2 tranche slide Operatore Punto vendita. Visual Merchandising. Elisabetta Bovina

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1 2 tranche slide Operatore Punto vendita Visual Merchandising Elisabetta Bovina

2 IL PRODOTTO

3 IL PRODOTTO Il prodotto è qualcosa che il consumatore è disposto ad acquistare per soddisfare una sua esigenza/necessità/bisogno. Il prodotto può essere acquistato in base ai seguenti criteri: Funzione d uso. In base all uso che se ne può fare. Es.lavatrice, auto, biglietto treno. Momento d uso: la sera o una cerimonia. Stile di vita: per evidenziare la propria immagine/status. Es abbigliamento griffato, orologio, accessori, auto, etc Occasione d uso: esigenza legata ad una specifica occasione. Es. casalinghi, prodotti per pulizia e igene della casa, giardinaggio

4 UNICITA DI PRODOTTO Ciascun prodotto ha un insieme di caratteristiche che lo rendono unico. Se alcune caratteristiche fisiche si modificano lo rendono un prodotto diverso. Quando il pubblico mostrò apprensioni per la caffeina. La Coca cola e la Pepsi crearono un nuovo prodotto: le bevande senza caffeina. Per tali bevande vennero a crearsi nuove opportunità di mercato e nuovi segmenti di domanda

5 LINEA DI PRODOTTO UNA LINEA DI PRODOTTO E FORMATA DA: - Serie di servizi o prodotti collegati tra loro e come tale viene proposta al cliente. LE CARATTERISTICHE DI UNA LINEA: -Rispondono a bisogni analoghi. - Sono distribuiti da punti vendita dello stesso tipo. - Hanno un livello prezzo simile. - Si rivolgono a mercati di destinazione omogenei. (es. mulino bianco è una linea di prodotto di proprietà di Barilla)

6 IL CICLO BIOLOGICO Come i cicli biologici, i cicli di vita dei prodotti vanno dalla nascita al declino passando per lo sviluppo e la crescita. Il ciclo di vita del prodotto ha quattro fasi principali, che rappresentano la sua evoluzione: - introduzione - crescita - maturità - Declino Via via che un prodotto percorre il proprio ciclo, le strategie riguardanti la concorrenza, il pricing, la distribuzione, la promozione, e le informazioni sul mercato devono essere valutate periodicamente ed eventualmente modificate.

7 CICLO DI VITA DEL PRODOTTO

8 ESPORRE IL PRODOTTO

9 SCEGLI IL PRODOTTO In base a Analisi dell assortimento e delle referenze (che prodotto voglio spingere) Analisi del magazzino (quantità di merce presente in magazzino per ciascuna referenza) Tema Periodo Tipo di clienti Tipo di informazione da dare al cliente

10 POSIZIONE DEL PRODOTTO ALL INTERNO DEL PDV Scegliere il punto o la collocazione che maggiormente aiuti a valorizzare un determinato prodotto o categoria merceologica La scelta del prodotto da esporre è legata anche: alle statistiche di vendita alle consegne al periodo stagionale ad occasioni speciali alle caratteristiche di prodotto ad una particolare promozione

11 Il prodotto arreda..

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14 PRESENTAZIONE DEL PRODOTTO La presentazione del prodotto dovrà essere un punto di primaria importanza. L obiettivo è quello di far conoscere al cliente tutti i vantaggi, servizi, caratteristiche dell'oggetto che lo renderanno felice se comprerà il prodotto, ma che gli lasceranno un senso di vuoto/ricordo se deciderà di non fare l'acquisto.

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16 IL PACKAGING

17 IL PRODOTTO SI PRESENTA.. anche da solo..

18 E RACCONTA UNA STORIA..

19 UN MOOD

20 UN MARCHIO

21 UNO STILE DI VITA..

22 UN PAESE..

23 FRIZZANTE

24 CON IL TERMINE PACKAGING SI DEFINISCE LA CONFEZIONE DI UN PRODOTTO

25 Per le api i fiori più attraenti sono quelli dai colori più vivaci.. Noi siamo un po come le api: siamo attratti da tutti i colori e le forme che spiccano.

26 Ma non solo.. compreresti del tonno se fosse dentro un cartoccio di tetrapak come quello del latte? O viceversa compreresti il latte se fosse inscatolato dentro una scatoletta di tonno? O dello champagne da una tanica per la benzina?

27 ORTOFRUTTA..dove ci porta

28 MA ANCHE.. Un packaging curato trasmette immediata fiducia e porta il consumatore ad essere fedele al prodotto nel tempo. Nella storia ben documentata della psicologia del packaging, la parola purezza compare molto spesso. Il packaging comunica al consumatore: Di che cosa è fatto il prodotto Come si usa Come si conserva In che cosa è diverso dai concorrenti Ed ancora: Il nome e la marca del prodotto Il messaggio promozionale Il prezzo Le eventuali avvertenze Garanzia e data scadenza

29 O per opportunità.. Mc Donalds ha deciso di cambiare la confezione degli hamburger quando ha avuto la possibilità di introdurre materiali biodegradabili

30 Si narra che la prima bottiglia fu ispirata dalle curve dell attrice Mae West che indossava abiti aderenti detti hobble skirt e questa morbidezza ha contribuito a renderla il design più familiare nella storia dei beni di consumo

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32 CHE PERSONALITA..

33 PRESENTAZIONE TRAMITE ADDETTO Per ottimizzare la presentazione di un dato prodotto, l addetto alla vendita dovrà: Amplificarne i benefici. Associare solo benefici al prodotto (durante la trattativa). Utilizzare i difetti dei concorrenti come punti di forza. Presentare il prezzo con convinzione. Fare riferimenti coerenti alla pubblicità in essere.

34 TEMPI DI ESPOSIZIONE DEL PRODOTTO La scelta della momento espositivo di un prodotto può essere in relazione a: - Particolari periodi stagionali (es. Natale, San Valentino, Pasqua, ) -Eventi in città (serate al teatro, fiere, mercatini) -Relativo al momento di consegna del prodotto. -In relazione alla tipologia merceologica del prodotto esposto.

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37 ILLUMINIAMOCI

38 (S)PUNTI LUCE

39 LUCE NATURALE Di primaria importanza per la stimolazione visiva è l illuminazione. Deve essere il più possibile simile alla luce del giorno, la quale è piacevole per il cliente e soprattutto non altera il colore della nostra merce.

40 Illuminare Richiede alcuni importanti accorgimenti per la scelta delle luci e delle lampade. Fondamentale mettere in risalto i prodotti, creando un ambiente confortevole e mirato alla categoria merceologica e domandarsi: Quale risultato che desidero ottenere?

41 I PUNTI LUCE Una scelta accurata L illuminazione della vetrina è di particolare rilevanza rispetto alla luce del negozio. Valuta bene anche la temperatura di colore e studia un numero adeguato di punti luce. Le luci devono risultare funzionali senza rischiare di ostacolare la vista. Il punto luce deve essere direzionabile Necessita essere efficace con ogni genere di luce esterna. Mai puntare alcuna luce verso l esterno della vetrina onde evitare fastidiosi riflessi nel vetro

42 ANCHE PER IL PRODOTTO

43 Ciò che caratterizza e distingue l esposizione di un prodotto è la giusta illuminazione in relazione al carattere merceologico.

44 TEMPERATURE E ILLUMINAZIONE Temperatura di colore calda creerà un atmosfera confortevole. (lampade a incandescenza e alogene) Temperatura di colore fredda per un atmosfera più fredda e tagliente nel caso si debbano mettere in risalto prodotti dai colori freddi. (lampade a led o neon)

45 LA LUCE ARREDA

46 MA ATTENZIONE Luce proveniente solo dall alto può creare ombre inquietanti. Luce proveniente solo dal basso crea atmosfere ansiogene, specialmente nella vetrine che espongono abbigliamento su manichini; Luci di taglio scolpiscono e creano tridimensionalità. Il controluce conferisce fascino agli oggetti, creando una sorta di bagliore intorno e favorendo la sensazione di profondità, ma va ben gestito: la luce non dovrà invadere la strada e soprattutto abbagliare il passante

47 l'illuminazione dell'abbigliamento Considerare che la luce non dovrà falsare la natura dell'oggetto: non esagerare con effetti colorati, adatti a scenografare, emozionare. Non sono appropriati a visualizzare il capo. La luce bianca, infatti, permette di vedere i colori e la fisicità degli oggetti, di restituirli a quella che sarà poi la loro condizione normale di utilizzo, cioè alla luce del sole o comunque sotto una luce chiara.

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49 ALLESTIMENTI

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51 TIPOLOGIE ESPOSITIVE Una disposizione efficace raggiunge un giusto equilibrio tra funzionalità, bellezza, tecnica espositiva e creatività divenendo così un effettivo incentivo all acquisto. Le principali tipologie di allestimento sono: SCENOGRAFICO COMMERCIALE MERCEOLOGICO

52 ALLESTIMENTO SCENOGRAFICO La comunicazione con il passante è incentrata sulla capacità attrattiva. La scenografia è in primo piano rispetto il prodotto (comunque visibile) e può ispirarsi a temi diversi, festività o dare spazio a tipologie di suggestioni (mettiamo in scena.)

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57 I CONTENUTI Suggestionare: i contenuti dovrebbero immediatamente colpire l attenzione del cliente, inducendolo a fermarsi a guardare, creando un ambiente che sia attraente e stimolante comunicando contemporaneamente l immagine del marchio; Informare: una volta catturata l attenzione del potenziale cliente che decide di entrare, l esposizione interna rappresenta uno strumento di informazione, con cui si mostrano le alternative presenti nell assortimento offrendone una chiara e veloce lettura; Proporre: l esposizione non deve limitarsi a vendere singoli prodotti, ma deve suggerire alternative ed abbinamenti, deve insomma fornire delle idee e delle soluzioni che possano stimolare e indirizzare il potenziale cliente; Persuadere: creata un atmosfera favorevole all acquisto è più facile influenzare il comportamento del cliente. Non si vendono solo oggetti, ma idee, svincolandosi dalla concorrenza sul prodotto e conseguentemente sul prezzo, Un esposizione suggestiva eleva l immagine non solo del PV, ma anche dei prodotti proposti.

58 SCENOGRAFIA

59 COMUNICARE - DEFINIRE IL MESSAGGIO (saper osare) Avere il coraggio di dare una propria impronta quello che si vuole promuovere senza sottostare alla paura di cambiare le cose, di stravolgerle o di sbagliare.

60 Definizione di Scenografia : Arte che consiste nell ideazione di elementi scenici. Una scenografia è composta da tutte le costruzioni che definiscono la scena, ovvero la porzione di spazio che deve essere allestita o che costituisce lo sfondo di una rappresentazione teatrale.

61 Scenografia e teatro Nel teatro lo "spazio scenico" è il luogo in cui si svolge l'azione. Tradizionalmente può essere "arredato", per aiutare spettatori e attori nell'immersione dell'opera in atto. La scenografia può essere: bidimensionale, se è costituita soltanto da dipinti su tela, disegni o fotografie plastica, se è tridimensionale, cioè se vi sono anche oggetti materiali e arredi.

62 I negozi divengono TEATRI DELLA MERCE I FLAGSHIP STORES (comunicano forza del brand)

63 FLAGSHIP STORES Esercizio commerciale dalle caratteristiche innovative (struttura architettonica e design di avanguardia, ampia superficie espositiva, assortimento completo dei prodotti), al quale è affidato il compito di rappresentare e promuovere l'evoluzione dell'immagine e della politica commerciale di un marchio.

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65 House of hackney London

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76 COME AL CINEMA

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78 SCENOGRAFIE ALL INTERNO DEI PDV

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80 Possono estendersi dalla vetrina sino al layout espositivo interno creando continuità Indispensabili a creare atmosfera Caratterizzano ed interpretano il marchio Completano la comunicazione visiva Accompagnano il prodotto in un contesto logico ma emotivo

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85 MA..DOBBIAMO STUPIRE?

86 GLI OUTPUT ARTISTICI

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90 MODA E DESIGN

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92 L ALLESTIMENTO COMMERCIALE Riguarda promozioni e/o occasioni commercialmente importanti oltre il periodo dei saldi. Si studiano soluzioni espositive appropriate avvalendosi di strumenti grafici come: slogan, cartelli pubblicitari, scritte, etc.

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99 ALLESTIMENTO MERCEOLOGICO

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105 LA VETRINA - ANIMA DEL COMMERCIO

106 Deve esprimere in pochi secondi, la tipologia del PDV, il target a cui si rivolge, le esigenze che è in grado di soddisfare, catturando l attenzione di un passante e stimolando la sua curiosità. Gli elementi costitutivi di una vetrina sono: L aggregazione funzionale dei prodotti; L organizzazione dello spazio espositivo; L esposizione organica dei prodotti.

107 INVOGLIARE ALL'ACQUISTO.. DALLA VETRINA AL PdV. Impercettibile passaggio.. La vetrina attira l attenzione del cliente e lo stimola ad entrare. La disposizione interna accompagna il cliente in un percorso invisibile e verso l acquisto di impulso.

108 IMPOSTAZIONE DI UNA VETRINA

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112 ANALIZZA LO SPAZIO

113 IMMAGINE ESTERNA AL PDV VETRINA TAMPONATA, SEMITAMPONATA, APERTA

114 STABILISCI IL TUO OBIETTIVO Avere gia bene in mente cosa vogliamo trasmettere e a chi. Inutile cominciare a realizzare una vetrina se ancora non sappiamo quale sia il messaggio finale, il tono ed il linguaggio da utilizzare.

115 LE DECORAZIONI

116 BASTA UN PO DI CREATIVITA

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119 NON DIPENDE DAL COSTO

120 E DI STIMOLI NE ABBIAMO TANTI

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122 PICCOLI TOCCHI.. DI CREATIVITÀ

123 LE IDEE CI SONO VICINE

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