Le Stagioni. del gusto. CALENDARIO/MENÙ Scuole dell infanzia, primarie e secondarie
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- Taddeo Sassi
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1 Le Stani del gusto CALENDARIO/MENÙ Scuole dell infanzia, priie e secondarie
2 settembe 0 1 domenica 7 sabato Pasta integrale in bianco Costine* con parmigiano no Stracchino Falini all olio* Riso al Hamburger di bovino ai ferri 0 1 sabato domenica Spaghetti e basilico (pasta corta per infanzia) Bastoncini di luzzo* Frutta di stane Frutta di stane 8 domenica sabato 1 domenica 1 Penne al Nuggets di luzzo* Frutta di stane Riso con parmigiano Eliche al pesto Omelette al formag Farfalle al ragù vegetale* no Arrosto di lonza e olive Patate arrosto 7 8 sabato domenica 0 Pasta alle zucchine* no Frutta di stane Frutta di stane Yogurt Frutta di stane Frutta di stane I piatti contrassegnati con (*) possono essere preparati con materia prima congelata/surgelata all origine Pronti, partenza, colazione! Fare una colazione semplice, equilibrata e completa: il modo migliore per iniziare la rnata con la giusta carica!
3 ottbe 0 1 e melone Pasta al Platessa* dorata al forno Insalata falini* e Trofie di semola al pesto Castellana Riso allo zafferano Zucchine* gratinate sabato domenica 7 Pasta integrale all olio Coscia di pollo al forno (petto per le infanzie) Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane e legumi Tortino alle erbette* Tagliatelle di semola al ragù Falini all olio* sabato 0 domenica 1 Pasta integrale al ragù vegetale* Spaghetti all olio Pasta al Frittata di patate Piselli* in umido Torta allo yogurt Frutta di stane Frutta di stane Dolce di pasta frolla 8 Polpette di bovino al Tortiglietti al e olive Insalata di falini* e pomodori Merluzzo* gratinato 1 sabato 1 domenica Pasta al Nuggets di luzzo* Finocchi in insalata Risotto allo zafferano Petto di tacchino impanato Insalata Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane Passato di zucca* con riso Polpette di vitello al Riso al Platessa al forno con aromi* Broccoli al forno* sabato 7 domenica Stracchino Carote* prezzemolate Crocchette di pollo* Falini saltati all olio* Riso all olio Soufflè di prosciutto e formag Fusilli tricolore Castellana Non sprecare! Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane alla vaniglia Giuste porzioni garantiscono una crescita corretta, cerca di non avanzare il cibo che hai nel piatto!
4 novembre 0 1 Tutti i Santi - sabato domenica 7 Trofie al pesto Tortino vegetariano* Penne al ragù vegetale* Erbette saltate all olio* Crema di ceci Bastoncini di pesce* all olio Pasta tricolore all olio Insalata verde con carote Frutta di stane Frutta di stane Barretta al cioccolato Mousse di frutta 0 1 Gnocchetti sardi e basilico Nuggets di luzzo* Insalata verde Sedanini al e olive Castellana al forno Pasta in bianco Spezzatino di tacchino al Vellutata di legumi con crostini Sovracoscia di pollo (fettine per l infanzia) Riso al Ciliegine di mozzarella Broccoli all olio* sabato domenica Frutta di stane al cioccolato Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane 8 sabato Risotto allo zafferano Caciotta Falini all olio* (piatto caldo) domenica Tagliatelle di semola al ragù vegetale* (Pasta corta all infanzia) Crocchette di pollo* Riso al parmigiano Misto verdure caldo* Passato di verdura* con orzo Platessa al forno* 1 sabato domenica Frutta di stane e carote Frutta di stane Yogurt pesca o albicocca Frutta di stane Frutta di stane 7 8 Tortiglioni al Carote al forno* Passato di legumi con riso Petto di pollo al limone Fusilli in bianco Merluzzo al * Trofie al pesto Formag Quick Pasta tricolore all olio Arrosto di bovino 0 sabato Varia! Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane Varia il più possibile le scelte alimentari per assue tutte le diverse sostanze di cui il tuo organismo ha bisogno!
5 dicembre 0 1 domenica Pizza rossa Ciliegine di mozzarella Carote fiammifero* Riso al Arrosto di tacchino Finocchi* gratinati Pasta alla ricotta Omelette di spinaci* Penne integrali al Bastoncini di luzzo* Purea colorata (patate e carote*) Passato di zucca* con riso Arista al latte 7 sabato Frutta di stane Frutta di stane al cioccolato Frutta di stane 0 Spaghetti all olio Pasta al Frittata di patate Piselli* in umido Passato di zucca* con riso Polpette di vitello al Riso al Platessa al forno con aromi* Broccoli al forno* 1 sabato domenica Dolce di pasta frolla Frutta di stane Frutta di stane 8 domenica - Immacolata 1 Pasta al Nuggets di luzzo* Finocchi in insalata Risotto allo zafferano Petto di tacchino impanato Insalata e legumi Tortino alle erbette* Tagliatelle di semola al ragù Falini all olio* 1 1 sabato 1 domenica 1 Pasta integrale al ragù vegetale* Frutta di stane Frutta di stane Torta allo yogurt Frutta di stane Frutta di stane Natale Santo Stefano 7 8 sabato domenica 0 1 San Silvestro Legumi! MerrY Christmas! Piselli, ceci, lenticchie, fali Non dimentichiamo di integrare l alimentazione con i legumi!
6 gennaio 00 1 Capodanno sabato domenica Epifania 7 Riso al parmigiano Yogurt pesca o albicocca sabato Riso al Ciliegine di mozzarella Broccoli all olio* domenica 0 1 Tortiglioni al Carote al forno* Passato di legumi con riso Petto di pollo al limone Fusilli in bianco Merluzzo al * Trofie al pesto Formag Quick Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane 8 Misto verdure caldo* Passato di verdura* con orzo Platessa al forno* sabato 1 domenica Gnocchetti sardi e basilico Nuggets di luzzo* Insalata verde Sedanini al e olive Castellana al forno Pasta in bianco Spezzatino di tacchino al Vellutata di legumi con crostini Sovracoscia di pollo (fettine per l infanzia) Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane al cioccolato Frutta di stane Frutta di stane sabato Pasta tricolore all olio Arrosto di bovino domenica Pizza rossa Ciliegine di mozzarella Carote fiammifero* Riso al Arrosto di tacchino Finocchi* gratinati Pasta alla ricotta Omelette di spinaci* Penne integrali al Bastoncini di luzzo* Purea colorata (patate e carote*) Passato di zucca* con riso Arista al latte Piu frutta e verdura! Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane al cioccolato Frutta di stane Mangia almeno porzioni di frutta e verdura al rno per fare il pieno di vitamine!
7 febbraio 00 1 sabato domenica 7 Pasta al Nuggets di luzzo* Finocchi in insalata Risotto allo zafferano Petto di tacchino impanato Insalata e legumi Tortino alle erbette* Tagliatelle di semola al ragù Falini all olio* Frutta di stane Frutta di stane Torta allo yogurt Frutta di stane 0 1 Crocchette di pollo* Falini saltati all olio* Riso all olio Soufflè di prosciutto e formag Fusilli tricolore Castellana Pasta in bianco con parmigiano Merluzzo* gratinato Insalata verde sabato domenica Frutta di stane alla vaniglia Frutta di stane 8 sabato domenica 1 1 Pasta integrale al ragù vegetale* Spaghetti all olio Pasta al Frittata di patate Piselli* in umido Passato di zucca* con riso Polpette di vitello al Riso al Platessa al forno con aromi* Broccoli al forno* 1 1 sabato 1 domenica Stracchino Carote* prezzemolate Frutta di stane Dolce di pasta frolla Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane 7 Pasta tricolore all olio Insalata verde con carote Risotto allo zafferano Caciotta Falini all olio* (piatto caldo) 8 sabato Tanta acqua! Mousse di frutta Frutta di stane È importante e bisogna berne almeno 1, - litri al rno!
8 zo 00 1 domenica Tagliatelle di semola al ragù vegetale* (Pasta corta all infanzia) Crocchette di pollo* Riso al parmigiano Misto verdure caldo* Passato di verdura* con orzo Platessa al forno* 7 sabato e carote Frutta di stane Yogurt pesca o albicocca Frutta di stane Frutta di stane Passato di legumi con riso Petto di pollo al limone Fusilli in bianco Merluzzo al * Trofie al pesto Formag Quick Pasta tricolore all olio Arrosto di bovino 0 1 sabato domenica Pizza rossa Ciliegine di mozzarella Carote fiammifero* Frutta di stane Frutta di stane 8 domenica 1 Gnocchetti sardi e basilico Nuggets di luzzo* Insalata verde Sedanini al e olive Castellana al forno Pasta in bianco Spezzatino di tacchino al Vellutata di legumi con crostini Sovracoscia di pollo (fettine per l infanzia) Riso al Ciliegine di mozzarella Broccoli all olio* 1 1 sabato 1 domenica 1 Tortiglioni al Carote al forno* Frutta di stane al cioccolato Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane Riso al Arrosto di tacchino Finocchi* gratinati Pasta alla ricotta Omelette di spinaci* Penne integrali al Bastoncini di luzzo* Purea colorata (patate e carote*) Passato di zucca* con riso Arista al latte 7 8 sabato domenica 0 1 Pasta al Nuggets di luzzo* Finocchi in insalata Risotto allo zafferano Petto di tacchino impanato Insalata Frutta di stane Frutta di stane al cioccolato Frutta di stane Frutta di stane Abbasso le endine! Attenzione agli snack confezionati, spesso sono poveri di nutrienti e ricchi di sale e zuccheri!
9 aprile 00 1 e legumi Tortino alle erbette* Tagliatelle di semola al ragù Falini all olio* sabato domenica 7 Pasta integrale al ragù vegetale* Spaghetti all olio Frutta di stane Torta allo yogurt Frutta di stane Frutta di stane sabato Riso allo zafferano Zucchine* gratinate domenica 0 1 Pasta integrale all olio Coscia di pollo al forno (petto per le infanzie) Polpette di bovino al Tortiglietti al e olive Insalata di falini* e pomodori Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane 8 Pasta al Frittata di patate Piselli* in umido Venerdi Santo sabato 1 domenica - Pasqua 1 Lunedì di Pasquetta Pasta al Platessa* dorata al forno Insalata falini* e Trofie di semola al pesto Castellana Dolce di pasta frolla Frutta di stane Frutta di stane Happy Easter! Merluzzo* gratinato sabato - Liberazione domenica Penne al Nuggets di luzzo* Pasta integrale in bianco Costine* con parmigiano no Stracchino Falini all olio* Riso al Hamburger di bovino ai ferri Prova, assaggia! Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane I gusti si modificano nel tempo! Prova sempre ad assaggiare alimenti nuovi o diversi da quelli che mangi di solito!
10 mag 00 1 Festa del Lavoro sabato domenica 7 Spaghetti e basilico (pasta corta per infanzia) Bastoncini di luzzo* Riso con parmigiano Eliche al pesto Omelette al formag Farfalle al ragù vegetale* no Arrosto di lonza e olive Frutta di stane Frutta di stane Yogurt 0 1 Pasta integrale all olio Coscia di pollo al forno (petto per le infanzie) Polpette di bovino al Tortiglietti al e olive Insalata di falini* e pomodori Merluzzo* gratinato sabato domenica Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane 8 sabato Patate arrosto domenica Pasta alle zucchine* no e melone Pasta al Platessa* dorata al forno Insalata falini* e Trofie di semola al pesto Castellana Riso allo zafferano Zucchine* gratinate 1 sabato domenica Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane 7 8 Penne al Nuggets di luzzo* Pasta integrale in bianco Costine* con parmigiano no Stracchino Falini all olio* Riso al Hamburger di bovino ai ferri 0 sabato 1 domenica Mettiti in moto! Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane Non basta mangiare bene, bisogna essere dinamici ed allenare corpo e mente al movimento!
11 giugno 00 1 Festa della Repubblica Eliche al pesto Omelette al formag Farfalle al ragù vegetale* no Arrosto di lonza e olive Patate arrosto sabato 7 domenica Frutta di stane Yogurt Frutta di stane Tortiglietti al e olive Insalata di falini* e pomodori Merluzzo* gratinato 0 sabato 1 domenica Penne al Nuggets di luzzo* Pasta integrale in bianco Costine* con parmigiano Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane 8 Pasta alle zucchine* no e melone Pasta al Platessa* dorata al forno Insalata falini* e Trofie di semola al pesto Castellana Riso allo zafferano Zucchine* gratinate 1 1 sabato 1 domenica 1 1 Pasta integrale all olio Coscia di pollo al forno (petto per le infanzie) Polpette di bovino al Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane no Stracchino Falini all olio* Riso al Hamburger di bovino ai ferri 7 sabato 8 domenica 0 Spaghetti e basilico (pasta corta per infanzia) Bastoncini di luzzo* Riso con parmigiano Pit-stop! Frutta di stane Frutta di stane Frutta di stane Buone vacanze! Lo spuntino ideale? Nutriente e leggero!
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