Foreigner s Club OFFERTA MENU MATRIMONIO. Circolo dei Forestieri
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- Giacinta Pavone
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1 Foreigner s Club Circolo dei Forestieri OFFERTA MENU MATRIMONIO Menù Regina Vittoria Menù Regina Giovanna Menù Monti Lattari Menù Sofia Menù Marina Grande Tutti i menu possono essere sostituiti con: Menù Vegetariano Menù Senza Glutine Offerta valida per Matrimoni dal 1 Ottobre 2012 al 31 marzo 2013 Foreigner s Club - Circolo dei Forestieri Via Luigi De Maio, Sorrento (Na) Tel info@circolodeiforestieri.com
2 Menù Regina Vittoria Cubetti di Prosciutto e Salumi, Scaglie di Parmigiano e Formaggi tipici, Bocconcini di bufala, Olive bianche, Tartellette alla fonduta di Formaggi, Tartine miste (Salmone, Prosciutto, Formaggio, Caviale, Gamberi), Sfogliatine rustiche, Golosità calde Filetti di Triglia al pepe e Calamaretti farciti su passatina di peperoni Coda di Pescatrice al lardo di colonnata su dressing di basilico Ravioli farciti di tonno al profumo mediterraneo Risotto agli agrumi di Sorrento con leggero ragù di Anatra muta Filetti di Orata con saltata di fiori di zucca e pomodori grigliati con tapinade di patate all oliva e salsa di vongole veraci Capriccio dell Orto Sorbetto al limone Medaglioni di Maialino nero in crosta di frutta secca ripieni di provolone del Monaco Soutè di spinaci Carpaccio d ananas con gelato di mango e zenzero e Caldo di frutti di bosco Torta Nuziale Buffet di torte e piccola Pasticceria 125,00 100,00
3 Menù Regina Giovanna Cubetti di Prosciutto e Salumi, Scaglie di Parmigiano e Formaggi tipici, Bocconcini di bufala, Olive bianche, Tartellette alla fonduta di Formaggi, Tartine miste (Salmone, Prosciutto, Formaggio, Caviale, Gamberi), Sfogliatine rustiche, Golosità calde Coni di Bresaola ripieni di Ricotta di bufala Verdure Pastellate Insalata di Mare (Calamari, Polpo, Seppie, Gamberetti, Frutti di mare). Misto Marinato Paccheri di Gragnano con Rana Pescatrice al profumo di basilico Fagottino di Melanzane ai Tagiolini al prosciutto Cernia alla pescatora con zuppetta di Delizie di mare Capriccio dell Orto Sorbetto alla Mela Verde Filetto di manzo a Balsamico di Modena, Patate duchessa Funghi trifolati Soufflè al Cioccolato con salsa al Grand Marnier e Crema all Inglese Torta Buffet di piccola Pasticceria per person 105,00 85,00
4 Menù Monti Lattari Cubetti di Prosciutto, Scaglie di Parmigiano, Olive Bianche, Bignè al tonno, Tartine miste (Salmone, Prosciutto,Caviale,Gamberi), Bocconcini ai peperoni Tartellette alla fonduta di Formaggio, Rusticini misti, Friggitoria Napoletana, Crudo di Parma con Ricottine di primo sale Provolone del Monaco Mozzarella di bufala su letto di lattuga Romana Fiori di Zucca Ripieni Risotto con Provola affumicata e Porcini Ravioli alle noci e pomodorini del pendolo Sella di vitello al Taurasi Patate aromatizzate Timballetto di Scarola capperi e olive oppure Filetto in crosta Tortino di Patate Involtino di Melanzane Carpaccio d ananas con gelato di mango e zenzero e caldo di frutti di bosco Torta Composta di frutta Buffet di piccola pasticceria 85,00 70,00
5 Menù Sofia Cubetti di Prosciutto e Salumi, Scaglie di Parmigiano e Formaggi tipici, Tartine miste (salmone, prosciutto, formaggio, caviale, gamberi) Tartellette alla fonduta di Formaggi, Bocconcini di bufala, Olive bianche, Sfogliatine rustiche, Golosità calde. Tronchetti di Tonno rosso scottato agli agrumi con verdurine croccanti in pinzimonio Ravioli variegati ripieni di primo sale al profumo di maggiorana saltati con crostacei Sformatino di Tagliolini con melanzane e salsiccia ripieni di provola affumicata Medaglioni di spigola all acqua pazza di verdure baby Capriccio dell Orto Sorbetto al mango Filetto di Manzo alla griglia in crosta di erbe saporite Soutè di spinaci e patate croccanti Carpaccio d ananas con gelato di mango e zenzero e caldo di frutti di bosco Torta Nuziale Perline di Melone al pesto di menta e prosecco Buffet di torte e piccola pasticceria 125,00 100,00
6 Menù Marina Grande Golosità Calde,Cubetti di Prosciutto, Scaglie di Parmigiano, Olive bianche, Tartine Miste (Salmone, Prosciutto, Caviale, Gamberi), Bignè al tonno, Rusticini misti, Sfogliatella riccia rustica, Sfogliatine ai Peperoni. Julienne di Seppioline e Gamberetti su Scarola riccia Olive Taggiasche con Vinaigrette agli Agrumi Croccanti Involtini di Rana Pescatrice Alici ripene all Amalfitana Fagottini di Pesce Spada con Ricotta e Provola Risotto Sole e Mare (Gamberi, Provola, concassè di pomodori) Calamarata ai Sapori Mediterranei Regina del Golfo in Guazzetto con Patate Lamellate Insalatina di campo Tagliata di frutta con Gelato in cialda croccante. Torta Buffet di torte e piccola Pasticceria 95,00 75,00
7 Lista dei vini Vino Bianco Vino della Casa Lacryma Christi Falanghina Greco di Tufo Fiano Pinot Grigio Orvieto Dolce Sauvignon Chardonnay Vino Rosso Vino della Casa Lacryma Christi Aglianico Merlot Valpolicella Taurasi Barolo Brunello di Montalcino Nero d' Avola Chianti Classico Chianti Gallo Nero Champagne Moet and Chandon Veuve Cliquot Pommery Cristal Dom Perignon So Drink 3.00 Long Drink 7.00 Birra alla spina e Cocktail Large Beer(Pint) 5,00 Small Beer(Half Pint) 3,50 Cocktails 8,50
Antipasti misti mare freddi. Le nostre crudità
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ARANEL Sfogliatine salate, olive all ascolana, pizzette di sfoglia, panzerottini, prosciutto crudo di Sauris, pancetta steccata, soppressa veneta con focacce rustiche, bresaola della Valtellina con misticanza,
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