PACHETTI PADIGLIONE SPAGNA EXPO 2015
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- Gilberto Simonetti
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1 PACHETTI PADIGLIONE SPAGNA EXPO 2015
2 VISITA GUIDATA PADIGLIONE SPAGNA Il Padiglione è a disposizione per organizzare visite guidate per gruppi con easy access SPAZI GASTRONOMICI DISPONIBILI 01. BAR TERRAZZO PIAZZA 100 pax. Orario dalle alle Uso: aperitivi, cocktail, spettacoli di musica Expo by Night, ecc. 02. RISTORANTE GOURMET (terrazzo e interno) 66 pax. sedute / 80 pax. in piedi Spazio di ristorazione elegante. Uso: pranzi, cene di gala, cocktail, aperitivi, ecc. *** Spazi gestiti dal Gruppo Sagardi *** 02 01
3 PACCHETTO 1 COCKTAIL - BANCONE DI PINTXOS Prezzo p.p. 101 (IVA 22%) Menù COCKTAIL BANCONE DI PINTXOS Biglietto EXPO 2015 con Ingresso Fast Pass Utilizzo degli spazi a seconda disponibilità PIATTI 8 pintxos a persona ( 4 crostini freddi 4 crostini caldi ) Lingue di gatto di Tolosa Tartufini di cioccolata BEVANDE Vino bianco DNA Classic Viura D.O. VALENCIA- Vino rosso DNA Classic Monastrell D.O. ALICANTE- Birre, Bibite e Acqua minerale PINTXOS FREDDI Caprini con acciuga e noci / Acciuga marinata e ripiena di formaggio alle erbette fini / Tonno, uovo sodo e maionese/ Tonno bonito in salsa escabeche con vinagrette di verdure / Bresaola / Ciabatta con formaggio manciego con acciuga / Ciabatta con braciolina di maiale e peperonata / Croissant di prosciutto iberico / Croissant di granchio e salmone / Asparagi con prosciutto / Spiedino di sottaceti / Formaggio di capra con funghi e sobrassada maiorchina/ Prosciutto iberico con peperone / Mousse di formaggio affumicato / Formaggio fresco, noci e mirtilli / Pasticcio di pesce con panna ed erba cipollina / Torta di verdure con marmellata di pomodoro speziato / Paté tradizionale di campagna con composta di cipolla / Peperoncino verde ripieno di tonno bonito in salsa escabeche con peperoncino sottaceto / Formaggio di capra / Salmone affumicato con cipolla fresca / Salmone e tonno bonito in salsa escabeche con peperoncino sottaceto / Zuppa salmorejo ai pisellini di tudela con prosciutto iberico / Frittata di granchio / Granchio innevato / Granchio e peperoncini verdi con acciuga PINTXOS CALDI Bietola gratinata / Baccalà con verdure in salsa di pomodoro / Bomba di Barceloneta: crocchetta di patata e carne / Salsiccia Botifarró con peperone arrosto / Salsiccia Butifarra di perol con peperoni di padrón / Svizzerina con cipolla / Guancia di maiale iberico / Salsiccine al sidro / Focaccia di verdure e sardine marinate / Crema di ceci con prosciutto iberico / Crocchetta di baccalà con salsa aglioli / Crochetta di funghi con vinagrette di noci / Crocchetta di prosciutto iberico / Hamburger di tonno rosso di Barbate con zuppa ajoarriero / Crocchetta di bacon, formaggio e gamberetto / Fettina di maiale con peperoncini verdi / Cozza della riviera Gagliega ripiena / Pesce fresco / Peperoni di cabo de ajo alla brace / Peperoncino ripieno di baccalà in salsa vizcaína / Peperone ripieno di coda di bue nel suo sugo / Formaggio di capra fritto / Sobrassada di Maiorca con miele / Tortino di baccalà all ajorriero / Tortino di polpo a feira / Tortino di coda di bue con verdure / Tortino di uova strapazzate, prosciutto e agli teneri / Frittata di baccalà / Frittate di patate brave / Salsiccia Txistorra di Orio fritta
4 PACCHETTO 2 BUFFET - EVENTO SPECIALE Prezzo p.p. 136 (IVA 22%) Menù BUFFET - EVENTO SPECIALE Biglietto EXPO 2015 con Ingresso Fast Pass Utilizzo degli spazi a seconda disponibilità PIATTI Buffet di formaggi spagnoli di produzione artigianale Buffet di prosciutto iberico bellota affettato a mano Gazpacho andaluso con biscottini salati Insalata fresca con trancetti di baccalà e pomodorini di Tarragona Focaccia maiorchina di trempó con sardine marinate Buffet di affettati spagnoli Tortino di polpo a feira Focaccia con pomodoro Buffet di paranza Buffet di risotto menorchino alla marinara Buffet di pasta corta fedelini alla maniera di Peñíscola Coda di rospo e gamberi rossi con salsa romesco della costa Dorada Verdure in salsa di pomodoro alla madrilegna Guancia di maiale con Ratafía Coda di bue cucinato alla giardiniera Buffet di pane Fritelle Crema catalana Latte di riso tradizionale Tartufini di cioccolata BEVANDE Vino bianco DNA Classic Viura D.O. VALENCIA- Vino rosso DNA Classic Monastrell D.O. ALICANTE- Birre, Bibite e Acqua minerale
5 PACCHETTO 3 MENU GALA Prezzo p.p. 161 (IVA 22%) Menù GALA Biglietto EXPO 2015 con Ingresso Fast Pass Utilizzo degli spazi a seconda disponibilità PIATTI APERITIVO RECEPTION Coppa di spumante Prosciutto iberico Bellota Focaccia con pomodoro Torta di verdure con marmellata di pomodoro speziato Patè tradizionale di campagna con composta di cipolla Tartara di tonno rosso della tonnara di Barbate con pomodoro confettato Crocchetta Bomba de la Barceloneta con salsa aglioli piccante Crocchetta di funghi con vinagrette di noci Peperoncino ripieno di baccalà in salsa vizcaína IN TAVOLA Zuppa Salmorejo alla cordovese con astice Maialino confettato e croccante con patate alla canaria e salsa mojo Il nostro pane casereccio di farina macinata a pietra. Torta di mele Tartufini di cioccolata Biscotti ai mirtilli Lingue di gatto di Tolosa BEVANDE Acqua minerale Caffè
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8 Via Torino, Milán (Italia) Tlf.: Web:
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