Borsa Merci. CEREALI (prezzo base per Tonnellata) GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE: GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA: GRANOTURCO:

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1 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE: (Falling number min. 220) Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 2%) Euro n.q. n.q. 210,00 212,00 n.q. Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro n.q. n.q. 205,00 208,00 n.q. Var. n.5 Mercantile (p.s. 73/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. 198,00 200,00 n.q. GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA: Manitoba 2 Euro 312,00 314,00 309,00 311,00-3,00 Northern spring, prot. 15% base Euro 308,00 311,00 305,00 308,00-3,00 Estero p.s. 75/76 Euro 250,00 252,00 n.q. n.q. n.q. GRANOTURCO: Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% Euro 230,00 231,00 226,00 227,00-4,00 Ibrido estero (f.co arrivo alla rinfusa) Euro 244,00 245,00 238,00 239,00-6,00 Ibrido estero f.co partenza porto alla rinfusa Euro 245,00 246,00 238,00 239,00-7,00 CEREALI MINORI E FORAGGERI: avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito naz. leggero p.s. 56/59 um. 14% Euro n.q. n.q. 175,00 177,00 n.q. orzo vestito naz. medio p.s. 60/62 um. 14% Euro n.q. n.q. 190,00 192,00 n.q. orzo vestito naz. pesante p.s. 63/65 um. 14% Euro n.q. n.q. 195,00 197,00 n.q. orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. grano foraggero Euro n.q. n.q. 195,00 200,00 n.q. SFARINATI: Pagina 1 di 21

2 Farine di frumento a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 500,00 505,00 500,00 505,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 494,00 499,00 494,00 499,00 0,00 b) con caratteristiche minime di legge (F.co partenza - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 374,00 376,00 374,00 376,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 369,00 372,00 369,00 372,00 0,00 Farine di granoturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 505,00 506,00 505,00 506,00 0,00 velata / setacciata (veronese) Euro 503,00 505,00 503,00 505,00 0,00 fioretto (veronese) Euro 494,00 495,00 494,00 495,00 0,00 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS: (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co arrivo in s.c.) Euro 201,00 203,00 191,00 193,00-10,00 Motrice (arrivo in s.c.) Euro 205,00 207,00 195,00 197,00-10,00 F.co arrivo alla rinfusa (*) Euro 173,00 175,00 163,00 165,00-10,00 Tritello di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co arrivo in s.c. Euro 210,00 212,00 200,00 202,00-10,00 Arrivo rinf. Euro 181,00 183,00 171,00 173,00-10,00 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) Pagina 2 di 21

3 F.co arrivo in s.c. Euro 244,00 246,00 238,00 240,00-6,00 Arrivo rinf. Euro 215,00 217,00 209,00 211,00-6,00 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 177,00 178,00 167,00 168,00-10,00 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 177,00 178,00 167,00 168,00-10,00 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granoturco (rinfusa) Euro 322,00 323,00 317,00 318,00-5,00 Farinetta di granoturco per uso zootecnico Euro 219,00 221,00 215,00 217,00-4,00 Glutine di mais Euro 880,00 885,00 880,00 885,00 0,00 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.arrivo) Euro 240,00 241,00 238,00 239,00-2,00 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.arrivo) Euro 240,00 242,00 238,00 240,00-2,00 Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo) Euro 244,00 246,00 243,00 245,00-1,00 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 188,00 190,00 188,00 190,00 0,00 RISONI: (* Il prezzo minimo si riferisce ai similari) Arborio e similari (resa 55-58) (*) Euro 360,00 390,00 360,00 390,00 0,00 Carnaroli (resa 55-60) Euro 310,00 360,00 310,00 360,00 0,00 Vialone nano (resa 50-56) Euro 560,00 600,00 560,00 600,00 0,00 RISI: Arborio Euro 840,00 890,00 840,00 890,00 0,00 Carnaroli Euro 880,00 930,00 880,00 930,00 0,00 Vialone nano Euro 1230, , , ,00 0,00 Pagina 3 di 21

4 SOTTOPRODOTTI DEL RISO: (in conformita' al Dec n. 316) Mezza grana Euro 300,00 330,00 300,00 330,00 0,00 Grana Verde Euro 210,00 220,00 210,00 220,00 0,00 Farinaccio Euro 229,00 235,00 229,00 235,00 0,00 Pula vergine (rinf.) Euro 185,00 190,00 185,00 190,00 0,00 Pula (rinf.) Euro 166,00 168,00 166,00 168,00 0,00 Puletta (rinf.) Euro 143,00 148,00 143,00 148,00 0,00 LEGUMI SECCHI: (franco arrivo) Fagioli borlotti Lamon Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fagioli bianchi canellini esteri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fagioli Saluggia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fieno maggengo imballato (f.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballato sul campo (*) Euro 90,00 100,00 95,00 105,00 5,00 Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballata (f.co arrivo) Euro 115,00 125,00 125,00 135,00 10,00 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia d orzo imballata sul campo Euro 45,00 50,00 45,00 50,00 0,00 Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. 50,00 55,00 n.q. Pagina 4 di 21

5 Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo) Euro n.q. n.q. 70,00 75,00 n.q. GERME DI GRANOTURCO (prezzo base per Tonnellata) grassi 20% e s.t.q., umidità 12%, Ac. 4% - f.co oleificio) contratto nazionale n. 133 Euro 249,00 253,00 244,00 250,00-4,00 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia nazionali (Contr. Naz. 132) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di soia esteri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 482,00 485,00 482,00 485,00 0,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 523,00 525,00 523,00 525,00 0,00 Semi di girasole nazionali - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di cotone estero (franco arrivo) Euro 361,00 383,00 361,00 383,00 0,00 OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI: Grezzi (f.co partenza per gli olii grezzi) Di colza e ravizzone Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Di granoturco - acidita base 4% - da amideria Euro 790,00 800,00 785,00 795,00-5,00 Di granoturco - acidità base 4% - da molino Euro 940,00 950,00 940,00 950,00 0,00 Di girasole Euro 930,00 935,00 930,00 935,00 0,00 Di palma Euro 735,00 740,00 745,00 750,00 10,00 Di soia Euro 860,00 865,00 845,00 850,00-15,00 Di soia geneticamente modificati Euro 730,00 740,00 715,00 725,00-15,00 Pagina 5 di 21

6 Raffinati alimentari (f.co arrivo cisterna per gli olii alimentari) Di arachide Euro 1690, , , ,00-20,00 Di granoturco (mais) - da amideria Euro 930,00 935,00 930,00 935,00 0,00 Di granoturco (mais) - da molino Euro 1060, , , ,00 0,00 Di girasole Euro 1030, , , ,00 0,00 Di semi vari Euro 950,00 960,00 930,00 940,00-20,00 Di soia Euro 935,00 940,00 920,00 925,00-15,00 Di soia geneticamente modificati Euro 795,00 800,00 780,00 785,00-15,00 OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo): Garda Orientale d.o.p destinate alla produzione di olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Veneto Valpolicella d.o.p. destinate alla produzione di olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo): per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo): (con caratteristiche di legge) Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 9,00 10,00 9,00 10,00 0,00 Del Garda D.O.P. Orientale Euro 9,50 10,50 9,50 10,50 0,00 Di produzione Italiana (11) Euro 3,20 3,40 3,20 3,40 0,00 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 2,92 2,97 2,92 2,97 0,00 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 2,90 3,10 2,90 3,10 0,00 Di oliva Rettificato (11) Euro 2,68 2,70 2,68 2,70 0,00 Di sansa Pagina 6 di 21

7 Rettificato (11) Euro 1,83 1,87 1,83 1,87 0,00 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa): (* Il minimo per prodotto sfarinato - il massimo per quello a scaglie) di germe di granoturco nazionale proveniente da mulino Euro 320,00 325,00 315,00 320,00-5,00 di germe di granoturco nazionale proveniente da amideria Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di lino comune (*) Euro 485,00 500,00 480,00 495,00-5,00 Farine di estrazione: di colza-ravizzone nazionale (f.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co arrivo) Euro 370,00 375,00 370,00 375,00 0,00 di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 323,00 325,00 320,00 322,00-3,00 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 253,00 255,00 253,00 255,00 0,00 di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia normale nazionale Euro 510,00 513,00 535,00 538,00 25,00 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 454,00 455,00 469,00 470,00 15,00 di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia normale estera geneticamente modificata Euro 454,00 456,00 469,00 471,00 15,00 di soia proteica nazionale Euro 580,00 583,00 600,00 603,00 20,00 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 465,00 467,00 483,00 485,00 18,00 di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia proteica estera geneticamente modificato Euro 463,00 465,00 481,00 483,00 18,00 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129): erba medica disidratata farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 7 di 21

8 cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 240,00 245,00 243,00 248,00 3,00 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 210,00 215,00 215,00 220,00 5,00 fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro n.q. n.q. 140,00 145,00 n.q. Farine animali proteiche e grassi: Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo. farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1525, , , ,00-30,00 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 645,00 650,00 650,00 655,00 5,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 635,00 640,00 640,00 645,00 5,00 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 750,00 755,00 755,00 760,00 5,00 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro): VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,50 9,00 8,50 9,00 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 9,00 9,50 9,00 9,50 0,00 PRODUZIONE 2011: VALPOLICELLA (quotazione per litro) - d.o.c. ripasso Euro 2,70 3,00 2,70 3,00 0,00 - d.o.c. classico ripasso Euro 3,00 3,30 3,00 3,30 0,00 PRODUZIONE 2012: BARDOLINO (quotazione base per 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,20 7,40 7,20 7,40 0,00 - d.o.c. chiaretto Euro 7,40 7,60 7,40 7,60 0,00 - d.o.c. classico Euro 8,00 8,40 8,00 8,40 0,00 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 8 di 21

9 - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,30 2,50 2,30 2,50 0,00 - d.o.c. classico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,40 2,70 2,40 2,70 0,00 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,80 8,20 7,80 8,20 0,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,20 1,00 1,20 0,00 - d.o.c.g. classico superiore (gr. 12,5/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CUSTOZA (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,00 7,30 7,00 7,30 0,00 VALDADIGE (quotazione base per litro) - d.o.c. rosso Euro 0,90 1,00 0,90 1,00 0,00 - d.o.c. bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - pinot grigio Euro 1,40 1,45 1,40 1,45 0,00 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 2,80 2,90 2,80 2,90 0,00 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 10/12 Euro 6,00 6,50 6,00 6,50 0,00 - rosso veronese gr. 13/14 (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,30 1,00 1,30 0,00 - bianco veronese gr. 10/12 Euro 7,00 7,50 7,00 7,50 0,00 - chardonnay Euro 7,80 8,00 7,80 8,00 0,00 - durello Euro 7,50 7,80 7,50 7,80 0,00 - garganega Euro 7,30 8,00 7,30 8,00 0,00 - merlot Euro 6,00 6,50 6,00 6,50 0,00 - pinot bianco (prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro) Euro 1,25 1,30 1,25 1,30 0,00 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) Pagina 9 di 21

10 - rosso Euro 5,80 6,00 5,80 6,00 0,00 - bianco Euro 6,50 6,80 6,50 6,80 0,00 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata): (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco partenza - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 9,00 10,00 9,00 10,00 0,00 per uso industriale raffreddato Euro 20,00 22,00 20,00 22,00 0,00 FORMAGGI: per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Grana Padano Stagionatura minimo 15 mesi Euro 7,85 7,95 7,80 7,90-0,05 Stagionatura minimo 12 mesi Euro 7,20 7,30 7,15 7,25-0,05 Stagionatura minimo 10 mesi Euro 6,60 6,70 6,55 6,65-0,05 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 4,47 4,50 4,47 4,50 0,00 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 4,65 4,70 4,65 4,70 0,00 Monte veronese d.o.p. A latte intero Euro 5,42 5,45 5,42 5,45 0,00 Dallevo fresco Euro 5,80 5,90 5,80 5,90 0,00 Mezzano Euro 6,55 6,65 6,55 6,65 0,00 Vecchio Euro 7,80 8,10 7,80 8,10 0,00 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco arrivo: Latte Spot Nazionale crudo Euro 440,00 450,00 450,00 460,00 10,00 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 440,00 450,00 450,00 460,00 10,00 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 305,00 315,00 310,00 320,00 5,00 Pagina 10 di 21

11 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 2030, , , ,00 40,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento: i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro 3,72 3,72 3,71 3,71-0,01 Lattonzoli da Kg. 25 Euro 2,67 2,67 2,65 2,65-0,02 Magroncelli da Kg. 30 Euro 2,46 2,46 2,44 2,44-0,02 Magroni da Kg. 40 Euro 2,07 2,07 2,06 2,06-0,01 Magroni da Kg. 50 Euro 1,85 1,85 1,85 1,85 0,00 Magroni da Kg. 65 Euro 1,70 1,70 1,70 1,70 0,00 Grassi da macello: i prezzi si intendono alla pesa più vicina ai luoghi di vendita. da Kg. 146 a 160 Euro 1,36 1,36 1,40 1,40 0,04 da Kg. 161 a 180 Euro 1,47 1,47 1,48 1,48 0,01 oltre Kg. 180 Euro 1,39 1,39 1,40 1,40 0,01 PROSCIUTTO VENETO DOP - Prezzi comunicati dal Consorzio per la tutela del Prosciutto Veneto Berico Euganeo I prezzi si intendono da produttore a dettagliante, franco destino, iva esclusa: Prosciutto Veneto Berico Euganeo con osso, del peso di kg. 8,5/10, stagionatura minima 16 mesi Prosciutto Veneto Berico Euganeo disossato del peso di kg. 6/8, stagionatura minima 16 mesi Euro 11,00 12,70 11,00 12,70 0,00 Euro 14,00 16,00 14,00 16,00 0,00 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. AGLIO: Pagina 11 di 21

12 rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ASPARAGI: bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. BIETOLE: da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CATALOGNA: catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CAVOLFIORI: coronati Euro 0,50 0,60 0,50 0,60 0,00 CAVOLI: broccoli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cappucci Euro 0,30 0,40 0,30 0,40 0,00 verze Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CETRIOLI: cetrioli Euro 0,25 0,35 0,30 0,40 0,05 CIPOLLE: bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ERBE AROMATICHE/BASILICO: erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro 0,25 0,26 0,25 0,26 0,00 prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FAGIOLI: da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 12 di 21

13 FAGIOLINI: boby (raccolti a macchina) Euro 0,60 0,70 0,75 0,80 0,13 boby (raccolti a mano) Euro 1,50 1,70 1,50 1,70 0,00 cornetti Euro 4,00 5,00 4,00 5,00 0,00 mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. storta o anellini Euro 2,50 2,80 2,30 2,50-0,25 FUNGHI COLTIVATI: prataiolo Euro 1,60 1,70 1,60 1,70 0,00 pleurotus Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. LATTUGA: cappuccia Euro 0,80 0,90 0,70 0,80-0,10 gentile Euro 0,90 1,00 0,70 0,80-0,20 iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELANZANE: lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tonde Euro 0,50 0,55 0,50 0,60 0,02 PATATE: lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PEPERONI: gialli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. verdi Euro 0,45 0,55 0,50 0,55 0,02 tipo lombardo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 13 di 21

14 tipo muchetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. POMODORI: grappolo Euro 0,50 0,60 0,45 0,55-0,05 tondi e costoluti da insalata Euro 0,50 0,60 0,40 0,50-0,10 allungato peretto da insalata Euro 0,45 0,55 0,30 0,40-0,15 quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Cuori di bue Euro 0,50 0,60 0,40 0,50-0,10 PORRI: porri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. RADICCHIO: da campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rosso precoce lungo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rosso semi lungo veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rosso tondo veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. RADICI: amare Soncino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. RUCOLA: in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro 3,00 3,20 2,80 3,00-0,20 SEDANO: rapa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SPINACI: con radice Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ZUCCHE E ZUCCHINI: zucche del tipo Delica Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 14 di 21

15 zucchini Euro 0,55 0,65 0,40 0,50-0,15 zucchini con fiore Euro n.q. n.q. 0,60 0,65 n.q. fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro 1,50 1,70 1,50 1,70 0,00 FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. ACTINIDIA o KIWI: (per merce intesa rinfusa) pezzature da 81 a 90 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. pezzature da 91 a 105 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. pezzature da 106 a 115 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. pezzature da 116 a 125 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. pezzature da 126 a 145 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ALBICOCCHE: aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. harcot Euro 1,30 1,50 n.q. n.q. n.q. reale d'imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. sun giant Euro 1,50 1,70 1,30 1,40-0,25 CASTAGNE: comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CILIEGE: Polpa tenera Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpa dura duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 15 di 21

16 more Euro 1,30 1,80 1,00 1,30-0,40 COCOMERI: cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. DIOSPIRI o KAKI: diam. mm. 70 e oltre diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FRAGOLE: fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro 1,50 1,70 1,00 1,10-0,55 MELE: cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fuji Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. granny smith (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. morgenduft (calibro70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. red delicius (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELONI: liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. retati Euro 1,00 1,20 0,80 1,00-0,20 NETTARINE: Big top Caldesi (pasta bianca) Pagina 16 di 21

17 Maria laura Rita Star calibro B Euro n.q. n.q. 0,65 0,75 n.q. calibro A Euro n.q. n.q. 0,80 0,90 n.q. Stark redgold Sweet Red Venus, Maria Aurelia e altre varietà Altre varietà a pasta bianca Pagina 17 di 21

18 PERE: abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. kaiser (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PESCHE: calibro A pasta BIANCA Duchesa D'Este - Botto Iris Rosso Maria Bianca Pagina 18 di 21

19 Michelini Paola Cavicchi Zuliani Tardivo altre varietà bianche A pasta GIALLA Elegant Lady Fayette Maycrest Pagina 19 di 21

20 O'Henry Red Haven Rich Lady Royal Gem Royal Glory Rome-Star Pagina 20 di 21

21 Spingcrest calibro B Euro n.q. n.q. 0,55 0,65 n.q. calibro A Euro n.q. n.q. 0,65 0,75 n.q. calibro AA Euro n.q. n.q. 0,80 0,85 n.q. Springlady - Springbelle Vista Rich Altre varietà gialle SUSINE: (calibro 42 e oltre) angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. stanley Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 21 di 21

22 Quotazioni della Telematica Italiana riferite al periodo 20/06/ /06/2013 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile sup. Partenza RO 230,000 / t t Risone CL 71 A Partenza VC 306,951 / t 65 t Frutta Gladio A Partenza VC 298,080 / t 20 t Loto B Partenza VC 264,425 / t 120 t Nembo A Partenza AL 288,460 / t 30 t S.Andrea A Partenza VC 341,040 / t 30 t Selenio A Partenza AL 312,190 / t 60 t Sirio A Partenza AL 312,190 / t 60 t Ulisse B Partenza NO 278,840 / t 120 t Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Albicocche Albicocche Orange Ruby Partenza MI 2,715 / Kg 186 Kg Ciliegie Ciliegie Ferrovia Partenza MI 3,078 / Kg 730 Kg Ciliegie Giorgia Partenza MI 2,226 / Kg 125 Kg Pesche Pesche Saturnina-I Partenza MI 1,452 / Kg Kg Pesche Tabaccare-I Partenza MI 2,453 / Kg 242 Kg Uva Da Tavola Uva Altre Varietà Partenza MI 2,509 / Kg 360 Kg Ortaggi e Funghi Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Angurie Angurie Altre Varietà Partenza MI 0,343 / Kg Kg Asparagi Asparagi Altre Varietà Partenza MI 2,753 / Kg 320 Kg Carote Carote mercato senza foglie sfuse Partenza MI 0,621 / Kg Kg Fagioli Fagioli Altre Varietà Partenza MI 1,893 / Kg 59 Kg Fagiolini Fagiolini Altre Varietà Partenza MI 1,045 / Kg 321 Kg Melanzane Melanzane Altre Varietà Partenza MI 1,229 / Kg 254 Kg Meloni Meloni Altre Varietà Partenza MI 1,636 / Kg 893 Kg Meloni Retati Partenza MI 1,544 / Kg 745 Kg Peperoni Peperoni Altre Varietà Partenza MI 1,192 / Kg Kg Pomodori Pomodori Altre Varietà Partenza MI 0,855 / Kg Kg Pomodori Costoluti Verdi-I Partenza MI 2,370 / Kg 927 Kg Pomodori Cuore Di Bue Verdi-I Partenza MI 1,080 / Kg 722 Kg Pomodori Datterini-I Partenza MI 1,125 / Kg 254 Kg Pomodori Tipo Piccadilly-I Partenza MI 0,914 / Kg 671 Kg (1) Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.

23 Quotazioni della Telematica Italiana riferite al periodo 20/06/ /06/2013 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Biomasse Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Biomasse solide Semi o granella di cereali Partenza VENETO 210,000 / t 30 t Semi o granella di cereali Arrivo VENETO 210,000 / t t Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo pesante naz. Partenza Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile Partenza EMILIA ROMAGNA EMILIA ROMAGNA 203,500 / t 540 t 222,500 / t t Frumento tenero naz. panificabile Partenza VENETO 220,000 / t 450 t Frumento tenero naz. panificabile sup. Partenza VENETO 230,000 / t t Granoturco secco Mais Secco Com. Arrivo LOMBARDIA 240,000 / t 600 t Mais Secco Naz. Partenza EMILIA ROMAGNA 232,000 / t 450 t Mais Secco Naz. Arrivo EMILIA ROMAGNA 236,364 / t 110 t Mais Secco Naz. Partenza VENETO 231,170 / t t Risone CL 71 A Partenza PIEMONTE 306,951 / t 65 t Gladio A Partenza PIEMONTE 298,080 / t 20 t Loto B Partenza PIEMONTE 264,425 / t 120 t Nembo A Partenza PIEMONTE 288,460 / t 30 t S.Andrea A Partenza PIEMONTE 341,040 / t 30 t Selenio A Partenza PIEMONTE 312,190 / t 60 t Sirio A Partenza PIEMONTE 312,190 / t 60 t Ulisse B Partenza PIEMONTE 278,840 / t 120 t Semi di cotone Semi di cotone esteri Arrivo LOMBARDIA 350,000 / t 25 t Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Partenza EMILIA ROMAGNA 167,500 / t 60 t Farinaccio Ten Rin Partenza VENETO 209,000 / t 30 t Foraggi e mangimi Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets Partenza Farine vegetali di estrazione Far. gir prot est Partenza EMILIA ROMAGNA EMILIA ROMAGNA 225,000 / t 30 t 316,000 / t 30 t Polpe barbabietola Polpe naz. diam. fino 10mm Arrivo LOMBARDIA 235,000 / t 600 t Frutta Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Albicocche Albicocche Altre Varietà Arrivo VENETO 2,372 / Kg Kg Albicocche Bella Italia Arrivo LOMBARDIA 1,800 / Kg 221 Kg Albicocche Orange Ruby Partenza LOMBARDIA 2,715 / Kg 186 Kg Albicocche Orange Ruby Arrivo LOMBARDIA 2,400 / Kg 125 Kg Albicocche Orange Ruby Arrivo VENETO 2,390 / Kg Kg Albicocche Tyrinthos Arrivo VENETO 1,375 / Kg Kg (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi

24 sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

25 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Frutta Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Ciliegie Ciliegie Ferrovia Partenza LOMBARDIA 3,078 / Kg 730 Kg Ciliegie Giorgia Partenza LOMBARDIA 2,226 / Kg 125 Kg Fragole Fragole Altre Varietà Arrivo LOMBARDIA 3,852 / Kg Kg Fragole Altre Varietà Arrivo VENETO 1,000 / Kg 480 Kg Fragole Candonga-I Arrivo LOMBARDIA 2,800 / Kg 360 Kg Nettarine Nettarine Altre Varietà Arrivo LOMBARDIA 1,600 / Kg 960 Kg Nettarine Pasta Gialla-I Arrivo EMILIA ROMAGNA 1,709 / Kg Kg Nettarine Pasta Gialla-I Arrivo LOMBARDIA 1,918 / Kg Kg Nettarine Pasta Gialla-I Arrivo MARCHE 1,800 / Kg Kg Nettarine Pasta Gialla-I Arrivo VENETO 1,905 / Kg Kg Pesche Pesche Altre Varietà Arrivo LOMBARDIA 1,563 / Kg Kg Pesche Pasta Gialla-I Arrivo LOMBARDIA 1,599 / Kg Kg Pesche Pasta Gialla-II Arrivo LOMBARDIA 1,600 / Kg 982 Kg Pesche Saturnina-I Partenza LOMBARDIA 1,452 / Kg Kg Pesche Tabaccare-I Partenza LOMBARDIA 2,453 / Kg 242 Kg Uva Da Tavola Uva Altre Varietà Partenza LOMBARDIA 2,509 / Kg 360 Kg Ortaggi e Funghi Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Angurie Angurie Altre Varietà Partenza LOMBARDIA 0,343 / Kg Kg Angurie Baby A Buccia Scura Arrivo LOMBARDIA 0,648 / Kg Kg Angurie Baby A Buccia Scura Arrivo VENETO 0,700 / Kg Kg Asparagi Asparagi Altre Varietà Partenza LOMBARDIA 2,753 / Kg 320 Kg Carote Carote mercato senza foglie sfuse Partenza LOMBARDIA 0,621 / Kg Kg Fagioli Fagioli Altre Varietà Partenza LOMBARDIA 1,893 / Kg 59 Kg Fagiolini Fagiolini Altre Varietà Partenza LOMBARDIA 1,045 / Kg 321 Kg Melanzane Melanzane Altre Varietà Partenza LOMBARDIA 1,229 / Kg 254 Kg Meloni Meloni Altre Varietà Partenza LOMBARDIA 1,636 / Kg 893 Kg Meloni Retati Partenza LOMBARDIA 1,544 / Kg 745 Kg Peperoni Peperoni Altre Varietà Partenza LOMBARDIA 1,192 / Kg Kg Pomodori Pomodori Altre Varietà Partenza LOMBARDIA 0,855 / Kg Kg Pomodori Costoluti Verdi-I Partenza LOMBARDIA 2,370 / Kg 927 Kg Pomodori Cuore Di Bue Verdi-I Partenza LOMBARDIA 1,080 / Kg 722 Kg Pomodori Datterini-I Partenza LOMBARDIA 1,125 / Kg 254 Kg Pomodori Tipo Piccadilly-I Partenza LOMBARDIA 0,914 / Kg 671 Kg (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

26 Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero com. panificabile_ago13_set13 Arrivo LOMBARDIA 210,000 / t 600 t Granoturco secco Mais Secco Com._Lug13 Arrivo EMILIA ROMAGNA 247,000 / t 175 t Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin_Lug13 Arrivo LOMBARDIA 196,000 / t 120 t (2) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale