Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, pesce e prodotti derivati
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- Fabia Martina
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1 Il pesce (così come i suoi ) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararlo sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presente in tracce. Vogliamo fornire ai clienti una lista di quei prodotti eismann che non contengono, nella loro attuale ricetta, pesce e prodotti, fornendo così un semplice strumento di informazione. Invitiamo i soggetti allergici e/o intolleranti di rivolgersi sempre ai medici per una dieta mirata. ATTENZIONE: è possibile che la ricetta cambi in corso catalogo; per questo motivo è molto importante che il cliente, prima di consumare il prodotto, verifichi sempre la lista ingredienti, presente sulla confezione, ovvero la presenza della frase Puo contenere tracce di:! Per qualsiasi chiarimento, si prega di chiamare il ns. numero verde ( ), dal lunedì al venerdì, dalle ore alle L elenco sotto riportato è in ordine di codice crescente. CODICE NOME PRODOTTO 31 TREFRUTTI 36 MOPPI 43 CONO YOGURT MIX (solo per Bolzano) 45 CONO PRESIDENT 88 BIG CHOC 92 MINI CHOC 99 BIG CHOC MANDORLE 350 KOPENHAGEN 463 LEMONCEDRO 625 CONI MIGNON 638 CONO AL CAFFE' 804 STRUDEL DI MELE 895 TRANCIO FORESTA NERA (solo per Bolzano) 915 MINI BIGNE' 971 LUNETTE AGLI SPINACI (solo per Bolzano) 1103 LEMONITO 1122 SPEZZATINO DI VITELLO 1123 CROISSANT ALBICOCCA Eismann S.r.l. Catalogo 2016 Pagina 1 di 8
2 1148 CODE DI GAMBERO 1162 MACINATO BOVINO 1441 VARIEGATO ALL'AMARENA 2594 CREAMMELODY LAMPONE FRAGOLA 2595 CREAMMELODY CIOCCOLATO BELGA 2597 CREAMMELODY NOCCIOLA PRALINE 2602 CREAMMELODY PISTACCHIO 2604 CREAMMELODY MALAGA 2751 COPPETTE SORPRESA DINO 2753 BIG CHOC BIANCO AL CAFFE' 2756 STECCO AI CEREALI 2760 CONO BLACK & WHITE 2761 CONO MOUSSE LAMPONE 2811 STECCO YOGURT FRAGOLA 2814 TRANCETTI GELATO 2961 CHOC 3090 STECCO LAMPONE FRAGOLA 3135 PREMIUM SELECTION 3213 CONO CROCCANTE ALLA NOCCIOLA 3234 LIMONE 3250 VANIGLIA CIOCCOLATO 3297 WONDERCHIC CARAMELLO 3307 YOGURT AI FRUTTI DI BOSCO 3312 WONDERCHIC TIRAMISU 3316 WONDERCHIC MOCACCINO 4070 VANIGLIA 4617 BROCCOLI 4618 BELLE ROSETTE 4752 PATATE FRITTE 1 kg 5041 FAGIOLINI FINISSIMI 5110 QUINOA CON VERDURE 5327 FUNGHI CHAMPIGNON 5328 FUNGHI DEL BOSCO 5342 FRUTTI DI BOSCO 5380 LAMPONI (solo per Bolzano) 5396 CIPOLLA A CUBETTI 5409 PREZZEMOLO 5412 BASILICO 5485 CAROTINE MIGNON 5486 MISTO PER SOFFRITTO Eismann S.r.l. Catalogo 2016 Pagina 2 di 8
3 5621 SPADELLATA DI RISO 5954 PANNA 5971 COZZE ALLA PROVENZALE 5980 CONO PANNA 5981 PATATE A SPICCHIO 6177 COPPA CAFFE' 6351 GAMBERETTI 6360 ANELLI ALLA ROMANA 6444 CROSTATA DI MELE 6800 VANIGLIA BOURBON (solo per Bolzano) 6816 TORTA SELEZIONE DI FRUTTA (solo per Bolzano) 7150 STINCO 7730 DELIZIE THAI 8043 POLLO E VERDURE JULIENNE 8087 SPINACI 8298 PANINI MISTI (solo per Bolzano) 8539 FILETTI DI PETTO DI POLLO 8540 COSCE DI POLLO 8551 DINOSAURI 8555 FETTINE DI TACCHINO 8561 CHICKEN CHIPS 8632 ALETTE DI POLLO 8674 KEBAB DI POLLO 8700 PURE' DI PATATE 8701 PATATE FRITTE 8713 CROCCHETTE DI PATATE 8727 PATATE FRITTE DA FORNO 8767 PIZZA FAMILY CLASSICA 8788 BASTONCINI DI TOTANO 8799 FANTASIA ORTOLANA 8847 FILETTINI CROCCANTI SALE & PEPE 8860 COTOLETTA DI POLLO ALLA VIENNESE 8871 WÜRSTEL VIENNESI 8914 CANNELLONI ALLA CARNE 9031 RÖSTI ALLO SPECK 9037 PATATE NOISETTES 9039 RÖSTICHEN 9262 DONUTS 9319 ALLEGRIA DI PATATE 9380 FOCACCIA RUSTICA Eismann S.r.l. Catalogo 2016 Pagina 3 di 8
4 9399 SUPREMA LUNGA POMODORI MOZZARELLA 9515 MINI INVOLTINI PRIMAVERA 9530 PASTA SFOGLIA 9809 BAGUETTES 9926 CHEESECAKE CALIFORNIA GNOCCHI ALLA ROMANA MELANZANE ALLA PARMIGIANA BISCOTTINO ROLLE' DI TACCHINO ASPARAGI VERDI HAMBURGER VEGETALE MINESTRONE GNOCCHI ALLA SORRENTINA BIETA ERBETTA FAGIOLI BORLOTTI TAGLIOLINI PANNA E SPECK GNOCCHI TAGLIATELLE AI FUNGHI SUGO AI FUNGHI SCHIACCIATELLE VEGETALI MINESTRONE CON CEREALI MINESTRONE CON LEGUMI FILETTI DI POLLO GUSTORICCO POLPETTINE BIO GNOCCHETTI AGLI SPINACI-SPINATSPÄTZLE (solo per Bolzano) PEPERONATA GHIACCIOLO RAVIOLI BROCCOLI E MANDORLE (solo per Bolzano) PASTA FROLLA SEPPIE PANTONDI Senza Glutine RAVIOLI RICOTTA E SPINACI Senza Glutine TORTA AL CIOCCOLATO Senza Glutine SPAGHETTI ALLE VONGOLE BISCOTTO TRE GUSTI KRAPFEN ALLA MARMELLATA (solo per Bolzano) PIZZA MARGHERITA MINESTRONE LIGHT KRAPFEN ALLA CREMA ZUPPA D'ORZO Eismann S.r.l. Catalogo 2016 Pagina 4 di 8
5 14383 PASTA E FAGIOLI ZUPPA DI FARRO GRAN MISTO ALLA ROMANA RAVIOLI POMODORO BASILICO QUATTROFORMAGGI OSSOBUCO CONO EXTRA ALL'AMARENA CROISSANT LASAGNE ALL'UOVO PASSIONE DI VERDURE BAULETTI AL RADICCHIO HAMBURGER MAXI LASAGNE AL FORNO Senza Glutine BISCOTTINI MIX PISELLI FINISSIMI RAVIOLINI ALLA CARNE HAMBURGER DI POLLO E TACCHINO GRAN COPPA AMARENA RAVIOLI RICOTTA SPINACI VERDURE PASTELLATE VELLUTATA ZUCCHINE E BASILICO PATATE E CARCIOFI PASTA PER PIZZA BUCATINI ALL'AMATRICIANA WURSTEL E PATATE RAGU' ALLA BOLOGNESE TRANCIO CROCCANTE ARROSTO DI VITELLO MINI HAMBURGER E PATATE POLPO CON PATATE STECCO AL LIMONE SENZA ZUCCHERO FOCACCIA MELANZANE GRIGLIATE FUNGHI TRIFOLATI MISTO COZZE E VONGOLE COPPETTA FRAGOLA LIMONE COPPETTA PANNA CIOCCOLATO MINI CONI MIX CONO AL WHISKY TRILOGIA DI FRUTTA Eismann S.r.l. Catalogo 2016 Pagina 5 di 8
6 14801 SUPREMA MARGHERITA TRIO MIX TORTA DELLA NONNA RISOTTO ASPARAGI POLLO ALLA BOSCAIOLA PRALINATO AMARENA ROTOLO DI POLLO SUPREMA ALLE VERDURE GIGA COTOLETTA FRUTTINO GNOCCHETTI BICOLORE TRANCIO MARGHERITA CIMETTE DI RAPA FAGOTTINI CIOCCOLATO FOGLIE DELL'ORTO COSCIA DI TACCHINO RIPIENA RISOTTO PORCINI SPECK SPEZZATINO PATATE E PISELLI FAGOTTINI SPECK E FORMAGGI LASAGNE ALLA BOLOGNESE 2X1000g LASAGNE ALLA BOLOGNESE 2X450g PREMIUM ALLA FRUTTA MINI GRANBISCOTTO MINI PLUM CAKE STECCO CIOCCO-MENTA STRACCIATELLA FANTASIA MEDITERRANEA TORTA PROFITEROLE MERINGATA CARCIOFI A SPICCHIO PEPERONI GRIGLIATI ZUCCHINE GRIGLIATE RISOTTO RADICCHIO E TALEGGIO OLIVE ALL'ASCOLANA COTOLETTE CAMPAGNOLE TAGLIATELLE AL CINGHIALE TORTA AUGURI FRAGOLA LIMONE COZZE MEZZO GUSCIO PESTO DI BASILICO Eismann S.r.l. Catalogo 2016 Pagina 6 di 8
7 17196 PIZZA SUPREMA SAPORI DEL SUD GIOVE DEL CORREGGIO ERCOLE DI PIERO DELLA FRANCESCA PERSEO DI BERNARDINO INDIA MOSE' DI MICHELANGELO CUPIDO DI LORENZO LOTTO (decaffeinato) ADONE DEL VERONESE (orzo) SANSONE DI GIORGIONE (tè) FOLLIE AI FRUTTI DI BOSCO CANNELLONI RICOTTA E SPINACI POLPETTINE DI SOIA CONTORNO ARCOBALENO ARGO DEL BRAMANTINO MERCURIO DI DOSSO DOSSI CALAMARI GRATIN VERDURE E FORMAGGI TORTELLONI PORCINI E PARMIGIANO REGGIANO CONTORNO DEL SOLE CONO ALLA SOIA CONO PANNA Senza Glutine ZUPPA DI LEGUMI E CEREALI RAVIOLI CON MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA, POMODORO E BASILICO LASAGNE ALLA BOSCAIOLA CAPPELLETTI PROSCIUTTO CRUDO GNOCCHI Senza Glutine PROFITEROLE Senza Glutine SUPREMA MARGHERITA DI GRANO KHORASAN KAMUT CARCIOFELLE PIZZA MARGHERITA Senza Glutine TRIPPA PRONTA SPIEDONI DI POLLO HAMBURGER PARTY SNACK TARTUFO PIZZA VEGGIE SUPERMORBIDOTTI PROSCIUTTO MOZZARELLA COTOLETTE VEGETALI CORDON BLUE CUORI DI CARCIOFO CON GAMBINO SPADELLATA FUNGHI E VERDURE Eismann S.r.l. Catalogo 2016 Pagina 7 di 8
8 17373 SPAGHETTI ALLA CARBONARA BISCOTTINO ALLA SOIA ZUPPA TOSCANA VANIGLIA CIOCCOLATO NOCCIOLA BURGER DI TOFU ALLA PIZZAIOLA BARRETTE DI GELATO SCRIGNI GOLOSI MINI DARK TRANCIO BALLERINA Eismann S.r.l. Catalogo 2016 Pagina 8 di 8
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, pesce e prodotti derivati
Il pesce (così come i suoi ) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararlo sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presente
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, uova e prodotti derivati
Le uova (così come i suoi ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararle sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presenti
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, crostacei e prodotti derivati
I crostacei (così come i loro prodotti ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli sulla confezione, nell elenco ingredienti,
Prodotti naturalmente privi di cereali contenenti glutine o che non contengono, tra gli ingredienti, cereali contenenti glutine e prodotti derivati
I cereali contenenti glutine (grano, grano khorasan, segale, orzo, avena, farro o loro ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiarare
Prodotti naturalmente privi di cereali contenenti glutine o che non contengono, tra gli ingredienti, cereali contenenti glutine e prodotti derivati
I cereali contenenti glutine (grano, grano khorasan, segale, orzo, avena, farro o loro ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiarare
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, sedano e prodotti derivati
Il sedano (così come i suoi ) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararlo sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presente
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, senape o suoi derivati
La senape (così come i suoi derivati) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararla sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, uova e prodotti derivati
Le uova (così come i suoi ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararle sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presenti
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, soia o suoi derivati
La soia (così come i suoi derivati) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararla sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se
Prodotti naturalmente privi di cereali contenenti glutine o che non contengono, tra gli ingredienti, cereali contenenti glutine e prodotti derivati
I cereali contenenti glutine (grano, grano khorasan, segale, orzo, avena, farro o loro ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiarare
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, soia o suoi derivati
La soia (così come i suoi derivati) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararla sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, crostacei e prodotti derivati
I crostacei (così come i loro prodotti ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli sulla confezione, nell elenco ingredienti,
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, arachidi e prodotti derivati
Le arachidi (così come i suoi prodotti ), fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli sulla confezione, nell elenco ingredienti,
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o a 10 ml/l, espresso come SO 2
L anidride solforosa e i solfiti, in concentrazione superiore a 10 mg/kg o a 10 ml/l espressi, fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, uova e prodotti derivati
Le uova (così come i suoi ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararle sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presenti
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, sedano e prodotti derivati
Il sedano (così come i suoi ) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararlo sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presente
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, sedano e prodotti derivati
Il sedano (così come i suoi ) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararlo sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presente
Prodotti che NON contengono, tra gli ingredienti, olio di palma
Il Regolamento UE 1169/2011, entrato in vigore dal 13 dicembre 2014, prevede l obbligo di specificare l origine botanica degli oli e grassi vegetali. Vogliamo fornire ai clienti una lista di quei prodotti
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, uova e prodotti derivati
Le uova (così come i suoi ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararle sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presenti
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, arachidi e prodotti derivati
Le arachidi (così come i suoi prodotti ), fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli sulla confezione, nell elenco ingredienti,
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, lupini e prodotti derivati
Il lupino (così come i suoi ) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararlo sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presente
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o a 10 ml/l, espresso come SO 2
L anidride solforosa e i solfiti, in concentrazione superiore a 10 mg/kg o a 10 ml/l espressi, fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, arachidi e prodotti derivati
Le arachidi (così come i suoi prodotti ), fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli sulla confezione, nell elenco ingredienti,
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, frutta a guscio o suoi derivati
La frutta a guscio (cioè mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis (Wangenh)
Prodotti naturalmente privi di cereali contenenti glutine o che non contengono, tra gli ingredienti, cereali contenenti glutine e prodotti derivati
I cereali contenenti glutine (grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o loro ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiarare
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, frutta a guscio o suoi derivati
La frutta a guscio (cioè mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis (Wangenh)
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, molluschi e prodotti derivati
I molluschi (così come i loro ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, soia o suoi derivati
La soia (così come i suoi derivati) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararla sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se
Menù Invernale PRIMA SETTIMANA
PRIMA SETTIMANA Pasta o riso con sugo di verdure o passatelli in brodo vegetale Toast fontina e prosciutto cotto o torta rustica con verdure e prosciutto cotto Verdura di stagione Merenda: Tè leggero con
1ª settimana 2ª settimana 3ª settimana 4ª settimana LUNEDI Mattino Frutta mista Frutta mista Frutta mista Frutta mista
Menù 12 / 36 mesi Autunno : settembre / ottobre Primavera /Estate : aprile, maggio, giugno, luglio 1ª settimana 2ª settimana 3ª settimana 4ª settimana Pasta e pomodoro Pizza margherita o al Pasta al ragù
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MENU ESTIVO NIDO E SCUOLA DELL INFANZIA 2016-2017 1 settimana 01/09/2016 pasta ortolana mozzarella pomodoro pane frutta succo di frutta e crackers 02/09/2016 pasta alla pizzaiola pesce al forno verdura
LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI SABATO DOMENICA
I SETTIMANA MENU AUTUNNALE Risotto alla parmigiana Mezze penne al ragù Riso all olio Polenta e zola / bruscitt Pasta all amatriciana Pasta al tonno Risotto al sedano e fagioli Pasta pasticciata al forno
- Menù Estivo - PRIMA SETTIMANA. LUNEDI' Spuntino: Yogurt alla frutta o frutta di stagione Pranzo: MARTEDI' Spuntino: Frutta di stagione Pranzo:
- Menù Estivo - PRIMA SETTIMANA Pasta con sugo di verdura Uova ( frittatine miste di verdure al forno o sformato di spinaci oppure uova sode ) Verdure crude di stagione o verdure gratinate - pane Merenda:
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PRANZO MENU PRIMAVERA-ESTATE DELLA PRIMA SETTIMANA PASTA INTEGRALE AL RAGU / MINESTRA IN BRODO POLPETTA DI CARNE /BISTECCA DI MANZO ALLA PIASTRA CON OLIO E LIMONE (sempre: carne macinata) CAVOLFIORI AL
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II I SCUOLA INFANZIA PEREGO MENU' AUTUNNO/INVERNO Valutato dal Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione ASL LECCO in data 11/09/13 Ravioli di ricotta e spinaci burro e salvia Gemelli con fagioli
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Allegato N MENU SETTIMANALE TIPO PASTI DOMICILIARI Mezze penne al tonno o in bianco Vitello tonnato Flan di pollo e prosciutto Fagiolini saltati all olio Frutta di stagione Yogurt alla frutta o naturale
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I SETTIMANA invernale Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Trofie al pesto Risotto alla milanese Pasta al pomodoro Ravioli al burro e salvia Pasta alla ricotta e pomodoro Fettina di maiale agli aromi
COMUNE DI CESENATICO
SCUOLA INFANZIA SCUOLA PRIMARIA SCUOLA SECONDARIA DI I GRADO 1 SETTIMANA Gnocchetti sardi al sugo di verdure in bianco Casatella Pomodori gratinati fette biscottate, frutta Insalata di riso (freddo) con
Casa Residenza F. Barocci - Sarsina
Pasta al pomodoro e basilico Scaloppina al limone o al vino bianco Verdura al gratin Piatto freddo con fontina di stagione Risotto con zucchine,peperoni o melanzane Spezzatino misto con purè di piselli
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Capitolato ALLEGATO A) PROCEDURA APERTA PER L APPALTO DEL " SERVIZIO DI RISTORAZIONE DI INTERESSE DEL CONSORZIO MONVISO SOLIDALE MENU PER RISTORAZIONE ASSISTENZIALE PRANZO Menù invernale Prima settimana
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SCUOLA DELL INFANZIA DI LANZAGO Questionari per la famiglia Questionari per i docenti: SCUOLA PRIMARIA DI LANZAGO Questionari per le famiglie: Questionari per gli alunni: QUALE RICETTA O PIATTO NON
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TABELLA ESTIVA PER ASILO NIDO ALBINO A.S LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI. Frutta
DAL 11/04 AL 15/04 DAL 18/04 AL 22/04 Pasta al Minestra di orzo e patate Pasta zafferano zucchine Parmigiano reggiano Polpette di manzo Spinaci al forno Pasta ai piselli Lonza al limone Finocchi Pasta
ASL 4 LANUSEI Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione Tabella dietetica Scuola Primaria Menù invernale
1 SETTIMANA 2 SETTIMANA Risotto con carciofi (riso g 60) Salmone arrosto Tranci di salmone gr 70 + aromi Piselli in verde Pisellini gr 70 + olio gr 8 v.r. x 7 Malloreddus alla campidanese Pasta gr 70 +
MENU' INVERNALE scuola dell'infanzia GENNAIO. lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì
GENNAIO Farfalle al Minestra di zucchine Pasta al tonno Pasta al pomodoro Minestra vegetale pomodoro con pastina 'ALLA NEMO' e basilico con riso settimana Tacchino alle verdure Fil di platessa alla mugnaia
A S P EMANUELE BRIGNOLE Azienda pubblica di Servizi alla Persona Via XX Settembre, 15/ G E N O V A CIG ALLEGATO A) MENU
A S P EMANUELE BRIGNOLE Azienda pubblica di Servizi alla Persona Via XX Settembre, 15/2 16121 G E N O V A CAPITOLATO SPECIALE PER IL SERVIZIO DI RISTORAZIONE CIG 5665358152 ALLEGATO A) MENU MENU ESTIVO
MENU ESTIVO ^ SETTIMANA
PRANZO MENU ESTIVO 2015 1^ SETTIMANA Pasta aglio olio e peperoncino Risotto giallo Pasta con peperoni e melanzane di pasta* Pasta ai formaggi Pasta pomodoro e ricotta Lasagne Pollo arrosto Frittata con
MENU AUTUNNALE Residenza Camplus Lingotto (TO) 1^ SETTIMANA pranzo
PRIMI 1^ SETTIMANA pranzo Pasta con sugo alla Norma (493K) Farro con broccoli, pomodori, porro e mais Pasta pesto, patate e fagiolini Pennette con scamorza e radicchio Zuppa di zucchine e Crema di zucca
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2016
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2016 Primi piatti Ingredienti Infanzia Gnocchi al pomodoro biologico Gnocchi 130 170 200 Polpa di pomodoro 50 70
MENU' SCUOLE PRIMARIE ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 5» DAL 28/11/2016 AL
MENU' SCUOLE PRIMARIE ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 5» DAL 28/11/2016 AL 02/12/2016 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL POMODORO contenenti glutine), Polpa di Pomodoro
SETTIMANA 1 MENU ESTATE
TUTTI I GIORNI VEDERE LA NOTA N. 3 A FONDO PAGINA SETTIMANA 1 MENU ESTATE PRANZO LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI SABATO DOMENICA FRUTTA E DOLCE PASTA CON POMODORO E BASILICO 3, di pasta (1),3
Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Sabato Domenica
Settimana I Pasta al tonno Risotto alle erbe Lasagne Erbazzone Hamburger di pollo al rosmarino Cosce di pollo Tortelloni di magro al pomodoro Cotoletta si suino Ratatouille Fagiolini Spinaci all'agro Finocchi
AUTUNNO - Valori nutrizionali ricette classiche e ricette variazioni etico-religiose SCUOLA COLLODI PISA
cucina@ AUTUNNO - Valori nutrizionali ricette classiche e ricette variazioni etico-religiose SCUOLA COLLODI PISA 1 A SETTIMANA Lunedì Passato di verdure con pastina Proteine (g): 6,60 Proteine (g): 4,30
l Giardino Menù del giorno
Menù del giorno di Pesce assaggini di antipasti un primo un secondo contorno frutta o dolce della casa 1/4 di vino locale 1/4 acqua caffè o amaro al banco e 25,00 di Carne antipasto tipico due primi arrosto
ALLEGATO B. Comune di Sale Servizio di ristorazione scolastica MENU
ALLEGATO B Comune di Sale Servizio di ristorazione scolastica MENU Menù per la Scuola dell Infanzia Minestrina Pizza margherita Crema di legumi con orzo Pasta pomodoro e ricotta Frittata di carciofi Prosciutto
MENU' INVERNALE scuola primaria a.s NOVEMBRE
NOVEMBRE Passato di fagioli Pasta al tonno Pasta alle verdure Pasta alla boscaiola Tagliatelle al ragù 03/11/2008 con riso Frittata al formaggio Delizie di merluzzo al forno Bocconcini di pollo di tacchino
MENU AUTUNNO/INVERNO MICRONIDO CAV. CARLO NOBILI COMUNE DI SUNO MESI
MENU AUTUNNO/INVERNO MICRONIDO CAV. CARLO NOBILI COMUNE DI SUNO 12-36 MESI Settimana Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì I Risotto al parmigiano Frittatina semplice Fagiolini * Merenda: pizza Lasagne
TABELLE PESI DELLE PRINCIPALI PIETANZE
ALLEGATO C) al capitolato speciale d appalto TABELLE PESI DELLE PRINCIPALI PIETANZE PRIMI PIATTI ASCIUTTI Pasta di semola 70 Pasta all'uovo 60 Riso 70 Gnocchi di patate 180 PRIMI PIATTI IN BRODO DI CARNE
MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA
MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Scuola INFANZIA Comune di Genova Servizi di Ristorazione Scolastica Ufficio Nutrizione e Dietetica 1 SETTIMANA Pranzo Computo calorico pranzo
ZUPPE. 12,00 21 Zuppa di pomodoro 12,00 22 Zuppa di fagioli 12,00 23 Zuppa di cipolle 12,00
DOMIZIANO piazza navona ristorante - pizzeria ANTIPASTI 1 Bruschetta al pomodoro 6,00 2 Bufala e pachino 15,00 3 Misto di verdure alla griglia 15,00 4 Prosciutto di Parma e bufala 20,00 5 Prosciutto e
Primi piatti. gusto in tavola. La grande tradizione della cucina italiana. PIATTI PRONTI PASTA
4 Primi piatti gusto in tavola La grande tradizione della cucina italiana. risotti cod. 2070 RISOTTO ALLO ZAFFERANO Il classico risotto alla milanese aromatizzato con pistilli di zafferano; la tecnologia
COMUNE DI GREVE MENU SETTEMBRE-OTTOBRE A.S Cir-Food Divisione Eudania LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI
Dal 15 al 16 Dal 10 al 14 ottobre Dal 19 al 23 Dal 17 al 21 ottobre Dal 26 al 30 Dal 24 al 28 ottobre Dal 03 al 07 ottobre COMUNE DI GREVE MENU SETTEMBRE-OTTOBRE A.S. 2016-2017 Farro pesto e pomodorini
MENU' ESTIVO scuola dell'infanzia a.s SETTEMBRE
SETTEMBRE Minestra di zucchine Riso primavera Pasta al tonno Crema di carote Riso all' olio e grana 15/09/2008 con pasta Fil Halibut gratinato 'ALLA NEMO' Pizza margherita Scaloppina alla pizzaiola settimana
Menù Scuole Elementari Comune di Montecchio Maggiore
Menù Scuole Elementari Comune di Montecchio Maggiore Dal 19 al 23 Dal 26 al 30 Dal 3 al 7 Dal 10 al 14 Dal 17 al 21 LUN. Riso al ragù di carni bianche Formaggio stracchino Bieta al tegame Frutta fresca
Antipasti di pesce caldi Degustazione di mare. Antipasti di pesce freddi Sapore di mare
Antipasti di pesce caldi Degustazione di mare (antipasto misto caldo e freddo minimo per 2 persone) Polipo con patate Gamberi in pastella Moscardini alle olive e pomodorini con crostini di pane Gamberi
COMUNE DI GREVE MENU NIDI SETTEMBRE-OTTOBRE A.S Cir-Food Divisione Eudania LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI
Dal 15 al 16 Dal 10 al 14 ottobre COMUNE DI GREVE MENU NIDI SETTEMBRE-OTTOBRE A.S. 2016-2017 Pastina al pesto (senza pinoli) e pomodorini /insalata Pastina olio Pisellini alla fiorentina Pasta pomodoro
Tabelle dietetiche. Scuola INFANZIA. Menù Prima settimana
LUNEDI Prima settimana MALLOREDDUS AL SUGO DI POMODORO E BASILICO Pasta... 60 Pomodoro... 80 Cipolla, prezzemolo, basilico... q.b. Parmigiano grattugiato... 5 FUSI DI POLLO AL FORNO Carne di pollo... 70
Le nostre preparazioni. Tante ricette per imparare tutti i sapori.
CAPACITà PRODUTTIVA DEI CENTRI PREPARAZIONE PASTI PRIMI Casteldebole Erbosa Fossolo Cannelloni con ricotta e prezzemolo Cannelloni con ricotta e spinaci Crespelle di ricotta al forno Gnocchi alla romana
MENU AUTUNNO-INVERNO CASA PER ANZIANI DI S. QUIRINO I SETTIMANA PRANZO CENA
A.S.S. N 6 - DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SIAN- Area Igiene della Nutrizione MENU AUTUNNO-INVERNO CASA PER ANZIANI DI S. QUIRINO I SETTIMANA PRANZO CENA Piatti Primo Secondo Primo Secondo Pasta al pomodoro
MENU LE NOSTRE PIZZE LA STAGIONE DEI CARCIOFI
MENU ANGOLO VEGANO - SENZA GLUTINE - FONDUE LE NOSTRE PIZZE LA STAGIONE DEI CARCIOFI MENU ANTIPASTI Lardo di Colonnata con fave e pecorino Tagliata di salumi nostrani con formaggio Insalata di seppie con
pizze 4 stagioni 7,5 Asparagi 7 Bismarck 9,5 Bresaola 11 Bruno 10 Bufala e crudo 12 Calzone 8 Calzone Max 10
menu pizze 4 stagioni 7,5 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive Asparagi 7 Mozzarella, crema 4 formaggi, crema di asparagi Bismarck 9,5 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
COMUNE DI PADERNO DUGNANO Servizio di Refezione Scolastica Menù invernale
Servizio di Refezione Scolastica Menù invernale 2010-11 SCUOLE: INFANZIA, PRIMARIA, SECONDARIA 1 gr dal 18/10/2010 al 20/04/2011 GIORNO 1a SETTIMANA 2a SETTIMANA 3a SETTIMANA 4a SETTIMANA MERENDE LUNEDI'
CONSULENZA, ANALISI, PROGETTAZIONE IN AMBITO ALIMENTARE, AGRICOLO, AMBIENTALE Soc. cooperativa fondata nel 1979 C.N.R.
s.c.r.l. CONSULENZA, ANALISI, PROGETTAZIONE IN AMBITO ALIMENTARE, AGRICOLO, AMBIENTALE Soc. cooperativa fondata nel 1979 C.N.R. CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE AREA DI RICERCA MILANO 1 SPECIFICHE TECNICHE
MENU REFEZIONE SCOLASTICA Castel San Pietro Terme
Comune di Castel San Pietro Terme e Comune di Ozzano dell Emilia MENU REFEZIONE SCOLASTICA Castel San Pietro Terme ANNO SCOLASTICO 2013/2014 Approvato dalla AUSL di competenza 1 MENU INVERNALE LUNEDÌ 1
MENU LE NOSTRE PIZZE MENU DI STAGIONE
MENU ANGOLO VEGANO - SENZA GLUTINE - FONDUE LE NOSTRE PIZZE MENU DI STAGIONE MENU ANTIPASTI Frittelle di fiori di zucca con provola affumicata L altra caprese con mozzarella di bufala Parmigiana di melanzane
Piatti sempre a disposizione
Piatti sempre a disposizione Primi piatti Cucina Italiana TIPO SCADENZA MINIMO PZ SCADENZA 0026 001 0007 0008 0009 0010 0012 0015 001 0212 0017 0018 0020 0098 002 002 0065 009 007 Cappelletti romagnoli
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SIAN Nucleo operativo Igiene della Nutrizione C onoscenza R esponsabilità E quità A ppartenenza R elazione E ccellenza S icurezza A mbiente L egalità U manità T rasparenza E
MENU' ESTIVO scuola dell 'infanzia
MENU' ESTIVO scuola dell 'infanzia Pasta con pomodoro e Minestra veg cous-cous o Pasta al tonno Riso alla parmigiana Passato di legumi c/pastina o zucchine Pasta al pomodoro e basilico Stracchino Bocconcini
MENU PRIMARIE INVERNALE A.S. 2014/2015
MENU PRIMARIE INVERNALE A.S. 2014/2015 MESE DI GENNAIO Settimana Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì venerdì 05/01/2015 EPIFANIA e piselli Tonno all olio di oliva Minestrina vegetale Scaloppina alla pizzaiola