INFLUENZA DEL CONDIZIONAMENTO TERMICO E DELLA GESTIONE DELLA PRODUZIONE SULLA PROGRAMMAZIONE DELLA ROSA IN COLTURA SENZA SUOLO

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1 UNIVERSITA DEGLI STUDI DI PALERMO FACOLTA DI AGRARIA Diprtimento di Agronomi Amientle e Territorile Sezione di Orticoltur e Floricoltur INFLUENZA DEL CONDIZIONAMENTO TERMICO E DELLA GESTIONE DELLA PRODUZIONE SULLA PROGRAMMAZIONE DELLA ROSA IN COLTURA SENZA SUOLO Responsile U.O. Prof. Alfonso Sciortino

2 L rosicoltur sicilin h ftto rilevre in questi ultimi nni: un consistente incremento di superfici; Nuove tipologie di pinte l dozione di tecniche colturli innovtive: llevmento polmone; l introduzione dei sistemi di coltivzione senz suolo; un elevto numero di nuove vrietà.

3 Le innovzioni dei sistemi e delle tecniche colturli non risultno ncor en definite, e richiedono pprofondimenti rigurdo le modlità di forztur e progrmmzione

4 E stto osservto che l uso di cqu tempertur miente durnte i mesi freddi può ridurre l cpcità di ssorimento di elementi nutritivi d prte dell pprto rdicle, con riflessi negtivi sull rispost vegeto-produttiv del roseto.

5 Scopo dell ricerc Vlutre l influenz che trttmenti termici e modlità di rccolt possono vere sull emissione e sui tempi di rezione di un roseto llevto polmone in coltur fuori suolo.

6 Fsi dell ricerc L ricerc si è rticolt in due fsi: A) I nno - Vlutzione dell rispost del roseto in funzione delle modlità di rccolt B) II nno - Vlutzione dell rettività del roseto i trttmenti termici l sustrto e ll soluzione nutritiv.

7 Mterili e Metodi Prov condott Plermo, presso l Istituto Agrrio Cstelnuovo, in serr termocondiziont con struttur in metllo zincto e copert con lstre di polimetcrilto di metile. Il condizionmento dell serr è stto effettuto nel corso del II nno per mezzo di un erotermo mntenendo l tempertur minim su livelli superiori 14 C.

8 Mterili e Metodi Coltur fuori suolo ciclo perto con recupero dell soluzione nutritiv, impiegt per l fertirrigzione di ltre specie coltivte in contenitore in pien ri E stt relizzt in cnlette di metllo zincto lunghe 4 m con sezione di cm 30 x 30 Sustrto: miscuglio di rgill espns triturt e fir di cocco (1:1 in volume; 12 l/pint)

9 Mterili e Metodi Pinte minigreffe (pne di terr) dell cv. First Red 4,5 pinte/m 2 Sistem di llevmento polmone

10 Mterili e Metodi Soluzione nutritiv distriuit con sistem computerizzto (EC 2,2 ms/cm ph 5,8-6) L'cqu disposizione, crtterizzt d un elevto contenuto di sli, è stt trttt con un impinto d osmosi invers che h permesso l ttimento dell su EC.

11 Mterili e Metodi I nno Le modlità di rccolt hnno previsto: A. tglio nel punto d inserzione; B. tglio degli steli l di sopr dell I gemm; C. tglio degli steli l di sopr dell II gemm; D. tglio degli steli l di sopr dell III gemm Schem sperimentle: locco rndomizzto con prcelle unitrie di 7,2 m 2 ripetute 4 volte 3 gemme 2 gemme 1 gemm 0 gemme

12 II nno Mterili e Metodi Sono stti presi in considerzione 2 trttmenti termici del sustrto: A Sustrto riscldto 18 C (BR); B Sustrto non riscldto (BF); e 2 trttmenti termici ll soluzione nutritiv: 1 Soluzione riscldt 18 C (SR); 2 Soluzione tempertur miente (SF). Schem sperimentle: prcell suddivis con prcelle unitrie di 7,2 m 2 ripetute 4 volte

13 Mterili e Metodi Il riscldmento del sustrto è stto relizzto per mezzo di condutture di PE riscldnti poste direttmente l di sotto dei ncli di coltivzione. L circolzione dell cqu cld proveniente d un cldi limentt metno è stt grntit d un pomp comndt d un progrmmtore che mntenev l tempertur del sustrto 18 C.

14 Mterili e Metodi Per il riscldmento dell soluzione nutritiv è stto relizzto uno scmitore di clore costituito d un recipiente in cui l soluzione nutritiv, pront per l distriuzione, viene riscldt grzie d un serpentin metllic ll interno dell qule circol cqu cld. Al rggiungimento dell tempertur impostt l centrlin di controllo vvi il sistem di pompggio che indirizz l soluzione riscldt lle tesi per le quli ne è previst l somministrzione

15 Soluzione nutritiv tempertur miente Sustrto riscldto (BR) Sustrto non riscldto (BF) Soluzione nutritiv riscldt

16 Mterili e Metodi Le rccolte sono stte eseguite recidendo gli steli l di sopr dell second gemm. Gli steli rccolti sono stti clssificti in se lle norme comuni di qulità per i fiori recisi (Reg. CEE 316/88 modificto con Reg. CEE 802/71)

17 2 gemme 0 gemme

18 Risultti I nno Nel periodo ottore 2003 prile 2004 si sono vuti 3 flussi produttivi: Ottore novemre 2003 (40 gg) Dicemre 2003 Ferio 2004 (60gg) Mrzo prile 2004 (40 gg)

19 Flussi Produttivi 4 3 Modlità di rccolt 0 gemme 1 gemm 2 gemme 3 gemme n. steli pin I II III I II III I II III I III I II III Ott Nov Dic Gen Fe Mr Apr

20 Intervllo medio tr le rccolte in funzione delle modlità di rccolt 120 ns gg gemme 1 gemm 2 gemme 3 gemme 20 0 I flusso II flusso III flusso

21 Produzione di steli fiorli nei diversi flussi produttivi. n. steli pint c 0 gemme 1 gemm 2 gemme 3 gemme 1 0 I flusso II flusso III flusso

22 Distriuzione percentule in clssi di lunghezz degli steli in funzione delle modlità di rccolt e dei flussi produttivi > 80 cm cm cm < 60 cm 45 % gemme 1 gemm 2 gemme I flusso 3 gemme 0 gemme 1 gemm 2 gemme II flusso 3 gemme 0 gemme 1 gemm 2 gemme III flusso 3 gemme

23 Distriuzione percentule in clssi di qulità degli steli in funzione delle modlità di rccolt e dei flussi produttivi Extr I ct. II ct. n. c. 60 % gemme 1 gemm 2 gemme I flusso 3 gemme 0 gemme 1 gemm 2 gemme II flusso 3 gemme 0 gemme 1 gemm 2 gemme III flusso 3 gemme

24 Produzione di steli fiorli totle n. steli pint gemme 1 gemm 2 gemme 3 gemme

25 Distriuzione percentule in clssi di lunghezz degli steli in funzione delle modlità di rccolt > 80 cm cm cm < 60 cm 30 % c c c gemme 1 gemm 2 gemme 3 gemme

26 Distriuzione percentule in clssi di qulità degli steli in funzione delle modlità di rccolt 90 Extr I ct. II ct. n. c % gemme 1 gemm 2 gemme 3 gemme

27 Risultti II nno Nel periodo ottore 2004 giugno 2005 si sono vuti 4 flussi produttivi: Ottore Dicemre 2004 (42 gg) Dicemre 2004 Ferio 2005 (42 gg) Mrzo Aprile 2005 (31 gg) Mggio Giugno 2005 (16 gg)

28 Flussi produttivi in funzione del riscldmento del sustrto 2,0 1,5 n. steli pint 1,0 0,5 BF BR 0,0 I II III I II III I II III I II III I II III I II III I II III I II III I II III ott nov dic gen fe mr pr mg giu

29 Flussi produttivi in funzione del riscldmento dell soluzione nutritiv 2,0 1,5 n. steli pint 1,0 0,5 SF SR 0,0 I II III I II III I II III I II III I II III I II III I II III I II III I II III ott nov dic gen fe mr pr mg giu

30 Flussi produttivi in funzione del riscldmento dell soluzione nutritiv 2,0 1,5 BF+SR BR+SR BF+SF BR+SF n. steli pint 1,0 0,5 0,0 I IIIIII IIIIIIIIIIII IIIIII IIIIII IIIIII IIIIII IIIIII IIIII ott nov dic gen fe mr pr mg giu

31 Intervllo medio tr le rccolte in funzione dei trttmenti termici gg ns ns ns ns ns ns BF BR SF SR 10 0 I flusso II flusso III flusso IV flusso

32 Intervllo medio tr le rccolte in funzione dell interzione tr i trttmenti termici gg BF+SR BF+SF BR+SR BR+SF 40 I flusso II flusso III flusso IV flusso

33 Produzione di steli fiorli nei diversi flussi produttivi in funzione del riscldmento del sustrto e dell soluzione nutritiv 5 4 n. steli pint ns ns ns ns BF BR SF SR 0 I flusso II flusso III flusso IV flusso

34 Produzione di steli fiorli nei diversi flussi produttivi in funzione dell interzione tr il riscldmento del sustrto e dell soluzione nutritiv 5 n. steli pint ns c BF+SR BF+SF BR+SR BR+SF 0 I flusso II flusso III flusso IV flusso

35 Produzione totle di steli fiorli in funzione del riscldmento del sustrto e dell soluzione nutritiv n. steli pint ns ns BF BR SF SR

36 Produzione di steli fiorli nei diversi flussi produttivi in funzione dell interzione tr il riscldmento del sustrto e dell soluzione nutritiv n. steli pint BF+SR BF+SF BR+SR BR+SF

37 Distriuzione percentule in clssi di lunghezz degli steli in funzione dei trttmenti e dei flussi produttivi % > < BF BR SR SF BF BR SR SF BF BR SR SF BF BR SR SF I flusso II flusso III flusso IV flusso

38 Distriuzione percentule in clssi di qulità degli steli in funzione dei trttmenti e dei flussi produttivi % E I II nc 0 BF BR SR SF BF BR SR SF BF BR SR SF BF BR SR SF I flusso II flusso III flusso IV flusso

39 Distriuzione percentule in clssi di lunghezz degli steli in funzione dei trttmenti % > < BF BR SR SF

40 Distriuzione percentule in clssi di qulità degli steli in funzione dei trttmenti % E I II nc BF BR SR SF

41 Le modlità di rccolt degli steli fiorli dell coltur di ros llevt senz suolo hnno ftto riscontrre produzioni crescenti pssndo dl tglio degli steli nel punto di inserzione, lle ltre tesi. Il tglio degli steli zero gemme presuppone esclusivmente l ttività vegettiv delle gemme di controcchio e ciò oltre ridurre l cpcità produttiv del roseto determin un più lent rettività delle pinte e un ritrdo dell rccolt più evidente soprttutto in determinte condizioni climtiche. Gli spetti qulittivi hnno mostrto vrizioni in funzione del tipo di modlità di rccolt e del periodo in cui vviene l emissione e l differenzizione dello stelo fiorle.

42 I trttmenti termici l sustrto e ll soluzione nutritiv, semrno ver gito più sulle crtteristiche qulittive e produttive del roseto che sull modificzione del ritmo di ccrescimento degli steli Tuttvi di dti rilevti emergono lcune indiczioni circ l possiilità di condizionre l crescit degli steli i fini di un più ttent progrmmzione del roseto soprttutto per mezzo del riscldmento del sustrto. Il riscldmento dell soluzione nutritiv pur non vendo condizionto l produttività e I ritmi fisiologici del roseto h inciso in modo sensiile sull qulità degli steli rccolti. Alcune prolemtiche reltive l riscldmento dell soluzione nutritiv e ll distriuzione dell stess richiedono ulteriori pprofondimenti

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