listino settimanale dei prezzi all ingrosso sul mercato di Brescia

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1 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA BRESCIA BRESCIA - VIA EINAUDI, 23 listino settimanale dei prezzi all ingrosso sul mercato di Brescia N. 10 del giorno 14 marzo 2019 prodotti vari (sospesa dal 31 maggio 2018 la rilevazione dei suini e dei suinetti - inseriti i prezzi della CUN Commissione Unica Nazionale) prodotti siderurgici Si comunica che, a seguito della sospensione delle rilevazioni, è sospesa anche la pubblicazione dei valori riferiti ai prodotti siderurgici. A fini puramente informativi, si segnala che alcune Camere di Commercio come, a titolo di esempio, Milano e Taranto elaborano listini dei prezzi rilevati riferiti ai prodotti siderurgici.

2 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 7 marzo marzo 2019 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro SEMI di soia nazionali (umidità 13%) (C.E. 2%) CEREALI (Prezzi del mercato libero. Merce sana, secca, leale, mercantile, su veicolo all'azienda del produttore, alla rinfusa, pagamento alla consegna) Frumento varietà speciali (grani di forza) Frumento fino (p.s. Base 79/80) ton. 327,00 331,00 324,00 328,00 ton. n.q. n.q. n.q. n.q. ton. 202,00 207,00 199,00 204,00 Frumento buono mercantile (p.s. Base 74/80) ton. 199,00 204,00 196,00 201,00 Frumento altri usi (p.s. 66/72) ton. 194,00 199,00 191,00 196,00 Granoturco nazionale giallo (base 14% umidità) ton. 175,00 176,00 174,00 175,00 Granoturco naz. (aflatossina B1 max. 5 ppb DON max ppb) ton. 175,00 177,00 174,00 176,00 Mais da granella verde (umidità 30%) Trinciato di mais in campo (30% sostanza secca e ton. n.q. n.q. n.q. n.q. 30% amido) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Orzo nazionale: - (p.s. 55/60) - pesante (p.s. 61/66) ton. ton. n.q. 198,00 n.q. 205,00 n.q. 196,00 n.q. 203,00 Orzo estero (f.co magaz. interni) p.s. 66/67 Orzo estero (f.co ) p.s. 63/68 ton. ton. n.q. 222,00 n.q. 226,00 n.q. 220,00 n.q. 224,00 SFARINATI DI FRUMENTO TENERO (farine: f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce; "00 granito": f.co pastificio, in sacco carta per merce) (con caratteristiche di legge): Farina di grano tenero tipo: Tipo "00" - w prot.ss min.14 Tipo "00" - w prot.ss min.13 Tipo "00" - w prot.ss min.11,5 ton. 460,00 470,00 460,00 470,00 ton. 440,00 460,00 440,00 460,00 ton. 405,00 415,00 405,00 415,00 SFARINATI DI FRUMENTO DURO (f.co pastificio, alla rinfusa) Semola ton. 355,00 360,00 355,00 360,00 DERIVATI DAL GRANOTURCO (f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce) Farina nostrana ton. 363,00 368,00 362,00 367,00 Farina fioretto ton. 400,00 405,00 399,00 404,00 Farina bramata ton. 407,00 412,00 406,00 411,00 Farina per mangime integrale rinfusa ton. 201,00 202,00 200,00 201,00 Spezzato degerminato ibrido Germe (f.co, alla rinfusa) ton. 273,00 276,00 272,00 275,00 ton. 184,00 185,00 184,00 185,00-2 -

3 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 7 marzo marzo 2019 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro CASCAMI DI FRUMENTO TENERO (f.co molino, rinfusa) Farinaccio ton. 165,00 166,00 165,00 166,00 Tritello ton. 136,00 137,00 133,00 134,00 Crusca e cruschello ton. 130,00 131,00 127,00 128,00 PASTE ALIMENTARI (da produttore o grossista a dettagliante, f.co negozio dettagliante, imballo gratis. Con caratteristiche della L , n. 440) Pasta semola grano duro in confezioni: - da gr da gr pacco 0,34 0,39 0,34 0,39 pacco 0,72 0,77 0,72 0,77 - da. 5 o più 0,67 0,72 0,67 0,72 RISI (merce f.co magazzino grossista, in confezioni da gr.1000 o gr.500 netti) Semifino Padano Semifino Vialone nano Fino Ribe Parboiled Fino Ribe Superfino Roma Superfino Arborio 0,96 1,20 0,96 1,20 1,30 1,35 1,30 1,35 0,89 0,91 0,89 0,91 0,98 1,10 0,98 1,10 1,09 1,14 1,09 1,14 1,17 1,21 1,17 1,21 FORAGGI (pressati su veicolo all'azienda del produttore senza IVA) Fieno maggengo ton. 160,00 170,00 160,00 170,00 Fieno agostano ton. 150,00 160,00 150,00 160,00 Fieno terzuolo ton. 115,00 120,00 115,00 120,00 Fieno di erba medica ton. 175,00 185,00 175,00 185,00 Paglia ton. 80,00 85,00 80,00 85,00 BURRO (merce resa al caseificio in panoni) 1^ qualità (affioramento) 3,35 3,35 3,30 3,30 2^ qualità (siero) 3,15 3,15 3,10 3,10 Siero di latte scremato (compresa la scotta) 0,22 0,22 0,22 0,22-3 -

4 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 7 marzo marzo 2019 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro FORMAGGI alla produzione (Contrattazioni tra produttori e grossisti, merce nuda, posta al caseificio, salvo diversa indicazione) Grana merce fresca - 2/3 mesi f. s. n.q. n.q. n.q. n.q. (con bollo provvisorio d'origine del grana padano, in partite contrattate a numero, con esclusione dello scarto) Grana padano stag. da 9 mesi Grana padano stag. da 12 a 15 mesi (da produttore o stagionatore, f.co luogo di stagionatura) 8,05 8,10 8,05 8,10 9,10 9,20 9,10 9,20 Provolone "Valpadana": - fino a 3 mesi di stagionatura 5,70 5,80 5,70 5,80 - oltre 5 mesi di stagionatura 5,95 6,15 5,95 6,15 Provolone: - a 40 gg fuori sale 5,40 5,50 5,40 5,50 - con 3/4 mesi stagionatura 5,65 5,85 5,65 5,85 Taleggio tipico fresco fuori salamoia 4,60 4,75 4,60 4,75 Italico fresco fuori salamoia 4,30 4,40 4,30 4,40 Robiola (formaggella bresciana fuori sale) 4,57 4,67 4,57 4,67 Crescenza a latte intero fresca f. s. 4,34 4,44 4,34 4,44 Gorgonzola fresco 4,25 4,40 4,25 4,40 Quartirolo lombardo 4,90 5,00 4,90 5,00 SUINI (a peso vivo sul mercato di produzione) da allevamento: Lattonzoli 15 Lattonzoli 25 Magroncelli 30 Magroncelli 40 Magroncelli 50 Magroni 65 Magroni 80 Magroni 100 da macello: - da 115 a da 130 a da 144 a da 156 a da 176 a da 180 a oltre 185 Scrofe di 1^ qualità Scrofe di 2^ qualità Scrofe di 3^ qualità RILEVAZIONE SOSPESA DAL 31 MAGGIO 2018 IN APPLICAZIONE DI QUANTO PREVISTO DALL'ART. 7 DEI DECRETI ISTITUTIVI DELLE CUN SUINI E SUINETTI ATTUATIVI DEL DM 31 MARZO 2017, N. 72 RILEVAZIONE SOSPESA DAL 31 MAGGIO 2018 IN APPLICAZIONE DI QUANTO PREVISTO DALL'ART. 7 DEI DECRETI ISTITUTIVI DELLE CUN SUINI E SUINETTI ATTUATIVI DEL DM 31 MARZO 2017, N

5 Prodotti VINI per tutte le tipologie di vino sottoindicate con la certificazione BIO (biologico) si rileva un prezzo che può essere mediamente superiore ai prezzi indicati tra il 5% e il 10% Vini da tavola di produzione bresciana: (da produttore o grossista a dettagliante in piccole partite, f.co cantina venditore) per merce in damigiane: ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' unità di misura 7 marzo marzo 2019 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro - rossi da 10,5 a 11 gradi lt 1,25 1,30 1,25 1,30 - rossi da 11,5 a 12 gradi lt 1,30 1,40 1,30 1,40 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi lt 1,40 1,50 1,40 1,50 per merce in bottiglie tappo metallico: - rossi da 10,5 a 11 gradi lt 1,50 1,60 1,50 1,60 - rossi da 11,5 a 12 gradi lt 1,60 1,70 1,60 1,70 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi lt 1,70 1,80 1,70 1,80 Vini I.G.T bresciani (vini I.G.T. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) Benaco bresciano Montenetto di Brescia cad. cad. 3,50 5,00 3,50 5,00 3,00 4,00 3,00 4,00 Ronchi di Brescia Sebino cad. cad. 3,00 4,00 3,00 4,00 2,80 3,60 2,80 3,60 Valcamonica Vini d.o.c. bresciani (vini D.O.C. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) cad. 3,00 4,50 3,00 4,50 Botticino cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 Botticino riserva cad. 7,50 11,50 7,50 11,50 Curtefranca : - rosso cad. 4,70 5,70 4,70 5,70 - bianco cad. 4,50 5,50 4,50 5,50 Franciacorta VSQPRD cad. 8,50 12,00 8,50 12,00 Cellatica: - Cellatica cad. 3,50 4,00 3,50 4,00 - Cellatica superiore cad. 4,50 5,00 4,50 5,00 Lugana: - Lugana cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - Lugana superiore cad. 6,50 8,50 6,50 8,50 - Lugana riserva cad. 7,50 9,50 7,50 9,50 - Lugana vendemmia tardiva cad. 9,50 12,00 9,50 12,00 Lugana spumante VSQPRD: - metodo tradiz. - Classico cad. 8,00 9,50 8,00 9,50 - metodo Charmat cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 San Martino della Battaglia cad. 4,50 5,50 4,50 5,50 S. Martino della Battaglia liquoroso cl 50 cad. 13,00 18,00 13,00 18,00 Garda: - chardonnay cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 - riesling cad. 4,00 5,00 4,00 5,00-5 -

6 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 7 marzo marzo 2019 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro - marzemino cad. 5,00 6,00 5,00 6,00 - cabernet cad. 5,00 7,00 5,00 7,00 Spumante rosé VSQPRD: - metodo tradiz. - Classico cad. 8,50 11,00 8,50 11,00 - metodo Charmat cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 Garda Classico: - bianco cad. 4,50 6,00 4,50 6,00 - chiaretto cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - rosso cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 - rosso superiore cad. 5,50 7,00 5,50 7,00 - groppello cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - groppello riserva cad. 7,00 8,00 7,00 8,00 Riviera del Garda Bresciano (novello) cad. 4,00 6,00 4,00 6,00 Capriano del Colle: - rosso cad. 3,50 4,80 3,50 4,80 - rosso riserva cad. 6,50 10,00 6,50 10,00 - bianco Trebbiano cad. 3,30 4,50 3,30 4,50 Valtènesi chiaretto cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 Valtènesi (rosso) cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 BESTIAME DA MACELLO (Da produttore o grossista a dettagliante - Prezzi a peso vivo senza IVA) Vitelli di carne bianca da 230 a 260 Kg: Bruna di I^ qualità 2,60 2,70 2,60 2,70 Bruna di II^ qualità 2,60 2,70 2,60 2,70 Incrocio belga di I^ qualità 3,70 3,90 3,70 3,90 Incrocio belga di II^ qualità 3,30 3,60 3,30 3,60 Frisona italiana di I^ qualità 2,60 2,70 2,60 2,70 Frisona italiana di II^ qualità 2,60 2,70 2,60 2,70 Vitelloni e manzi delle razze: Bruna di I^ qualità 1,50 1,60 1,50 1,60 Bruna di II^ qualità 1,30 1,45 1,30 1,45 Charolais e incroci di I^ qualità 2,70 2,75 2,70 2,75 Charolais e incroci di II^ qualità 2,50 2,55 2,50 2,55 Frisona italiana di I^ qualità 1,82 1,92 1,82 1,92 Frisona italiana di II^ qualità 1,62 1,72 1,62 1,72 Limousine di I^ qualità 2,90 3,00 2,90 3,00 Limousine di II^ qualità 2,60 2,70 2,60 2,70 Polacco di I^ qualità 2,15 2,25 2,15 2,25 Polacco di II^ qualità 1,90 2,00 1,90 2,00 Scottone Incroci Nazionali I^ qualità 1,97 2,07 1,97 2,07 Scottone Nazionali I^ qualità < 30 mesi 1,72 1,82 1,72 1,82 Scottone Nazionali I^ qualità > 30 mesi 1,67 1,77 1,67 1,77 Scottone Charollaise I^ qualità 2,57 2,67 2,57 2,67 Scottone Limousine I^ qualità 2,82 2,97 2,82 2,97 Vacche delle razze: Bruna di I^ qualità 1,05 1,10 1,05 1,10 Bruna di II^ qualità 0,90 0,95 0,90 0,95 Frisona italiana di I^ qualità 1,05 1,10 1,05 1,10 Frisona italiana di II^ qualità 1,00 1,05 1,00 1,05-6 -

7 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 7 marzo marzo 2019 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro Equini: Puledri di I^ qualità 2,00 2,20 2,00 2,20 Cavalli di I^ qualità 1,85 1,95 1,85 1,95 Cavalli di II^ qualità 1,40 1,60 1,40 1,60 BESTIAME DA ALLEVAMENTO E DA LATTE (da produttore o grossista a dettagliante; prezzi a peso vivo senza IVA) Vitelli baliotti Baliotti extra incrocio belga Baliotti incroci da 40 a 55 Kg Baliotti incroci da 55 a 60 Kg Baliotti bruna da 40 a 55 Kg Baliotti bruna da 55 a 60 Kg Baliotti pezzati neri da 40 a 55 Kg Baliotti pezzati neri da 55 a 60 Kg Bruna alpina Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare 4,50 5,00 4,50 5,00 3,40 3,80 3,40 3,80 3,60 3,90 3,60 3,90 1,70 1,80 1,70 1,80 1,50 1,60 1,50 1,60 1,60 1,70 1,60 1,70 1,70 1,80 1,70 1,80 al capo 840,00 930,00 840,00 930,00 Manze gravide da 3 mesi al capo 1100, , , ,00 Manze gravide da 7 mesi al capo 1200, , , ,00 Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1150, , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 900, ,00 900, ,00 Capi iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare al capo 1030, , , ,00 Manze gravide da 3 a 5 mesi al capo 1280, , , ,00 Manze gravide da 5 a 7 mesi al capo 1500, , , ,00 Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1300, , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 1000, , , ,00 Frisona italiana Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette pezzate nere da ingravidare Manze pezzate nere gravide: al capo 950, ,00 950, ,00 - da 3 mesi al capo 1250, , , ,00 - da 7 mesi al capo 1450, , , ,00 Vacche da latte pezzate nere: - sotto i 5 anni al capo 1300, , , ,00 - oltre i 5 anni al capo 950, ,00 950, ,00 Capi iscritti al libro genealogico: Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 1100, , , ,00 Manze pezzate nere gravide: - da 3 a 5 mesi al capo 1330, , , ,00 - da 5 a 7 mesi al capo 1550, , , ,00 Vacche da latte pezzate nere: - sotto i 5 anni al capo 1330, , , ,00 - oltre i 5 anni al capo 950, ,00 950, ,00-7 -

8 ACCERTAMENTI QUINDICINALI unità di Prodotti misura minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro Prodotti siderurgici laminati a caldo (f.co stabilimento produttore - a tali prezzi base sono applicabili gli extra e gli abbuoni indicati nei listini delle singole aziende produttrici per le vendite da produttore) Laminati mercantili: (a) - da mm 10 a mm 59 (a) da mm 60 a mm 150 (a) " Larghi piatti (a) 1000 Travi (c) IPN: - da mm da mm 100 a mm 220 " - mm 240 " Travi (c) UPN: - da mm 80 a mm da mm 140 a mm 220 " - da mm 240 a mm 300 " Travi (c) IPE: - da mm 80 a mm da mm 120 a mm 220 " - da mm 240 a mm 300 " Travi (c) HE: - da mm 100 a mm da mm 160 a mm 180 " - da mm 200 a mm 220 " - da mm 240 a mm 300 " Vergella da trafila (dolce) Vergelle di acciaio non legato ad alto carbonio destinate alla trafilatura C80D2 EN Treccia per precompressi (l) Trefolo per precompressi (m) Si comunica che, a seguito della sospensione delle rilevazioni, è sospesa anche la pubblicazione dei valori riferiti ai prodotti siderurgici. A fini puramente informativi, si segnala che alcune Camere di Commercio come, a titolo di esempio, Milano e Taranto elaborano listini dei prezzi rilevati riferiti ai prodotti siderurgici. Tondo per cemento armato in barre diritte da m 12 (b) (d1) (i): - qualità B450C 1000 in rotoli: (b) (d2) - qualità B450C 1000 Rete elettrosaldata (b) (f) (g): - standard (e) (m 2,25X4,00 e m 2,00X3,00) 1000

9 PREZZI MEDI INFORMATIVI DEI PRODOTTI PETROLIFERI (rif. Circ. n. 3344/c del 28 luglio 1994 del Ministero Industria Commercio e Artigianato) alla data del 28 febbraio 2019 (pagamento alla consegna, IVA esclusa) Prodotti GASOLIO PER RISCALDAMENTO unità di misura euro numero rilevazioni - fino a 2000 litri litro 1, a 5000 litri " 1, da 5001 a litri " 1, da a litri " 1, oltre litri " 1, GASOLIO AGRICOLO - fino a 2000 litri litro 0, da 2001 a 5000 litri " 0, da 5001 a litri " 0, da a litri " 0, oltre litri " 0, G.P.L. - franco consumatore in serbatoio di proprietà dell'utente litro 1, franco consumatore in serbatoio di proprietà del venditore 1, ONERI - MAGGIORAZIONI (Iva esclusa) - per dilazioni di pagamento a 30 giorni litro 0, sovraprezzo per consegne oltre mt - sovraprezzo per gasolio artico - maggiorazione per tipo Btz (0,035% zolfo) " 0, " 0, " 0, N.B.: si segnala che i prezzi sono puramente indicativi, esclusivamente frutto della media aritmetica relativa ai prezzi forniti dalle aziende - 9 -

10 COMMISSIONE UNICA NAZIONALE DEI SUINETTI Riunione del 14 marzo 2019 PREZZI INDICATIVI - Circuito tutelato SUINETTI U.M. Riunione del Riunione del Variazione Tendenza 7 marzo marzo 2019 Lattonzoli di 7 Kg. Cad. 53,25 52,50-0,75 In Calo Lattonzoli di 15 Kg. Kg. 4,455 4,455 0,000 Stabile Lattonzoli di 25 Kg. Kg. 3,082 3,082 0,000 Stabile Lattonzoli di 30 Kg. Kg. 2,704 2,704 0,000 Stabile Lattonzoli di 40 Kg. Kg. 2,193 2,233 0,040 In Rialzo Magroni di 50 Kg. Kg. 1,857 1,892 0,035 In Rialzo Magroni di 65 Kg. Kg. 1,455 1,495 0,040 In Rialzo Magroni di 80 Kg. Kg. 1,375 1,355-0,020 In Calo Magroni di 100 Kg. Kg. 1,270 1,270 0,000 Stabile I prezzi indicativi sono espressi in / ad esclusione dei Lattonzoli di 7 Kg il cui prezzo indicativo è espresso in /Cad. I prezzi indicativi sono IVA esclusa e nella modalità franco produttore Per consultare l'archivio dei listini visita il sito

11 COMMISSIONE UNICA NAZIONALE SUINI DA MACELLO Riunione del 14 marzo 2019 TENDENZA DI MERCATO Riunione del 7 marzo 2019 Riunione del 14 marzo 2019 In Calo In Calo Categoria PREZZI INDICATIVI - Circuito non tutelato Riunione del 7 marzo 2019 Riunione del 14 marzo 2019 Variazione 90/115 Kg 0,906 0,891-0, /130 Kg 0,921 0,906-0, /144 Kg 0,936 0,921-0, /152 Kg 0,966 0,951-0, /160 Kg 0,996 0,981-0, /176 Kg 1,056 1,041-0, /180 Kg 0,986 0,971-0,015 Oltre 180 Kg 0,956 0,941-0,015 PREZZI INDICATIVI - Circuito tutelato Categoria Riunione del 7 marzo 2019 Riunione del 14 marzo 2019 Variazione 144/152 Kg 152/160 Kg 160/176 Kg 1,064 1,047 1,094 1,077 1,154 1,137-0,017-0,017-0,017 I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in /Kg, iva esclusa e nella modalità franco produttore. Per consultare l'archivio dei listini visita il sito

12 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 07/03/ /03/2019 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo com. pesante uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Grano duro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. mercantile Nord Grano tenero Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero com. uso zootec. Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. uso zootec. Granoturco secco Mais com. uso alimentare Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Risone Cammeo A Carnaroli A Centauro A CL 26 A Luna A Lombardia 232,273 /t 220,00 t Veneto 229,000 /t 100,00 t Emilia Romagna 210,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 235,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 210,000 /t 120,00 t Emilia Romagna 228,280 /t 625,00 t Lombardia 226,000 /t 200,00 t Veneto 225,000 /t 100,00 t Emilia Romagna 210,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 235,000 /t 200,00 t Lombardia 235,000 /t 300,00 t Veneto 228,000 /t 275,00 t Friuli Venezia Giulia 190,000 /t 75,00 t Emilia Romagna 230,000 /t 120,00 t Emilia Romagna 200,000 /t 60,00 t Piemonte 173,080 /t 30,00 t Emilia Romagna 186,000 /t 800,00 t Lombardia 186,800 /t 2500,00 t Emilia Romagna 178,000 /t 330,00 t Veneto 170,375 /t 480,00 t Veneto 174,182 /t 990,00 t Piemonte 432,690 /t 90,00 t Piemonte 423,080 /t 30,00 t Piemonte 424,047 /t 63,00 t Piemonte 317,310 /t 90,00 t Piemonte 359,762 /t 62,00 t

13 Roma A Sirio A Semi di cotone Semi di cotone esteri Sfarinati frumento Duro Farina panificaz. Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin Crusca Tenero Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Farinetta Duro Rin Farinetta Ten Rin Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Piemonte 413,460 /t 80,00 t Piemonte 319,110 /t 75,00 t Veneto 245,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 180,00 t Lombardia 130,000 /t 90,00 t Lombardia 128,000 /t 60,00 t Lombardia 135,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 60,00 t Lombardia 162,000 /t 420,00 t Emilia Romagna 161,000 /t 120,00 t Emilia Romagna 186,000 /t 150,00 t Veneto 182,333 /t 135,00 t Lombardia 131,500 /t 120,00 t Emilia Romagna 119,400 /t 50,00 t Veneto 133,000 /t 30,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Doppio Conc. bio barattoli 4,5 Kg pz. 3 Passata HB bio bottiglia 680 g pz. 12 Passata HB bottiglia 3 Kg pz. 6 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati bio barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati bio barattoli 3,4 Kg pz. 6 Pizza Sauce 5 Kg pz. 2 Polpa barattoli 0,4 Kg pz. 12 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Campania 20,000 /conf. 705,60 conf. Campania 6,780 /conf. 6171,58 conf. Campania 9,073 /conf. 1648,81 conf. Campania 4,860 /conf. 3097,16 conf. Campania 6,850 /conf. 1564,02 conf. Campania 9,407 /conf. 8142,49 conf. Campania 12,500 /conf. 3001,92 conf. Campania 16,700 /conf. 288,00 conf. Campania 3,499 /conf. 4148,82 conf. Campania 8,821 /conf. 9727,43 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica II qual. pellets Erba medica II qual. pellets Favino Favino nazionale Emilia Romagna 180,000 /t 30,00 t Veneto 180,000 /t 30,00 t Veneto 348,000 /t 60,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Fragole Fragole Altre Varietà Mele Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Mele Annurca-I Pere Pere Abate Fetel-I Pere Altre Varietà Campania 4,140 / 616,20 Campania 1,100 / 1820,24 Lombardia 1,300 / 1533,47 Campania 1,600 / 554,73 Lombardia 1,500 / 414,90 Campania 2,100 / 261,39

14 Pere Altre Varietà Pere William-I Lombardia 1,516 / ,61 Lombardia 1,200 / 11178,64 LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Riserva Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 12 Parm Scelto 13/18 Emilia Romagna 7,820 / 1400,00 forme Emilia Romagna 8,400 / 525,00 forme Lombardia 7,800 / 400,00 forme Emilia Romagna 11,239 / 5420,00 forme Emilia Romagna 11,150 / 2300,00 forme OLIO DI OLIVA E DI SEMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Olio di Oliva in bottiglia Extravergine estero 0,50 l Extravergine estero 1,00 l Extravergine Italia 1,00 l Olio di Sansa 1,00 l Olio di Oliva in lattina Extravergine estero 5,00 l Lazio 1,863 /bott ,07 bott. Lazio 2,802 /bott. 5760,00 bott. Lazio 4,650 /bott. 2367,63 bott. Lazio 1,800 /bott. 5128,34 bott. Lazio 15,250 /latt. 473,13 latt. ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Carciofi Carciofi Altre Varietà Carote Carote Cavolfiori Cavolfiore Altre Varietà Fagioli Fagioli Altre Varietà Finocchi Finocchi Altre Varietà Indivie Indivie Altre Varietà Indivie Riccia-I Indivie Scarola-I Lattughe Lattughe Altre Varietà Lattughe Gentile-I Lattughe Lollo Rossa-I Lattughe Lollo Verde-I Pomodori Pomodori Altre Varietà Pomodori Tipo Piccadilly-I Rucola Rucola Altre Varietà Spinaci Spinaci Altre Varietà Zenzero Zenzero Zucche Zucche Altre Varietà Campania 0,702 /capol ,85 capol. Campania 0,700 / 14051,89 Campania 0,969 / ,32 Campania 1,500 / 16,00 Campania 1,500 / 1127,28 Campania 1,200 / 273,43 Campania 1,181 / 39599,76 Campania 1,200 / 32717,76 Campania 1,075 / 35525,74 Campania 1,161 / 17571,13 Campania 1,140 / 1921,84 Campania 1,118 / 5526,96 Campania 1,300 / 2061,23 Campania 1,300 / 1241,53 Campania 0,341 / ,07 Campania 0,995 / 86756,81 Campania 1,800 / 76,71 Campania 1,300 / 18383,60

15 VINO E UVA DA VINO Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Vino confezionato Vini DOC e DOCG bianchi Vini DOC e DOCG rossi Sicilia 8,000 /l 1143,72 l Sicilia 5,174 /l 22428,97 l Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero com. uso zootec. apr-2019 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche apr-2019 Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche mag-2019 lug-2019 Semi di soia Semi Soia Naz giu-2019 Semi Soia Naz mag-2019 Semi Soia Naz nov-2019 gen-2020 Semi Soia Naz ott-2019 gen-2020 Veneto 205,000 /t 1800,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 900,00 t Veneto 172,000 /t 1200,00 t Emilia Romagna 356,000 /t 3060,00 t Lombardia 336,000 /t 450,00 t Emilia Romagna 365,000 /t 1800,00 t Emilia Romagna 365,000 /t 810,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 apr-2019 giu-2019 Emilia Romagna 11,200 / 1200,00 forme

16 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 07/03/ /03/2019 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Mais com. uso alimentare Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Risone Cammeo A Carnaroli A Centauro A CL 26 A Luna A Roma A Sirio A Sirio A Vercelli 173,080 /t 30,00 t Rovigo 170,000 /t 450,00 t Rovigo 174,182 /t 990,00 t Vercelli 432,690 /t 90,00 t Vercelli 423,080 /t 30,00 t Vercelli 424,047 /t 63,00 t Vercelli 317,310 /t 90,00 t Vercelli 359,762 /t 62,00 t Vercelli 413,460 /t 80,00 t Alessandria 321,810 /t 30,00 t Vercelli 317,310 /t 45,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Riserva Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 Piacenza 7,820 / 1400,00 forme Piacenza 8,400 / 525,00 forme Cremona 7,800 / 400,00 forme Reggio Emilia 11,150 / 2300,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 apr-2019 giu-2019 Parma 11,200 / 1200,00 forme

17 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA BRESCIA BRESCIA - Via Einaudi, 23 Telefono 030/ /253/255/343 pec: prezzi@bs.camcom.it statistica.studi@bs.camcom.it camera.brescia@bs.legalmail.camcom.it sito web: