Bindi vi propone la collezione Primavera 2015 con raffinate monoporzioni di pasticceria leggere e gustose.

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Rita Cavalli
8 anni fa
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2 Bindi vi propone la collezione Primavera 2015 con raffinate monoporzioni di pasticceria leggere e gustose.

3 1,5-2 h/hrs 2 giorni/days Cremoso al Pistacchio cod Morbido biscotto alla nocciola con crema di ricotta e pistacchio, con un cuore al pistacchio, decorato con riccioli di cioccolato bianco e granella di pistacchi. A soft hazelnut biscuit base with ricotta cheese cream and pistachios cream on the top, filled with pistachios core, decorated with white chocolate curls and crushed pistachios. 9 porzioni/portions Cremoso ai Frutti Rossi cod Pan di Spagna con crema al gusto di vaniglia con un cuore ai frutti rossi, decorato con cioccolato bianco e salsa ai frutti rossi. Sponge cake with vanilla flavored cream and filled with red berries core, decorated with white chocolate and red berries sauce. 9 porzioni/portions Tiramisù al Panettone cod Base di panettone con crema al mascarpone e cuore allo zabaione, decorato con scorze d arancia candite e perle di cioccolato. Panettone base with mascarpone cream and zabaglione core, decoreted with orange zests and chocolate pearls. 9 porzioni/portions PRESTO DISPONIBILE

A soft hazelnut biscuit base with ricotta cheese cream and pistachios cream on the top, filled with pistachios core, decorated with white chocolate curls and crushed pistachios.

4 1,5-2 h/hrs 2 giorni/days Tiramisù Limoncello cod Crema al Limoncello e mascarpone con savoiardi, decorato con granella di Pan di Spagna e salsa al limone. Mascarpone and Limoncello cream with fingers biscuits and decorated with crushed sponge cake and lemon sauce. 10 porzioni/portions

granella di Pan di Spagna e salsa al limone.

5 Per un servizio veloce e di alto livello con la versatilità di una Pasticceria anche da passeggio, vi presentiamo: Quattro semifreddi proposti in eleganti coppe in plastica kristal.

6 Non scongelare / Do not defrost Estrarre dal freezer e servire / Ready to serve Coppa Zuppa Inglese cod Pan di Spagna con inzuppi tura al gusto Alchermes, gelato semifreddo al cioccolato e zabaione, decorato con riccioli di cioccolato. Alchermes flavoured soaked sponge cake with chocolate and zabaione ice cream semifreddo, decorated with chocolate curls. 12 porzioni/portions Coppa Tiramisù cod Pan di Spagna inzuppato al caffè con gelato semifreddo allo zabaione e caffè, decorato con spolvero di cacao. Coffee soaked sponge cake with zabaione and coffee ice cream semifreddo, decorated with cocoa dust. 12 porzioni/portions Coppa Profiterol cod Bignè ripieni di crema al gusto di vaniglia avvolti da gelato semifreddo al cioccolato. Choux pastry filled with vanilla flavoured cream dipped into a chocolate ice cream semifreddo. 12 porzioni/portions Coppa Cheesecake alle Fragole cod Pan di Spagna con gelato semifreddo cheesecake, decorato con salsa alle fragole. Sponge cake base with chessecake ice cream semifreddo, decorated with strawberry sauce. 12 porzioni/portions

Alchermes flavoured soaked sponge cake with chocolate and zabaione ice cream semifreddo, decorated with chocolate curls. 12 porzioni/portions Coppa Tiramisù cod.

7 MONOPORZIONE DI PASTICCERIA CONSIGLI DI SERVIZIO Per valorizzare ulteriormente i prodotti vi consigliamo i seguenti abbinamenti: Cremoso al Pistacchio: abbinato con topping al cioccolato. Tiramisù al Panettone: da servire con un ciuffo di panna spolverato con cacao e guarito con chicchi di caffè; in alternativa decorare un piatto scuro con topping alla vaniglia successivamente posizionare la monoporzione. Cremoso ai frutti rossi: preparare il piatto con una leggera decorazione di topping al lampone, completare con qualche frutto di bosco. Tiramisù al Limoncello: da proporre preferibilmente su un piatto scuro precedentemente spolverato con zucchero a velo, decorare con scorze di limone. Vi ricordiamo i nostri topping e la panna spray per le guarnizioni. Le immagini hanno il solo scopo di illustrare i prodotti.

posizionare la monoporzione. Cremoso ai frutti rossi: preparare il piatto con una leggera decorazione di topping al lampone, completare con qualche frutto di bosco.

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