TINO IL CIOCCOLATINO SULLA CIMA DEL VESUVIO

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1 PIANO DI LETTURA TINO IL CIOCCOLATINO SULLA CIMA DEL VESUVIO CHIARA PATARINO - AURORA MARSOTTO dai 5 anni Illustrazioni di Desideria Guicciardini Serie Bianca n 67 Pagine: 64 Codice: Anno di pubblicazione: 2013 LE AUTRICI Chiara Patarino, laureata in legge, è appassionata di scrittura e si occupa di divulgazione scientifica, due interessi che favoriscono la sua grande attenzione al mondo dei ragazzi. Aurora Marsotto, giornalista, ha fatto del suo amore per la danza un mestiere; Le storie di Tino, il cioccolatino viaggiatore a cui le due autrici hanno dato vita, rientrano nei libri della Serie Bianca del Battello a Vapore. LA STORIA Tino il cioccolatino e la sua amica Nugabella la caramella volano nella bellissima città di Napoli per raggiungere gli amici Gennarino il pomodorino e Peppe Ron il peperone. Qui vivono giornate indimenticabili e vengono accolti calorosamente da tanti simpatici personaggi con cui scoprono luoghi incantati e suggestivi. Tra feste, balli, escursioni e una rocambolesca avventura, i due cioccolatini innamorati non vorranno più lasciare la città e i nuovi amici napoletani. I TEMI Questo simpatico racconto, deliziosamente illustrato da Desideria Guicciardini, celebra la bellezza della Campania e di Napoli in particolare che, con le sue tradizioni e la sua cucina, attira turisti da tutto il mondo. Attraverso la lettura i bambini possono conoscere i personaggi della tradizione campana e sentir parlare della cucina mediterranea scoprendone la ricchezza, la storia e i sapori. Le illustrazioni, inoltre, avvicinano i giovani lettori alle bellezze naturali ed artistiche di Napoli e dei suoi dintorni, che sono stati proclamati dall UNESCO patrimonio dell umanità. SPUNTI DI DISCUSSIONE L insegnante parla con i bambini di particolarità regionali chiedendo loro: sai dove si trovano il Vesuvio e la città di Napoli? Cercali sulla carta geografica d Italia: sono vicini o lontani dal luogo in cui abiti? Conosci la maschera di Pulcinella? Nella città in cui vivi c è una maschera tradizionale? Sarebbe interessante che l insegnante introducesse, giocosamente, il tema, tanto importante ed attuale, dell educazione alimentare domandando loro: conosci un piatto tipico della tua terra? Quando ti trovi davanti ad un piatto, sai indovinare tutti gli ingredienti che sono stati necessari per cucinarlo? Potrebbe chiacchierare con loro di stagionalità raccontando che, anche a tavola, è importante seguire i tempi della natura: ogni frutto e ogni verdura cresce e dà il meglio di sé in un certo periodo dell anno: quali sono le verdure dell inverno? E i frutti dell estate? E, infine, dopo aver spiegato il significato della parola convivialità, l insegnante potrebbe fare qualche esempio e discutere con i bambini sul tema domandando: ti piace/piacerebbe cucinare? Di solito chi cucina per te? Cosa ti piace fare mentre sei seduto a tavola? Perchè? Mangiare con gli amici è un bellissimo modo di passare il tempo insieme: che ne pensi? PER L INSEGNANTE 3. IL SEGRETO DI PULCINELLA 2, 3, 1, 8, 4, 6, 5, 7. 1

2 1. IL MIO PIATTO PREFERITO IL MIO PIATTO PREFERITO È: Ingredienti: Disegno il mio piatto preferito: 2

3 2. IO VIVO QUI! Io vivo a:... In provincia di:... Nella regione:... In via:... Piatto tipico:... Descrivo un angolo, una costruzione, una piazza, un monumento che mi piace: Cerca cartoline o foto del luogo in cui vivi, incollale nei riquadri e descrivile

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5 3. IL SEGRETO DI PULCINELLA Qui di seguito trovi la ricetta del babà, un dolce tipico della cucina napoletana. La ricetta, però, è un segreto molto caro a Pulcinella che, per dispetto, l ha resa quasi incomprensibile cambiando l ordine delle frasi del testo. Riesci a riordinarla per strappare a Pulcinella il segreto del suo dolce preferito? METTERE A LIEVITARE L IMPASTO PER CIRCA MEZZ ORA; INTANTO LAVORARE 2 UOVA CON 50 GRAMMI DI ZUCCHERO; MESCOLARE 250 GRAMMI DI FARINA CON UN PO DI LATTE TIEPIDO E 30 GRAMMI DI LIEVITO DI BIRRA FINO AD OTTENERE UN IMPASTO SODO; PRIMA DI SERVIRLO, SPOLVERARE CON ZUCCHERO A VELO. AGGIUNGERE ALL IMPASTO LIEVITATO 70 GRAMMI DI BURRO SCIOLTO, UNA CUCCHIAIATA DI MARSALA E UNA DI RUM; VERSARE IL TUTTO IN UNO STAMPO UNTO E METTERE IN FORNO POCO CALDO A LIEVITARE ANCORA PER DUE ORE; LAVORARE IL TUTTO CON UN CUCCHIAIO DI LEGNO; CUOCERE A FUOCO MEDIO; 5

6 4. VIVA LE MASCHERE Ogni regione italiana ha le sue maschere tradizionali: Balanzone, Arlecchino, Pantalone, Pulcinella, Colombina, Stenterello e tanti altri. Qui trovi l immagine di alcune di loro. Scopri, con i tuoi compagni, i colori dei loro costumi, la regione o città di provenienza e le caratteristiche del loro comportamento. ARLECCHINO PANTALONE 6

7 BALANZONE COLOMBINA BEPPE NAPPA ed è una... BRIGHELLA 7

8 CAPITAN SPAVENTA GIANDUJA MEO PATACCA PULCINELLA 8