Degustazioni. Tartare di Avocado
|
|
- Marianna Basso
- 6 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1 Degustazioni Antipasto Écru per due 20 Degustazione di formaggi vegetali di frutta secca a guscio 12 Tris di creme accompagnate da crackers: Tapenade di olive nere o hummus; Tzatziki invernale con yogurt di anacardi; Guacamole 12 Crema a scelta con crackers 7 Tartare di Avocado Le nostre tartare sono accompagnate da involtini di riso e un cracker di grano Timilia germogliato Tartare di avocado, ravanello, uvetta 10 Tartare di avocado, rapa rossa, zucca e capperi 10
2 Insalate Tutte le nostre insalate sono accompagnate da un cracker Insalata di puntarelle, capperi e alghe (aglio su richiesta ) 9 Insalata di rucola,erbe selvatiche, noci, cipolle rosse caramellate, semi di canapa, riduzione di aceto balsamico 9 Insalata di spinaci, avocado, noci, olive nere e sedano 9 Insalata di finocchi, pere, germogli di ravanello, pistacchi, prezzemolo 9 Insalata mista, erbe selvatiche, carote, ravanello, cavolo cappuccio, funghi champignon e semi aromatizzati al tamari 9
3 Tabulè di Quinoa germogliata con succo di rapa rossa, erba cipollina, sedano, carote, mandorle, germ. di rucola 9 Insalata Waldorf: cavolo cappuccio, mousse acida, senape, mela, sedano e noci 9 Cavolo nero massaggiato con avocado e pomodori secchi 9 Insalata di cavolo cappuccio con grani di Kummel e aceto di mele 6 Carpacci Tutti i nostri carpacci sono accompagnati da un cracker Carpaccio di carciofi, olive nere e timo 10 Carpaccio di topinambur, funghi con pesto di nocciole e prezzemolo 10
4 Primi Vegetali 9 Ravioli di rapa rossa ripieni di mousse di crauti fermentati e rucola Spaghetti di Daikon* Spaghetti di Rapa Bianca* Spaghetti di Rapa Rossa* Tagliatelle di Carota* Tagliatelle Zucca* * CON PESTO A SCELTA Crema ai funghi porcini (consigliato con tagliatelle di zucca) Crema di noci Pesto di zucca, capperi, prezzemolo, curry e curcuma
5 Pesto di rucola e noci Pesto di rucola, mandorle, miso Pesto di verza, pomodori secchi e mandorle Vellutate e Zuppe Le nostre zuppe sono crude ma possono essere servite calde Zuppa di miso, zenzero, alghe, cipolla verde, funghi champignon 9 Vellutata di avocado, bieta, carote 9 Vellutata di avocado, finocchi, sedano e noci 9 Vellutata di avocado, spinaci 9 Vellutata di zucca e zenzero 9 Vellutata di funghi e miso 10 Zuppe del giorno cotte e calde di legumi e cereali 10 Con quinoa germogliata + 2
6 Secondi Vegetali Sushi Rolls vegani, accompagnati da germogli misti, spinaci massaggiati su crema di zucca 12 Polpette di semi di girasole, con Tzaziki invernale, insalata di stagione con semi aromatizzati al tamari e cavolo cappuccio marinato con Kummel 13 Falafel con Hummus di ceci, Tapenade di olive e Taboulé di quinoa germogliata 15 Hummus di Legumi germogliati Accompagnati da germogli misti, cavolo nero massaggiato con crema di avocado, pomodori secchi e noci Hummus di ceci e miso Hummus di piselli, anacardi, menta
7 Hummus di lenticchie, pomodori secchi, mandorle 12 Sandwiches Pane Raw 7 Pane di Segale Integrale 5 ***Si può aggiungere il nostro Vegan Burger + 3 *** 1. Crema di limone, misto di carpacci di stagione, germogli 2. Mousse di crauti fermentati, carpaccio di rapa rossa, rucola, germogli 3. Crema di noci, crema di zucca, spinaci massaggiati, carpaccio di zucca 4. Crema di funghi, carpaccio di funghi e zucca, spinaci, germogli di ravanello 5. Hummus di ceci o piselli, carpaccio di carote, olive, erbette di campo 6. Hummus di ceci o lenticchie, cavolo nero massaggiato pomodori secchi 7. Mousse acida, avocado, pomodori secchi, foglie verdi, rucola germogli
8 8. Crema di capperi, avocado, cipolla caramellata, rucola 9. Pesto di verza, carpaccio di daikon, erbe di camp0 Vegan Burger Pane Raw 10 Pane di Segale Integrale Vegan Burger, crema di capperi, misto di carpacci, foglie verdi 11. Vegan Burger, crema di rafano, mousse acida, germogli, foglie verdi 12. Vegan burger, raw Senape, mousse acida, foglie verdi 13. Vegan burger, raw Senape, mousse di crauti fermentati, insalata di cavolo cappuccio e Kummel, foglie verdi * Si può aggiungere mostarda fatta in casa.
9 Crackers Crackers di semi di girasole, lino, zucca Crackers di grano antico siciliano germogliato (Timilia) Crackers di mandorle con erbe aromatiche, spezie Crackers di semi di lino, cipolla rossa Crackers di semi di zucca, rapa rossa, carote Crackers di semi di lino, pomodori secchi Porz. Piccola 3 pz. 3 Porz. Grande 7 pz. 6 Chips di Verdura aromatizzata Chips di Cavolo Nero essiccato Chips di Zucca
10 Chips di Rapa Bianca Chips di Rapa Rossa 3 Dolci Guardate nella nostra vetrina i dolci del giorno! Granita di mandorle con granola di grano saraceno germogliato 5 Cioccolatini di cacao raw, con nocciole, sale dell Himalaya, noci caramellate, arancia, pistacchio, semi di canapa, frutta rossa essiccata 2 Tagliata di frutta di stagione 6
11 COLAZIONE E MERENDA
12 Latte vegetale con granola 6 Yogurt di anacardi con frutta fresca e granola 7 Barretta energetica di grano saraceno germogliato, mela, frutta secca, semi di zucca 3 Barretta energetica di grano saraceno germogliato cacao crudo, nocciole, mandorle 3 Barretta energetica di quinoa, cacao crudo, datteri maca pistacchi, mandorle, ribes, olio di cocco 4,5 Pane crudista o di segale integrale con marmellata raw e rawtella 6 Tagliata di frutta di stagione 6 Pudding di chia con latte di mandorla, zucchero di cocco, cannella, vaniglia 6 Pudding di chia con latte di mandorla, con frutta fresca, frutta secca a guscio e frutta essiccata 8
13 Le Colazioni Combinate 1. Bevanda a scelta + Pane e marmellata + Barretta energetica 2. Bevanda a scelta + Yogurt di anacardi con frutta/granola + Bevanda dissetante. 3. Bevanda a scelta + Dessert + Macedonia di stagione Bevanda a scelta + Yogurt di anacardi con granola + Sandwich + Espresso 5. Bevanda a scelta + Macedonia + Sandwich + Espresso 6. Bevanda a scelta + pane, marmellata + Yogurt di anacardi con granola + Espresso 16
14 Il brunch domenicale di Écru
15
Si prega di comunicare al personale intolleranze e allergie. Degustazioni
Si prega di comunicare al personale intolleranze e allergie TUTTI I NOSTRI PRODOTTI PROVENGONO DA AGRICOLTURE BIOLOGICHE E BIODINAMICHE DA SELEZIONATE AZIENDE DEL TERRITORIO NAZIONALE TUTTO E REALIZZATO
DettagliDegustazioni. Tartare e.
Si#prega#di#comunicare#al#personale# intolleranze#e#allergie# # TUTTIINOSTRIPRODOTTIPROVENGONODAAGRICOLTURE BIOLOGICHEEBIODINAMICHE DASELEZIONATEAZIENDEDELTERRITORIONAZIONALE TUTTOE REALIZZATOALL INTERNODELNOSTRORAWLAB
DettagliIl menu veloce e vegano della nutrizionista Silvia Goggi
Il menu veloce e vegano della nutrizionista Silvia Goggi **ATTENZIONE: il presente articolo non sostituisce in nessun caso il parere di un medico** Lunedì Yogurt di soia al naturale, 125 g Granola vegana
DettagliTABULÈ DI QUINOA ( 10)
DEGUSTAZIONI Antipasto Écru per due 20 Antipasto Estivo: tartina di grano saraceno germogliato (con semi di girasole, lino, chia) con patè d alghe e burro vegano, accompagnato da ravanelli fermentati all
DettagliIl menu invernale della dieta 10 giorni. Giorno 1. Giorno 2. Breakfast h. 8:00 Kanten alla Crema di riso con pere e zenzero
Il menu invernale della dieta 10 giorni Giorno 1 Zuppa Gitana con riso integrale ai semi Crema di sedano e mela verde al finocchietto con riso Venere nero Perle di Giorno 2 Zuppa di lenticchie rosse al
DettagliElenco completo preparazioni di Mela e Cannella al 13/12/2017
Ricette vegane Abbracci di Carote e Fagiolini Agretti in Maionese Avena Patate e Funghi Bicchierini di Crema di Zucca, Cicorino e Crostini Bieta Bollita Budino al Cioccolato Burger di Cavolo nero e Fagioli
DettagliALLEGATO A3 2. Piatti vegani
ALLEGATO A3 2 Piatti vegani PIATTI VEGANI Primi piatti alimenti/ricette Grammature 1 crema di asparagi Asparagi cime surgelate 100,00 Olio extravergine di oliva DOP 4,00 2 crema di cavolfiore Cavolfiori
DettagliBasmati profumato al curry con verdure, semi di Chia e gamberi rossi di Mazara
LIBRO INGREDIENTI Hummus con pinzimonio di verdure Ceci-Tahina-Sale-Olio di mais-succo di Limone-Olio di semi di Sesamo-Semi di Sesamo-Prezzemolo-Carote-Zucchine- Sedano Falafel con Cavolfiore e Quinoa
DettagliI Sapori di Mare menu degustazione
carpaccio tiepido di cappesante e gazpacho riso Venere al salto con ortaggi, tonno e fondo di gambero rocher di branzino al basilico gnocchi integrali mantecati in crema di fiori di zucca e vongole filetto
DettagliRISTORANTE VEGETARIANO
«Alla fine della giornata, non vi ricorderete la persona con il volto più bello, ma vi ricorderete la persona con l anima e il cuore più belli» RISTORANTE VEGETARIANO COCKTAILS BAR NATURALI Creiamo il
DettagliUna dieta veloce ed efficace per chi vuole dimagrire mangiando!
Una dieta veloce ed efficace per chi vuole dimagrire mangiando! Per dimagrire non bisogna non mangiare, questa è la prima regola, per avere dei risultati. Perché si ingrassa? Si ingrassa quando forniamo
DettagliGli antipasti. Formaggi con miele e marmellate speziate. Affettati Parco del Ticino con marmellata di cipolle
Gli antipasti Formaggi con miele e marmellate speziate Affettati Parco del Ticino con marmellata di cipolle Crostini crema di fave e menta humus di ceci e semi di sesamo crema di gorgonzola basilico e
DettagliGrado di alcalinità acido alcalino Bibite e bevande Acqua oligominerale (p.e Evian) x Acqua frizzante
Categoria Alimento Grado di alcalinità acido alcalino Bibite e bevande Acqua oligominerale (p.e Evian) Acqua frizzante Acqua di fonte Birra Caffè Liquori Soda e bevande gassate dolcif. Succo di frutta
DettagliCATALOGO PRODOTTI DICEMBRE 2015
CATALOGO PRODOTTI DICEMBRE 2015 Fuori di Campo Polis Nova Società Cooperativa Sociale Via due Palazzi, 16 35136 PADOVA fuoridicampo@gruppopolis.it Tel. 049.713339 CONFETTURE DI FRUTTA CONFETTURA DI FRAGOLE
DettagliI Normanni. Sughi, Zuppe & Pesti
Maccu fave Fave secche sgusciate 85%, cipolla,finocchietto selvatico, olio extra vergine di oliva, cannella, basilico, pepe nero, sale. Zuppa Ceci Ceci 85%, cipolla rossa, carote, sedano, finocchietto
DettagliVellutata di patate rosse 8,00. Scrigno di cavolo viola
Antipasti Vellutata di patate rosse Vellutata di patate rosse dell appennino modenese al porro con julienne di fungo della quercia e crostini di parmigiano reggiano DOP Scrigno di cavolo viola Scrigno
Dettaglisemplice di stagione fresco e vibrante che non proviene dalla sofferenza senza derivati animali integrale biologico Amore
Nella nostra vita possiamo scegliere ogni giorno di cosa e come nutrirci non solamente sul piano fisico e materiale ma anche da un punto di vista emozionale, intellettuale e spirituale. Attraverso le nostre
DettagliTabelle dietetiche. Scuola INFANZIA. Menù Prima settimana
LUNEDI Prima settimana MALLOREDDUS AL SUGO DI POMODORO E BASILICO Pasta... 60 Pomodoro... 80 Cipolla, prezzemolo, basilico... q.b. Parmigiano grattugiato... 5 FUSI DI POLLO AL FORNO Carne di pollo... 70
DettagliSERVIZIO CLIENTI padova.mymenu.it
ANTIPASTI ANTIPASTO MISTO Involtino primavera, toast di gamberi, involtino di porro, campanello fritto, surimi di granchio 6,50 INSALATA DI MARE Gamberi, calamari, polpo, prezzemolo 7,90 INVOLTINO PRIMAVERA
DettagliSalumi nostrani di salame, coppa e pancetta accompagnati da giardiniera 7,00
Salumi nostrani di salame, coppa e pancetta accompagnati da giardiniera 7,00 Sarde in Sàor marinate con pinoli e uvetta servite su polenta abbrustolita 8,00 Tris di polentine con Funghi, crema di Gorgonzola
DettagliGazzetta ufficiale dell'unione europea
8.4.2004 L 104/135 IT RETTIFICHE Rettifica della direttiva 2003/113/CE della Commissione, del 3 dicembre 2003, che modifica gli allegati delle direttive 86/362/CEE, 86/363/CEE e 90/642/CEE del Consiglio,
DettagliMenù espresso per 14 giorni V 1
Menù espresso per 14 giorni V 1 Introduzione La tabella di pasti per 14 giorni è un ottimo punto di partenza che può aiutarti a capire rapidamente i cibi sani e gustosi che il programma dietetico ti propone
DettagliMenù Vegetariano. giorno. Timballo di ricotta con asparagi VEGETARIANO
1 Menù Vegetariano 125 g latte di mucca (o vegetale) 50 g fette biscottate integrali con 2 cucchiai marmellata 100% frutta + 10 g di burro 1 mela 2 gallette di riso con 50 g di ricotta e una spolverata
Dettaglisemplice di stagione fresco e vibrante che non deriva dalla sofferenza integrale biologico Amore
Nella nostra vita possiamo scegliere ogni giorno di cosa e come nutrirci non solamente sul piano fisico e materiale ma anche da un punto di vista emozionale, intellettuale e spirituale. Attraverso le nostre
DettagliCATEGORIA PRODOTTO IMMAGINE INGREDIENTI QUANTI TA
CATEGORIA PRODOTTO IMMAGINE INGREDIENTI QUANTI TA Confettura Extra Pesche, Zucchero Di Canna, Gelificante:Pectina 340 g Pesca Prugne, Dolcificante Da Succo Di Mela Concentrato, Gelificante: Pectina 220
DettagliIngredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2016
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2016 Primi piatti Ingredienti Infanzia Gnocchi al pomodoro biologico Gnocchi 130 170 200 Polpa di pomodoro 50 70
Dettagli1. Caprese con pesto fatto in casa 3,9 (pomodorini con mozzarella su letto di rucola con pesto fatto in casa)
ANTIPASTI FREDDI 1. Caprese con pesto fatto in casa 3,9 (pomodorini con mozzarella su letto di rucola con pesto fatto in casa) 2. Carpaccio 7,9 (filetto di manzo marinato su letto di rucola con parmigiano)
DettagliTaste a new food expression.
Taste a new food expression. Preparati al gusto! www.myhomemade.it 2017/2018 My Home Made è Ingredienti selezionatissimi e di altissima qualità. Ricette perfettamente dosate e straordinariamente irresistibili.
DettagliShanghai padova.mymenu.it
Le pietanze e prezzi indicati sono aggiornati al 25/12/2016, potrebbero subire modifiche o variazioni. Per il menu aggiornato, i prezzi attuali e l'elenco degli ingredienti vai alla pagina: https:///ristoranti/shangai
DettagliMenù degustazione Menù di sette portate
Menù degustazione Menù di sette portate Salmone scozzese marinato con coriandolo e filetto di tonno pinne gialle in marinata di soia su crema di avocado con melagrana e fette di arancia rossa Terrina d
DettagliPromozioni per tutti i Clienti
Promozioni per tutti i Clienti Settembre - validità dal 28/08 al 26/09/16 Bevande di riso 27281 Riso fresh Premium 1L 6 1,39 1,74 22 20 Vegan cheese 29154 Mandorella 200g 6 3,07 3,84 10 20 29257 Mandorella
DettagliSCUOLA DELL INFANZIA MENU AUTUNNALE PRIMAVERILE SETTEMBRE E OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA. Primo Piatto Secondo piatto Contorno
SCUOLA DELL INFANZIA MENU AUTUNNALE PRIMAVERILE SETTEMBRE E OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA -Pasta al sugo di pomodoro fresco basilico e grana - Petto di pollo ai ferri - Pollo al forno -
DettagliIngredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2014/2015
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2014/2015 Primi piatti Ingredienti Infanzia Gnocchi al pomodoro biologico Gnocchi 130 170 200 Polpa di pomodoro
DettagliGli antipasti. Su concassé di pomodoro, emulsione di olio al basilico e granita di burrata. 13,00
Gli antipasti Il Lard d Arnad servito con mousse di castagne e miele e la micoùla. 11,00 La tartelletta ripiena di patate e primo fiore di mucca servita su erbette saltate, crema di parmigiano e olive
DettagliGiorno. Colazione. Spuntino mattutino. Pranzo. Spuntino pomeridiano. Cena
1 Fette biscottate, 30 g Marmellata di frutta, 1 cucchiaio Banana, 150 g Zuppa di piselli e patate con pasta, 150 g Fagiolini, 250 g Pane integrale, 60 g Arance, 200 g Clementine, 200 g Lombo di maiale
DettagliSpezie, timo, essiccato 1714,5 mg. Spezie, basilico, essiccato 1714,5 mg. Spezie, salvia, macinato 1714,5 mg. Prezzemolo 1640 mg
Contenuto di vitamina K riferito a 100 gr. di parte edibile Spezie, timo, essiccato 1714,5 mg Spezie, basilico, essiccato 1714,5 mg Spezie, salvia, macinato 1714,5 mg Prezzemolo 1640 mg Spezie, prezzemolo,
DettagliTABELLA PER LA MISURAZIONE DELLE URINE
TABELLA PER LA MISURAZIONE DELLE URINE Giorno 1 Giorno 2 Giorno 3 Giorno 4 Giorno 5 Giorno 6 Giorno 7 Giorno 8 Giorno 9 Giorno 10 Giorno 11 Giorno 12 Giorno 13 Giorno 14 Giorno 15 Giorno 16 2 urina mattina
DettagliSIMONA VIGNALI. I frullatoni risolutivi
SIMONA VIGNALI I frullatoni risolutivi I FRULLATI CHE NUTRONO La frutta, unita alle proteine e ai carboidrati, e mescolata insieme al latte vegetale, diventa molto di più: un alimento completo. Può essere
DettagliLUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI
1^ SPUNTINO Minestrone di verdure con riso (*) in pinzimonio/a julienne Zuppa di legumi misti con orzo o cous-cous Pasta all ortolana in bianco Pasta alla pizzaiola Parmigiano e ricotta Crostoni o Pizza
DettagliI SUGHI PRONTI. COD. ARTICOLO PESO UNITÀ (g) PEZZI PER CRT. PLUS RICETTA VEGANA
I SUGHI PRONTI 09680 180 8 RICETTA VEGANA SUGO CON SOIA GRANULARE Ingredienti: passata di pomodoro*, carote*, sedano*, olio extra vergine di oliva*, granulare di soia* 4%, sale marino, sciroppo di mais*,
DettagliPromozioni per tutti i Clienti Dicembre - validità dal 25/11 al 27/12/17
Promozioni per tutti i Clienti Dicembre - validità dal 25/11 al 27/12/17 Carne e salumi - Carne fresca avicola La carne Fattoria alle Origini è acquistabile solo su prenotazione con un minimo d ordine
DettagliFood Craving: cosa cerca di dirmi il mio corpo con il desiderio di un certo cibo
Food Craving: cosa cerca di dirmi il mio corpo con il desiderio di un certo cibo Desideri questo Il motivo è Rimedia con CIBI COMUNI Formaggio Acidi grassi essenziali Omega 3 semi di lino, olio di semi
DettagliMenu Tradizione Antipasti. Tartara di Pescato, Timo, Limone candito ed Alghe 14,00. Insalata di Spada, Riccia, Finocchi e Arancia 12,00
Menu Tradizione Antipasti Tartara di Pescato, Timo, Limone candito ed Alghe Insalata di Spada, Riccia, Finocchi e Arancia 12,00 Uovo in camicia, Fonduta alle Uova di Lompo, insalata di Puntarelle agliata
DettagliVichyssoise con spugnole farcite e schiuma di olio di limone. Sorbetto di Capodanno
Menù di Benvenuto con spumante (ostriche, lime, jamon iberico, bruschetta, aceto balsamico maturato, bocconcino di formaggio caprino, chutney di pomodori e basilico) Tonno del Mar Adriatico marinato con
DettagliPiccoli frutti sciroppati
Frutta sciroppata 2.08O Ciliegie sciroppate 580 80153702087 2.29O Albicocche sciroppate 580 80153702292 2.22O Albicocche sciroppate con vino Moscato 580 80153702223 d'asti DOCG 2.20O Pesche di vigna sciroppate
DettagliAntipasti. Cocktail romagnolo 7,00. Crema al porro 7,00. Cannolo salato: 7,00. Corona della zucca regina d autunno 7,00
Antipasti Cocktail romagnolo Cocktail di crema di spinaci e squacquerone di Romagna Dop Caseificio Mambelli Bertinoro, con granella di mandorle tostate Crema al porro Crema di cavolo cappuccio e porro
DettagliIngredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2014/2015
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2014/2015 Primi piatti Ingredienti Infanzia Gnocchi al pomodoro biologico Olio oliva extravergine 3 5 6 Gnocchi
DettagliIngredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2015
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2015 Primi piatti Ingredienti Infanzia Crema di cannellini con crostini con farina integrale biologica Crostini con
DettagliCarote Julienne. Lenticchie, piselli, ceci, patate, crostini, olio evo Parmigiano. PIATTO UNICO: zuppa di legumi, patate e crostini
PRIMA SETTIMANA Orzo al pomodoro Orzo, pomodoro, olio evo Frittata con spinaci o bietoline Uovo, spinaci o bietoline, olio evo Carote Julienne Carote Risotto alla zucca o zucchine Petto di pollo o di tacchino
DettagliI NOSTRI CICCHETTI. Alici marinate, Sommacco, infusione di Umeboshi e Crema di Burrata 6,00. Bocconcini di Pollo fritti serviti con Miele e Lime 6,00
I NOSTRI CICCHETTI Alici marinate, Sommacco, infusione di Umeboshi e Crema di Burrata Bocconcini di Pollo fritti serviti con Miele e Lime Porchetta fatta in casa, Insalata di Rucola, Zucca marinata e pane
DettagliMENU ESTIVO NIDO E SCUOLA DELL INFANZIA
MENU ESTIVO NIDO E SCUOLA DELL INFANZIA 2016-2017 1 settimana 01/09/2016 pasta ortolana mozzarella pomodoro pane frutta succo di frutta e crackers 02/09/2016 pasta alla pizzaiola pesce al forno verdura
DettagliCOMUNE DI PADERNO DUGNANO Servizio di Refezione Scolastica Menù invernale
Servizio di Refezione Scolastica Menù invernale 2010-11 SCUOLE: INFANZIA, PRIMARIA, SECONDARIA 1 gr dal 18/10/2010 al 20/04/2011 GIORNO 1a SETTIMANA 2a SETTIMANA 3a SETTIMANA 4a SETTIMANA MERENDE LUNEDI'
DettagliPROPOSTE DI MENÙ APERICENA
APERICENA 5 prodotti a scelta tra Bocconcini di quinoa: con zucchine, con ceci, con patate e formaggio, con verdure al curry, con zucca e spinaci, con melanzane, con radicchio e cavolfiore, speziate al
DettagliLUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI. Zuppa di legumi misti con orzo o cous-cous
PRIMARIA SECONDARIA DI I In vigore dall anno scolastico 2010/2011. 1^ SPUNTINO Minestrone di verdure con riso (*) in pinzimonio Zuppa di legumi misti con orzo o cous-cous Fusilli all ortolana in bianco
Dettagligennaio FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE 15 mercoledì 23 giovedì 31 venerdì
CALENDARIO 1 mercoledì 2 giovedì 3 venerdì 4 sabato 5 domenica 6 lunedì 7 martedì 8 mercoledì 9 giovedì 10 venerdì 11 sabato 12 domenica 13 lunedì 14 martedì 15 mercoledì 16 giovedì 17 venerdì 18 sabato
DettagliMENU LE NOSTRE PIZZE CARTINA ESTIVA DALLA NOSTRA GRIGLIA
MENU ANGOLO VEGANO - SENZA GLUTINE - FONDUE LE NOSTRE PIZZE CARTINA ESTIVA DALLA NOSTRA GRIGLIA MENU ANTIPASTI Lardo di Colonnata con fave e pecorino Tagliata di salumi nostrani con formaggio Insalata
DettagliRICETTARIO PRIMI PIATTI
RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA con modifiche ricette per menù vegano RICETTARIO PRIMI PIATTI PASTA AL POMODORO 105 234 6 5 43 FARRO AL POMODORO 105 279 19 17 13 Farro 50 223 18,4 11,8 11,7
DettagliIndicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso.
Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso. Per seguire tutti gli allenamenti collegati al sito www.workout-italia.it
DettagliRICETTE STEINER MENU INVERNALE
RICETTE STEINER MENU INVERNALE 2016 2017 Rev. 01/11/2016 Risotto al pomodoro Pasta agli aromi*/olio Riso semi integrale 1 2 Salvia e rosmarino* Risotto zafferano Riso semi integrale Zafferano Brodo Burro
DettagliAPPENDICE 3.B5 VERDURE ED ORTAGGI
APPENDICE 3.B5 VERDURE ED ORTAGGI (g/die) CONSUMI DEL CAMPIONE TOTALE 22 VERDURE ED ORTAGGI Tabella 1.1- Media, deviazione standard, mediana, alti percentili del consumo giornaliero (g/die) del campione
DettagliRegime alimentare per Candida Albicans
Regime alimentare per Candida Albicans Naturopata Federico Aste lacurainte.altervista.org Quando? Cosa? Appena svegli Dopo 30 minuti Dopo 30 minuti Pranzo Pietanza 1 Pietanza 2 500ml di acqua preferibilmente
DettagliLUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI 15 VENERDI
COMUNE SAN CASCIANO VAL DI PESA menù vegetariano scuola primaria anno scolastico: 2016/ 2017 SETTEMBRE LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI 15 VENERDI 16 19 20 21 22 23 Risotto alla parmigiana hamburger di
DettagliTonno di coniglio, puntarelle, bagnetto rosso - 14,00. Carpaccio di manzo con salsa alla senape e miele, cipolle rosse marinate e castelmagno - 14,00
ANTIPASTI Tonno di coniglio, puntarelle, bagnetto rosso - 14,00 Carpaccio di manzo con salsa alla senape e miele, cipolle rosse marinate e castelmagno - 14,00 crudo di palamita, melanzane E Caramello al
DettagliRICETTE E GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DI PASTI CALDI ALLA SCUOLA DELL INFANZIA E ALLA SCUOLA PRIMARIA PER GLI ANNI SCOLASTICI
COMUNE DI CAPRIE COMUNE DI CHIUSA DI SAN MICHELE. RICETTE E GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DI PASTI CALDI ALLA SCUOLA DELL INFANZIA E ALLA SCUOLA PRIMARIA PER GLI ANNI SCOLASTICI 13/14-14/1 DESCRIZIONE
DettagliRISOTTI Mercoledì 18 Gennaio - Chef Cristiano Gallo
Calendario corsi di cucina Gennaio 2017 - Giugno 2017 RISOTTI Mercoledì 18 Gennaio - Chef Cristiano Gallo Risotto al limone candito, spinaci e rognoncino di vitello trifolato all olio di nocciole Risotto
DettagliTAKE-AWAY TUTTI I GIORNI 2017 by RISTORANTEMATERIAPRIMA & C-DOLCI
TAKE-AWAY TUTTI I GIORNI 2017 by RISTORANTEMATERIAPRIMA & C-DOLCI www.ristorantemateriaprima.it - www.c-colzani.com - www.c-amaro.com SPECIALE TAKE -AWAY TUTTI I GIORNI ( prenotazione richiesta 48 ore
DettagliIndicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso.
Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso. Per seguire tutti gli allenamenti collegati al sito www.workout-italia.it
DettagliLaSelva S.P. 81 Osa, Albinia (GR) Tel 0564/ Fax 0564/885722
110064 Polpa di pomodoro 425 gr 1,65 110066 Passata di pomodoro 425 gr 1,65 110062 Salsa Pronta 340 gr 1,75 110063 Pomodoro al basilico 340 gr 1,75 110022 Salsa Piccante 340 gr 1,75 100033 Bolognese vegetariana
DettagliMENU PER RISTORAZIONE ASSISTENZIALE. Menù invernale
Capitolato ALLEGATO A) PROCEDURA APERTA PER L APPALTO DEL " SERVIZIO DI RISTORAZIONE DI INTERESSE DEL CONSORZIO MONVISO SOLIDALE MENU PER RISTORAZIONE ASSISTENZIALE PRANZO Menù invernale Prima settimana
DettagliTABELLE DIETETICHE ASILI NIDO COMUNALI TABELLE DIETETICHE DAI 6 AI 12 MESI
Allegato 6 TABELLE DIETETICHE ASILI NIDO COMUNALI TABELLE DIETETICHE DAI 6 AI 12 MESI SPUNTINO DI META MATTINATA Frutta Frullata e a pezzi: mela, pera, banana 100 PRANZO Brodo vegetale ( Patate, carote,
DettagliANTIPASTI. 220 g Antipasto Italiano lv (misto affettati) (misto formaggi italiani)
MENU' in italiano ANTIPASTI 220 g Antipasto Italiano 19.99 lv (misto affettati) 220 g Antipasto Italiano 19.99 lv (misto formaggi italiani) 3pz. Bruschette con pomodori 5.99 lv (olio extravergine, basilico
DettagliProposta 1. Antipasto: Assaggi di:
Proposta 1 - Il prosciutto di Langhirano Ghirardi 24 mesi - Il lardo di Arnad sul pane guttiau - La coppa di Parma - Il salame nostrano - Le crescentine - I nostri sott aceti - La milanesina in carpione
DettagliVi siete mai chiesti perché,
Introduzione Prima settimana 7 giorni all insegna dei carboidrati Misuriamo la temperatura! È arrivato il momento di dare una scossa al metabolismo Vi siete mai chiesti perché, dopo qualche settimana dall
Dettaglicrudo di ricciola con yogurt al cetriolo, menta e gelatina al limone - 15,00
ANTIPASTI crudo di ricciola con yogurt al cetriolo, menta e gelatina al limone - 15,00 Carpaccio di manzo, salsa al tuorlo, dragoncello e polvere di pane - 14,00 Trota salmonata leggermente marinata, ricotta
DettagliMENU LE NOSTRE PIZZE CARCIOFI - TARTUFO SELVAGGINA NATALE
MENU ANGOLO VEGANO - SENZA GLUTINE - FONDUE LE NOSTRE PIZZE CARCIOFI - TARTUFO SELVAGGINA NATALE MENU ANTIPASTI Lardo di Colonnata con fave e pecorino Tagliata di salumi nostrani con formaggio Insalata
DettagliCOMUNE DI MARRADI PROVINCIA DI FIRENZE MENU' SCOLASTICO ANNO 2016/2017 NIDO D'INFANZIA MARRADI DAL 9 GENNAIO AL 30 GIUGNO 2017
2-6 gennaio 9-13 gennaio 16-20 gennaio 23-27gennaio Tagliatelle al ragù Pasta all'olio Pasta con i broccoli Formaggio 1/2 porz. Scaloppine al limone Pesce al forno Finocchi Piselli Contorno tricolore Merenda:
Dettagligennaio FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE QUESTO MESE NELL ORTO O SUL BALCONE
CALENDARIO 1 1 1 1 1 1 1 0 1 / Capodanno / Epifania gennaio 01 Frutta secca Mandarini Cavolo Verza Porri FRUTTA: arance, cachi, castagne, frutta secca, kiwi, limoni, mele, mandaranci, mandarini, pompelmi..
DettagliMercato Ortofrutticolo all'ingrosso del Comune di Reggio Calabria
Mercato Ortofrutticolo all'ingrosso del Comune di Reggio Calabria L i s t i n o P r e z z i dal 10/1/011 al 15/1/011 SPECIE Minimo Medio Massimo *** ORTAGGI *** Aglio confez. da Kg.4 Cina 16,00 16,50 17,00
DettagliIndicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso.
Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso. Per seguire tutti gli allenamenti collegati al sito www.workout-italia.it
DettagliBattuta di fassona piemontese, puntarelle e maionese alla curcuma - 14,00
ANTIPASTI Battuta di fassona piemontese, puntarelle e maionese alla curcuma - 14,00 POLPO SCOTTATO, CAVIALE DI MELANZANE, Polvere di pane croccante alla menta - 14,00 trota leggermente marinata, ricotta
DettagliPROPOSTE DI MENÙ PRANZI AL SACCO
PRANZI AL PANINO Versione base Euro 6,00 1 Panino o focaccina a scelta tra quelli in elenco Versione medium Euro 8,00 1 Panino o focaccina a scelta tra quelli in elenco Versione large Euro 10,00 2 Panini
DettagliCrea la tua insalata LA BASE. scegli la base e abbinale gli ingredienti freschi (fino ad un massimo di 5) GLI INGREDIENTI
Crea la tua insalata scegli la base e abbinale gli ingredienti freschi (fino ad un massimo di 5) LA BASE INSALATA VERDE INSALATA MISTA RUCOLA GLI INGREDIENTI acciughe bresaola brie capperi carciofi sott
DettagliMENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO INVERNO» SETTIMANA 6» DAL 28/11/2016 AL
MENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO INVERNO» SETTIMANA 6» DAL 28/11/2016 AL 02/12/2016 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL POMODORO E RICOTTA contenenti glutine), Ricotta
DettagliMenù Primavera - Estate
Menù Primavera - Estate Zoì l altro gusto nasce dall idea di due nutrizioniste di dare la possibilità di mangiare fuori casa in modo sano, gustoso e bilanciato. Partendo dal pasto più importante della
DettagliIl Verdi utilizza solo materie prime fresche e di prima qualità
MENU ALLA CARTA Il Verdi utilizza solo materie prime fresche e di prima qualità APERITIVO Spritz con prosecco di Valdobbiadene 6 Flute di Champagne Paul Clouet nostra selezione 9 Cocktail Negroni 8 Mojito
DettagliCOMUNE DI FAENZA - AZIENDA U.S.L. DI RAVENNA - SERVIZIO REFEZIONI SCOLASTICHE MENU ASILO NIDO SETTEMBRE 2013
COMUNE DI FAENZA - AZIENDA U.S.L. DI RAVENNA - MENU ASILO NIDO SETTEMBRE 2013 02/09/13 Pasta al sugo vegetale Mozzarella alla caprese Pomodori rossi Frutta Succo frutta e crackers 03/09/13 Pasta con pomodoro
DettagliBENTO STYLE TARTARE CRUDITÉ. Tartare Bento Style. Gunkan Bento Style. Roll Bento Style. Nighiri Bento Style
BENTO STYLE Creazioni in equilibrio tra un identità chiara e riconoscibile e il desiderio di cambiare Tartare Bento Style capesante, salsa yuzu e tobiko ricciola, scorza di limone e finocchietto gamberi
DettagliIngredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2015/2016
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2015/2016 Primi piatti Ingredienti 12/36 mesi Crema di cannellini con pasta Pasta 20 35 Fagioli cannellini secchi 15 30
DettagliIndicazione allergeni:
Menù Processo Conservativo: Per mantenere uno standard qualitativo dei nostri prodotti, utilizziamo un sistema termico di conservazione in negativo, con l ausilio di un abbattitore rapido di temperatura,
DettagliAntipasti. Fritto di fiori di zucca, asparagi verdi e botoi croccanti. Mezza porzione 13,00 Porzione intera 20,00
Antipasti Fritto di fiori di zucca, asparagi verdi e botoi croccanti Mezza porzione 13,00 Porzione intera 20,00 Prosciutto crudo di San Daniele (18 mesi) Porzione intera 21,00 Selezione di carciofi e fondi
DettagliASL 4 LANUSEI Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione Tabella dietetica Scuola Primaria Menù invernale
1 SETTIMANA 2 SETTIMANA Risotto con carciofi (riso g 60) Salmone arrosto Tranci di salmone gr 70 + aromi Piselli in verde Pisellini gr 70 + olio gr 8 v.r. x 7 Malloreddus alla campidanese Pasta gr 70 +
DettagliAntipasti. Fritto di fiori di zucca e primizie di stagione croccanti. Mezza porzione 13,00 Porzione intera 20,00
Antipasti Fritto di fiori di zucca e primizie di stagione croccanti Mezza porzione 13,00 Porzione intera 20,00 Prosciutto crudo di Langhirano (24 mesi) tagliato a coltello Porzione intera 23,00 Mozzarella
DettagliIngredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2016/2017
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2016/2017 Primi piatti Ingredienti Infanzia Gnocchi al pomodoro Gnocchi 130 170 200 Polpa di pomodoro 50 70 80 Olio
DettagliAntipasti. Primi. Vegan Friendly. Vegan Friendly
Agri Relais Una tradizione che non smette di evolversi Ci siamo ispirati al panorama indimenticabile del Mincio e al romanticismo di questo luogo incantato per unire lo stile raffinato ad una cucina del
DettagliFinanziera Reale Vecchio Piemonte 22.00
Origini I piatti di Flavio Ghigo che, a partire dal Giugno 2006, hanno fatto la storia del Ristorante Antiche Volte. Cipolla bionda cotta al forno, ripiena e gratinata Riso Carnaroli del Pavese mantecato
Dettagli12 DICEMBRE 2011 Teo Musso presenta Baladin
12 DICEMBRE 2011 Teo Musso presenta Baladin Sformatino di zucca, crema di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, croccante di Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi Maccheroncini di castagne con zucca e tosone, salvia
DettagliCarpaccio di manzo, senape al miele, cipolla candita e castelmagno - 14,00
ANTIPASTI Carpaccio di manzo, senape al miele, cipolla candita e castelmagno - 14,00 TROTA MARINATA AGLI AGRUMI, RICOTTA DI BUFALA E CENTRIFUGATO DI POMODORI - 14,00 seppia di porto santo spirito, marinata
DettagliTrofie al pesto Risotto alla milanese Pasta al pomodoro. Filetti di platessa dorati. Petto pollo al limone
I SETTIMANA invernale Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Trofie al pesto Risotto alla milanese Pasta al pomodoro Ravioli al burro e salvia Pasta alla ricotta e pomodoro Fettina di maiale agli aromi
DettagliIndicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso.
Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso. Per seguire tutti gli allenamenti collegati al sito www.workout-italia.it
DettagliBENTO STYLE TARTARE CRUDITÉ. Tartare Bento Style capesante e tobiko gamberi rossi olio al tartufo e ikura ricciola e finocchietto 24
TARTARE Tartare di gamberi rossi 22 olio al tartufo e ikura Tartare di capesante 16 con tobiko Tartare di ricciola 16 finocchietto e pinoli Tartare di tonno 16 capperi e granella di pistacchi Tartare di
Dettagli