listino settimanale dei prezzi all ingrosso sul mercato di Brescia

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1 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA BRESCIA BRESCIA - VIA EINAUDI, 23 listino settimanale dei prezzi all ingrosso sul mercato di Brescia N. 11 del giorno 29 marzo 2018 prodotti vari prodotti siderurgici Si comunica che, a seguito della sospensione delle rilevazioni, è sospesa anche la pubblicazione dei valori riferiti ai prodotti siderurgici. A fini puramente informativi, si segnala che alcune Camere di Commercio come, a titolo di esempio, Milano e Taranto elaborano listini dei prezzi rilevati riferiti ai prodotti siderurgici. Olio di oliva 6 marzo 2018

2 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 22 marzo marzo 2018 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro SEMI di soia nazionali (umidità 13%) (C.E. 2%) CEREALI (Prezzi del mercato libero. Merce sana, secca, leale, mercantile, su veicolo all'azienda del produttore, alla rinfusa, pagamento alla consegna) ton. 373,00 375,00 373,00 375,00 Frumento varietà speciali (grani di forza) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Frumento fino (p.s. base 79/80) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Frumento buono mercantile (p.s. Base 76/80) ton. 178,00 180,00 178,00 180,00 Frumento altri usi (p.s. 65/75) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Granoturco nazionale giallo (base 14% umidità) ton. 174,00 175,00 174,00 175,00 Granoturco naz. (aflatossina B1 max. 5 ppb DON max ppb) ton. 174,00 177,00 174,00 177,00 Mais da granella verde (umidità 30%) Trinciato di mais in campo (30% sostanza secca e ton. n.q. n.q. n.q. n.q. 30% amido) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Orzo nazionale: - (p.s. 55/60) - pesante (p.s. 61/66) ton. ton. n.q. 175,00 n.q. 179,00 n.q. 177,00 n.q. 181,00 Orzo estero (f.co magaz. interni) p.s. 66/67 Orzo estero (f.co ) p.s. 63/68 ton. ton. n.q. 193,00 n.q. 203,00 n.q. 196,00 n.q. 206,00 SFARINATI DI FRUMENTO TENERO (farine: f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce; "00 granito": f.co pastificio, in sacco carta per merce) (con caratteristiche di legge): Farina di grano tenero tipo: Tipo "00" - w prot.ss min.14 Tipo "00" - w prot.ss min.13 Tipo "00" - w prot.ss min.11,5 ton. 445,00 455,00 445,00 455,00 ton. 425,00 445,00 425,00 445,00 ton. 390,00 400,00 390,00 400,00 SFARINATI DI FRUMENTO DURO (f.co pastificio, alla rinfusa) Semola ton. 345,00 350,00 345,00 350,00 DERIVATI DAL GRANOTURCO (f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce) Farina nostrana ton. 375,00 380,00 375,00 380,00 Farina fioretto ton. 412,00 417,00 412,00 417,00 Farina bramata ton. 414,00 419,00 414,00 419,00 Farina per mangime integrale rinfusa ton. 204,00 205,00 204,00 205,00 Spezzato degerminato ibrido Germe (f.co, alla rinfusa) ton. 280,00 283,00 280,00 283,00 ton. 215,00 216,00 215,00 216,00-2 -

3 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 22 marzo marzo 2018 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro CASCAMI DI FRUMENTO TENERO (f.co molino, rinfusa) Farinaccio ton. 164,00 165,00 168,00 169,00 Tritello ton. 152,00 153,00 156,00 157,00 Crusca e cruschello ton. 146,00 147,00 150,00 151,00 PASTE ALIMENTARI (da produttore o grossista a dettagliante, f.co negozio dettagliante, imballo gratis. Con caratteristiche della L , n. 440) Pasta semola grano duro in confezioni: - da gr da gr pacco 0,37 0,42 0,37 0,42 pacco 0,75 0,80 0,75 0,80 - da kg. 5 o più kg 0,70 0,75 0,70 0,75 RISI (merce f.co magazzino grossista, in confezioni da gr.1000 o gr.500 netti) Semifino Padano Semifino Vialone nano Fino Ribe Parboiled Fino Ribe Superfino Roma Superfino Arborio kg 0,96 1,20 0,96 1,20 kg 1,50 1,55 1,50 1,55 kg 0,89 0,91 0,89 0,91 kg 0,98 1,10 0,98 1,10 kg 1,09 1,14 1,09 1,14 kg 1,17 1,21 1,17 1,21 FORAGGI (pressati su veicolo all'azienda del produttore senza IVA) Fieno maggengo ton. 180,00 190,00 180,00 190,00 Fieno agostano ton. 165,00 175,00 165,00 175,00 Fieno terzuolo ton. 150,00 155,00 150,00 155,00 Fieno di erba medica ton. 190,00 200,00 190,00 200,00 Paglia ton. 90,00 100,00 90,00 100,00 BURRO (merce resa al caseificio in panoni) 1^ qualità (affioramento) kg 3,45 3,45 3,45 3,45 2^ qualità (siero) kg 3,25 3,25 3,25 3,25 Siero di latte scremato (compresa la scotta) kg 0,16 0,16 0,16 0,16-3 -

4 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 22 marzo marzo 2018 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro FORMAGGI alla produzione (Contrattazioni tra produttori e grossisti, merce nuda, posta al caseificio, salvo diversa indicazione) Grana merce fresca - 2/3 mesi f. s. kg n.q. n.q. n.q. n.q. (con bollo provvisorio d'origine del grana padano, in partite contrattate a numero, con esclusione dello scarto) Grana padano stag. da 9 mesi Grana padano stag. da 12 a 15 mesi (da produttore o stagionatore, f.co luogo di stagionatura) kg 6,10 6,20 6,10 6,20 kg 7,10 7,30 7,10 7,30 Provolone "Valpadana": - fino a 3 mesi di stagionatura kg 5,45 5,55 5,45 5,55 - oltre 5 mesi di stagionatura kg 5,70 5,90 5,70 5,90 Provolone: - a 40 gg fuori sale kg 5,25 5,35 5,25 5,35 - con 3/4 mesi stagionatura kg 5,50 5,70 5,50 5,70 Taleggio tipico fresco fuori salamoia kg 4,25 4,40 4,25 4,40 Italico fresco fuori salamoia kg 4,15 4,25 4,15 4,25 Robiola (formaggella bresciana fuori sale) kg 4,42 4,52 4,42 4,52 Crescenza a latte intero fresca f. s. kg 4,19 4,29 4,19 4,29 Gorgonzola fresco kg 4,10 4,25 4,10 4,25 Quartirolo lombardo kg 4,70 4,80 4,70 4,80 SUINI (a peso vivo sul mercato di produzione) da allevamento: Lattonzoli 15 kg kg 6,04 6,04 6,08 6,08 Lattonzoli 25 kg kg 4,21 4,21 4,25 4,25 Magroncelli 30 kg Magroncelli 40 kg Magroncelli 50 kg Magroni 65 kg Magroni 80 kg Magroni 100 kg kg 3,73 3,73 3,77 3,77 kg 3,11 3,11 3,15 3,15 kg 2,58 2,58 2,62 2,62 kg 2,15 2,15 2,18 2,18 kg 1,83 1,83 1,83 1,83 kg 1,62 1,62 1,62 1,62 da macello: - da 115 a 130 kg kg 1,47 1,47 1,45 1,45 - da 130 a 144 kg kg 1,48 1,48 1,46 1,46 - da 144 a 156 kg kg 1,54 1,54 1,52 1,52 - da 156 a 176 kg kg 1,61 1,61 1,59 1,59 - da 176 a 180 kg kg 1,57 1,57 1,55 1,55 - da 180 a 185 kg kg 1,52 1,52 1,50 1,50 - oltre 185 kg kg 1,52 1,52 1,50 1,50 Scrofe di 1^ qualità kg 0,63 0,63 0,63 0,63 Scrofe di 2^ qualità kg 0,61 0,61 0,61 0,61 Scrofe di 3^ qualità kg n.q. n.q. n.q. n.q

5 Prodotti VINI per tutte le tipologie di vino sottoindicate con la certificazione BIO (biologico) si rileva un prezzo che può essere mediamente superiore ai prezzi indicati tra il 5% e il 10% Vini da tavola di produzione bresciana: (da produttore o grossista a dettagliante in piccole partite, f.co cantina venditore) per merce in damigiane: ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' unità di misura 22 marzo marzo 2018 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro - rossi da 10,5 a 11 gradi lt 1,25 1,30 1,25 1,30 - rossi da 11,5 a 12 gradi lt 1,30 1,40 1,30 1,40 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi lt 1,40 1,50 1,40 1,50 per merce in bottiglie tappo metallico: - rossi da 10,5 a 11 gradi lt 1,50 1,60 1,50 1,60 - rossi da 11,5 a 12 gradi lt 1,60 1,70 1,60 1,70 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi lt 1,70 1,80 1,70 1,80 Vini I.G.T bresciani (vini I.G.T. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) Benaco bresciano Montenetto di Brescia cad. cad. 3,50 5,00 3,50 5,00 3,00 4,00 3,00 4,00 Ronchi di Brescia Sebino cad. cad. 3,00 4,00 3,00 4,00 2,80 3,60 2,80 3,60 Valcamonica Vini d.o.c. bresciani (vini D.O.C. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) cad. 3,00 4,50 3,00 4,50 Botticino cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 Botticino riserva cad. 7,50 11,50 7,50 11,50 Curtefranca : - rosso cad. 4,70 5,70 4,70 5,70 - bianco cad. 4,50 5,50 4,50 5,50 Franciacorta VSQPRD cad. 8,50 12,00 8,50 12,00 Cellatica: - Cellatica cad. 3,50 4,00 3,50 4,00 - Cellatica superiore cad. 4,50 5,00 4,50 5,00 Lugana: - Lugana cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - Lugana superiore cad. 6,50 8,50 6,50 8,50 - Lugana riserva cad. 7,50 9,50 7,50 9,50 - Lugana vendemmia tardiva cad. 9,50 12,00 9,50 12,00 Lugana spumante VSQPRD: - metodo tradiz. - Classico cad. 8,00 9,50 8,00 9,50 - metodo Charmat cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 San Martino della Battaglia cad. 4,50 5,50 4,50 5,50 S. Martino della Battaglia liquoroso cl 50 cad. 13,00 18,00 13,00 18,00 Garda: - chardonnay cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 - riesling cad. 4,00 5,00 4,00 5,00-5 -

6 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 22 marzo marzo 2018 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro - marzemino cad. 5,00 6,00 5,00 6,00 - cabernet cad. 5,00 7,00 5,00 7,00 Spumante rosé VSQPRD: - metodo tradiz. - Classico cad. 8,50 11,00 8,50 11,00 - metodo Charmat cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 Garda Classico: - bianco cad. 4,50 6,00 4,50 6,00 - chiaretto cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - rosso cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 - rosso superiore cad. 5,50 7,00 5,50 7,00 - groppello cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - groppello riserva cad. 7,00 8,00 7,00 8,00 Riviera del Garda Bresciano (novello) cad. 4,00 6,00 4,00 6,00 Capriano del Colle: - rosso cad. 3,50 4,80 3,50 4,80 - rosso riserva cad. 6,50 10,00 6,50 10,00 - bianco Trebbiano cad. 3,30 4,50 3,30 4,50 Valtènesi chiaretto cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 Valtènesi (rosso) cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 BESTIAME DA MACELLO (Da produttore o grossista a dettagliante - Prezzi a peso vivo senza IVA) Vitelli di carne bianca da 230 a 260 Kg: Bruna di I^ qualità kg 2,50 2,70 2,50 2,70 Bruna di II^ qualità kg 2,45 2,60 2,45 2,60 Incrocio belga di I^ qualità kg 3,80 4,00 3,80 4,00 Incrocio belga di II^ qualità kg 3,10 3,20 3,10 3,20 Frisona italiana di I^ qualità kg 2,50 2,70 2,50 2,70 Frisona italiana di II^ qualità kg 2,40 2,50 2,40 2,50 Vitelloni e manzi delle razze: Bruna di I^ qualità kg 1,50 1,60 1,50 1,60 Bruna di II^ qualità kg 1,30 1,45 1,30 1,45 Charolais e incroci di I^ qualità kg 2,70 2,75 2,70 2,75 Charolais e incroci di II^ qualità kg 2,50 2,55 2,50 2,55 Frisona italiana di I^ qualità kg 1,72 1,82 1,72 1,82 Frisona italiana di II^ qualità kg 1,52 1,62 1,52 1,62 Limousine di I^ qualità kg 2,90 3,00 2,90 3,00 Limousine di II^ qualità kg 2,60 2,70 2,60 2,70 Polacco di I^ qualità kg 2,15 2,25 2,15 2,25 Polacco di II^ qualità kg 1,90 2,00 1,90 2,00 Scottone Incroci Nazionali I^ qualità kg 1,87 1,97 1,87 1,97 Scottone Nazionali I^ qualità < 30 mesi kg 1,62 1,72 1,62 1,72 Scottone Nazionali I^ qualità > 30 mesi kg 1,57 1,67 1,57 1,67 Scottone Charollaise I^ qualità kg 2,57 2,67 2,57 2,67 Scottone Limousine I^ qualità kg 2,82 2,97 2,82 2,97 Vacche delle razze: Bruna di I^ qualità kg 1,15 1,20 1,15 1,20 Bruna di II^ qualità kg 1,00 1,05 1,00 1,05 Frisona italiana di I^ qualità kg 1,15 1,20 1,15 1,20 Frisona italiana di II^ qualità kg 1,10 1,15 1,10 1,15-6 -

7 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 22 marzo marzo 2018 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro Equini: Puledri di I^ qualità kg 2,00 2,20 2,00 2,20 Cavalli di I^ qualità kg 1,85 1,95 1,85 1,95 Cavalli di II^ qualità kg 1,40 1,60 1,40 1,60 BESTIAME DA ALLEVAMENTO E DA LATTE (da produttore o grossista a dettagliante; prezzi a peso vivo senza IVA) Vitelli baliotti Baliotti extra incrocio belga Baliotti incroci da 40 a 55 Kg Baliotti incroci da 55 a 60 Kg Baliotti bruna da 40 a 55 Kg Baliotti bruna da 55 a 60 Kg Baliotti pezzati neri da 40 a 55 Kg Baliotti pezzati neri da 55 a 60 Kg Bruna alpina Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare kg 4,50 5,00 4,50 5,00 kg 3,40 3,80 3,40 3,80 kg 3,60 3,90 3,60 3,90 kg 1,50 1,60 1,50 1,60 kg 1,50 1,60 1,50 1,60 kg 1,90 2,00 1,90 2,00 kg 2,00 2,10 2,00 2,10 al capo 840,00 930,00 840,00 930,00 Manze gravide da 3 mesi al capo 1100, , , ,00 Manze gravide da 7 mesi al capo 1200, , , ,00 Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1150, , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 900, ,00 900, ,00 Capi iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare al capo 1030, , , ,00 Manze gravide da 3 a 5 mesi al capo 1280, , , ,00 Manze gravide da 5 a 7 mesi al capo 1500, , , ,00 Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1300, , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 1000, , , ,00 Frisona italiana Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette pezzate nere da ingravidare Manze pezzate nere gravide: al capo 860,00 940,00 860,00 940,00 - da 3 mesi al capo 1105, , , ,00 - da 7 mesi al capo 1240, , , ,00 Vacche da latte pezzate nere: - sotto i 5 anni al capo 960, ,00 960, ,00 - oltre i 5 anni al capo 800,00 900,00 800,00 900,00 Capi iscritti al libro genealogico: Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 1100, , , ,00 Manze pezzate nere gravide: - da 3 a 5 mesi al capo 1330, , , ,00 - da 5 a 7 mesi al capo 1550, , , ,00 Vacche da latte pezzate nere: - sotto i 5 anni al capo 1280, , , ,00 - oltre i 5 anni al capo 950, ,00 950, ,00-7 -

8 ACCERTAMENTI QUINDICINALI unità di Prodotti misura minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro Prodotti siderurgici laminati a caldo (f.co stabilimento produttore - a tali prezzi base sono applicabili gli extra e gli abbuoni indicati nei listini delle singole aziende produttrici per le vendite da produttore) Laminati mercantili: (a) - da mm 10 a mm 59 (a) 1000 kg - da mm 60 a mm 150 (a) " Larghi piatti (a) 1000 kg Travi (c) IPN: - da mm kg - da mm 100 a mm 220 " - mm 240 " Travi (c) UPN: - da mm 80 a mm kg - da mm 140 a mm 220 " - da mm 240 a mm 300 " Travi (c) IPE: - da mm 80 a mm kg - da mm 120 a mm 220 " - da mm 240 a mm 300 " Travi (c) HE: - da mm 100 a mm kg - da mm 160 a mm 180 " - da mm 200 a mm 220 " - da mm 240 a mm 300 " Vergella da trafila (dolce) Vergelle di acciaio non legato ad alto carbonio destinate alla trafilatura C80D2 EN Treccia per precompressi (l) Trefolo per precompressi (m) 1000 kg 1000 kg 1000 kg 1000 kg Si comunica che, a seguito della sospensione delle rilevazioni, è sospesa anche la pubblicazione dei valori riferiti ai prodotti siderurgici. A fini puramente informativi, si segnala che alcune Camere di Commercio come, a titolo di esempio, Milano e Taranto elaborano listini dei prezzi rilevati riferiti ai prodotti siderurgici. Tondo per cemento armato in barre diritte da m 12 (b) (d1) (i): - qualità B450C 1000 kg in rotoli: (b) (d2) - qualità B450C 1000 kg Rete elettrosaldata (b) (f) (g): - standard (e) (m 2,25X4,00 e m 2,00X3,00) 1000 kg

9 PREZZI MEDI INFORMATIVI DEI PRODOTTI PETROLIFERI (rif. Circ. n. 3344/c del 28 luglio 1994 del Ministero Industria Commercio e Artigianato) alla data del 15 marzo 2018 (pagamento alla consegna, IVA esclusa) Prodotti GASOLIO PER RISCALDAMENTO unità di misura euro numero rilevazioni - fino a 2000 litri litro 1, a 5000 litri " 1, da 5001 a litri " 1, da a litri " 1, oltre litri " 1, GASOLIO AGRICOLO - fino a 2000 litri litro 0, da 2001 a 5000 litri " 0, da 5001 a litri " 0, da a litri " 0, oltre litri " 0, G.P.L. - franco consumatore in serbatoio di proprietà dell'utente litro 1, franco consumatore in serbatoio di proprietà del venditore 1, ONERI - MAGGIORAZIONI (Iva esclusa) - per dilazioni di pagamento a 30 giorni litro 0, sovraprezzo per consegne oltre mt - sovraprezzo per gasolio artico - maggiorazione per tipo Btz (0,035% zolfo) " 0, " 0, " 0, N.B.: si segnala che i prezzi sono puramente indicativi, esclusivamente frutto della media aritmetica relativa ai prezzi forniti dalle aziende - 9 -

10 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA PREZZI OLIO DI OLIVA (prezzi all'ingrosso, alla produzione, IVA esclusa) RILEVAZIONE DEL 6 marzo marzo 2018 Min. Max OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA euro/kg 9,00 11,00 OLIO GARDA DOP euro/kg 16,00 18,00 OLIO LAGHI LOMBARDI DOP euro/kg 19,00 21,00 OLIO EXTRA VERGINE BIO euro/kg 16,00 18,00 - all'ingrosso - alla produzione - IVA esclusa

11 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 22/03/ /03/2018 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Sorgo naz. uso zootec. Sorgo naz. uso zootec. Grano duro Frumento duro naz. biologico Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero com. di forza Frumento tenero com. di forza Frumento tenero com. di forza Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. uso zootec. Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco Naz. q. Belgrano Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Risone Baldo B Emilia Romagna 179,000 /t 300,00 t Veneto 190,000 /t 210,00 t Toscana 390,000 /t 500,00 t Toscana 220,000 /t 500,00 t Emilia Romagna 227,784 /t 970,00 t Emilia Romagna 214,000 /t 750,00 t Friuli Venezia Giulia 211,000 /t 150,00 t Toscana 216,000 /t 500,00 t Emilia Romagna 192,500 /t 100,00 t Emilia Romagna 191,000 /t 285,00 t Emilia Romagna 198,000 /t 50,00 t Toscana 197,000 /t 500,00 t Veneto 198,000 /t 200,00 t Veneto 195,000 /t 15,00 t Toscana 205,000 /t 90,00 t Umbria 198,000 /t 300,00 t Umbria 200,000 /t 150,00 t Friuli Venezia Giulia 174,250 /t 800,00 t Lombardia 184,000 /t 1500,00 t Emilia Romagna 172,000 /t 960,00 t Emilia Romagna 189,000 /t 500,00 t Emilia Romagna 172,000 /t 600,00 t Toscana 230,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 186,000 /t 300,00 t Veneto 173,370 /t 810,00 t Piemonte 384,620 /t 50,00 t

12 Centauro A CL 26 A Creso A Lido A Loto B Nembo A Volano A Semi di colza Semi colza estera alimentare Semi di cotone Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di soia Semi Soia Estera Semi Soia Estera Semi Soia Naz Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Cruscame Duro Cub Farinaccio Dur Rin Farinaccio Ten Rin Piemonte 264,120 /t 30,00 t Piemonte 275,188 /t 290,00 t Piemonte 341,040 /t 30,00 t Piemonte 389,120 /t 90,00 t Piemonte 292,960 /t 30,00 t Piemonte 336,540 /t 390,00 t Piemonte 292,960 /t 50,00 t Friuli Venezia Giulia 390,000 /t 100,00 t Lombardia 302,000 /t 50,00 t Umbria 315,000 /t 50,00 t Veneto 302,000 /t 200,00 t Friuli Venezia Giulia 376,000 /t 300,00 t Veneto 395,000 /t 900,00 t Veneto 385,000 /t 1000,00 t Emilia Romagna 146,828 /t 145,00 t Lombardia 142,500 /t 150,00 t Emilia Romagna 150,000 /t 30,00 t Lombardia 165,000 /t 30,00 t Veneto 141,000 /t 30,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Farine vegetali di estrazione Far. colza est Far. gir naz Far. soja prot est Favino Favino nazionale Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Friuli Venezia Giulia 251,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 162,000 /t 240,00 t Emilia Romagna 390,000 /t 600,00 t Umbria 280,000 /t 150,00 t Lombardia 200,000 /t 1200,00 t Lombardia 190,000 /t 300,00 t Veneto 200,000 /t 1030,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Actinidia Actinidia Altre Varietà Arance Arance Altre Varietà Arance Altre Varietà Avocado Avocado Altre Varietà Mele Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Pere Pere Altre Varietà Veneto 1,500 /kg 54419,08 kg Campania 1,000 /kg 537,39 kg Veneto 1,000 /kg 570,00 kg Campania 2,800 /kg 92,15 kg Campania 1,426 /kg 1577,99 kg Veneto 1,400 /kg 22089,74 kg Lombardia 1,622 /kg ,40 kg

13 Pere Altre Varietà Pere Altre Varietà Sicilia 1,200 /kg 76576,36 kg Veneto 1,234 /kg ,20 kg ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Agli Agli Altre Varietà Bietole Bietole Altre Varietà Carciofi Carciofi Altre Varietà Carote Carote Cavolfiori Cavolfiore Altre Varietà Cavoli Broccoli Cavoli Broccoli Cavoli Verza Cavoli Verza Altre Varietà Cicorie Cicoria Altre Varietà Cime Di Rapa Cime Di Rapa Altre Varietà Cipolle Cipolle Altre Varietà Fagioli Fagioli Altre Varietà Finocchi Finocchi Altre Varietà Indivie Indivie Altre Varietà Lattughe Lattughe Altre Varietà Melanzane Melanzane Altre Varietà Patate Patate Altre Varietà Peperoni Peperoni Altre Varietà Pomodori Pomodori Altre Varietà Rucola Rucola Altre Varietà Spinaci Spinaci Altre Varietà Zucche Zucche Altre Varietà Zucchine Zucchine Altre Varietà Campania 3,000 /kg 304,91 kg Campania 0,800 /kg 2416,42 kg Campania 0,767 /capol ,17 capol. Campania 0,500 /kg 5793,52 kg Campania 0,664 /kg ,29 kg Campania 0,600 /kg 1979,56 kg Campania 0,601 /kg 39372,48 kg Campania 1,000 /kg 217,89 kg Campania 0,689 /kg 10697,67 kg Campania 0,500 /kg 2248,78 kg Campania 6,000 /kg 71,60 kg Campania 0,500 /kg 6100,72 kg Campania 0,706 /kg 93648,36 kg Campania 0,798 /kg ,92 kg Campania 0,811 /kg 2081,73 kg Campania 0,600 /kg 585,21 kg Campania 1,300 /kg 2932,61 kg Campania 1,500 /kg 527,28 kg Campania 0,319 /kg ,46 kg Campania 1,007 /kg ,04 kg Campania 1,394 /kg 17020,81 kg Campania 1,000 /kg 206,80 kg

14 Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. di forza apr-2018 Frumento tenero naz. di forza mag-2018 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche apr-2018 giu-2018 Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche gen-2019 apr-2019 Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche nov-2018 gen-2020 Mais secco com. uso zootec. nov-2018 lug-2019 Semi di soia Semi Soia Estera apr-2018 Semi Soia Estera apr-2018 mag-2018 Semi Soia Naz apr-2018 Semi Soia Naz ott-2018 Sottoprodotti Macinazione Farinetta Ten Rin ago-2018 gen-2019 Veneto 203,000 /t 450,00 t Veneto 200,000 /t 450,00 t Veneto 179,000 /t 500,00 t Emilia Romagna 172,000 /t 1200,00 t Emilia Romagna 173,500 /t 5880,00 t Emilia Romagna 172,000 /t 5640,00 t Friuli Venezia Giulia 380,000 /t 375,00 t Friuli Venezia Giulia 380,000 /t 500,00 t Lombardia 380,000 /t 300,00 t Veneto 380,000 /t 360,00 t Emilia Romagna 189,000 /t 3780,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Farine vegetali di estrazione Far. colza est lug-2018 gen-2019 Friuli Venezia Giulia 230,000 /t 900,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 apr-2018 giu-2018 Emilia Romagna 10,000 /kg 910,00 forme

15 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 22/03/ /03/2018 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone Baldo B Centauro A CL 26 A Creso A Lido A Loto B Nembo A Volano A Vercelli 384,620 /t 50,00 t Vercelli 264,120 /t 30,00 t Vercelli 275,188 /t 290,00 t Vercelli 341,040 /t 30,00 t Vercelli 389,120 /t 90,00 t Vercelli 292,960 /t 30,00 t Vercelli 336,540 /t 390,00 t Vercelli 292,960 /t 50,00 t Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. di forza apr-2018 Frumento tenero naz. di forza mag-2018 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche apr-2018 giu-2018 Semi di soia Semi Soia Naz ott-2018 Padova 203,000 /t 450,00 t Padova 200,000 /t 450,00 t Padova 179,000 /t 500,00 t Rovigo 380,000 /t 360,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 apr-2018 giu-2018 Parma 10,000 /kg 910,00 forme

16 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA BRESCIA BRESCIA - Via Einaudi, 23 Telefono 030/ /253/255/343 Fax 030/ pec: prezzi@bs.camcom.it statistica.studi@bs.camcom.it camera.brescia@bs.legalmail.camcom.it sito web: