32 Concorso Nazionale Premio Alambicco d Oro 2015 Medaglie d Argento Categoria Grappe Invecchiate ANAG Associazione Assaggiatori Grappa Piazza Medici, 8 14100 Asti www.anag.it info@anag.it - Assaggiatori grappa ed acquaviti-anag @AnagItalia
Distillato: GRAPPA CHARDONNAY DELLA FRANCIACORTA RISERVA Azienda: DISTILLERIE FRANCIACORTA Spa Indirizzo: Via Mandolossa, 80-25064 Gussago (BS) Tel: 030 2526000 Fax: 030 2529311 Web: www.distilleriefranciacorta.it email: info@distilleriefranciacorta.it Lotto N : 083664 Tipologia: grappa di monovitigno Chardonnay Riserva, invecchiata almeno 18 mesi in rovere Colore: ambra chiaro Sensazioni Olfattive: profumi dolci di vaniglia, tabacco, miele, tipici dell invecchiamento in rovere Sensazioni Gustative: armonica, con sensazioni tattili dolci e piacevoli Sensazioni Retrolfattive: persistente, mantiene a lungo i profumi espressi nella fase olfattiva Distillato: SGNAPE DAL FOGOLÂR STRAVECCHIA GRAPPA STRAVECCHIA Azienda: DISTILLERIA F.LLI CAFFO Srl Indirizzo: Via Matteotti, 11-9844 Limbadi (VV) Distillata in Friuli Tel: 0963 85025 Fax: 0963 85775 Web: www.caffo.com e-mail: info@caffo.com Lotto N : 90314005 Gradi: 45%vol. Tipologia: blend di pregiati distillati di vinaccia, lasciati maturare naturalmente in fusti di rovere per oltre 18 mesi. Colore: ambrato Sensazioni Olfattive : intensa, fine, elegante, ricco bouquet di leggeri profumi floreali e intense note dolci di frutta essiccata, confettura, miele Sensazioni Gustative: armonica, con sensazioni tattili dolci Sensazioni Retrolfattive: persistente e complessa, mantiene i profumi riscontrati all olfatto con una nota di speziatura ed agrumato
Distillato: GRAPPA GRAN RISERVA Azienda: BORGO VECCHIO SAS Indirizzo: Via Barricata, 12/A 38050 Ospedaletto (TN) Tel: 0461 770000 Web: www.borgo-vecchio.it e-mail: info@borgo-vecchio.it Lotto N : 3012 Tipologia: grappa di vinacce da uve trentine a bacca rossa invecchiata nella stessa botte di rovere francese per 12 anni con decorrenza scritta in etichetta. Colore: ambra intenso Sensazioni Olfattive: profumi intensi e decisi, fini ed eleganti, grappa ricca e complessa, note dolci di uva passa, albicocca e frutta tropicale essiccate, spezie dolci. Sensazioni Gustative: perfetta armonia, con sensazioni tattili piacevoli Sensazioni Retrolfattive: persistente con sentori di legno e confettura e finale di liquirizia Distillato: GRAPPA BARRIQUE BORGO VECCHIO Azienda: BORGO VECCHIO SAS Indirizzo: Via Barricata, 12/A 38050 Ospedaletto (TN) Tel: 0461 770000 Web: www.borgo-vecchio.it e-mail: info@borgo-vecchio.it Lotto N : 7012. Tipologia: grappa di vinacce trentine affinata in legno di rovere del Limousine per 24 mesi con metodo soleras Colore: ambra chiaro Sensazioni Olfattive : media intensità, fine, elegante, profumi di vaniglia, ginestra, fiori gialli. Sensazioni Gustative: armonica Sensazioni Retrolfattive: media persistenza, fragrante, con note di legno e frutta estiva matura.
Distillato: K 24 KORALIS RISERVA Azienda: DISTILLERIA BERTAGNOLLI Indirizzo: Via del Teroldego 11/13-38016 Mezzocorona (TN) Tel: 0461 603800 Fax: 0461 605580 Web: www.grappabertagnolli.com - info@bertagnolli.it Lotto N : 15029 Tipologia: grappa da vinacce di uve Teroldego, Chardonnay e Traminer invecchiate in piccole Barriques di rovere francese Limousin, Troncais, Allier per un periodo minimo di 24 mesi. Colore: ambrato Sensazioni Olfattive: fine ed intensa. Profumi dolci di confettura e frutta essiccata, vaniglia e tabacco con profumi dei vitigni di partenza. Sensazioni Gustative: armonica e morbida Sensazioni Retrolfattive: persistente, fragrante ed elegante, sentori di vaniglia e note dolci. Distillato: GRAPPA RISERVA TRIE Azienda: VILLA DE VARDA Indirizzo: Via Rotaliana 27/a - 38017 Mezzolombardo (TN) Tel: 0461 601 486 Fax: 0461 602 009 web: www.villadevarda.com email: info@villadevarda.com Lotto N : AD46314 Tipologia: grappa da vinacce di uva Teroldego, Pinot Bianco e Müller Thurgau affinata per lunghi periodi in Barriques di legni francesi Colore: ambra scuro Sensazioni Olfattive : molto intensa, ricca, fine ed elegante, frutta secca, sentori di vaniglia, note di spezie dolci. Sensazioni Gustative: molto armonica con sensazioni tattili gradevoli. Sensazioni Retrolfattive: lunga persistenza, permangono i profumi riscontrati all olfatto, prevalente la vaniglia con una note di liquirizia, leggero sentore di mandorle sul finale.
Distillato: GRAPPA DELL ETNA AFFINATA IN BARRIQUE Azienda: DISTILLERIA F.LLI RUSSO Indirizzo: Via Duccio Galimberti, 70-95010 S.Venerina (CT) Tel: 095 953321 Fax: 095 953511 Web: www.russo.it e-mail: russo@russo.it Lotto N : 2692-2755 Tipologia: grappa di vinacce dei vitigni dell Etna, Nerello Mascalese, il Cataratto ed il Nerello Cappuccio affinata in barriques per oltre 12 mesi Sensazioni Visive : limpida e brillante Colore: oro carico Sensazioni Olfattive: intensa, fine ed elegante, franca, profumi di fiori gialli, ginestra, camomilla, note di frutta fresca tropicale. Sensazioni Gustative: armonica ed asciutta, con sensazioni tattili caloriche Sensazioni Retrolfattive: persistente e fragrante con note floreali e frutta estiva fresca. Distillato: GRAPPA CASTEL TYROL BARRIQUE Azienda: DISTILLERIA PRIVATA UNTERTHURNER SRL Indirizzo: Via A. Pattis 14-39020 Marlengo Merano (BZ) Tel: 0473 447186 Fax: 0473 447001 Web: www.unterthurner.it e-mail: info@unterthurner.it Lotto N : 0614-2011 Gradi: 39%vol Tipologia: grappa di vinacce di uva Schiava proveniente dalla zona meranese invecchiata almeno un anno in barrique di rovere francese. Colore: giallo oro Sensazioni Olfattive : media intensità, fine ed elegante, aroma fruttato, sentori di vaniglia e note dolci di frutta matura. Sensazioni Gustative: armonica con sensazioni tattili piacevoli. Sensazioni Retrolfattive: elevata persistenza, permangono i profumi riscontrati all olfatto, vaniglia con una nota finale di mandorla amara
32 Concorso Nazionale Premio Alambicco d Oro 2015 Medagliaa d Argento Distillato: IN GRAPPAA DI AMARONE CAVALIN Azienda: BORGO VECCHIO SAS Indirizzo: Via Barricata, 12/A 38050 Ospedaletto (TN) Tel: 0461 770000 Web: www.borgo-vecchio.it e-mail: info@borgo vecchio.it Lotto N : 4414 Tipologia: mesi. grappa di vinacce di Amarone invecchiata in barriques per oltre o 12 Colore: ambra scuro Sensazioni Olfattive: intensa ed elegante. Profumi di vaniglia, frutta essiccata: uva passa e albicocca, tabacco, confettura di ciliegia. Sensazioni Gustative: armonica con note dolcii Sensazioni Retrolfattive: ricca e persistente, con finale di vaniglia. Confettura come nella parte olfattiva. Medagliaa d Argento Distillato: CAFFE FLORIAN VENEZIA NANNONI Azienda: NANNONI GRAPPE SRL Indirizzo: Loc. Aratrice, 135 Via Del Quadrone 58045 Paganico (GR) Tel: 0564 905204 Fax: 0564 905580 Web: www.nannoni.net - e-mail: info@ @nannoni.net Lotto N : C2/2015 Gradi: 42%vol Tipologia: grappa invecchiata 5 anni in barrique di rovere francese Sensazioni Visive: brillante Colore : giallo ambrato Sensazioni Olfattive: elevata intensità olfattiva,, fine e franca, con profumi di miele, vaniglia e note marcate di cioccolata Sensazioni miele) Gustative: sensazioni piacevoli ed armoniche con prevalenza di note dolci (vaniglia, cioccolato, Sensazioni Retrolfattive: elegante, complessa, di buona persistenza; oltre ai profumi rilevati all'olfatto si rilevano note speziate
Distillato: GRAPPA 98 INVECCHIATA CENTENARIO Azienda: L. MORELLI E FIGLIO SNC Indirizzo: via Antonio Meucci - 56036 Forcoli (PI) Tel.: 0587 628707 Fax: 0587 629044 Web: www.liquorimorelli.it e-mail: info@ liquorimorelli.it Lotto N : 12247 Tipologia: grappa Invecchiata, permanenza per 12 mesi in barriques. Colore: ambra Sensazioni Olfattive: intensa, franca, profumi speziati, note di frutta esotica, tabacco, camomilla. Sensazioni Gustative: armonica ed asciutta. Sensazioni Retrolfattive: media persistenza con note di tabacco Distillato: CLESSIDRA Azienda: DISTILLERIA F.LLI PISONI SRL Indirizzo: Via S. Siro, 7/a - 38076 PERGOLESE (TN) Tel: 0461 564106 Fax: 0461 563163 Web: www.pisoni.it e-mail: info@pisoni.it Lotto N : 14050 Gradi: 50%vol Tipologia: grappa da vinacce di Teroldego, Marzemino e Nosiola, invecchiata 10 anni in barriques di rovere francese. Colore: ambra Sensazioni Olfattive : intensa, fine e complessa, fruttata, con note di tabacco, spezie, fiori di campo, ginestra, vaniglia appena accennata. Sensazioni Gustative: armonica ed elegante, asciutta Sensazioni Retrolfattive: persistente e fragrante. Permane il quadro aromatico olfattivo.
Distillato: I BALZINI BROWN LABEL GRAPPA RISERVA Azienda: I BALZINI SOC. AGRICOLA Indirizzo: Loc. Pastine, 19-50021 Barberino Val d'elsa (FI) Tel. Tel.+39-0558075503 Fax.+39-0557607998 web: www.ibalzini.it e-mail: info@ibalzini.it Lotto N : M2007 Gradi: 43%vol Distilleria: D.E.T.A. Srl Tipologia: Grappa proveniente dalle vinacce dei vini dell Azienda, in prevalenza Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, ed invecchiata per 18 mesi in piccole botti. Sensazioni Visive : brillate Colore: dorato Sensazioni Olfattive: buona intensità olfattiva, con profumi di cioccolato, tabacco, vaniglia, aromi speziati. Sensazioni Gustative: armonica Sensazioni Retrolfattive: aromi di frutta secca (uvetta, albicocca), permane il ricco bouquet olfattivo, buona persistenza con prevalenti sentori di liquerizia. Distillato: CLEMENTEVII Azienda: CASTELLI DEL GREVEPESA Indirizzo: Via di Gabbiano, 34, 50026 San Casciano In Val di Pesa ( FI) Tel: 055 821911 Fax : 055 8217920 web: www.castellidelgrevepesa.it e-mail: info@castellidelgrevepesa.it Lotto N : 15099 Gradi: 45%vol Distilleria: D.E.T.A. Srl Tipologia: grappa Riserva da vinacce di uve Chianti Classico invecchiata in botti di rovere francese almeno 24 mesi e successivamente affinata in tonneaux Colore: oro carico Sensazioni Olfattive : intensa e fine con profumi di miele, spezie dolci e vaniglia Sensazioni Gustative: armonica ed avvolgente. Sensazioni Retrolfattive: elegante e ricca, intensa con i profumi di miele e spezie già riscontrati e confettura di frutta.