33 Concorso Nazionale Premio Alambicco d Oro 2016 Risultati del Concorso

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1 33 Concorso Nazionale Premio Alambicco d Oro 2016 Risultati del Concorso

2 33 Concorso Premio Alambicco d Oro Medaglie Best Gold

3 Categoria: Grappe Invecchiate Distillato: GRAPPA CENTENARIO Azienda: L. MORELLI E FIGLIO SNC Indirizzo: via Antonio Meucci Forcoli (PI) Tel.: Fax: Web: info@ liquorimorelli.it Gradi: 40%vol Lotto N : Medaglia Best Gold Tipologia: grappa Invecchiata, permanenza per 12 mesi in barriques Sensazioni Visive : brillante Colore: ambra Sensazioni Olfattive: intensa, franca, profumi speziati, note di frutta esotica, tabacco, camomilla. Sensazioni Gustative: armonica ed asciutta. Sensazioni Retrolfattive: media persistenza con note di tabacco

4 Categoria: Grappe Invecchiate Medaglia Best Gold Distillato: GRAPPA CHARDONNAY RISERVA 4 ANNI Azienda: DISTILLERIE PERONI MADDALENA Indirizzo: Via Alcide De Gasperi, Gussago (BS) Tel: Web: info@distillerieperoni.it Gradi: 40%vol Lotto N : 77. Tipologia: riserva con affinamento di quattro anni in barrique di Allier Sensazioni Visive : cristallina, brillante Colore: giallo oro Sensazioni Olfattive : fine ed elegante si apre con intensi profumi di tabacco dolce e liquirizia dando poi spazio a note floreali e di sottobosco Sensazioni Gustative: armonica e delicata Sensazioni Retrolfattive: ricca e persistente, nel finale rimane un gusto balsamico e fruttato

5 33 Concorso Premio Alambicco d Oro Medaglie Gold Categoria Grappe Invecchiate

6 Categoria: Grappe Invecchiate Medaglia Gold Distillato: GRAPPA RISERVA PRIVATA BARRICCATA AMARONE Azienda: BOTTEGA SPA Indirizzo: Vicolo A. Bottega 2, Bibano di Godega (TV) Tel: Fax: Web: Gradazione alcolica: 40%vol Lotto: Tipologia: grappa da vinacce di Amarone Invecchiata con affinamento in barrique di rovere di Slavonia e Limousin Colore : ambra Sensazioni Olfattive: fine e piacevole con sentori dolci e tostati di miele, vaniglia e cioccolato, si apre con intensi profumi floreali. Sensazioni Gustative: morbida con sentori speziati e dolci di legno. Sensazioni Retrolfattive: persistente nelle note speziate

7 Categoria: Grappe Invecchiate Medaglia Gold Distillato: GRAPPA AFFINATA DI AGLIANICO DEL VULTURE Azienda: CANTINE DEL NOTAIO SOC. AGR. A R. L. UNIPERSONALE Via Roma, Rionero in Vulture (Pz) Tel Fax info@cantinedelnotaio.it Gradazione alcolica: 42%vol Lotto: Distilleria: G. Bertagnolli Tipologia: grappa Riserva da vinacce di Aglianico del Vulture invecchiate per 30 mesi in barrique di rovere francese del tipo Limousine, Tronchè, Allier Colore : ambra Sensazioni Olfattive: fine ed elegante, evolve con sentori di vaniglia e spezie dolci, per aprirsi con intensi profumi floreali. Sensazioni Gustative: armonica ed elegante con sentori di frutta secca Sensazioni Retrolfattive: persistente e fragrante rimangono al retrolfatto eleganti note erbacee

8 Categoria: Grappe Invecchiate Distillato: CLESSIDRA GRAPPA STRAVECCHIA 10 ANNI Azienda: DISTILLERIA F.LLI PISONI SRL Indirizzo: Via S. Siro, 7/a PERGOLESE (TN) Tel: Fax: Web: info@pisoni.it Gradi: 50%vol Lotto N : Tipologia: grappa da vinacce di Teroldego, Marzemino e Nosiola, invecchiata 10 anni in barriques di rovere francese. Medaglia Gold Sensazioni Visive : cristallina, brillante Colore: ambra Sensazioni Olfattive : intensa, fine e complessa, fruttata, con note di tabacco, spezie, fiori di campo, ginestra, vaniglia appena accennata. Sensazioni Gustative: armonica ed elegante con piacevole sensazione calorica dovuta all alto grado. Sensazioni Retrolfattive: fragrante, con sensazione persistente di vaniglia e cacao

9 Medaglia Gold Categoria: Grappe Invecchiate Distillato: GRAPPA BAROLO 1986 Azienda: SANTA TERESA FRATELLI MAROLO SRL Indirizzo: Corso Canale 105/1 - ALBA (CN) Tel: Fax Web: grappe@marolo.com Gradazione alcolica: 50%vol Lotto: Tipologia: grappa Riserva con affinamento in piccole botti di sei differenti tipologie di legni da vinacce di Nebbiolo da Barolo Colore : giallo oro antico Sensazioni Olfattive: fine ed elegante al naso si concede balsamica con intensi profumi speziati quali tabacco, pepe bianco, chiodi di garofano e liquirizia Sensazioni Gustative: armonica e decisa, con sapori fruttati e di confetture Sensazioni Retrolfattive: finale complesso, persistente e morbido

10 Categoria: Grappe Invecchiate Distillato: GRAPPA SEGNANA SOLERA SELEZIONE Azienda: SEGNANA F.LLI LUNELLI S.R.L Indirizzo: Via Ponte di Ravina, Trento Tel.: Fax: Web: Gradazione alcolica: 42%vol Lotto: L53371 Medaglia Gold Tipologia: assemblaggio di vinacce trentine bianche e rosse provenienti in parte da un'attenta selezione di uve dalle Cantine Ferrari che riposano per oltre 12 mesi in pregiati legni francesi Colore : ambra intenso Sensazioni Olfattive: fine e franca con note di frutta secca, spezie dolci e tabacco Sensazioni Gustative: armonica, fragrante e morbida. Sensazioni Retrolfattive: persistente con sentori di vaniglia e tostatura

11 Categoria: Grappe Invecchiate Medaglia Gold Distillato: GRAPPA INVECCHIATA 30 ANNI MONTE SABOTINO GRAN RISERVA Azienda: ZANIN SRL Indirizzo: via Roma 11, Zugliano (VI) Tel.: r.a. Fax: Web: Gradazione alcolica: 40%vol Lotto: 209/50 Tipologia: grappa riserva vitigni misti invecchiata 30anni Colore : ambra intenso Sensazioni Olfattive: fine, elegante e complessa con aromi di spezie, tabacco, caffè e frutta secca Sensazioni Gustative: armonica ed ampia, si percepiscono spezie dolci, cioccolato e frutta secca Sensazioni Retrolfattive: persistente con finale ricco e suadente

12 33 Concorso Premio Alambicco d Oro Medaglie Silver Categoria Grappe Invecchiate

13 Categoria: Grappe Invecchiate Distillato: GRAPPA MAESTRI Azienda: BOTTEGA SPA Indirizzo: Vicolo A. Bottega 2, Bibano di Godega (TV) Tel: Fax: Web: Gradazione alcolica: 38%vol Lotto: Medaglia Silver Tipologia: grappa Riserva di vinacce da Prosecco, prodotta per collezionisti in 500 esemplari all anno, dedicata a Mario Soldati invecchiata per circa 18 mesi in piccole barriques di rovere di Limousin Colore : ambra Sensazioni Olfattive: fine, intensa, fruttata con sentori di vaniglia e spezie Sensazioni Gustative: fine ed elegante Sensazioni Retrolfattive: persistente nelle note speziate e dolci di legno

14 Categoria: Grappe Invecchiate Distillato: GRAPPA CRU 98 Medaglia Silver Azienda: L. MORELLI E FIGLIO SNC Indirizzo: via Antonio Meucci Forcoli (PI) Tel.: Fax: Web: info@liquorimorelli.it Gradi: 40%vol Lotto N : Tipologia: grappa Invecchiata, con permanenza di almeno 12 mesi in legno Sensazioni Visive : brillante, cristallina Colore: ambra Sensazioni Olfattive: buona intensità olfattiva, fine, franca, profumi intensi di cioccolato Sensazioni Gustative: sensazioni tattili piacevoli, armonica, note dolci di miele e vaniglia Sensazioni Retrolfattive: fine, fragrante, persistente, permangono le sensazioni di miele cioccolato e vaniglia

15 Categoria: Grappe Invecchiate Distillato: GRAPPA RISERVA ORO Medaglia Silver Azienda: DISTILLERIA PEZZI s.nc Indirizzo: Piazza S. Barbara, Campodenno (TN) Tel Fax Web: info@distilleriapezzi.it Gradazione alcolica: 41%vol Lotto: Tipologia: grappa Riserva, proveniente da vinacce trentine, riposa per mesi in piccole botti di legno di diverse essenze e grado di tostatura Colore : oro antico Sensazioni Olfattive: fine ed elegante, note di erba di montagna, spezie, frutta secca, vaniglia, miele Sensazioni Gustative: fine, elegante e morbida Sensazioni Retrolfattive: persistente con note di vaniglia, balsamico e leggeri sentori di liquirizia e tabacco.

16 Categoria: Grappe Invecchiate Distillato: GRAPPA MEMORIA Azienda: DISTILLERIA PEZZI s.nc Indirizzo: Piazza S. Barbara, Campodenno (TN) Tel Fax Web: info@distilleriapezzi.it Gradazione alcolica: 41%vol Lotto: 03/14 Medaglia Silver Tipologia: grappa Riserva, blend di vitigni bianchi e rossi, affinata per 60 mesi in piccole botti selezionate sia per la tipologia di legno che per il tenore delle tostature Colore : oro antico Sensazioni Olfattive: fine ed elegante, intensa con aromi di spezie ed erbe, vaniglia, e miele Sensazioni Gustative: fine, elegante e morbida Sensazioni Retrolfattive: persistente con note di vaniglia e frutta secca

17 Categoria: Grappe Invecchiate Distillato: GRAPPA BARRIQUE CINQUANTESIMO Azienda: F.LLI REVEL CHION S.R.L. Indirizzo: Via Casassa, 4 - CHIAVERANO (TO) Tel. - Fax Web: www. distilleria-revelchion.it info@distilleriarevelchion.it Gradazione alcolica: 41%vol Lotto: 03/14 Tipologia: grappa affinata per più di 12 mesi in legno Medaglia Silver Colore : giallo oro Sensazioni Olfattive: fine, gradevole ed intensa, con aromi di frutta secca e spezie Sensazioni Gustative: fine ed elegante Sensazioni Retrolfattive: di media persistenza, sentore di frutta essiccata e con un finale di grande pulizia

18 Categoria: Grappe Invecchiate Distillato: GRAPPA DI CROGNOLO Medaglia Silver Azienda: TENUTA SETTEPONTI SOCIETA AGRICOLA S.R.L. Indirizzo: Loc. Vigna di Pallino, Castiglion Fibocchi (AR) Tel: Tel Fax Web: tenutasetteponti@tenutasetteponti.it Gradazione alcolica: 44%vol Lotto: Distilleria : Distillerie Berta S.r.l. Tipologia: grappa di Sangiovese affinata in carati di rovere per meno di 12 mesi. Colore : giallo oro Sensazioni Olfattive: fine e intensa, speziata con sentori di vaniglia, piccoli frutti rossi e marasca Sensazioni Gustative: fine e morbida Sensazioni Retrolfattive: media persistenza con nel finale note di liquirizia polvere di cacao, vaniglia ed aromi terziari del passaggio in rovere

19 Medaglia Silver Categoria: Grappe Invecchiate Distillato: GRAPPA VAL DI ROSE INVECCHIATA Azienda: SOCIETÀ AGRICOLA TENUTA VILLANOVA SRL Indirizzo: Via Contessa Beretta, Farra d'isonzo (GO) Tel: Fax: Web: www. tenutavillanova.com info@tenutavillanova.com Gradazione alcolica: 43%vol Lotto: 1503 Tipologia: grappa di vinacce Sauvignon e Cabernet invecchiata in barrique di rovere francese, per sette anni la grappa di sauvignon e per tre anni quella di cabernet e successivamente assemblate. Colore : ambra Sensazioni Olfattive: fine e elegante, evolve con sentori di tabacco, vaniglia e cioccolato, per aprirsi poi con intensi profumi di miele e di frutta Sensazioni Gustative: armonica, rotonda, elegante e fine. Sensazioni Retrolfattive: persistente con miele, note speziate, di frutta secca ed uva passa.

20 33 Concorso Premio Alambicco d Oro Medaglie Gold Categoria Grappe Invecchiate Aromatiche

21 Categoria: Grappe Invecchiate Aromatiche DISTILLATO: LE GIARE GEWÜRZTRAMINER Azienda: MARZADRO SPA Indirizzo: Via per Brancolino 10 - Nogaredo (TN) Tel.: Fax: Web: info@marzadro.it Gradazione alcolica: 41%vol Lotto: 15M076 Medaglia Gold Tipologia: grappa di Gewürztraminer affinata in piccole botti di rovere per almeno 36 mesi Colore : giallo paglierino intenso Sensazioni Olfattive: fine, ed elegante con aromi fruttati e speziati quali mela, pesca e vaniglia Sensazioni Gustative: fine e fragrante, morbida ed elegante Sensazioni Retrolfattive: note floreali e speziate, quali petali di rosa e spezie dolci persistenti

22 Medaglia Gold Categoria: Grappe Aromatiche Invecchiate Distillato: RISERVA GAIA Azienda: MAZZETTI D ALTAVILLA SRL Viale Unità D Italia Altavilla Monferrato (AL) Tel info@mazzetti.it Web: Gradi: 40%vol Lotto N : Tipologia: grappa Riserva, blend di vinacce di moscato e cortese, con invecchiamento di oltre diciotto mesi in barrique di rovere di Allier e castagno Sensazioni Visive : cristallina, brillante Colore: giallo oro antico Sensazioni Olfattive : fine ed elegante, evolve con sentori di nocciola, speziatura dolce e tabacco, per aprirsi con intensi profumi floreali. Sensazioni Gustative: morbida, armonica ed elegante Sensazioni Retrolfattive: con note erbacee e fruttate persistenti

23 Categoria: Grappe Aromatiche Invecchiate Distillato: GRAPPA DI GEWÜRZTRAMINER RISERVA Azienda: DISTILLERIE RONER SPA Via Zallinger 44, Termeno (BZ) Tel : Fax : Web: Gradi: 42%vol Lotto N : Medaglia Gold Tipologia: grappa di vinacce del vitigno Gewürztraminer Riserva ottenuta da una cuvée di diverse annate Sensazioni Visive : cristallina, brillante Colore: giallo oro antico Sensazioni Olfattive : fine ed elegante, con spiccate note di spezie dolci quali vaniglia e cannella e macis, floreale e franca Sensazioni Gustative: armonica ed equilibrata Sensazioni Retrolfattive: persistente, fragrante, morbida e fruttata

24 Categoria: Grappe Invecchiate Aromatiche Medaglia Gold Distillato: XXV ANNIVERSARIO MOSCATO VENDEMMIA TARDIVA 2007 Azienda: SANTA TERESA FRATELLI MAROLO SRL Indirizzo: Corso Canale 105/1 - ALBA (CN) Tel: Fax Web: grappe@marolo.com Gradazione alcolica: 42%vol Lotto: Tipologia: grappa Riserva da vitigno di Moscato, con affinamento di sette anni in piccole botti Colore : giallo oro Sensazioni Olfattive: fine ed elegante si apre con intensi profumi balsamici ed agrumati con note di mandorle dolci e di tabacco da pipa Sensazioni Gustative: armonica ed elegante Sensazioni Retrolfattive: persistente, nel finale rimane gusto balsamico e frutta secca.

25 33 Concorso Premio Alambicco d Oro Medaglie Silver Categoria Grappe Invecchiate Aromatiche

26 Categoria: Grappe Aromatiche Invecchiate Distillato: GRAPPA G Azienda: G.I.L.S.A. GIORI S.r.l. Indirizzo: Via Nazionale, Volano (TN) Tel Fax Web: info@ gioridistillati.it Gradazione alcolica: 40%vol Lotto: Tipologia: grappa di Gewürztraminer affinata in legno Medaglia Silver Colore : ambrato Sensazioni Olfattive: fine, aromatica e balsamica con aromi erbacei e di spezie dolci Sensazioni Gustative: fine ed armonica Sensazioni Retrolfattive: persistente con sentori di vaniglia, frutta secca e erbe aromatiche

27 Categoria: Grappe Aromatiche Invecchiate Distillato: GRAPPA 50 e 50 BARRIQUE Azienda: L. MORELLI E FIGLIO SNC Indirizzo: via Antonio Meucci Forcoli (PI) Tel.: Fax: Web: info@ liquorimorelli.it Gradi: 40%vol Lotto N : Medaglia Silver Tipologia: fusione di 50% grappa di Chianti Riserva e 50% grappa di Moscato Riserva Sensazioni Visive : brillante, cristallina Colore: ambra Sensazioni Olfattive: fine con sentori floreali e miele Sensazioni Gustative: morbida e fragrante Sensazioni Retrolfattive: rimane nel finale lieve sentore di mandorla

28 Categoria: Grappe Aromatiche Invecchiate Distillato: GRAPPA BARRICATA DI GEWÜRZTRAMINER Lotto N : Azienda: DISTILLERIA F.LLI PISONI SRL Indirizzo: Via S. Siro, 7/a PERGOLESE (TN) Tel: Fax: Web: info@pisoni.it Gradi: 45%vol Medaglia Silver Tipologia: grappa Stravecchia di Gewürztraminer maturata in barriques di rovere francese. Sensazioni Visive : cristallina, brillante Colore: oro antico Sensazioni Olfattive: fine e franca, con aromi floreali e di frutta essiccata, erbe aromatiche e spezie Sensazioni Gustative: elegante, complessa e morbida Sensazioni Retrolfattive: persistente, con sentori di vaniglia, floreale, frutta secca e erbe aromatiche con finale balsamico

29 Categoria: Grappe Aromatiche Invecchiate Distillato: GRAPPA ALTANA DEL BORGO 2001 Azienda: ROSSI D ANGERA DISTILLATORI SRL Indirizzo: Via Puccini, Angera (Va), Lago Maggiore Tel.: Fax: Web: info@rossidangera.com Gradi: 42%vol Lotto N : Medaglia Silver Tipologia: grappa invecchiata in legno dal 2001, imbottigliata nel 2015 Sensazioni Visive : limpida e brillante Colore: giallo oro Sensazioni Olfattive: fine ed intensa, con sentori di erbe aromatiche, quali salvia e menta, e spezie Sensazioni Gustative: armonica con sensazioni tattili piacevoli Sensazioni Retrolfattive: persistente con note di vaniglia, salvia e rosmarino, agrumi e note balsamiche

30 Categoria: Grappe Aromatiche Invecchiate Distillato: GRAPPA INVECCHIATA IN BOTTI DA MADEIRA Azienda: SIBONA SPA Indirizzo: Località Buonagiunta 1/A Piobesi d Alba (CN) Tel.: / Fax: Web: info@distilleriasibona.it Gradi: 44%vol Lotto N : Medaglia Silver Tipologia: grappa Riserva di vinacce di Moscato invecchiata in botti da Madeira. Sensazioni Visive : limpida e brillante Colore: ambra intenso Sensazioni Olfattive: molto intensa, fine, franca ed elegante, ricchezza di profumi con bouquet fruttato elegante, varietale con delicati sentori di salvia e spezie completati dalla cessione degli aromi del vino Madeira delle botti Sensazioni Gustative: armonica e calda. Sensazioni Retrolfattive: nel finale, profumi floreali varietali persistenti

31 Categoria: Grappe Aromatiche Invecchiate Distillato: GRAPPA DI MOSCATO Azienda: DISTILLERIA SIBONA SPA Indirizzo: Località Buonagiunta 1/A Piobesi d Alba (CN) Tel.: / Fax: Web: info@distilleriasibona.it Gradi: 44%vol Lotto N : Medaglia Silver Tipologia: grappa ottenuta da vinacce del Moscato d Asti delle zone storiche di Albese ed Astigiano affinata in botti di rovere Sensazioni Visive : limpida e brillante Colore: paglierino Sensazioni Olfattive: fine ed elegante con i tipici profumi del Moscato, arrotondati da sensazioni dolci del rovere Sensazioni Gustative: armonica e rotonda Sensazioni Retrolfattive: persistente con vaniglia, salvia, balsamico, profumi varietali del Moscato

32 Medaglia Silver Categoria: Grappe Aromatiche Invecchiate Distillato: POPPHOF Azienda: DISTILLERIA PRIVATA UNTERTHURNER SRL Indirizzo: Via A. Pattis 14 I Marlengo Merano (BZ) Tel: Fax: Web: Gradi: 39%vol Lotto N : 5215 Tipologia: cuvée di Moscato giallo e Chardonnay dal "Popphof" Marlengo, affinata in barrique Sensazioni Visive : brillante, cristallina Colore: giallo oro Sensazioni Olfattive: fine e persistente, con sentori di agrumi ed erbe aromatiche Sensazioni Gustative: morbida e fragrante Sensazioni Retrolfattive: persistente con note di vaniglia, di aroma varietale moscato e di agrumi

33 33 Concorso Premio Alambicco d Oro Medaglie Gold Categoria Grappe Giovani

34 Categoria: Grappe Giovani Distillato: UNUS MONTEPULCIANO Medaglia Gold Azienda: DI LORENZO SRL Indirizzo: Via Della Distilleria, Ponte Valleceppi (PG) Tel: Fax : Web: informa@distilleriedilorenzo.it Gradazione alcolica: 40%vol Lotto: L0715 Tipologia: grappa giovane di monovitigno vinacce di Montepulciano Colore: incolore Sensazioni Olfattive: alta intensità olfattiva con accentuazione di note di ciliegia, prugna e frutta rossa, estremamente fine e franca Sensazioni Gustative: mantiene la propria finezza anche al palato, armonica e molto avvolgente Sensazioni Retrolfattive: ottima persistenza, con sentori dei profumi identificati nell analisi olfattiva

35 Categoria: Grappe Giovani Medaglia Gold Distillato: GRAPPA DI SCHIOPPETTINO DI PREPOTTO Azienda: OMT S.R.L. Indirizzo: Via Risorgimento, Campo di Pietra (TV) Tel Fax Web: info@ornellamolon.it Gradazione alcolica: 42%vol Lotto: Distilleria: Bepi Tosolini Tipologia: grappa giovane di vinacce di Schioppettino di Prepotto, vino rosso della zona friulana del Comune di Prepotto. Colore: incolore Sensazioni Olfattive: molto fine e franca, presenta un intensità caratterizzata da note speziate, di frutti di bosco e marasca Sensazioni Gustative: mediamente fine ed avvolgente, aromi netti ed equilibrati Sensazioni Retrolfattive: ottima persistenza con note di frutti di bosco molto accentuate

36 Categoria: Grappe Giovani Distillato: GRAPPA SEGNANA CHARDONNAY Azienda: SEGNANA F.LLI LUNELLI S.R.L Indirizzo: Via Ponte di Ravina, Trento Tel.: Fax: Web: Gradazione alcolica: 42%vol Lotto: L50271 Tipologia: grappa giovane di Chardonnay Medaglia Gold Colore : incolore Sensazioni Olfattive: molto fine e franca ed intensa, profumi di erbaceo fresco, frutta esotica, fiori e note aromatiche Sensazioni Gustative: piacevole, armonica Sensazioni Retrolfattive: gradevole, fine e fragrante e a lungo persistente

37 Categoria: Grappe Giovani Distillato: GRAPPA DI CHARDONNAY Azienda: SIBONA SPA Indirizzo: Località Buonagiunta 1/A Piobesi d Alba (CN) Tel.: / Fax: Web: info@distilleriasibona.it Gradazione alcolica: 42%vol Lotto: Medaglia Gold Tipologia: grappa giovane di vinacce Chardonnay della zone di Langa e Roero Colore: incolore Sensazioni Olfattive: fine con note vegetali (salvia sclarea) e floreali di fiori gialli e frutta esotica ed elevata intensità Sensazioni Gustative: armonica ed elegante Sensazioni Retrolfattive: persistente, con aromi fruttati e leggero sentore balsamico

38 33 Concorso Premio Alambicco d Oro Medaglie Silver Categoria Grappe Giovani

39 Categoria: Grappe Giovani Distillato: GRAPPA AIONE SELEZIONE 2015 Medaglia Silver Azienda: AZIENDA AGRICOLA AIONE Indirizzo: Località Aione Montecatini Val di Cecina (Pi) Tel Fax stefano-baldacci@libero.it Gradazione alcolica: 42%vol Lotto: Distilleria: Nannoni Grappe Tipologia: grappa giovane da vinacce rosse dei propri vini Colore: incolore Sensazioni Olfattive: elevata intensità, finezza e franchezza Sensazioni Gustative: al palato risulta avvolgente e armonica pur mantenendo una leggera pungenza tipica della grappa giovane. Sensazioni Retrolfattive: buona persistenza, si evidenziano note di frutta rossa

40 Categoria: Grappe Giovani 33 Concorso Nazionale Premio Alambicco d Oro 2016 Distillato: GRAPPA DI VINSANTO Azienda: TENUTA CAPEZZANA Indirizzo: Via Capezzana, Carmignano (PO) Tel.: Fax : Web: Distilleria: Berta Distillerie Gradazione alcolica: 42%vol Lotto: Medaglia Silver Tipologia: grappa giovane di vinacce 90% Trebbiano e 10% San Colombano della produzione di Vinsanto d.o.c della Tenuta Capezzana. Uve fatte appassire da settembre a febbraio. Colore: incolore Sensazioni Olfattive: fine con freschi sentori floreali, ginestra, camomilla, ed agrumati Sensazioni Gustative: armonica ed elegante con note dolci dovute all appassimento dell uva. Sensazioni Retrolfattive: persistente e fragrante, con aromi di frutta appassita tipico delle uve passite del vinsanto e chiude con sensazione di agrumi

41 Categoria: Grappe Giovani Distillato: DUO SANGIOVESE-PRIMITIVO Medaglia Silver Azienda: DI LORENZO SRL Indirizzo: Via Della Distilleria, Ponte Valleceppi (PG) Tel: Fax : Web: informa@distilleriedilorenzo.it Gradazione alcolica: 40%vol Lotto: L0215 Tipologia: grappa giovane di vinacce di Sangiovese e Primitivo Colore: incolore Sensazioni Olfattive: alta intensità con aromi di spezie e frutta rossa, fine e molto franca Sensazioni Gustative: armonica ed equilibrata, avvolge il palato con un omogenea sensazione di calore Sensazioni Retrolfattive: persistente, note di ribes e spezie più evidenti

42 Categoria: Grappe Giovani Distillato: ORI DI GRAPPA CUVEE IMPERIAL Azienda: G.I.L.S.A. GIORI S.R.L Indirizzo: Via Nazionale, Volano (TN) Tel.: Fax: Web: www. gioridistillati.it gioridistillati.it Gradazione alcolica: 40%vol Lotto: Tipologia: grappa di Chardonnay e Pinot bianco non invecchiata Medaglia Silver Colore : incolore Sensazioni Olfattive: intensa, fine, buona franchezza, profumi floreali Sensazioni Gustative: sensazioni tattili piacevoli, armonica con note dolci Sensazioni Retrolfattive: fine, fragrante, persistente con note floreali e leggermente fruttate

43 Medaglia Silver Categoria: Grappe Giovani Distillato: GRAPPA PURA Azienda: AZ.AGRICOLA STEFANO MANCINELLI Via Roma, Morro d Alba (AN) Tel Fax: info@mancinellivini.it Web: www. mancinellivini.it Gradi: 70%vol Lotto N : Tipologia: grappa giovane, ottenuta dalla distillazione di vinacce di uva Lacrima di Morro d Alba D.O.C. clone autoctono Sensazioni Visive : cristallina, brillante Colore: incolore Sensazioni Olfattive : intensa e fine, bouquet fruttato di piccoli frutti rossi, viola e rosa, tipici del vitigno. La forte alcolicità accompagna i profumi senza prevaricare Sensazioni Gustative: fortemente astringente e sapida Sensazioni Retrolfattive: scomparsa la forte alcolicità permangono i profumi aromatici del vitigno

44 Categoria: Grappe Giovani Distillato: GRAPPA DI RUCHE Azienda: MAZZETTI D ALTAVILLA SRL Viale Unità D Italia Altavilla Monferrato (AL) Tel info@mazzetti.it Web: Gradi: 43%vol Lotto N : Medaglia Silver Tipologia: grappa giovane di monovitigno da vinacce di vinacce di Ruchè, vitigno a bacca rossa atto a produrre il vino Ruchè D.O.C Sensazioni Visive : cristallina, brillante Colore: incolore Sensazioni Olfattive : molto intensa e fine, bouquet floreale, sul finale una sfumatura di violetta. Sensazioni Gustative: sensazioni tattili piacevoli, armonica, elegante e fragrante. Sensazioni Retrolfattive: delicatamente persistente, con sentori floreali e frutta fresca ed un lieve erbaceo sul finale.

45 Categoria: Grappe Giovani Medaglia Silver Distillato: GRAPPA DI MONOVITIGNO FOGLIATONDA Azienda: PODERE EMA DI CALVELLI ENRICO Indirizzo: Via Chiantigiana, Grassina (Fi) Tel Fax Web: Gradazione alcolica: 42%vol Lotto: 0116 Distilleria: Nannoni Grappe Tipologia: grappa giovane da vinacce di uva Foglia Tonda, antico vitigno autoctono toscano, provenienti dalla vinificazione del proprio vino Colore: incolore Sensazioni Olfattive: buona intensità olfattiva, fine, buona franchezza, note di viola, ribes, prugna molto matura Sensazioni Gustative: avvolgente e armonica Sensazioni Retrolfattive: ottima persistenza, mantiene nel retrolfatto i sentori percepiti al naso

46 Categoria: Grappe Giovani Medaglia Silver Distillato: GRAPPA SEGNANA ESTREMA Azienda: SEGNANA F.LLI LUNELLI S.R.L Indirizzo: Via Ponte di Ravina, Trento Tel.: Fax: Web: Gradazione alcolica: 50%vol Lotto: Tipologia: grappa giovane proveniente da 40% vinacce Chardonnay e 60% vinacce di Merlot e Cabernet. Colore : incolore Sensazioni Olfattive: molto intensa, fine e franca con netti profumi di fiori primaverili Sensazioni Gustative: sensazioni tattili importanti, piacevole, armonica,equilibrata Sensazioni Retrolfattive: fine, fragrante, molto persistente con decise e nette le note floreali primaverili

47 Categoria: Grappe Giovani Distillato: GRAPPA CAPO DI STATO Medaglia Silver Azienda: VENEGAZZU SPA Indirizzo: Via Ungheresca Sud, Mareno di Piave (TV) Tel: Fax: Web: info@venegazzu.com Gradazione alcolica: 48%vol Lotto: L05715 Tipologia: grappa giovane proveniente selezione delle pregiate vinacce di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec provenienti dalla vinificazione del vino rosso denominato Capo di Stato Colore : incolore Sensazioni Olfattive: intensa con aromi fruttati, di prugna e amarena, speziatura e note di noce fresca Sensazioni Gustative: armonica, avvolgente e di impatto importante Sensazioni Retrolfattive: buona persistenza con sentori di nocciola tostata, frutta rossa

48 Categoria: Grappe Giovani Distillato: GRAPPA VENETA SELEZIONE ORO Azienda: ZANIN SRL Indirizzo: via Roma 11, Zugliano (VI) Tel.: r.a. Fax: Web: Gradazione alcolica: 40%vol Lotto: 274-5C Medaglia Silver Tipologia: grappa giovane, da vinacce di uve bianche e rosse Colore : incolore Sensazioni Olfattive: intensa e fine, con aroma floreale e note fruttate Sensazioni Gustative: piacevole ed armonica con note dolci Sensazioni Retrolfattive: fragrante e persistente con sentori di frutta e percezioni floreali

49 33 Concorso Premio Alambicco d Oro Medaglie Gold Categoria Grappe Giovani Aromatiche

50 Categoria: Grappe Giovani Aromatiche Distillato: GRAPPA DI MOSCATO Azienda: BOTTEGA SPA Indirizzo: Vicolo A. Bottega 2, Bibano di Godega (TV) Tel: Fax: Web: Gradazione alcolica: 38%vol Lotto: Tipologia: grappa di vinaccia di uva Moscato Medaglia Gold Colore : incolore Sensazioni Olfattive: fine, intensa, aromi varietali con sentore di fiori primaverili, leggera frutta estiva ed un cenno di Salvia Sclarea Sensazioni Gustative: armonica e sensazioni tattili morbide Sensazioni Retrolfattive: persistente nelle note varietali del Moscato

51 Medaglia Gold Categoria: Grappe Giovani Aromatiche Distillato: GRAPPA DI MOSCATO Azienda: SAN TOMMASO S.R.L Indirizzo: Regione Guatrasone, San Salvatore Monferrato (AL) Tel: Fax: Web: www. grappasantommaso.it Gradazione alcolica: 40%vol Lotto: 17MAR Tipologia: grappa di vinaccia di uva Moscato Colore : incolore Sensazioni Olfattive: molto intensa, fine, franca, delicati profumi floreali con particolare di rose Sensazioni Gustative: armonica, piacevole e morbida Sensazioni Retrolfattive: fine, fragrante, buona persistenza, con leggero sentore di salvia e intense note floreali, con finale di rosa

52 Medaglia Gold Categoria: Grappe Giovani Aromatiche Distillato: GRAPPA SEGNANA TRAMINER Azienda: SEGNANA F.LLI LUNELLI S.R.L Indirizzo: Via Ponte di Ravina, Trento Tel.: Fax: Web: Gradazione alcolica: 42%vol Lotto: Tipologia: grappa giovane aromatica di vinacce di une Traminer trentino Colore : incolore Sensazioni Olfattive: fine, franca, con intense note floreali dove spicca la rosa Sensazioni Gustative: fine, fragrante e morbida. Sensazioni Retrolfattive: delicata e persistente nei sentori di rosa

53 33 Concorso Premio Alambicco d Oro Medaglie Silver Categoria Grappe Giovani Aromatiche

54 Categoria: Grappe Giovani Distillato: DUO CHARDONNAY-MOSCATO Medaglia Silver Azienda: DI LORENZO SRL Indirizzo: Via Della Distilleria, Ponte Valleceppi (PG) Tel: Fax : Web: informa@distilleriedilorenzo.it Gradazione alcolica: 40%vol Lotto: L0115 Tipologia: grappa giovane di vinacce di Chardonnay e Moscato Colore: incolore Sensazioni Olfattive: fine e molto intensa con aromi di pesca, litchi, leggera nota di salvia Sensazioni Gustative: armonica e rotonda Sensazioni Retrolfattive: persistenza elevata, le note diventano più dolci e risalta il fruttato estivo della pesca

55 Medaglia Silver Categoria: Grappe Giovani Aromatiche Distillato: GRAPPA DI MOSCATO Azienda: GUALCO SNC Indirizzo: Via XX Settembre, 3, Silvano d'orba (AL) Tel/Fax: Web: Gradi: 42%vol Lotto N : 1601 Tipologia: grappa giovane di vinacce di Moscato del Monferrato Sensazioni Visive : cristallina, brillante Colore: incolore Sensazioni Olfattive : intensa con aromi varietali e sentori tipici di salvia in dissolvenza Sensazioni Gustative: armonica ed equilibrata Sensazioni Retrolfattive: persistente nelle note floreali, leggero sentore di rosa nel finale rimane una delicata sensazione di salvia

56 Categoria: Grappe Giovani Distillato: GRAPPA CUORE DI MOSCATO Azienda: NANNONI GRAPPE SRL Indirizzo: Loc. Aratrice, 135 Via Del Quadrone Paganico (GR) Tel: Fax: Web: Gradazione alcolica: 42%vol Lotto: L.U.2016 Tipologia: grappa giovane di vinacce Moscato Medaglia Silver Colore: incolore Sensazioni Olfattive: fine ed abbastanza intensa con aroma di moscato, sentori di fiori bianchi ed erbe aromatiche Sensazioni Gustative: armonica e piacevole Sensazioni Retrolfattive: fragrante e persistente chiude con delicati sentori l agrumati e floreali

57 33 Concorso Premio Alambicco d Oro Medaglie Gold Categoria Acquaviti d Uva Invecchiate

58 Categoria: Acquaviti Invecchiate Distillato: MOST BAROLO BARRIQUE Azienda: BEPI TOSOLINI Indirizzo: Bepi Tosolini - via della Roggia 20, Povoletto (UD) Tel: Fax Web: info@bepitosolini.com Gradazione alcolica: 40%vol Lotto: Medaglia Gold Tipologia: acquavite d uva da Barolo affinata in piccole botti di rovere per meno di 12 mesi Colore : giallo oro Sensazioni Olfattive: fine, delicata e franca, con aromi fruttati, balsamici e speziati quali mela cotogna cotta e vaniglia Sensazioni Gustative: armonica, fine e fragrante, con spezie dolci e confettura di frutta Sensazioni Retrolfattive: persistente, nel finale leggermente balsamica e iodata.

59 33 Concorso Premio Alambicco d Oro Medaglie Silver Categoria Acquaviti d Uva Invecchiate

60 Categoria: Acquaviti Invecchiate Distillato: MOST AMARONE BARRIQUE Azienda: BEPI TOSOLINI Indirizzo: Bepi Tosolini - via della Roggia 20, Povoletto (UD) Tel: Fax Web: info@bepitosolini.com Gradazione alcolica: 40%vol Lotto: Medaglia Silver Tipologia: acquavite d uva da Amarone affinata in piccole botti di rovere per meno di 12 mesi Colore : giallo oro Sensazioni Olfattive: fine e franca, con aromi fruttati e speziati quali mela cotta e paprica. Sensazioni Gustative: armonica e fine con note di spezie dolci e confettura di frutta Sensazioni Retrolfattive: persistente, chiude leggermente iodata.

61 33 Concorso Premio Alambicco d Oro Medaglie Silver Categoria Acquaviti d Uva Aromatiche

62 Medaglia Silver Categoria: Acquaviti d Uva Aromatiche Distillato: UVE DI LANGA DISTILLATO UVA Azienda: SIBONA SPA Indirizzo: Località Buonagiunta 1/A Piobesi d Alba (CN) Tel.: / Fax: Web: info@distilleriasibona.it Gradazione alcolica: 40%vol Lotto: Tipologia: acquavite d Uva Moscato della Langa Colore: incolore Sensazioni Olfattive: fine e franca con delicate note floreali tipiche del moscato, leggero sentore di rosa sul finale Sensazioni Gustative: armonica, elegante e suadente Sensazioni Retrolfattive: persistente, fragrante con delicati sentori floreali e leggero fruttato fresco estivo