PIACERI AUTUNNALI 10/19. Già da giovedì su Internet: BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG ALTESINO ITALIA

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1 10/19 PIACERI AUTUNNALI BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG ALTESINO I vigneti ben curati di Altesino, sulle morbide colline a est di Montalcino, sono adornati da rose. Il perfetto equilibrio tra esposizione, microclima e terreno di questi vigneti sono all origine dell eccellente qualità dei vini di Altesino, considerati i migliori della Toscana. Questo Brunello viene elevato per 24 mesi in botte di rovere e vanta un colore rosso granato profondo. Bouquet delicato e morbido con aromi di frutti di bosco, ribes, menta ed erbe aromatiche. Al gusto vellutato, perfettamente equilibrato e armonico. Un grande vino che abbinato ai classici piatti di selvaggina è un vero e proprio piacere! Provenienza: Toscana Vitigno: Sangiovese 94 Robert Parker 75 CL invece di Già da giovedì su Internet: Si riservano cambiamenti di prezzo e limitazioni di quantità. Tutte le offerte sono IVA esclusa e TRA inclusa. In alcuni mercati certi articoli sono disponibili solo su ordinazione.

2 È ARRIVATO L'AUTUNNO, IL TEMPO DEI PIACERI CULINARI. Andate alla scoperta dei vini particolarmente adatti all offerta e alla cucina autunnale. BIO-PROSECCO DOC EXTRA DRY DAL BO Al gusto fresco, aroma fruttato, sostanzioso ed elegante. Un vigneto vivace, con viti robuste e un terreno sano, donano a questo eccellente prosecco un naturale e nobile carattere. Per uno splendido aperitivo che si adatta in modo ideale alla stagione autunnale. Provenienza: Veneto Vitigno: Glera LAURENT-PERRIER BRUT CHAMPAGNE AOC Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier un classico assemblaggio di champagne con elegante schiuma, aromi freschi di mele e corpo delicato. Né troppo leggero, né troppo pesante, uno champagne di successo che piace. Provenienza: Champagne Vitigni: Chardonnay, Pino Noir, Pinot Meunier 75 CL 9.50 invece di CL invece di Ottobre 2019

3 PER L'APERITIVO Al gusto delicatamente sfumati, con dolce acidità e vellutati, queste sono le caratteristiche che contraddistinguono la nostra selezione di aperitivi per l autunno. CLOS D'AGON BLANCO CATALUNYA DO Un vino bianco imponente, forte ed elegante, realizzato sotto la regia dell enologo di successo danese Peter Sisseck (Pingus, PSI, e altri vini eccezionali). Al naso note di fiori bianchi, limone, pesca e sentori delicati di noce. Al gusto voluminoso e rotondo, con acidità prelibata e naturale che dona al vino carattere e classe. Provenienza: Catalogna Vitigni: Roussanne, Vigonier, Marsanne 75 CL invece di SANCERRE AOC LA POUSSIE DE LADOUCETTE Lo squisito Sancerre di Baron Patrik de Ladoucette convince attraverso il suo bouquet delicato di frutta gialla, note chiare e floreali. Al gusto note minerali dovute al terreno argilloso della Loira che donano al vino tanta freschezza ed eleganza. Provenienza: Loire Vitigno: Sauvignon Blanc 75 CL invece di Nuovo nell'assortimento In esclusiva da Prodega CHAMPAGNE BÉATRICE BARON AOC PRESTIGE ROSE BRUT Uno champagne rosé dolce che piace, non solo per il suo prezzo: note fresche di bacche rosse, accompagnate da aromi di agrumi e mela. Al gusto delicatamente frizzante, succoso e denso, senza opulenza. Eccellente come aperitivo, gustosi antipasti e pasta. Provenienza: Champagne Vitigni: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir LCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC AOC DOMAINE DU VIEUX LAZARET Vino dal colore giallo limone. Bouquet delicato di pompelmo e ananas. Al gusto si uniscono fresche note di erbe aromatiche. Un vino bianco di carattere con elegante e intenso corpo, che caratterizza la sua provenienza e si abbina in modo eccellente con piatti a base di funghi. Provenienza: Rhône Vitigni: Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne 75 CL invece di CL invece di Ottobre

4 IL GRIGIO CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG SAN FELICE Il nostro best-seller dal Chianti Classico un autentico e tradizionale Chianti a tutto tondo, che lo rendono particolarmente simpatico: bouquet di note terrose con calde note di erbe aromatiche. Al gusto una delicata e minerale acidità che dona al vino tanta freschezza e determina il suo retrogusto. Perfetto da abbinare con tipici minestroni autunnali. Provenienza: Toscana Vitigno: Sangiovese 75 CL invece di BARBARESCO MANTICO DOCG BERSANO È così che piace il Nebbiolo: dal colore rosso rubino chiaro con riflessi rosso granato. Al naso sentori di fiori, bacche rosse, pepe, un po di frutta secca e tartufi. Al gusto pieno e pastoso, tannini delicati ed elegante acidità. Al naso stessi aromi. Retrogusto piacevolmente equilibrato, persistente e complesso. Provenienza: Piemonte Vitigno: Nebbiolo 75 CL invece di 28. MACÁN CLÁSICO RIOJA DOCA BENJAMIN DE ROTHSCHILD & VEGA SICILIA Il vino dell iniziativa comune di Vega Sicilia e Benjamin de Rothschild (Château Lafite Rothschild) ha un effetto spontaneo: un Rioja ben fatto e dallo stile moderno, dal bouquet di more, cassis, erbe aromatiche e cioccolato. Al gusto vivace eleganza, rinfrescante e persistente retrogusto. Provenienza: Rioja Vitigno: Tempranillo 75 CL invece di HACIENDA MONASTERIO TINTO COSECHA RIBERA DEL DUERO DO Vino dal colore rosso rubino profondo vigoroso e ben strutturato di qualità superiore. Bouquet caldo di ciliegie nere, more e note speziate. Al gusto morbido, denso con delicate note di vaniglia. Un opera d arte di Peter Sisseck, che convince e armonizza perfettamente con prelibatezze autunnali. Provenienza: Ribera del Duero Vitigni: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec 94 Robert Parker 75 CL invece di Ottobre 2019

5 I CLASSICI DALL E DALLA I nostri vini dalle tradizionali zone di coltivazione in Italia e Spagna si contraddistinguono per la loro forza ed eleganza. I migliori presupposti per offrire piatti a base di selvaggina speziati che riescono a entusiasmare in piena armonia. LES TERRASSES PRIORAT DOCA ALVARO PALACIOS Una vera e propria opera d arte dal Priorato spagnolo: Alvaro Palacios compone dai vitigni Carinena e Garnacha un vino di fama mondiale caratterizzato da tanto fascino, freschezza ed eleganza, creato appositamente per accompagnare le prelibatezze culinarie dell autunno. Provenienza: Priorat Vitigni: Garnacha, Carignan BROLO CAMPOFIORIN ORO ROSSO VERONESE IGT MASI AGRICOLA Le uve di questo vino rosso delicato con sentori di ciliegie frutta secca, provengono dalla parcella «Brolo». Vino dal colore rosso ciliegia intenso. Al naso concentrato e dolcemente fruttato. Al gusto compatto e allo stesso tempo attraente. Un vino beverino ed elegante come un (buon!) Valpolicella, intenso e corposo come un Amarone. Provenienza: Veneto Vitigni: Corvina, Rondinella, Oseleta 75 CL invece di CL Ottobre

6 SYRAH, CARMENÈRE, MALBEC & CO. Con queste varietà di uva vengono realizzati vini rossi aromatici, pastosi e densi, che si differenziano nel loro stile. Gli accompagnatori ideali di piatti a base di carne e in particolare di selvaggina. Ecco qui la nostra selezione: CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOC DOMAINE DU VIEUX LAZARET Bouquet con aromi concentrati di bacche, prugne e spezie. Al gusto ben equilibrato, al naso aromi confermati. Delicati concianti amarognoli e tannini donano al vino struttura e lo rendono un piacevole accompagnatore. Provenienza: Rhône Vitigni: Cinsault, Grenache, Syrah CHÂTEAU SOLEIL AOC 2013 PUISSEGUIN SAINT-EMILION Un Bordeaux ben riuscito dalle colline St.Emilion. Vino dal colore rosso porpora, bouquet di aromi di bacche rosse, moca e pregiato tabacco. Al gusto vellutato, il Cabernet Franc dona al vino una piacevole nota pepata. Un vero e proprio piacere non solo per gli amanti del Bordeaux Provenienza: Bordeaux Vitigni: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 75 CL invece di CL Ottobre 2019

7 CARMENÈRE RESERVA SANTA CAROLINA CILE La varietà d uva «Carmenère», originariamente di Bordeaux, oggi viene coltivata con grande successo in Cile. Il Carmenère di Santa Carolina convince con forza ed eleganza. Al gusto piacevole soavità unita a una buona acidità integrata che rendono questo vino beverino, nonché il perfetto accompagnatore di minestroni e stufati. Provenienza: Rapel Valley Vitigno: Cramenère 75 CL 8.90 PURO CORTE, BIO MENDOZA ARGENTINA Questo vino può essere gustato in modo spontaneo con prelibatezze autunnali. Il vino di Dieter Meier conquista sempre, soprattutto piace per gli aromi seducenti di frutta secca e spezie dolci al gusto pieno ed elegante: un vero e proprio piacere! Provenienza: Mendoza Vitigni: Malbec, Merlot, Petit Verdot 75 CL GIGONDAS AOC FAMILLE QUIOT Una composizione perfetta tra Gigondas - Grenache e Mourvèdre in grande armonia. Bouquet profondo con note di mirtilli e note pepate. I tannini delicati e i concianti maturi donano a questo vino una buona struttura. Provenienza: Rhône Vitigni: Grenache, Syrah, Mourvèdre 75 CL invece di PURO CORTE D'ORO, BIO MENDOZA BODEGA OJO DE VINO ARGENTINA Dieter Meier s Top Cuvée, un blend di Malbec, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc riuscito davvero bene, si presenta in un rosso porpora giovane. Con sentori seducenti di prugne, frutta secca, spezie dolci e delicate note tostate. Al gusto si mostrano buoni concianti e tannini, che donano al vino formato e classe. «Argentina at it s best»! Provenienza: Mendoza Vitigni: Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot 75 CL invece di Ottobre

8 I Magnum per una festa autunnale Prosecco delicatamente attraente: PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOC ARGENTO MAGNUM VAL D'OCA Provenienza: Veneto Vitigno: Glera Prelibatezza autunnale dalla Toscana: LE VOLTE TENUTA DELL'ORNELLAIA TOSCANA IGT ORNELLAIA Provenienza: Toscana Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese Dalla Ribera del Duero, con furore e tanto fascino: TAMARAL RESERVA RIBERA DEL DUERO DO Provenienza: Ribera del Duero Vitigno: Tempranillo 150 CL invece di CL invece di CL invece di Ottobre 2019