SanMartino. Vino, piccoli sorsi di benessere

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1 SanMartino Vino, piccoli sorsi di benessere

2 BELLUNO CORTINA FELTRE TRENTO S. Stefano Valdobbiadene Montebelluna Vittorio Veneto PORDENONE UDINE Conegliano A27 Fiume PIAVE PORTOGRUARO UDINE TRIESTE Spumanti 1 VICENZA Castelfranco Veneto PADOVA TREVISO VENEZIA MESTRE A Prosecco Spumante Extra Dry D.O.C./D.O.P. Prodotto nella zona più caratteristica del Prosecco, si distingue per il perlage persistente e molto fine, indice di un accurata vinificazione tradizionale. La selezione delle uve dà la possibilità di ottenere un vino di intenso profumo fruttato e dal sapore armonico e delicato. Vino adatto con antipasti, cene a base di pesce e carni leggere: ottimo anche a fine pasto e ideale per ogni prezioso momento di festa. La temperatura consigliata è di 8 C. Produced on the more characteristic area of Prosecco, is well appreciated for the delicacy and Perlage. The accured selection of grapes gives the possibility to obtain a wine of deep fragrance and refined taste. Its flavour is suitable for hors-d euvre, meat and fish dishes, excellent also with desserts. The optimal temperature is 8 C. Presentato nella: (1) Bottiglia tipo Champagne - Cuvèe (3) Bottiglia Botticella - Millesimato (4) Bottiglia Mirage - San Martino Can be presented in the following solution: (1) Champagne bottle - Cuvèe (3) Botticella bottle - Millesimato (4) Classic Mirage - San Martino (2) SPUMANTE ITALIANO IMPERIAL Extra Dry Prodotto alternativo al Prosecco con vino di base (Glera), spumantizzato con la stssa tecnica del Prosecco, ottenendo un prodotto molto simile e con le stesse caretiristiche. (2) Bottiglia Botticella - IMPERIAL ITALIANO Veneto white SPUMANTE (such Glera) sparkling Prosecco with the same technique, obtaining a very similar product and with the same characteristics. (2) Botticella bottle - Imperial Italiano

3 Il nostro Prosecco Spumante Extra Dry ha vinto il SECONDO PREMIO (silberdiplom = diploma d argento) al 12^ CONCORSO INTERNAZIONALE DI VINI (bottiglia nr. 1661) svoltosi in SVIZZERA, a Zurigo Our PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY has won the SECOND PRIZE (silberdiplom = diploma d argento) at the 12^ INTERNATIONAL WINE COMPETITION (bottle no. 1661) Held in ZURICH (CH)

4 Veneto Frizzanti Prosecco Frizzante dei Colli Trevigiani È un prodotto ottenuto da una Couvée di vini selezionati dei Colli Trevigiani, con caratteristiche di profumo particolarmente vinoso e fruttato, leggermente abboccato, servito fresco può allietare ogni momento della giornata. Adatto sia come aperitivo che in abbinamento a frutta e dessert, è piacevolissimo a tutto a pasto. Temperatura di servizio ottimale: 8 C This wine is produced by a Couvée of selected wines from the Colli Trevigiani area. With a particular flavour and lightly sweetish, if fresh served can gladden each moment of the day. Suitable either like aperitive or with fruits and dessert; it is delightfulness during all the meal. The optional temperature is 8 C. Presentato nella: (4) Bottiglia Botticella con la tipica legatura del tappo a spago, effettuata manualmente (5) Bottiglia classica Tappo Raso San Martino Can be presented in the following solution: (4) Botticella bottle, with typical manual tie with string (5) Classic bottle with flat cork San Martino Chardonnay Frizzante delle Venezie Vino allegro e frizzante nato dall omonimo vitigno, con profumo delicato e caratteristico. Si presta come aperitivo e con i primi piatti.va servito a temperatura di 8/9 C. A cheer and sparkling wine becomes from the Chardonnay grapes, with delicate and distinguishing perfume. It is well valuable as aperitif and with first dishes. The optimal temperature is 8/9 C. Blanc de Blanc (6) Vino bianco Veneto (Glera) spumantizzato con la stssa tecnica del Prosecco, ottenendo un prodotto molto simile e con le stesse caretiristiche. (6) Veneto white wine (such Glera) sparkling Prosecco with the same technique, obtaining a very similar product and with the same characteristics.

5 Selezione Veneto L origine di questi prodotti è la zona tipica del Piave. Cabernet D.O.C. Piave: vino rosso a Denominazione di Origine Controllata, deriva dal vitigno del Cabernet Sauvignon, è di sapore asciutto, giustamente tannico e aromatico. L abbinamento ottimale è con carni bianche e rosse. Temperatura di servizio: 18 C. Pinot Grigio Veneto: vino bianco, fresco e fruttato, si accompagna molto bene con gli antipasti ed i piatti a base di pesce. Temperatura di servizio ottimale: 10 C. Merlot D.O.C. Colli Euganei: questo prodotto è molto caratteristico: di colore rosso rubino carico, profumo gradevole, marcatamente vinoso. Si abbina ai primi piatti, carni ai ferri, arrosti bianchi, salumi e formaggi. Temperatura consigliata 18 C. Chardonnay Veneto: vino bianco di classe, ottenuto da pregiate uve di Chardonnay. Ha caratteristiche note fruttate, un bouquet fine ed un sapore di grande armonia. Ottimo come aperitivo e come fuoripasto, è consigliato con antipasti di verdure e di pesce, i primi piatti in genere, i piatti a base di pesce. Va servito alla temperatura di 8/10 C. The origin of these products is the characteristic area of the river Piave. Cabernet D.O.C. Piave: the red D.O.C. wine originates from the Cabernet Sauvignon wine; its flavour is properly dry, tannic and aromatic. It is well appreciated with red and white meats. The optimal temperature is 18 C. Pinot Grigio Veneto: fresh and fruit-flavoured white wine is suitable for hors-d euvre and fish-dishes. The optimal temperature is 10 C. Merlot D.O.C. Colli Euganei: this product is very characteristic:of strong ruby colour, with an agreeable flavour and emphases vinous. Suitable for first dishes,barbecue meat, white roast, salt-meat and cheese. The optimal temperature is 18 C. Chardonnay Veneto: white wine of great distinction, originating from the finest Chardonnay grapes. Possesing a very fine bouquet with particular fruity flavours and the taste is a harmonious melange. An excellent aperitif, and also fine on its own, this wine is particulary recommended for accompanying hors - d oeuvres with vegetables and fish, first course dishes in general, and second couses with fish. Serve at a temperature of 8/10 C.

6 Veneto Verona - Lago di Garda I Veronesi Questi vini sono il risultato di un attenta vinificazione e selezione di uve della zona di Verona e Lago di Garda. Una delle più significative zone vitivinicole d Italia, dove la favorevole posizione dei vigneti in collina ed i terreni, determinano le caratteristiche di prodotti profumati ed eleganti. These wines range are the result of a very carefull vinification and selection of tipical grapes of Verona. One of the more significant wine area of Italy, where the favourable hill position of the vineyards and the quality of the ground determinate the wine features as deep fragrance and of elegant taste.

7 Vini del Sud Rossi: Il Montepulciano, il Nero D Avola ed il Primitivo di questa zone, sono molto caratteristici, quindi di profumo vinoso e persistente, vellutato e armonioso. Si accompagnano magnificamente con tutte le pietanze a base di carne e formaggi. La temperatura di 18 C ne fanno esaltare le caratteristiche. Red wines: The Montepulciano, the Nero D Avola and the Primitivo of these areas are really characteristics and the flavour is velvet-lite pleasant. They are well valuable with all meat and cheese dishes. The temperature of 18 C will emphasize his characteristic. Bianchi: Le uve di questi vini bianchi vengono vinificate con grande cura e con tecniche adeguate, dando così vita a dei prodotti morbidi e delicati adatti sia come aperitivi, sia accompagnando zuppe di pesce, pesce al forno o alla griglia. Vanno serviti ad una temperatura di 10 C White wines: The Grapes of these white wines are treated with care and with the adeguate technology so as to create light and soft products. They are valuable either as aperitifs or with fish dishes. The optimal temperature is 10 C.

8 Veneto Vini del Doge Rossi ROSSI Sono vini particolarmente selezionati, che rispecchiano le tradizionali produzioni venete, ognuno con la sua storia, tipicità ed inconfondibile personalità. Vini rossi di carattere ma molto piacevoli, morbidi e di grande equilibrio, offrono una vasta gamma di sensazioni fruttate. Esaltano pietanze come primi piatti, carni e formaggi semistagionati. Vanno serviti a 16/18 gradi. RED Red wine of intense and pleasant tasting, mild and well balanced. They offer a broad range of fruity sensations. Exalting pasta and red meat dishes as well as seasoned cheese. To be served at 16/18 C

9 Vini del Doge Bianchi BIANCHI Sono vini particolarmente selezionati, che rispecchiano le tradizionali produzioni venete, ognuno con la sua storia, tipicità ed inconfondibile personalità. Vini bianchi dal color paglierino scarico, molto fresci e con toni fruttati. Indicati con antipasti leggeri, minestre e risotti, carni bianche e pesce. Temperatura di sevizio 8/10 gradi. WHITE White wines of pale yellow color, fresh with fruity notes. Suitable for light starters, soup and risotto dishes, white meat and fish dishes. To be served at 8/10 C.

10 Veneto CA. VI. Questa linea è stata appositamente creata per seguire le tendenze degli ultimi anni. Infatti questi vini sono leggermente abboccati, leggeri e non impegnativi. Si possono abbinare a qualsiasi tipo di pietanza. This line has been created on purpose in order to follow the trends of the last years. In fact these wines are slightly sweetish, light and not engaging. They are suitable for every dish.

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12 SanMartino Il Veneto possiede una tradizione vinicola antichissima e la cultura dei vigneti è tutt ora un arte che si tramanda da padre in figlio. La nostra azienda, nata nel 1918 con Caccaro Amedeo, ha poi proseguito e trasformato l attività con figli e nipoti, seguendo nuove tecnologie ed esigenze di mercato; si distingue nelle selezioni di prodotti di zone particolari, con qualità e serietà. The Veneto Region has an antique wine tradition and, the Vineyard coltivation, still a trade handed down from father to son. Our Company boasts antic traditions in the wine field, founded in 1918 by Mr. Amedeo Caccaro, it has been developped and transformed by his Sons and Grandsons, following new technologies and trends. We differ in the products selection of the particular productive areas, whit quality and seriousness. Vinicola Caccaro s.a.s. - VI.S.MA. - Via Finco, 6 - MARSANGO Campo S. Martino (PD) Italy Tel r.a. Fax info@vinicaccaro.com