LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO

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1 Anno N. 33 Direttore Responsabile Dr. Marco Zanini Registrazione Tribunale di Mantova n. 6 dell' 8/3/1972 Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura Mantova Mercato di GIOVEDI 24 Agosto 2017 LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO Prezzi per merce di produzione mantovana, contattata sui mercati di Mantova, all'ingrosso a pronta consegna e pagamento franco luogo di produzione, ove non altrimenti indicato. STAMPE Spedizione in Abbonamento postale 70% Filiale di MANTOVA

2 Suini (a peso vivo) - prezzi rilevati dalla Camera di Commercio 24/08/ /08/2017 Suini da allevamento EURO EURO Kg. 7 al capo Kg. 15 Kg Kg. 25 Kg Kg. 30 Kg Kg. 40 Kg Kg. 50 Kg Kg. 65 Kg Kg. 80 Kg Kg. 100 Kg non rilevato. Suini da macello EURO EURO oltre 130 a 145 Kg. Kg 1,675 1,709 oltre 145 a 160 Kg. Kg 1,705 1,739 oltre 160 a 180 Kg. Kg 1,755 1,789 oltre 180 Kg. Kg 1,665 1,699 calmo. Scrofe da macello EURO EURO 1^ qualità Kg 2^ qualità Kg non rilevato. Pag. 2

3 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - 14/08/2017 al 20/08/ /07/2017 al 06/08/2017 Vitelloni maschi: categoria A EURO EURO Carcasse E1 Kg Carcasse E2 Kg 4,214 Carcasse E3 Kg Carcasse U1 Kg Carcasse U2 Kg Carcasse U3 Kg Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg 2,654 Carcasse R3 Kg Carcasse O1 Kg Carcasse O2 Kg Carcasse O3 Kg Carcasse P1 Kg 1,500 Carcasse P2 Kg Carcasse P3 Kg Carcasse S1 Kg Carcasse S2 Kg Carcasse S3 Kg Vitelloni femmine (scottone): categoria E EURO EURO Carcasse E1 Kg Carcasse E2 Kg Carcasse E3 Kg Carcasse U1 Kg Carcasse U2 Kg 4,219 Carcasse U3 Kg 4,215 Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg Carcasse R3 Kg 3,215 Carcasse O1 Kg 2,300 Carcasse O2 Kg 3,722 Carcasse O3 Kg 2,538 2,690 Pag. 3

4 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - Carcasse P1 Kg 1,859 1,866 Carcasse P2 Kg 2,165 2,227 Carcasse P3 Kg 2,409 1,989 Carcasse S2 Kg Carcasse S3 Kg Vacche/Manzarde: categoria D EURO EURO Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg 2,827 Carcasse R3 Kg 2,972 3,011 Carcasse O1 Kg 2,263 2,108 Carcasse O2 Kg 2,716 2,855 Carcasse O3 Kg 2,796 2,756 Carcasse P1 Kg 2,063 2,069 Carcasse P2 Kg 2,392 2,295 Carcasse P3 Kg 2,409 2,431 Categoria: B EURO EURO Carcasse E2 Kg Carcasse E1 Kg Carcasse E3 Kg Carcasse O1 Kg Carcasse O2 Kg Carcasse O3 Kg Carcasse P1 Kg Carcasse P2 Kg Carcasse P3 Kg Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg Carcasse R3 Kg Carcasse S2 Kg Carcasse U1 Kg Carcasse U2 Kg Carcasse U3 Kg Pag. 4

5 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - Categoria: Z EURO EURO Carcasse E2 Kg Carcasse E3 Kg Carcasse R1 Kg Carcasse R3 Kg Carcasse R2 Kg Carcasse S2 Kg Carcasse S3 Kg Carcasse U2 Kg Carcasse U3 Kg Carcasse O1 Kg Carcasse O2 Kg 4,689 Carcasse O3 Kg Carcasse P1 Kg 2,354 Carcasse P2 Kg Carcasse P3 Kg Pag. 5

6 Prodotti Trasformati di carni suine macellate fresche Luglio 2017 Giugno 2017 Prodotti trasformati EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Mortadella 1^ qualità (marca "oro") Kg 6,900 7,100 6,900 7,100 Mortadella 2^ qualità Kg 4,800 5,000 4,800 5,000 Salame Mantovano Kg 13,300 13,500 13,300 13,500 Salame tipo Milano P.S. - 4 Kg. Kg 11,600 11,800 11,600 11,800 Prosciutto crudo nostrano Kg 8,900 9,100 8,900 9,100 Prosciutto extra cotto Kg 11,400 11,600 11,400 11,600 Salsicce di puro suino allo stato fresco Kg 6,000 6,200 6,000 6,200 Strutto raffinato in cartoni da 25 Kg. Kg 1,030 1,050 1,030 1,050 Strutto raffinato in pacchetti e/o vaschette fino a 1 Kg. Kg 1,470 1,520 1,470 1,520 Stazionario. Pag. 6

7 Mangimi Luglio 2017 Giugno 2017 Mangimi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Mangime composto per vacche da latte Ton. 285, , , ,000 Mangime composto per suini da ingrasso Ton. 280, , , ,000 Mangime composto per scrofe Ton. 325, , , ,000 Polpe secche comuni da barbabietola (alla rinfusa) Ton. 182, , , ,000 Mangimi proteici concentrati per bovini Ton. 305, , , ,000 Mangimi proteici concentrati per suini con per cento di proteine Mangimi proteici concentrati per suini con per cento di proteine Ton. 390, , , ,000 Ton. 405, , , ,000 Pag. 7

8 Sementi Luglio 2017 Giugno 2017 Sementi in natura certificate E.N.S.E. EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Erba medica da seme di 1^ moltiplicazione Ton. Erba medica da seme di 2^ moltiplicazione Ton. Trifoglio Violetto Ton. Trifoglio Ladino Ton. Sementi selezionate certificate E.N.S.E. EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Erba medica da seme di 1^ moltiplicazione Ton. Erba medica da seme di 2^ moltiplicazione Ton. Trifoglio Violetto Ton. Trifoglio Ladino Ton. Frumento di 1^ moltiplicazione trattato Ton. Frumento di 2^ moltiplicazione trattato Ton. Orzo di 1^ moltiplicazione trattato Ton. Orzo di 2^ moltiplicazione trattato Ton. Segale nostrana Ton. Segale di 1^ moltiplicazione Ton. Avena Ton. Erbai Ton. Erbai polifiti Ton. Loietto Diploide Ton. Vialone Nano Ton. Carnaroli Ton. Sementi cartellinate EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Panico Ton. Semi oleosi (selezionati) EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Ravizzone e colza (varietà) Kg Seme di lino Ton. Seme di soia - confezione da 22,68 kg. - Euro/Sacco sacco Pag. 8

9 Sementi Seme di girasole - confezione da semi - Euro/Sacco sacco Pag. 9

10 Mercato ortofrutticolo di Viadana 24/08/ /08/2017 Anguria EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Crimsom - Kg. 6 e oltre Kg Crisby - Kg. 6 e oltre Kg Lunga - Kg. 8 e oltre Kg Melone EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Charentais - 8/9 frutti Kg Harper - 5/8 frutti Kg Liscio - 5/8 frutti Kg Mambo - 5/8 frutti Kg Retato - 5/8 frutti Kg Supermarket - 5/8 frutti Kg Verde - 5/8 frutti Kg Peperone EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Giallo Kg Rosso Kg Verde Kg Pomodoro EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Rosso in casse Kg Tondo insalataro Kg Zucca EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Americana Kg Delica Kg Piacentina Kg Ungherese lunga Kg Pag. 10

11 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Luglio 2017 Giugno 2017 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Golden Delicious Kg Pag. 11

12 Carni Suine Macellate Fresche 24/08/ /08/2017 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 10 a 12 Kg. (produzioni tipiche) Kg 5,100 5,100 Calmo per i lombi; buono per lo strutto. Pag. 12

13 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Luglio 2017 Giugno 2017 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Granny Smith Kg Imperatore Kg Pag. 13

14 Carni Suine Macellate Fresche 24/08/ /08/2017 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 12 a 14,8 Kg. (produzioni tipiche) Kg 5,360 5,360 Calmo per i lombi; buono per lo strutto. Pag. 14

15 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Luglio 2017 Giugno 2017 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Royal Mondial Gala Kg Pag. 15

16 Carni Suine Macellate Fresche 24/08/ /08/2017 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 9 a 11 Kg. Kg 3,080 3,080 Calmo per i lombi; buono per lo strutto. Pag. 16

17 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Luglio 2017 Giugno 2017 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Red Chief Kg Pag. 17

18 Carni Suine Macellate Fresche 24/08/ /08/2017 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 11 a 14 Kg. Kg 4,130 4,130 Calmo per i lombi; buono per lo strutto. Pag. 18

19 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Luglio 2017 Giugno 2017 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Altre varietà: Fuji Kg Pag. 19

20 Carni Suine Macellate Fresche 24/08/ /08/2017 Carni suine EURO EURO Prosciutto per cotto da 9 a 11 Kg. Kg Lombi taglio di Modena Kg 3,500 4,000 Lombi taglio di Milano Kg Lombi taglio di Bologna Kg Carrè intero con coppa Kg 3,300 3,700 Spalla fresca per cotto da 5 a 7 Kg. Kg Spalla fresca disossata e sgrassata Kg 2,920 2,920 Coppa fresca, refilata sino a 2,5 Kg. Kg 5,160 5,160 Coppa fresca, refilata oltre 2,5 Kg. Kg 5,160 5,160 Pancetta fresca squadrata da 4 a 6 Kg. Kg 3,680 3,680 Pancettone Kg 2,020 2,020 Gola con cotenna e magro Kg 1,290 1,290 Lardo fresco spessore 3 cm. oltre (*) Kg 2,500 2,500 Lardo fresco spessore 4 cm. oltre (*) Kg Lardello raffreddato, con cotenna Kg 1,240 1,240 Grasso da fondere Ton. 262, ,000 Strutto grezzo, allo stato sfuso in cisterna Kg 754, ,000 Strutto raffinato deodorato, sfuso in cisterna Ton. 1094, ,000 Fegato per uso alimentare Kg Calmo per i lombi; buono per lo strutto. Pag. 20

21 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Luglio 2017 Giugno 2017 Pere EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Abate Fetel Kg Kaiser Kg Decana del Comizio Kg Conference Kg William Bianco Kg William Rosso Kg Nashi Kg General Leclerc Kg Altre varietà Kg Pag. 21

22 Prodotti petroliferi 15 Agosto Luglio 2017 Gasolio da riscaldamento EURO EURO Fino a litri l 1,094 1,083 Da litri a litri l 1,091 1,077 Da litri a litri l 1,080 1,063 Da litri a litri l 1,069 1,053 Oltre litri l 1,045 1,031 Gasolio agricolo EURO EURO Fino a litri l 0,841 0,837 Da litri a litri l 0,831 0,827 Da litri a litri l 0,819 0,815 Da litri a litri l 0,804 0,800 Oltre litri l 0,801 0,796 Olio combustibile fluido - uso riscaldamento EURO EURO Frazionato fino a Kg Kg Olio combustibile fluido - uso industriale EURO EURO Fino a Kg Kg 0,962 0,962 Da Kg a Kg Kg 0,955 0,955 Da Kg a Kg Kg 0,946 0,946 Oltre Kg Kg 0,909 0,909 Pag. 22

23 Prodotti vari Luglio 2017 Giugno 2017 Combustibili liquidi e solidi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Legna da ardere: Forte di tabbie 1^ qualità (cerro, faggio, quercia) Mattonelle di vinacciolo (prodotto con la vite) Mattonelle union conf. da 10 Kg. (prodotto con il carbone) Mattonelle union conf. da 25 Kg. (prodotto con il carbone) Pellet (sacco da Kg. 15) sacco Carbone/Carbonella (confez. da Kg. 5) sacco Tronchetto (legna pressata - sacco da kg. 17) Kg Kg Kg Kg sacco Kerosene (in canestri) canestro Non rilevato. Concimi chimici e antiparassitari EURO EURO Perfosfato minerale 0/19/0 (granulare) Kg 0,261 0,261 Concimi azotati EURO EURO Solfato ammonico 20% (granulare) Kg 0,256 0,256 Nitrato ammonico 27% (granulare) Kg 0,296 0,296 Nitrato di calcio 15% Kg 0,396 0,396 Urea agricola 46% Kg 0,341 0,341 Calciocianamide 20% (oleata) Kg 0,791 0,791 Calciocianamide 19% (granulare) Kg 0,726 0,726 Concimi composti e complessi EURO EURO Titolo N.P.K. 25/10/0 Kg 0,386 0,386 Titolo N.P.K. 12/12/17 S (btc) Kg 0,576 0,576 Titolo N.P.K. 5/10/18 cx Kg Titolo N.P.K. 15/15/15 cx Kg 0,411 0,411 Titolo N.P.K. 8/24/20 S (btc) Kg Pag. 23

24 Prodotti vari Concimi potassici EURO EURO Cloruro potassico tit. 0/0/60 Kg 0,381 0,381 Solfato potassico tit. 0/0/50 Kg 0,706 0,706 Antiparassitari per vegetali EURO EURO Solfato di rame 98/99 sacco Kg 25 Kg 5,200 5,200 Zolfo ramato 3% Kg 1,000 1,000 Zolfo ventilato sacco Kg 10 Kg 1,000 1,000 Prodotti industriali per uso agricolo EURO EURO Olio lubrificante (Fiat Ambra) semidenso 15 W 40 da litri 20 l 7,000 7,000 Sale pastorizio Kg 0,150 0,150 Pasta di produzione mantovana EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Di semola di grano duro: confezioni da 0,500 Kg. Di semola di grano duro: confezioni da 5-10 Kg. in su pacco All'uovo: confezioni da 0,500 Kg. pacco All'uovo: confezioni da 0,250 Kg. - pastine pacco All'uovo: confezioni da 0,250 Kg. - nidi pacco Kg Pag. 24