Borsa Merci. Prodotti avicunicoli a peso vivo. POLLI (prezzo base per Kg.): d'all. int. a terra a pigmentazione bianca

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1 Prodotti avicunicoli a peso vivo di produzione esclusivamente nazionale resa sul luogo di produzione, a pronta consegna e pagamento - I.V.A. esclusa. POLLI (prezzo base per Kg.): d'all. int. a terra a pigmentazione bianca pesanti Euro 0,93 0,92 0,95 0,95 0,94 d'all. int. a terra a pigmentazione gialla leggeri Euro 0,93 0,92 0,95 0,95 0,94 pesanti Euro 0,94 0,92 0,96 0,97 0,95 GALLINE (prezzo base per Kg.): d'all. intensivo a terra medie Euro 0,46 0,40 0,48 0,51 0,47 pesanti Euro 0,41 0,39 0,45 0,49 0,43 d'all. intensivo in batteria Livornesi Euro 0,27 0,24 0,29 0,30 0,28 leggere Euro 0,46 0,40 0,48 0,51 0,47 medie Euro 0,48 0,42 0,50 0,53 0,49 ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.): femmine Euro 2,21 2,20 2,25 2,29 2,23 maschi pesanti da taglio Euro 2,25 2,25 2,29 2,29 2,27 FARAONE (prezzo base per Kg.): d'allevamento tradizionale Euro 2,05 2,00 2,09 2,19 2,07 TACCHINI (prezzo base per Kg.): Tacchini Pesanti femmine Euro 1,44 1,44 1,46 1,46 1,45 maschi Euro 1,44 1,44 1,46 1,46 1,45 GALLETTI (prezzo base per Kg.): Golden Comet Euro 2,61 2,60 2,65 2,69 2,63 Pagina 1 di 17

2 Tipo Livornese Euro 2,73 2,70 2,77 2,79 2,75 altri Euro 2,51 2,50 2,55 2,59 2,53 CONIGLI (prezzo base per Kg.): d'allevamento nazionale fino a kg. 2,500 Euro 1,74 1,67 1,80 1,84 1,77 oltre kg. 2,500 Euro 1,80 1,73 1,86 1,90 1,83 UOVA (prezzo base per 100): (Per merce imballata, selezionata, posta f.co centro d'imballaggio, IVA esclusa) fresche cat "A" (provv. CEE n. 1511/96 del ) XL grandissime da 73 gr. e più Euro 15,38 15,30 15,38 15,50 15,38 L grandi da 63 a 72 gr. Euro 13,28 13,20 13,28 13,40 13,28 M medie da 53 a 62 gr. Euro 12,80 12,80 12,80 12,80 12,80 S piccole meno di 53 gr. Euro 10,80 10,80 10,80 10,80 10,80 Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A' di produzione esclusivamente nazionale resa sul luogo di produzione, a pronta consegna e pagamento - I.V.A. esclusa. POLLI (prezzo base per Kg.): tradizionali medi e pesanti Euro 1,70 1,70 1,80 1,80 1,75 super pesanti Euro 1,70 1,70 1,80 1,80 1,75 polli a busto rosticceria gr ; gr ; gr Euro 2,10 2,10 2,15 2,15 2,13 polli a busto Euro 1,80 1,80 1,90 1,90 1,85 GALLI (prezzo base per Kg.): Golden Comet tradizionali Euro 3,80 3,80 3,90 3,90 3,85 Livornesi tradizionali Euro 4,05 4,05 4,15 4,15 4,10 GALLINE (prezzo base per Kg.): Pagina 2 di 17

3 tradizionali medie Euro 1,78 1,75 1,88 1,90 1,83 pesanti Euro 1,95 1,95 2,05 2,05 2,00 eviscerate senza frattaglie pesanti Euro 1,95 1,95 2,05 2,05 2,00 leggere Euro 1,78 1,75 1,88 1,90 1,83 FARAONE (prezzo base per Kg.): tradizionali Euro 3,10 3,00 3,20 3,40 3,15 TACCHINI (prezzo base per Kg.): femmine eviscerate senza frattaglie Euro 2,28 2,28 2,38 2,38 2,33 maschi eviscerati senza frattaglie Euro 2,28 2,28 2,38 2,38 2,33 ANITRE (prezzo base per Kg.): femmine tradizionali Euro 3,90 3,90 4,00 4,00 3,95 eviscerate senza frattaglie Euro 4,80 4,80 4,90 4,90 4,85 PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.): petti con forcella Euro 4,20 4,20 4,30 4,30 4,25 cosciotti Euro 1,70 1,70 1,80 1,80 1,75 ali non separate Euro 1,70 1,70 1,75 1,75 1,73 PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.): femmine fesa Euro 5,00 5,00 5,10 5,10 5,05 cosce Euro 2,50 2,50 2,55 2,55 2,53 ali Euro 1,65 1,65 1,75 1,75 1,70 maschi fesa Euro 5,00 5,00 5,10 5,10 5,05 Pagina 3 di 17

4 cosce Euro 2,30 2,30 2,35 2,35 2,33 ali Euro 1,65 1,65 1,75 1,75 1,70 CONIGLI (prezzo base per Kg.): macellati freschi nazionali Euro 4,25 4,05 4,33 4,40 4,29 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE: (Falling number min. 220) Var. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 181,40 176,00 183,40 188,00 182,40 GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA: Northern spring, prot. 15% base Euro 279,40 277,00 282,40 283,00 280,90 Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa Euro 173,60 168,00 175,60 182,00 174,60 GRANOTURCO: Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro 115,50 108,00 119,00 125,00 117,25 Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% Euro 160,40 149,00 161,40 182,00 160,90 Ibrido estero f.co partenza porto alla rinfusa Euro 190,00 190,00 193,00 194,00 191,50 CEREALI MINORI E FORAGGERI: orzo vestito naz. medio p.s. 60/62 um. 14% Euro 163,00 163,00 165,00 165,00 164,00 orzo vestito naz. pesante p.s. 63/65 um. 14% Euro 166,40 166,00 169,40 171,00 167,90 orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro 171,20 170,00 173,20 176,00 172,20 grano foraggero Euro 163,40 160,00 165,40 169,00 164,40 SFARINATI: Farine di frumento a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 455,00 455,00 460,00 460,00 457,50 Pagina 4 di 17

5 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 449,00 449,00 454,00 454,00 451,50 b) con caratteristiche minime di legge (F.co partenza - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 307,00 304,00 309,00 311,00 308,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 302,00 299,00 305,00 307,00 303,50 Farine di granoturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 476,00 470,00 477,00 481,00 476,50 velata / setacciata (veronese) Euro 469,00 463,00 471,00 475,00 470,00 fioretto (veronese) Euro 460,00 454,00 461,00 465,00 460,50 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS: (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co arrivo in s.c.) Euro 130,40 122,00 132,40 143,00 131,40 Motrice (arrivo in s.c.) Euro 134,40 126,00 136,40 147,00 135,40 F.co arrivo alla rinfusa (*) Euro 102,40 94,00 104,40 115,00 103,40 Tritello di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co arrivo in s.c. Euro 138,40 130,00 140,40 151,00 139,40 Arrivo rinf. Euro 109,40 101,00 111,40 122,00 110,40 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co arrivo in s.c. Euro 178,00 177,00 180,00 184,00 179,00 Arrivo rinf. Euro 149,00 148,00 151,00 155,00 150,00 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 117,00 114,00 118,00 120,00 117,50 Pagina 5 di 17

6 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 117,00 114,00 118,00 120,00 117,50 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granoturco (rinfusa) Euro 259,40 250,00 260,40 278,00 259,90 Farinetta di granoturco per uso zootecnico Euro 138,75 123,00 143,25 161,00 141,00 Glutine di mais Euro 864,00 850,00 869,00 890,00 866,50 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.arrivo) Euro 181,00 180,00 185,00 187,00 183,00 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.arrivo) Euro 180,00 180,00 182,00 182,00 181,00 Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo) Euro 202,20 195,00 203,20 208,00 202,70 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 183,00 183,00 185,00 185,00 184,00 RISI: Arborio Euro 1200, , , , ,00 Carnaroli Euro 1250, , , , ,00 Vialone nano Euro 2000, , , , ,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO: (in conformita' al Dec n. 316) Mezza grana Euro 308,00 300,00 338,00 340,00 323,00 Grana Verde Euro 208,00 200,00 218,00 220,00 213,00 Farinaccio Euro 177,00 169,00 183,00 195,00 180,00 Pula vergine (rinf.) Euro 128,00 120,00 133,00 145,00 130,50 Pula (rinf.) Euro 99,00 91,00 101,00 113,00 100,00 FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Fieno maggengo imballato (f.co arrivo) Euro 120,00 120,00 130,00 130,00 125,00 Erba medica imballato sul campo (*) Euro 125,00 125,00 130,00 130,00 127,50 Erba medica imballata (f.co arrivo) Euro 155,00 155,00 160,00 160,00 157,50 Pagina 6 di 17

7 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo) Euro 82,00 80,00 92,00 95,00 87,00 GERME DI GRANOTURCO (prezzo base per Tonnellata) grassi 20% e s.t.q., umidità 12%, Ac. 4% - f.co oleificio) contratto nazionale n. 133 Euro 200,00 195,00 206,50 216,00 203,25 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia nazionali (Contr. Naz. 132) Euro 309,00 309,00 311,00 311,00 310,00 Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 385,00 365,00 388,00 403,00 386,50 Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 426,25 350,00 429,75 460,00 428,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 405,20 349,00 407,40 433,00 406,30 Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part. Euro 340,00 340,00 345,00 345,00 342,50 Semi di cotone estero (franco arrivo) Euro 364,00 355,00 369,00 375,00 366,50 OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI: Grezzi (f.co partenza per gli olii grezzi) Di granoturco - acidita base 4% - da amideria Euro 725,00 715,00 730,00 740,00 727,50 Di granoturco - acidità base 4% - da molino Euro 758,00 740,00 768,00 790,00 763,00 Di girasole Euro 608,00 605,00 613,00 625,00 610,50 Di palma Euro 590,00 580,00 595,00 605,00 592,50 Di soia Euro 702,00 680,00 707,00 720,00 704,50 Di soia geneticamente modificati Euro 641,00 635,00 646,00 655,00 643,50 Raffinati alimentari (f.co arrivo cisterna per gli olii alimentari) Di arachide Euro 1272, , , , ,00 Pagina 7 di 17

8 Di granoturco (mais) - da amideria Euro 856,00 850,00 861,00 875,00 858,50 Di granoturco (mais) - da molino Euro 900,00 890,00 910,00 930,00 905,00 Di girasole Euro 736,00 730,00 741,00 755,00 738,50 Di semi vari Euro 748,00 740,00 758,00 760,00 753,00 Di soia Euro 762,00 750,00 767,00 790,00 764,50 Di soia geneticamente modificati Euro 714,00 710,00 719,00 730,00 716,50 OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo): (con caratteristiche di legge) Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 9,00 9,00 10,00 10,00 9,50 Del Garda D.O.P. Orientale Euro 9,50 9,50 10,50 10,50 10,00 Di produzione Italiana (11) Euro 4,29 4,25 4,54 4,55 4,42 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 2,92 2,90 2,99 3,00 2,96 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 3,13 3,10 3,28 3,30 3,21 Di oliva Rettificato (11) Euro 2,77 2,70 2,82 2,85 2,80 Di sansa Rettificato (11) Euro 1,50 1,50 1,54 1,54 1,52 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa): di germe di granoturco nazionale proveniente da mulino Euro 263,00 253,00 280,00 290,00 271,50 di germe di granoturco nazionale proveniente da amideria Euro 242,50 235,00 247,50 255,00 245,00 di lino comune Euro 378,00 370,00 418,00 420,00 398,00 Farine di estrazione: di colza-ravizzone nazionale (f.co arrivo) Euro 230,00 230,00 235,00 235,00 232,50 di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co arrivo) Euro 233,00 230,00 237,40 240,00 235,20 Pagina 8 di 17

9 di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 235,00 230,00 237,00 247,00 236,00 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 135,00 135,00 140,00 140,00 137,50 di soia normale nazionale Euro 466,00 425,00 469,00 494,00 467,50 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 367,60 348,00 372,60 395,00 370,10 di soia normale estera geneticamente modificata Euro 370,75 355,00 372,75 390,00 371,75 di soia proteica nazionale Euro 557,60 508,00 559,60 583,00 558,60 di soia proteica estera geneticamente modificato Euro 375,60 364,00 377,60 396,00 376,60 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129): erba medica disidratata cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 223,00 220,00 228,00 230,00 225,50 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 181,00 178,00 186,00 188,00 183,50 fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro 133,00 133,00 138,00 138,00 135,50 fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 110,00 110,00 115,00 115,00 112,50 Farine animali proteiche e grassi: Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo. farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1493, , , , ,50 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 565,40 555,00 570,40 582,00 567,90 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 560,00 550,00 562,00 572,00 561,00 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 705,00 695,00 710,00 720,00 707,50 UVA DA VINO (sana, mercantile - con grad.ne min. del disciplinare, f.co cantina di pigiatura - IVA ESCLUSA) UVE ATTE A D.O.C. (prezzo base per kilogrammo): - per uve atte a d.o.c., base rispettivi disciplinari di produzione; per le stesse, superiore alla base, possono essere previsti premi di qualità. - Per uve atte a Valpolicella, Recioto e Amarone: in percentuale in base alla selezione. BARDOLINO - terreni zona d.o.c. (base 14 babo) Euro 0,35 0,35 0,45 0,45 0,40 - collina zona classica (base 14 babo) Euro 0,40 0,40 0,50 0,50 0,45 Pagina 9 di 17

10 CUSTOZA - d.o.c. (base 14 babo) Euro 0,40 0,40 0,42 0,42 0,41 VALPOLICELLA Per uve atte a Valpolicella, Recioto e Amarone: in percentuale in base alla selezione. - terreni zona D.O.C. (base 14,60 babo) Euro 0,98 0,95 1,03 1,05 1,01 - zona classica (base 14,60 babo) Euro 0,98 0,95 1,07 1,10 1,03 - recioto e amarone zona D.O.C. (cons. fresca in plateaux) Euro 2,10 2,10 2,30 2,30 2,20 - recioto e amarone zona Classica (cons. fresca in plateaux) Euro 2,10 2,10 2,40 2,40 2,25 SOAVE - terreni zona D.O.C. (base 14 babo) Euro 0,34 0,34 0,38 0,38 0,36 - zona classica (base 14,60 babo) Euro 0,45 0,45 0,55 0,55 0,50 VALDADIGE - bianca Euro 0,35 0,35 0,40 0,40 0,38 - nera Euro 0,35 0,35 0,45 0,45 0,40 LUGANA - d.o.c. Euro 1,50 1,50 1,70 1,70 1,60 ATTE A I.G.T. - Chardonnay Euro 0,35 0,35 0,45 0,45 0,40 - Pinot bianco Euro 0,35 0,35 0,45 0,45 0,40 - Pinot grigio (base babo) Euro 0,45 0,45 0,60 0,60 0,53 - Cabernet Euro 0,25 0,25 0,35 0,35 0,30 - Merlot Euro 0,25 0,25 0,35 0,35 0,30 - bianco Verona Euro 0,20 0,20 0,22 0,22 0,21 - rosso Verona Euro 0,22 0,22 0,25 0,25 0,24 ATTE A V.D.T. - bianco Euro 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 Pagina 10 di 17

11 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro): VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,50 8,50 9,00 9,00 8,75 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 9,00 9,00 9,50 9,50 9,25 PRODUZIONE 2013: BARDOLINO (quotazione base per 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 6,80 6,80 7,00 7,00 6,90 - d.o.c. chiaretto Euro 7,00 7,00 7,20 7,20 7,10 - d.o.c. classico Euro 7,20 7,20 7,50 7,50 7,35 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,50 2,50 2,80 2,80 2,65 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,40 7,40 8,00 8,00 7,70 - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,00 1,15 1,15 1,08 CUSTOZA (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,00 7,00 7,50 7,50 7,25 VALDADIGE (quotazione base per litro) - d.o.c. rosso Euro 0,90 0,90 1,10 1,10 1,00 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 10/12 Euro 4,80 4,80 5,30 5,30 5,05 - rosso veronese gr. 13/14 (prezzo E/litro) Euro 1,15 1,15 1,30 1,30 1,23 - bianco veronese gr. 10/12 Euro 5,00 5,00 5,50 5,50 5,25 - garganega Euro 5,50 5,50 6,00 6,00 5,75 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - bianco Euro 3,50 3,50 4,50 4,50 4,00 PRODUZIONE 2014: Pagina 11 di 17

12 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 6,90 6,90 7,50 7,50 7,20 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - bianco veronese gr. 10/12 Euro 4,50 4,50 5,00 5,00 4,75 - garganega Euro 5,00 5,00 5,50 5,50 5,25 - pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro) Euro 1,15 1,15 1,30 1,30 1,23 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - bianco Euro 4,00 4,00 4,50 4,50 4,25 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata): (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco partenza - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 7,40 7,00 8,40 9,00 7,90 per uso industriale raffreddato Euro 20,40 20,00 21,40 22,00 20,90 FORMAGGI: per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Grana Padano Stagionatura minimo 15 mesi Euro 7,60 7,50 7,70 7,80 7,65 Stagionatura minimo 12 mesi Euro 7,05 6,95 7,15 7,25 7,10 Stagionatura minimo 10 mesi Euro 6,50 6,40 6,60 6,70 6,55 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 5,04 5,00 5,09 5,15 5,07 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 5,29 5,25 5,34 5,40 5,32 Monte veronese d.o.p. A latte intero Euro 5,38 5,37 5,41 5,45 5,40 Dallevo fresco Euro 6,01 6,00 6,11 6,15 6,06 Mezzano Euro 6,91 6,90 7,01 7,05 6,96 Pagina 12 di 17

13 Vecchio Euro 8,26 8,25 8,56 8,60 8,41 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco arrivo: Latte Spot Nazionale crudo Euro 377,00 370,00 388,80 395,00 382,90 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 363,00 360,00 369,00 375,00 366,00 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 214,00 185,00 225,00 250,00 219,50 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 1540, , , , ,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento: i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro 4,05 3,95 4,05 4,14 4,05 Lattonzoli da Kg. 25 Euro 2,76 2,64 2,76 2,86 2,76 Magroncelli da Kg. 30 Euro 2,48 2,34 2,48 2,58 2,48 Magroni da Kg. 40 Euro 2,04 1,91 2,04 2,14 2,04 Magroni da Kg. 50 Euro 1,94 1,82 1,94 2,02 1,94 Magroni da Kg. 65 Euro 1,80 1,71 1,80 1,86 1,80 Grassi da macello: i prezzi si intendono alla pesa più vicina ai luoghi di vendita. da Kg. 146 a 160 Euro 1,42 1,37 1,42 1,47 1,42 da Kg. 161 a 180 Euro 1,46 1,41 1,46 1,50 1,46 oltre Kg. 180 Euro 1,43 1,36 1,43 1,49 1,43 PROSCIUTTO VENETO DOP - Prezzi comunicati dal Consorzio per la tutela del Prosciutto Veneto Berico Euganeo I prezzi si intendono da produttore a dettagliante, franco destino, iva esclusa: Prosciutto Veneto Berico Euganeo con osso, del peso di kg. 8,5/10, stagionatura minima 16 mesi Euro 11,00 11,00 13,00 13,00 12,00 Pagina 13 di 17

14 Prosciutto Veneto Berico Euganeo disossato del peso di kg. 6/8, stagionatura minima 16 mesi Euro 14,00 14,00 16,00 16,00 15,00 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. CAVOLFIORI: coronati Euro 0,47 0,40 0,57 0,60 0,52 CAVOLI: cappucci Euro 0,29 0,25 0,35 0,35 0,32 CETRIOLI: cetrioli Euro 0,38 0,35 0,44 0,50 0,41 ERBE AROMATICHE/BASILICO: erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro 0,20 0,20 0,22 0,22 0,21 FAGIOLINI: boby (raccolti a macchina) Euro 0,59 0,50 0,65 0,70 0,62 boby (raccolti a mano) Euro 1,48 1,40 1,66 1,70 1,57 FUNGHI COLTIVATI: prataiolo Euro 1,60 1,60 1,78 1,80 1,69 LATTUGA: gentile Euro 0,76 0,60 0,84 1,20 0,80 MELANZANE: tonde Euro 0,45 0,35 0,51 0,55 0,48 PATATE: lunghe Euro 0,18 0,18 0,22 0,22 0,20 PEPERONI: gialli Euro 0,46 0,40 0,56 0,65 0,51 rossi Euro 0,48 0,45 0,58 0,65 0,53 Pagina 14 di 17

15 verdi Euro 0,41 0,40 0,49 0,55 0,45 tipo lombardo Euro 1,00 1,00 1,10 1,10 1,05 tipo muchetto Euro 0,75 0,75 0,85 0,85 0,80 POMODORI: grappolo Euro 0,64 0,50 0,74 0,80 0,69 tondi e costoluti da insalata Euro 0,69 0,50 0,81 0,90 0,75 allungato peretto da insalata Euro 0,53 0,50 0,61 0,65 0,57 quadrato da salsa Euro 0,25 0,25 0,30 0,30 0,28 Cuori di bue Euro 0,66 0,50 0,75 0,90 0,71 RADICCHIO: da campo Euro 0,60 0,60 0,67 0,70 0,63 RUCOLA: in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro 2,76 2,50 3,16 3,30 2,96 SEDANO: rapa Euro 0,60 0,60 0,80 0,80 0,70 SPINACI: con radice Euro 0,75 0,75 0,85 0,85 0,80 ZUCCHE E ZUCCHINI: zucchini Euro 0,60 0,35 0,68 1,00 0,64 FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. DIOSPIRI o KAKI: diam. mm. 70 e oltre diam. mm. 70 e oltre Euro 0,80 0,80 1,00 1,00 0,90 FRAGOLE: Pagina 15 di 17

16 fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro 2,46 1,80 3,36 4,00 2,91 MELE: golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro 0,25 0,25 0,30 0,30 0,28 granny smith (calibro 70 e oltre) Euro 0,25 0,25 0,30 0,30 0,28 gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro 0,25 0,25 0,32 0,35 0,29 red delicius (calibro 70 e oltre) Euro 0,25 0,25 0,30 0,30 0,28 MELONI: retati Euro 0,54 0,50 0,60 0,60 0,57 NETTARINE: A pasta BIANCA calibro A Euro 0,25 0,25 0,30 0,30 0,28 calibro AA Euro 0,35 0,35 0,40 0,40 0,38 calibro AAA Euro 0,40 0,40 0,45 0,45 0,43 A pasta GIALLA calibro B Euro 0,20 0,20 0,25 0,25 0,23 calibro A Euro 0,30 0,30 0,35 0,35 0,32 calibro AA Euro 0,40 0,40 0,45 0,45 0,43 PERE: abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro 0,50 0,50 0,60 0,60 0,55 s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro 0,90 0,90 1,00 1,00 0,95 williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro 0,40 0,40 0,45 0,45 0,43 PESCHE: A pasta BIANCA calibro A Euro 0,25 0,25 0,35 0,35 0,30 calibro AA Euro 0,40 0,40 0,45 0,45 0,43 A pasta GIALLA calibro B Euro 0,15 0,15 0,20 0,20 0,18 Pagina 16 di 17

17 calibro A Euro 0,30 0,30 0,35 0,35 0,32 calibro AA Euro 0,35 0,35 0,40 0,40 0,38 calibro AAA Euro 0,40 0,40 0,45 0,45 0,43 SUSINE: (calibro 42 e oltre) angeleno Euro 0,60 0,60 0,70 0,70 0,65 grossa di Felisio Euro 0,55 0,55 0,60 0,60 0,58 stanley Euro 0,38 0,35 0,47 0,50 0,43 Pagina 17 di 17