LOMITOS RISTORANTE ARGENTINO

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1 LOMITOS RISTORANTE ARGENTINO

2 Le nostre carni provengono prevalentemente dai Migliori allevamenti di Black Angus importate da argentina, stati uniti e australia, con alimentazione vegetariana a base di granturco, senza ormoni o additivi alimentari Entrantes 1 Empanada de Carne 2 pz Panzerotto con manzo, verdura, uova, paprika dolce e cumino 2 Empanada de Pollo 2 pz Panzerotto con pollo, verdure e spezie 3 Empanada de Queso 2pz Panzerotto con formaggio, pomodoro e basilico 4 Empanada de Verdura 2pz Panzerotto con spinaci, pomodoro, peperoni, cipolla e formaggio 5 Carpaccio de Lomo Carpaccio di filetto argentino, rucola, parmigiano e limone 6 Pata Negra gr 80 Pregiato prosciutto crudo spagnolo. Stagionatura 36 mesi 7 Paleta di Pata negra gr 80 Pregiato prosciutto crudo spagnolo. Stagionatura 12 mesi 5,00 5,00 4,50 4,50 12,00 18,00 11,00 continua

3 Hamburgesa y Sanguchito 20 Hamburguesa Classico Hamburger artigianale gr 180, con formaggio, insalata,pomodoro, pancetta croccante e maionese 8,50 21 Hamburguesa Lomitos Hamburger artigianale gr 180,speziato al chili con insalata, pomodoro, formaggio, prosciutto, pancetta croccante e maionese su 9,50 22 Lomito Tagliata di manzo alla griglia, su pane arabo con formaggio, pancetta croccante, insalata pomodoro e maionese. 8,50 23 Lomito de pollo Petto di pollo alla griglia su pane arabo, con insalata, pomodori, formaggio, prosciutto cotto e salsa golf (maionese, ketchup e senape). 8,50 24 Choripan Salamella alla griglia, su pane arabo con insalata e pomodori e maionese 8,00 continua

4 40 Lomo Filetto di manzo, 300 gr circa Parilla 41 T-Bone Costata di manzo con filetto, 550 gr circa 27,00 28, Bife de Chorizo Controfiletto di manzo, 350 gr circa Bife Ancho Entrecote di manzo, 400 gr circa Bife de Costilla Costata di manzo con osso, 450 gr circa Parrillada Mixta Mix di carne di manzo e maiale ( costine di manzo e maiale, intercosta di manzo, coppa di maiale e salamella) Parrillada Mixta (per 2 persone) Mix di carne di manzo e maiale ( costine di manzo e maiale, intercosta di manzo, coppa di maiale e salamella) Parrillada Lomitos (per 2 persone) Mix di carne di manzo (entrecote, costine manzo, picanha e bavetta) Asado de Tira Costine di manzo taglio argentino Pechito de Cerdo Costine di maiale Pechito de Cerdo tex/mex Costine di maiale a lenta cottura con spezie T-Bone de Cordero Costolette di agnello, 400 gr circa Mixto Patagonico Costine di Manzo e Maiale Mixto de tres Costillas Mix di costine di Manzo, Maiale ed Agnello 22,00 23,00 23,50 22,00 44,00 54,00 17,00 13,00 14,00 17,50 15,00 17,00 54 Chorizo y Salchicha Parrillera Salamella e salsiccia argentina 12,50 55 Pollo al Limon Petto di pollo alla griglia con salsa a base di limone 11,50

5 Contornos Parrillada de Vegetales Verdure di stagione alla griglia con salsa di aceto balsamico Papas Fritas Patate fritte (chips) Papas al Horno Patate al forno Mixto (de Papas y Batatas ) al horno Patate classiche ed americane al forno Purè de Papas Purè di patate con parmigiano Mandioca Frita Manioca fritta Papas y Cartoccio Patata al cartoccio con salsa a scelta tra formaggio, pancetta, panna acida Verduras al Horno Misto di verdure al forno con salsa al basilico 4,00 3,00 3,00 4,00 5,00 68 Ensalada Mixta Insalata di lattuga, rucola, pomodoro, carote, cipolla di Tropea e uova 6,00

6 Cervezas 70 Blanche de Namur Belgio Artigianale Bianca. 4,5 gradi. 75 cl 10,00 71 Quilmes Argentina lager. 4,9 gradi. 72 Buenos Ayres Dark Argentina scura 5 gradi. 50 cl 5,50 73 Augustiner Edelstoff Germania Lager. 5,6 gradi. 50 cl 5, Hen s Tooth Inghilterra rossa doppio malto, rifermentata in bottiglia. 6,5 gradi. Inghilterra. 50 cl Coca Cola Coca Cola Zero 77 Sprite 6,00 78 Fanta Vini rossi Argentini Alegoria Gran Riserva - Malbec Navarro Correas. 14 gradi. Grande struttura e corpo, con succulento sapore di frutti e tannini dolci. Finale intenso ed armonioso Coleccion Privada - Syrah Navarro Correas. 14 gradi. Mirtilli maturi, liquirizia scura ed accenni di vaniglia affumicata. Tannini ben bilanciati danno struttura e persistenza al retrogusto Don David - Cabernet Sauvignon Michel Torino gradi. Aromi di pepe e peperoncino, con note di fumo, rovere bianco e tabacco. Elegante ed equilibrato in bocca, Bodega Septima - Malbec Marraso 13.5 gradi. Aroma di frutta fresca estiva, felicemente bilanciato Con 7 mesi di invecchiamente in rovere Ciclos malbec-merlot Cafayate, Salta nord argentina 14,5 gradi Riserva con 15 mesi in barrique Aromi di frutti rossi abbinati a note di vaniglia,tannini rotondi, corposo con note di prugna menta e olive ner 28,00 22,00 21,00 18,00 30,00