Menù e degustazioni per le vostre cene in famiglia o con amici. Si consiglia la prenotazione con qualche giorno di anticipo per avere il massimo dell offerta, ma anche all ultimo momento siamo in grado di offrirvi una buona scelta Proposte Ottobre e Novembre NOSTRE PROPOSTE DI MENU DEGUSTAZIONE Le nostre proposte creative PER L APERITIVO Per chiacchiere e bollicine ( biscotti al parmigiano, mandorle e noci salate, tagliatelle colorate) 3,00 Piccoli morsi salati ( 4 finger-food assortiti da mangiare in compagnia: 5,00 mini hamburger con friggione, filetto di maialino stagionato con la mele cotogne, bi-scotto con mousse di tonno e pomodoro, mini baba al pomodoro con verdure Finger di pesce ( 3 piccoli antipasti di pesce da mangiare in compagnia: 6,00 gamberi al limone e verdure, polpo confit con patate e sedano, tartare di tonno con tapenade di olive e pomodori ANTIPASTI Insalata riccia con pere marinate, zola e cialda di pane croccante 5,00 Porcini, noci, misticanza e guanciale sfumato al balsamico 6,50 Flan di zucca, e crema al basilico 6,00 Tonno affumicato su insalata di finocchio e arance 6,00 Gamberi argentini con spinacino e limone 5,50 PRIMI PIATTI Orzo con provola, soia, pomodorini e condimento all olio fumé 4,50 Riso venere con zucchine, mais e gamberi 4,50 Spaghetti alla chitarra con mazzancolle, verdure, scalogno e sesamo 7,00 PRIMI PIATTI GRATIN Lasagne alla bolognese 5,00 Anelli di ricotta e spinaci 5,00 Canelloni con piccole verdure, pancetta e mandorle 5,00 Rosette di pasta con prosciutto e formaggio 5,00
SECONDI PIATTI (assortimento dei nostri pani 1,50 a pax) Filetto di vitello con porcini e cerfoglio 9,00 Filetto di San Pietro in crosta di porri e olive nere 9,00 Guancia di porcellino con salsa al vermentino 7,00 Petto di galletto con verdure e grana 7,00 Filetto di branzino alla mediterranea 9,00 Astice alla catalana 22,00 Stinco senza osso cotto in bassa temperatura con salsa al porto 5,00 CONTORNI Pomodori gratin 2,50 Sformatino di verdure 3,00 Patate al forno 2,50 Verdure grigliate 3,50 DESSERT Trilogia di cioccolato monopz 4,50 bicchierino 2,50 Mascarpone con lamponi monopz 4,00 bicchierino 2,50 Crema rovesciata monopz 3,00 IL MENU PER TUTTE LE OCCASIONI 10 (assortimento dei nostri pani 1,50 a pax) Lasagne bologna Stinco di maialino senza osso cotto in bassa temperatura Patate al forno Tutti i piatti e i prodotti proposti sono realizzati da noi con prodotti di prima qualità e attrezzature altamente tecnologiche, nel rispetto delle norme igienico sanitarie. Tutte le portate sono complete di istruzioni per la rigenerazione e per il servizio. Nel caso abbiate tanti ospiti possiamo consegnare le portate calde all ultimo momento
LA NS. SELEZIONE DI VINI Bollicine Prosecco di Valdobbiadene Superiore- Colbertaldo 15,00 Prosecco Doc Treviso- Maschio dei Cavalieri 8,00 Vini bianchi Pignoletto frizzante - La Romandiola 9,50 Vermentino I Fiori Pala 12,00 Vini rossi Ottocento nero Lambrusco Emilia- Albinea Canali 8,50 Sangiovese Superiore- La Romandiola 10,00
Le nostre paste ripiene e gratinate IL TORTELLINO (in vaschetta termosaldata confezione da ½ o 1 kg)... 32,00/kg TORTELLONE- giallo - (ricotta, uovo, parmigiano, prezzemolo) RAVIOLO DI PATATE - giallo - (patata, parmigiano, uovo, scalogno) TRIANGOLO DI SPINACI giallo - (spinaci e pecorino dolce) TORTELLO ROSSO CON BUFALA (mortadella, ricotta e parmigiano, uovo) TUTTI A.. 20,00/Kg LASAGNE BOLOGNA E PASTE GRATINATE (CRESPELLE, CANELLONI E ROSETTE) DA CUOCERE A CASA VS. 14,00/kg Per il tortellino è gradita la prenotazione INOLTRE Realizziamo anche torte per tutte le occasioni, matrimoni, battesimi e feste per bambini Piccoli buffet salati e dolci per comunioni, cresime e compleanni Possiamo inoltre fare menù personalizzati alle vostre esigenze, fornirvi anche attrezzature, personale e decorazioni. Il menù può essere ritirato da voi presso il ns. nuovo laboratorio di via Saliceto 11/2c a Bentivoglio o consegnato direttamente a casa vostra
PER LA CONSEGNA: Bologna e nel raggio di 12 km 10,00 Bologna centro 15,00 Tutta la restante provincia 20,00 PER INFORMAZIONI O PRENOTAZIONI : Laboratorio tel.05118894462 fax.05118894466 MICHELE COCCHI TEL. 3484072990 e-mail ideaincucina@fastwebnet.it Sede legale VIA DEL PARCO 4/2, 40067 RASTIGNANO di PIANORO (BO) Sede operativa VIA DI SALICETO 11/2C 40010 BENTIVOGLIO (BO) e-mail: ideaincucina@fastwebnet.it sito web: www.ideaincucina.com