Borsa Merci. Prodotti avicunicoli a peso vivo. POLLI (prezzo base per Kg.): d'all. int. a terra a pigmentazione bianca

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1 Prodotti avicunicoli a peso vivo di produzione esclusivamente nazionale resa sul luogo di produzione, a pronta consegna e pagamento - I.V.A. esclusa. POLLI (prezzo base per Kg.): d'all. int. a terra a pigmentazione bianca pesanti Euro 1,13 1,10 1,15 1,16 1,14 d'all. int. a terra a pigmentazione gialla leggeri Euro 1,10 1,08 1,12 1,13 1,11 pesanti Euro 1,13 1,10 1,15 1,16 1,14 GALLINE (prezzo base per Kg.): d'all. intensivo a terra medie Euro 0,32 0,30 0,34 0,35 0,33 pesanti Euro 0,33 0,33 0,37 0,37 0,35 d'all. intensivo in batteria Livornesi Euro 0,20 0,18 0,22 0,23 0,21 leggere Euro 0,32 0,30 0,34 0,35 0,33 medie Euro 0,34 0,32 0,36 0,37 0,35 ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.): femmine Euro 2,24 2,20 2,28 2,34 2,26 maschi pesanti da taglio Euro 2,26 2,25 2,30 2,34 2,28 FARAONE (prezzo base per Kg.): d'allevamento tradizionale Euro 1,78 1,70 1,82 1,94 1,80 TACCHINI (prezzo base per Kg.): Tacchini Pesanti femmine Euro 1,45 1,43 1,47 1,47 1,46 maschi Euro 1,45 1,43 1,47 1,47 1,46 GALLETTI (prezzo base per Kg.): Golden Comet Euro 2,46 2,40 2,50 2,59 2,48 Pagina 1 di 17

2 Tipo Livornese Euro 2,70 2,70 2,74 2,74 2,72 altri Euro 2,36 2,30 2,40 2,49 2,38 UOVA (prezzo base per 100): (Per merce imballata, selezionata, posta f.co centro d'imballaggio, IVA esclusa) fresche cat "A" (provv. CEE n. 1511/96 del ) XL grandissime da 73 gr. e più Euro 14,00 14,00 14,00 14,00 14,00 L grandi da 63 a 72 gr. Euro 11,40 11,40 11,40 11,40 11,40 M medie da 53 a 62 gr. Euro 10,50 10,50 10,50 10,50 10,50 S piccole meno di 53 gr. Euro 9,70 9,70 9,70 9,70 9,70 Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A' di produzione esclusivamente nazionale resa sul luogo di produzione, a pronta consegna e pagamento - I.V.A. esclusa. POLLI (prezzo base per Kg.): tradizionali - medi e pesanti Euro 2,00 2,00 2,10 2,10 2,05 tradizionali - super pesanti Euro 2,00 2,00 2,10 2,10 2,05 a busto rosticceria gr ; gr ; gr Euro 2,35 2,35 2,45 2,45 2,40 a busto Euro 2,14 2,10 2,24 2,25 2,19 GALLI (prezzo base per Kg.): Golden Comet tradizionali Euro 3,48 3,40 3,58 3,70 3,53 Livornesi tradizionali Euro 4,10 4,10 4,20 4,20 4,15 GALLINE (prezzo base per Kg.): tradizionali medie Euro 1,66 1,65 1,76 1,80 1,71 pesanti Euro 1,65 1,65 1,75 1,75 1,70 eviscerate senza frattaglie pesanti Euro 1,65 1,65 1,75 1,75 1,70 Pagina 2 di 17

3 leggere Euro 1,66 1,65 1,76 1,80 1,71 FARAONE (prezzo base per Kg.): tradizionali Euro 2,83 2,70 2,93 3,15 2,88 TACCHINI (prezzo base per Kg.): femmine eviscerate senza frattaglie Euro 2,34 2,30 2,44 2,45 2,39 maschi eviscerati senza frattaglie Euro 2,34 2,30 2,44 2,45 2,39 ANITRE (prezzo base per Kg.): femmine tradizionali Euro 3,88 3,80 3,98 4,10 3,93 eviscerate senza frattaglie Euro 4,78 4,70 4,88 5,00 4,83 PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.): petti con forcella Euro 4,78 4,70 4,94 4,95 4,86 cosciotti Euro 1,83 1,80 1,93 1,95 1,88 ali non separate Euro 1,70 1,70 1,75 1,75 1,73 PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.): femmine fesa Euro 5,48 5,40 5,58 5,60 5,53 cosce Euro 2,40 2,40 2,45 2,45 2,43 ali Euro 1,60 1,60 1,70 1,70 1,65 maschi fesa Euro 5,48 5,40 5,58 5,60 5,53 cosce Euro 2,30 2,30 2,35 2,35 2,33 ali Euro 1,60 1,60 1,70 1,70 1,65 CONIGLI (prezzo base per Kg.): macellati freschi nazionali Euro 4,94 4,50 5,04 5,35 4,99 Pagina 3 di 17

4 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE: (Falling number min. 220) Var. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 175,00 175,00 176,00 176,00 175,50 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro 170,67 170,00 171,67 172,00 171,17 GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA: Northern spring, prot. 15% base Euro 248,00 248,00 250,00 250,00 249,00 Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa Euro 175,33 175,00 176,33 177,00 175,83 Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa Euro 178,67 178,00 179,67 180,00 179,17 GRANOTURCO: Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro 127,00 127,00 129,00 129,00 128,00 ibrido alimentare (secondo specifiche normativa vigente) Euro 180,67 178,00 183,33 185,00 182,00 Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Euro 171,00 169,00 172,00 173,00 171,50 Euro 160,67 160,00 162,67 163,00 161,67 Euro 179,33 178,00 181,33 182,00 180,33 Euro 175,67 175,00 178,33 179,00 177,00 CEREALI MINORI E FORAGGERI: orzo vestito naz. medio p.s. 62/63 um. 14% Euro 162,00 162,00 163,00 163,00 162,50 orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14% Euro 168,00 168,00 170,00 170,00 169,00 orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro 173,00 173,00 174,00 174,00 173,50 SFARINATI: Farine di frumento a) ad alto contenuto di glutine Pagina 4 di 17

5 (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 440,00 440,00 445,00 445,00 442,50 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 434,00 434,00 439,00 439,00 436,50 b) con caratteristiche minime di legge (F.co partenza - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 274,00 274,00 276,00 276,00 275,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 269,00 269,00 272,00 272,00 270,50 Farine di granoturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 440,00 440,00 441,00 441,00 440,50 velata / setacciata (veronese) Euro 433,00 433,00 435,00 435,00 434,00 fioretto (veronese) Euro 424,00 424,00 425,00 425,00 424,50 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS: (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co arrivo in s.c.) Euro 129,00 119,00 131,00 141,00 130,00 Motrice (arrivo in s.c.) Euro 133,00 123,00 135,00 145,00 134,00 F.co arrivo alla rinfusa (*) Euro 101,00 91,00 103,00 113,00 102,00 Tritello di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co arrivo in s.c. Euro 137,00 127,00 139,00 149,00 138,00 Arrivo rinf. Euro 108,00 98,00 110,00 120,00 109,00 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co arrivo in s.c. Euro 187,00 180,00 189,00 195,00 188,00 Arrivo rinf. Euro 158,00 151,00 160,00 166,00 159,00 Pagina 5 di 17

6 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 108,00 98,00 109,00 118,00 108,50 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 108,00 98,00 109,00 118,00 108,50 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granoturco (rinfusa) Euro 263,33 262,00 264,33 265,00 263,83 Farinetta di granoturco per uso zootecnico Euro 137,00 137,00 140,00 140,00 138,50 Glutine di mais Euro 821,67 815,00 826,67 835,00 824,17 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.arrivo) Euro 167,00 167,00 170,00 170,00 168,50 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.arrivo) Euro 164,00 162,00 166,00 167,00 165,00 Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo) Euro 159,00 159,00 160,00 160,00 159,50 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 185,00 185,00 187,00 187,00 186,00 RISI: Carnaroli Euro 1900, , , , ,00 Vialone nano Euro 2100, , , , ,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO: (in conformita' al Dec n. 316) Mezza grana Euro 315,00 315,00 345,00 345,00 330,00 Grana Verde Euro 230,00 230,00 240,00 240,00 235,00 Farinaccio Euro 174,00 174,00 180,00 180,00 177,00 Pula vergine (rinf.) Euro 120,00 120,00 125,00 125,00 122,50 Pula (rinf.) Euro 96,00 96,00 98,00 98,00 97,00 FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Fieno maggengo imballato (f.co arrivo) Euro 90,00 90,00 95,00 95,00 92,50 Erba medica imballato sul campo (*) Euro 105,00 105,00 110,00 110,00 107,50 Pagina 6 di 17

7 Erba medica imballata (f.co arrivo) Euro 135,00 135,00 140,00 140,00 137,50 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo) Euro 90,00 90,00 95,00 95,00 92,50 GERME DI GRANOTURCO (prezzo base per Tonnellata) grassi 20% e s.t.q., umidità 12%, Ac. 4% - f.co oleificio) contratto nazionale n. 133 Euro 209,33 208,00 220,33 225,00 214,83 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia nazionali Euro 318,00 318,00 322,00 322,00 320,00 Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 339,67 338,00 341,67 345,00 340,67 Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 373,33 365,00 375,33 382,00 374,33 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 365,00 360,00 367,00 372,00 366,00 Semi di cotone estero (franco arrivo) Euro 323,33 320,00 328,33 330,00 325,83 OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI: Grezzi (f.co partenza per gli olii grezzi) Di granoturco - acidità base 4% - da molino Euro 880,00 880,00 900,00 900,00 890,00 Di girasole Euro 753,33 740,00 758,33 775,00 755,83 Di palma Euro 605,00 605,00 610,00 610,00 607,50 Di soia Euro 703,33 700,00 712,33 715,00 707,83 Di soia geneticamente modificati Euro 676,67 665,00 681,67 705,00 679,17 Raffinati alimentari (f.co arrivo cisterna per gli olii alimentari) Di arachide Euro 1463, , , , ,33 Di granoturco (mais) - da amideria Euro 940,00 940,00 960,00 960,00 950,00 Pagina 7 di 17

8 Di granoturco (mais) - da molino Euro 980,00 980, , ,00 990,00 Di girasole Euro 891,67 885,00 896,67 910,00 894,17 Di semi vari Euro 783,33 780,00 793,33 800,00 788,33 Di soia Euro 785,00 780,00 790,00 800,00 787,50 Di soia geneticamente modificati Euro 756,67 745,00 761,67 785,00 759,17 OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo): (con caratteristiche di legge) Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 11,50 11,50 12,50 12,50 12,00 Di produzione Italiana (11) Euro 5,50 5,40 5,80 6,00 5,65 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 4,27 4,20 4,37 4,50 4,32 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 4,22 4,15 4,37 4,50 4,29 Di oliva Rettificato (11) Euro 3,98 3,90 4,03 4,15 4,01 Di sansa Rettificato (11) Euro 1,92 1,90 1,97 2,00 1,94 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa): di germe di granoturco nazionale proveniente da mulino Euro 253,67 252,00 271,67 275,00 262,67 di lino comune Euro 395,00 395,00 420,00 420,00 407,50 Farine di estrazione: di colza-ravizzone nazionale (f.co arrivo) Euro 268,00 268,00 270,00 270,00 269,00 di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co arrivo) Euro 271,33 268,00 273,33 275,00 272,33 di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 275,33 273,00 276,33 279,00 275,83 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 156,67 150,00 163,33 180,00 160,00 di soia normale nazionale Euro 369,00 365,00 376,67 380,00 372,83 Pagina 8 di 17

9 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 341,67 340,00 343,67 347,00 342,67 di soia proteica nazionale Euro 435,00 435,00 440,00 440,00 437,50 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 350,33 345,00 352,33 358,00 351,33 di soia proteica estera Euro 423,67 423,00 425,67 427,00 424,67 di soia proteica estera geneticamente modificato Euro 350,00 345,00 351,00 356,00 350,50 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129): erba medica disidratata cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 200,33 197,00 203,33 205,00 201,83 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 155,33 152,00 160,33 162,00 157,83 fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 95,00 95,00 100,00 100,00 97,50 Farine animali proteiche e grassi: Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo. farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1645, , , , ,50 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 541,67 540,00 546,67 550,00 544,17 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 521,67 520,00 523,67 527,00 522,67 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 636,67 635,00 641,67 645,00 639,17 UVA DA VINO (sana, mercantile - con grad.ne min. del disciplinare, f.co cantina di pigiatura - IVA ESCLUSA) UVE ATTE A D.O.C. (prezzo base per kilogrammo): - per uve atte a d.o.c., base rispettivi disciplinari di produzione; per le stesse, superiore alla base, possono essere previsti premi di qualità. - Per uve atte a Valpolicella, Recioto e Amarone: in percentuale in base alla selezione. BARDOLINO - terreni zona d.o.c. Euro 0,44 0,42 0,47 0,49 0,45 - collina zona classica Euro 0,48 0,47 0,52 0,55 0,50 CUSTOZA - d.o.c. Euro 0,40 0,40 0,44 0,45 0,42 VALPOLICELLA Pagina 9 di 17

10 Per uve atte a Valpolicella, Recioto e Amarone: in percentuale in base alla selezione. - terreni zona D.O.C. Euro 1,03 1,00 1,13 1,20 1,08 - zona classica Euro 1,03 1,00 1,13 1,20 1,08 - recioto e amarone zona D.O.C. (cons. fresca in plateaux) Euro 2,17 2,10 2,30 2,30 2,23 - recioto e amarone zona Classica (cons. fresca in plateaux) Euro 2,17 2,10 2,40 2,40 2,28 SOAVE - terreni zona D.O.C. Euro 0,34 0,34 0,38 0,38 0,36 - zona classica Euro 0,45 0,45 0,55 0,55 0,50 VALDADIGE - bianca Euro 0,35 0,35 0,45 0,45 0,40 - nera Euro 0,35 0,35 0,45 0,45 0,40 - Pinot grigio Euro 0,60 0,60 0,68 0,68 0,64 LUGANA - d.o.c. Euro 1,70 1,70 1,90 1,90 1,80 DURELLO - d.o.c. Euro 0,34 0,34 0,38 0,38 0,36 ATTE A I.G.T. - Chardonnay Euro 0,38 0,38 0,42 0,42 0,40 - Pinot bianco Euro 0,38 0,38 0,42 0,42 0,40 - Pinot grigio Euro 0,50 0,50 0,58 0,58 0,54 - Cabernet Euro 0,25 0,25 0,35 0,35 0,30 - Merlot Euro 0,25 0,25 0,35 0,35 0,30 - bianco Verona Euro 0,22 0,22 0,25 0,25 0,24 - rosso Verona Euro 0,25 0,25 0,30 0,30 0,28 ATTE A V.D.T. - bianco Euro 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 Pagina 10 di 17

11 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro): VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,00 8,00 9,00 9,00 8,50 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 8,50 8,50 9,50 9,50 9,00 PRODUZIONE 2013: VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,50 2,50 2,80 2,80 2,65 - d.o.c. ripasso Euro 3,50 3,50 4,00 4,00 3,75 - d.o.c. classico ripasso Euro 3,80 3,80 4,00 4,00 3,90 PRODUZIONE 2014: BARDOLINO (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 1,00 1,00 1,05 1,05 1,03 - d.o.c. chiaretto Euro 1,05 1,05 1,10 1,10 1,08 - d.o.c. classico Euro 1,05 1,05 1,15 1,15 1,10 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 2,20 2,20 2,60 2,60 2,40 - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,30 2,30 2,70 2,70 2,50 - d.o.c. superiore (gr. 12/13) Euro 2,30 2,30 2,70 2,70 2,50 - d.o.c. classico Euro 2,20 2,20 2,80 2,80 2,50 - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,30 2,30 2,90 2,90 2,60 - d.o.c. classico superiore (gr. 12/13) Euro 2,30 2,30 2,90 2,90 2,60 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 6,50 6,50 7,50 7,50 7,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 0,95 0,95 1,10 1,10 1,03 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) Pagina 11 di 17

12 - rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro) Euro 1,50 1,50 1,70 1,70 1,60 - bianco veronese gr. 10/12 Euro 4,00 4,00 4,50 4,50 4,25 - bianco veronese gr. 12/13 (prezzo E/litro) Euro 0,95 0,95 1,10 1,10 1,03 - garganega Euro 4,50 4,50 5,00 5,00 4,75 - merlot Euro 5,30 5,30 5,70 5,70 5,50 - pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro) Euro 1,05 1,05 1,30 1,30 1,18 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - bianco Euro 3,80 3,80 4,20 4,20 4,00 PRODUZIONE 2015: VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,00 1,10 1,10 1,05 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata): (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco partenza - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 4,00 4,00 5,00 5,00 4,50 per uso industriale raffreddato Euro 7,00 7,00 8,00 8,00 7,50 FORMAGGI: per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Grana Padano Stagionatura minimo 15 mesi Euro 7,45 7,45 7,55 7,55 7,50 Stagionatura minimo 12 mesi Euro 6,90 6,90 7,00 7,00 6,95 Stagionatura minimo 10 mesi Euro 6,35 6,35 6,45 6,45 6,40 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 4,75 4,75 4,80 4,80 4,78 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 5,00 5,00 5,05 5,05 5,03 Monte veronese d.o.p. Pagina 12 di 17

13 A latte intero Euro 5,02 5,02 5,05 5,05 5,04 Dallevo fresco Euro 5,70 5,70 5,80 5,80 5,75 Mezzano Euro 6,65 6,65 6,75 6,75 6,70 Vecchio Euro 8,20 8,20 8,50 8,50 8,35 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco arrivo: Latte Spot Nazionale crudo Euro 348,33 345,00 358,33 360,00 353,33 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 328,33 325,00 333,33 335,00 330,83 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 180,00 175,00 190,00 195,00 185,00 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 1426, , , , ,67 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento: i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro 3,62 3,62 3,62 3,62 3,62 Lattonzoli da Kg. 25 Euro 2,51 2,51 2,51 2,51 2,51 Magroncelli da Kg. 30 Euro 2,19 2,19 2,19 2,20 2,19 Magroni da Kg. 40 Euro 1,86 1,86 1,86 1,87 1,86 Magroni da Kg. 50 Euro 1,64 1,64 1,64 1,64 1,64 Magroni da Kg. 65 Euro 1,56 1,56 1,56 1,56 1,56 Grassi da macello: i prezzi si intendono alla pesa più vicina ai luoghi di vendita. da Kg. 146 a 160 Euro 1,41 1,39 1,41 1,42 1,41 da Kg. 161 a 180 Euro 1,53 1,52 1,53 1,54 1,53 oltre Kg. 180 Euro 1,40 1,38 1,40 1,41 1,40 PROSCIUTTO VENETO DOP - Prezzi comunicati dal Consorzio per la tutela del Pagina 13 di 17

14 Prosciutto Veneto Berico Euganeo I prezzi si intendono da produttore a dettagliante, franco destino, iva esclusa: Prosciutto Veneto Berico Euganeo con osso, del peso di kg. 8,5/10, stagionatura minima 16 mesi Prosciutto Veneto Berico Euganeo disossato del peso di kg. 6/8, stagionatura minima 16 mesi Euro 11,00 11,00 13,50 13,50 12,25 Euro 14,00 14,00 16,80 16,80 15,40 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. CAVOLI: cappucci Euro 0,45 0,45 0,55 0,55 0,50 verze Euro 0,37 0,35 0,45 0,50 0,41 CETRIOLI: cetrioli Euro 0,33 0,30 0,40 0,50 0,37 ERBE AROMATICHE/BASILICO: erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro 0,15 0,15 0,18 0,18 0,16 FAGIOLINI: boby (raccolti a macchina) Euro 0,90 0,90 1,00 1,00 0,95 boby (raccolti a mano) Euro 1,77 1,50 1,97 2,30 1,87 FUNGHI COLTIVATI: prataiolo Euro 1,60 1,60 1,70 1,70 1,65 pleurotus Euro 2,20 2,20 2,40 2,40 2,30 LATTUGA: gentile Euro 0,83 0,50 0,93 1,30 0,88 MELANZANE: tonde Euro 0,47 0,45 0,55 0,60 0,51 PATATE: Pagina 14 di 17

15 lunghe Euro 0,22 0,22 0,27 0,27 0,25 PEPERONI: gialli Euro 0,70 0,70 0,75 0,75 0,73 rossi Euro 0,70 0,70 0,75 0,75 0,73 verdi Euro 0,52 0,50 0,57 0,60 0,54 tipo lombardo Euro 1,87 1,80 2,07 2,20 1,97 tipo muchetto Euro 1,80 1,80 2,00 2,00 1,90 POMODORI: grappolo Euro 1,00 0,80 1,10 1,30 1,05 tondi e costoluti da insalata Euro 1,03 0,90 1,13 1,20 1,08 allungato peretto da insalata Euro 0,77 0,70 0,87 0,90 0,82 Cuori di bue Euro 1,13 1,00 1,33 1,60 1,23 RUCOLA: in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro 2,80 2,80 3,00 3,00 2,90 SEDANO: rapa Euro 0,65 0,65 0,75 0,75 0,70 ZUCCHE E ZUCCHINI: zucchini Euro 0,60 0,45 0,68 0,95 0,64 fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro 2,30 2,30 2,50 2,50 2,40 FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. FRAGOLE: fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro 3,17 3,00 4,17 4,50 3,67 MELE: golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro 0,30 0,30 0,35 0,35 0,32 Pagina 15 di 17

16 gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro 0,43 0,30 0,50 0,55 0,47 red delicius (calibro 70 e oltre) Euro 0,50 0,50 0,55 0,55 0,53 MELONI: retati Euro 0,25 0,25 0,35 0,35 0,30 NETTARINE: A pasta BIANCA calibro A Euro 0,30 0,30 0,40 0,40 0,35 calibro AA Euro 0,40 0,40 0,50 0,50 0,45 calibro AAA Euro 0,50 0,50 0,60 0,60 0,55 A pasta GIALLA calibro A Euro 0,25 0,25 0,30 0,30 0,28 calibro AA Euro 0,32 0,30 0,37 0,40 0,34 calibro AAA Euro 0,42 0,40 0,47 0,50 0,44 PERE: s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro 0,80 0,80 1,20 1,20 1,00 s. maria (calibro 60 e oltre) Euro 0,60 0,60 0,70 0,70 0,65 williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro 0,60 0,60 0,70 0,70 0,65 PESCHE: A pasta BIANCA calibro A Euro 0,30 0,30 0,40 0,40 0,35 calibro AA Euro 0,40 0,40 0,45 0,45 0,43 calibro AAA Euro 0,45 0,45 0,50 0,50 0,48 A pasta GIALLA calibro A Euro 0,22 0,20 0,27 0,30 0,24 calibro AA Euro 0,32 0,30 0,37 0,40 0,34 calibro AAA Euro 0,42 0,40 0,47 0,50 0,44 SUSINE: Pagina 16 di 17

17 (calibro 42 e oltre) angeleno Euro 0,80 0,80 0,90 0,90 0,85 stanley Euro 0,63 0,45 0,72 0,80 0,68 Pagina 17 di 17