI PER LA RIDUZIONE DEI COSTI IN ORTICOLTURA I PARTNERS: Università degli Studi di Pdov Diprtimento di Agronomi Animli Alimenti Risorse Nturli e Amiente DAFNAE OPO VENETO Responsile Scientifico del progetto: Prof. Polo Smo

2 OBIETTIVI DEL Prolemtiche elevto sfruttmento dei terreni successioni colturli intense ridotto impiego di mtrici orgniche impoverimento e riduzione dell fertilità dei terreni rccolt differenzit elevti quntittivi di compost inutilizzti Oiettivi ottimizzzione dell impiego di compost in orticoltur sostituzione przile e/o complet dell concimzione minerle effetti del compost sull produzione delle colture effetti del compost sull qulità delle produzioni umento dell sostnz orgnic nel terreno stoccggio del cronio nel terreno

3 Aziend Agricol Tenut l Prco Torresn Aziend Agrri Sperimentle Università di Pdov Aziend Agricol Ferro Compost misto fornito dll Aziend S.E.S.A. - Este (PD)

4 OBIETTIVI DEL Prmetri Unità di misur Vlore ph 8,73 Conduciilità elettric ms cm -1 3,3 Sostnz orgnic % 5,62 Cronio orgnico % 29,88 Sostnz secc % 69, Rpporto C/N 18,13 Mcronutrienti N % ps 1,78 P % ps,46 K % ps 1, Metlli pesnti Cr mg kg -1 ps 16,42 P mg kg -1 ps 15,38 Cd mg kg -1 ps, Zn mg kg -1 ps 147,8 Crtteristiche chimiche del compost impiegto nelle prove

5 Aziend Agrri Tenut l Prco Torresn Esperimento con RSU compost (disegno sperimentle locchi rndomizzti) Controllo minerle (TMIN) 5% compost e 5% min. fert. (T5) % compost (T) Trttmenti sti sull pporto di N 15 m T MIN T 5 T Specie considert Rdicchio Rosso di Treviso trdivo 13 m

6 Aziend Agrri Tenut l Prco Torresn APPORTO DI NUTRIENTI PER ETTARO NELLE DIVERSE TESI DELLA PROVA. Apporto di nutrienti Tesi Compost N (kg h -1 ) P 2 O 5 (kg h -1 ) K 2 O (kg h -1 ) (kg h -1 ) d d d minerle minerle compost compost compost minerle TMIN T ,25 31,25 23,92 16,8 31,53 173,47 T ,5 47,84 63,6 141,94 Concimi normlmente usti per concimzione minerle D-coder (6-8-18) 5 kg/h Nitrto di potssio (13--46) 25 kg/h in copertur

7 Scrto postiminchimento (%) Prov sperimentle Rdicchio rosso di Treviso trdivo 5 TMIN T5 T TMIN T5 T

8 Aziend Agrri Ferro Esperimento con RSU compost (disegno sperimentle locchi rndomizzti) Controllo minerle (TMIN) % compost (T) Trttmenti sti sull pporto di N m T MIN T Rdicchio Rosso di Chioggi TMIN Specie considert T m

9 Prov sperimentle Rdicchio Rosso di Chioggi ELEMENTI NUTRITIVI Azoto (N) totle Anidride fosforic (P 2 O 5 ) totle Apporto di nutrienti Ossido di Potssio (K 2 O) soluile in cqu N P 2 O 5 Sostnz Orgnic (kg h -1 ) ALTRI PARAMETRI d d minerle minerle Umidità compost compost ph C/N Formulzione APPORTO DI NUTRIENTI PER ETTARO NELLE DIVERSE TESI DELLA PROVA. Tesi Compost tq (kg h -1 ) (kg h -1 ) d compost Concimi normlmente usti per concimzione minerle Nitrophosk specil ( ) 6 kg/h K 2 O (kg h -1 ) minerle TMIN T ,1 16,9 72,65 29,35

10 Prod. comm. (t/h) Scrto (%) Prod. tot. (t/h) Prov sperimentle Rdicchio Rosso di Chioggi TMIN ELEMENTI NUTRITIVI Azoto (N) totle Anidride fosforic (P 2 O 5 ) totle Ossido di Potssio (K 2 O) soluile in cqu Sostnz Orgnic ALTRI PARAMETRI 5 Umidità ph C/N T Formulzione TMIN T TMIN T

11 Aziend Agrri Sperimentle Università di Pdov Esperimento con RSU compost (disegno sperimentle locchi rndomizzti) Controllo non concimto (T) Rot A Rot B Rot B Rot A TMIN TMIN T5 T5 T T T T T T T T TMIN TMIN T T T T T5 T5 T T TMIN TMIN T T T5 T5 T T 27 m Block 1 Block 2 Concimzione minerle (TMIN) 5% compost e 5% min. fert. (T5) % compost (T) % compost (T) Trttmenti sti sull pporto di N Fgiolo Fgiolino Cvolo verz spincio Cvolo cppuccio Cvolfiore Specie considerte 7.5 m Block 3

12 Scrto (t/h) Sostnz secc infiorescenz (%) Scrto (t/h) Biomss ere Sostnz totle secc (t/h) (%) Produzione comm. (t/h) Biomss ere totle (t/h) Produzione comm. (t/h) RISULTATI A c T TMIN T5 T T 6 5 B c T TMIN T5 T T CAVOLO CAPPUCCIO T TMIN T5 T T C 15 CAVOLFIORE 5 T TMIN T5 T T D A T TMIN T5 T T T TMIN T5 T T B c T TMIN T5 T T T TMIN T5 T T cm C T TMIN T5 T T D T TMIN T5 T T

13 RISULTATI l sperimentzione svolt nel periodo previsto dl progetto h consentito di vlutre l effetto dell ppliczione di compost su diverse specie orticole e in diversi contesti produttivi offrendo produttori e tecnici interessnti spunti opertivi. l crtterizzzione chimic del compost effettut durnte il progetto h sempre messo in evidenz l ottim qulità del compost impiegto sotto il profilo nutrizionle, nei confronti del contenuto di metlli pesnti e dell presenz di inerti e/o mterile plstico. l mtrice compost è sicurmente un vlido strumento che può essere impiegto di produttori per limitre l impiego di fertilizznti minerli e incrementre il contenuto di sostnz orgnic nel suolo. le specie considerte nelle diverse prove hnno generlmente presentto delle uone produzioni comptiilmente con il ridotto periodo di ppliczione del compost. l ndmento climtico dell stgione 14 h pesntemente condizionto l effetto del compost in seguito ll ridott minerlizzzione dell sostnz orgnic dovut sse temperture ed elevt piovosità utilizzre quest mtrice secondo le reli esigenze dell coltur, per non incorrere in fenomeni di elevt slinità del terreno e squiliri nutrizionli

14 DIVULGAZIONE riunioni con i produttori mterile divulgtivo crtceo diffusione su siti internet delle ssocizioni produttori crezione di un sito internet specifico per il progetto