Le birre artigianali italiane
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- Donato Verde
- 6 anni fa
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1 Le birre artigianali italiane Ritual Lab Lazio Ritual Pils Pils Birra a bassa fermentazione, di color oro pallido, i luppoli tedeschi sprigionano un fine ed intenso aroma nonostante l amaro sia pronunciato e caratterizzato da una piacevole rotondità, presenta una certa persistenza anche dopo la bevuta. Schiuma abbondante con perlage finissimo, una nostra interpretazione di una birra tanto semplice da bere quanto complicata da produrre Grado alcolico: 4,9 cl 33.6,00 Super Lemon Ale American Pale Ale (APA) Birra ambrata ad alta fermentazione caratterizzata da chiari sentori agrumati sprigionati dal protagonista assoluto il luppolo americano CITRA, al naso fortemente aromatica in bocca inaspettatamente facile, amaro deciso. La sua facile beva e la pulizia dei sentori la distinguono all interno del suo genere Grado alcolico: 5,3 cl 33.6,00 Ritual Bock Traditional Bock Birra a bassa fermentazione a gradazione elevata di produzione tradizionalmente tedesca. Densa, corposa, dal deciso sapore di malto. Colore ambrato carico regalato dal vero protagonista di questa nostra versione della famosa birra tedesca, il malto Monaco, che le dona una morbidezza ed una piacevole dolcezza che invitano alla bevuta. Grado alcolico: 6,4 cl 33.6,50
2 Brewfist Lombardia La Bassa Pils Creata per il mercato estero e che oggi ha trovato il suo posto in Russia, Germania e soprattutto in America. Questa è sicuramente la produzione più semplice di Brewfist: si tratta di una Lager one malt and one hop realizzata con materie prime tedesche ma italianizzata attraverso lo stile produttivo e l iter qualitativo che contraddistingue il birrificio. Una birra leggera da 5.2% alc., La Bassa è, per l appunto a bassa fermentazione e si distingue per una grafica accattivante e intrisa di significato. iprendendo la celebre Gazzetta dello Sport, è stato ricreato un ciclista in stile futurista, che ripercorre i meandri della Bassa Lodigiana, una terra misteriosa e nascosta dalla nebbia, ma ricca di eroismi, sfide e storie tutte da scoprire. Grado alcolico: 5,2 cl 33.5,50 Spaceman IPA Birra di colore dorato prodotta nella tradizione delle West Coast IPA. Amara, secca ma molto aromatica e ben equilibrata dal grado alcolico. Le tre varietà di luppolo utilizzate conferiscono un bouquet di aromiin cui spiccano la frutta esotica e gli agrumi. Una birra per appassionati Grado alcolico: 7,0 cl 33.6,00 Flea Umbria Biancalancia Blanche Gusto Intenso, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara. Speziata Temperatura di servizio 6/8 c Grado plato di partenza 13 Grado alcolico: 5,0 cl 33. 6,00
3 Federico II Chiara IPA Tendenzialmente amara, gusto erbaceo dato da luppoli selezionati Temperatura di servizio 6/8 c Grado plato di partenza 14,5 Grado alcolico: 5,9 cl 33. 6,00 Bastola Rossa Doppio Malto Gusto intenso, leggermente amara con retrogusto di nocciola e caramello dato da malti speciali Temperatura di servizio 10/12 c Grado plato di partenza 16,5 Grado alcolico: 6,9 cl 33. 6,00 Costanza Chiara Speciale Gusto fresco, leggermente fruttata. Aroma ben bilanciato Temperatura di servizio 6/8 c Grado plato di partenza 13 Grado alcolico: 5,2 Birre estere Rittmayer Brauerei Germania Rittmayer Weizenbock Birra di Frumento Birra di frumento scura con una gradazione alcolica sostenuta. Corposa e ben strutturata, offre splendide note di chiodi di garofano, coriandolo anice stellato, cioccolato al latte, caramello, caffè. Finale dolce, molto piacevole. Grado Alcolico: 8,5 cl 50.7,00
4 Vini bianchi al bicchiere Prosecco Doc Millesimato Oro Extra dry 11,5 Col di Luna - Veneto. 5,00 Satrico IGT Casale del Giglio Uve: chardonnay, sauvignon - Lazio. 5,00 La proposta del giorno. 5,00 Vini rossi al bicchiere Shiraz igt 14 12,5 Casale del Giglio - Lazio.5,00 Terra dei Sogni igt vino biologico Vivera uve: cabernet sauvignon, syrah e nerello cappuccio - Sicilia.5,00 La proposta del giorno. 5,00 Le mezze bottiglie bianche Satrico IGT Casale del Giglio Uve: chardonnay, sauvignon - Lazio.12,00 Gewurztraminer Doc Cantina Bozen - Alto Adige.15,00 Le mezze bottiglie rosse Shiraz igt 14 12,5 Casale del Giglio - Lazio.12,00 Lagrein Grieser Doc Cantine Bozen - Alto Adige.12,00
5 Spumanti Brut Franciacorta Docg 13 uve: chardonnay Gatti - Lombardia.30,00 Prosecco Doc Millesimato Oro Extra dry 11,5 Col di Luna - Veneto.20,00 Vini bianchi Donnaluce IGT Poggio le Volpi uve: malvasia del Lazio, greco, chardonnay.28,00 Satrico IGT Casale del Giglio Uve: chardonnay, sauvignon - Lazio.16,00 Pfefferer moscato giallo IGT Colterenzio Alto Adige.18,00 Traminer Aromatico Doc 16 12,5 Conte Brandolini d Adda - Friuli.22,00 Sauvignon Cof doc 15 12,5 Colutta.24,00 Chardonnay Doc 16 12,5 Conte Brandolini d Adda - Friuli.20,00 Pecorino Giulia IGT Cataldi Madonna - Abruzzo.18,00 Falanghina del Molise doc Di Majo Norante - Molise.17,00 Altrove Dop Vivera Vino Biologico uve: chardonnay, cataratto, insolia - Sicilia.18,00
6 Vini rosati Albiola igt Casale del Giglio uve: syrah, sangiovese - Lazio.15,00 Vini rossi Baccarossa IGT Poggio le Volpi uve: nero buono.34,00 Schiaffo IGT 15 13,5 Colacicchi uve : cabernet sauvigno, merlot, cesanese.22,00 Shiraz igt 15 12,5 Casale del Giglio - Lazio.20,00 Lagrein Grieser Doc Cantine Bozen - Alto Adige.20,00 Chianti Classico Docg 13 13,5 Castello Monsanto uve : sangiovese.25,00 Rosso di Montefalco Doc Arnaldo Caprai Uve: Sagrantino, Sangiovese - Umbria.22,00 Montepulciano d Abruzzo doc 13 14,5 Marina Cvetic.36,00 Primitivo Piluna Salento IGT Castelli Monaci.18,00 Terra dei Sogni igt vino biologico Vivera uve: cabernet sauvignon, syrah e nerello cappuccio - Sicilia.16,00
Le birre artigianali italiane
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Birra Flea Via Roma Destra 96 Jesolo Lido (VE) Tel: 0421-370646 Birra Artigianale Flea Passione italiana Il malto della birra Flea affonda le sue radici in una storia che viene da lontano. Proprio a Gualdo
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Birra artigianale della Val di Susa di qualità a lenta rifermentazione naturale
Birra artigianale della Val di Susa di qualità a lenta rifermentazione naturale (dry hopped pils 4,8 vol.) Lager sapientemente luppolata in 10 momenti diversi durante la produzione, leggera e con un delicato
LETRARI ROVERETO - TRENTO
BRUT TRENTO DOC Spumante Pinot Nero e Chardonnay Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati, luminoso e brillante. Intensità buona e fine, con sentori leggeri di mela, ananas e crosta di pane. Fresco,
La nostra selezione dei vini
La nostra selezione dei vini Franciacorta DOCG Berlucchi 61 brut 25 euro Berlucchi 61 saten 27 euro Berlucchi 61 rosé 27 euro Prosecco Mas de Fer Valdobbiadene prosecco superior DOCG - Cantina Andreola
BENVENUTO NELLA BRASSERIE CASTELAIN. Il tuo partner specializzato in Birre Speciali
BENVENUTO NELLA BRASSERIE CASTELAIN Il tuo partner specializzato in Birre Speciali LA NOSTRA STORIA 1926: Inizio a Bénifontaine,un piccolo paese al confine tra il Belgio e la Francia, di un Birrificio
Azienda Massussi Bollicine stellate sulle colline della Franciacorta A cura di Michela Cenci
food&wine Le eccellenze italiane Azienda Massussi Bollicine stellate sulle colline della Franciacorta A cura di Michela Cenci E sulla zona collinare della Franciacorta che la famiglia Massussi da generazioni
Indicazione Geografica Tipica
GRADAZIONE ALCOLICA 13% Vol. Veneto - Colli Pinot Nero Indicazione Geografica Tipica Macerazione del pigiato con piccola percentuale di uva intera per 12 giorni. Rimontaggi frequenti nei primi giorni di
Piemonte Barbera d Alba 14 Doc - Pio Cesare 27,00. Nebbiolo Nebbio 15 Doc - Pio Cesare 27,00. Dolcetto di Dogliani 15 Doc - Poderi Einaudi 22,00
Vini Rossi - Red wines Piemonte Barbera d Alba 14 Doc - Pio Cesare 27,00 Nebbiolo Nebbio 15 Doc - Pio Cesare 27,00 Dolcetto di Dogliani 15 Doc - Poderi Einaudi 22,00 Dolcetto d Alba 15 Doc - Pio Cesare
BAS ARMAGNAC MILLESIME 1983
BAS ARMAGNAC MILLESIME 1983 Origine: Vini del Bas Armagnac selezionati nella zona tradizionalmente denominata GRAND BAS ARMAGNAC Distillazione: Con alambicchi a getto continuo e basso rendimento costruiti
vini h 11:00 h 24:00 maremilano.org fb. mare culturale urbano tw. maremilano mare birre e cucina
vini h 11:00 h 24:00 maremilano.org fb. mare culturale urbano tw. maremilano mare birre e cucina Bollicine Prosecco Doc, Victoria (Veneto) 16,0 Da uve prosecco, di colore giallo paglierino e dal caratteristico
IL SERVIZIO DELLA BIRRA
IL SERVIZIO DELLA BIRRA 1. LA SCHIUMA Rappresenta una specie di filtro naturale del prodotto. Infatti protegge le molecole aromatiche dalle ossidazioni e amplifica le caratteristiche della birra stessa.
Aglianico Villa dei Greci IGP - Cantina del Taburno, 2012 Uve: Aglianico 100% Rubino; odore caratteristico di frutti rossi; gusto equilibrato
Vini rossi Aglianico Villa dei Greci IGP - Cantina del Taburno, 2012 Rubino; odore caratteristico di frutti rossi; gusto equilibrato 10,00 Aglianico Fidelis DOP - Cantina del Taburno, 2010 13,00 Rubino;
SAN VITO - CHIANTI DOCG. Nome. San Vito. Tipologia. Chianti Docg. Uvaggio. Vendemmia. Vinificazione. Affinamento. 12,5% vol.
SAN VITO - CHIANTI DOCG San Vito Chianti Docg Sangiovese 100%. Nel mese di Ottobre. in rosso con macerazione sulle bucce di 8-10 e rimontaggi periodici giornalieri per vari giorni. La fermentazione malolattica
Bollicine MAJOLINI MAJOLINI DEVALLIN POL COCHET ANDREOLA ANDREOLA ANDREOLA. Brut. Satèn. Pas Dosé. Champagne Charles Devallin Extra-Quality Brut
Bollicine MAJOLINI Brut 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero MAJOLINI Satèn 100% Chardonnay Majolini Pas Dosé 100% Chardonnay Majolini Rosé Altèra 100% Pinot Nero DEVALLIN Champagne Charles Devallin Extra-Quality
In questa carta abbiamo indicato con ***
In questa carta abbiamo indicato con *** i vini che si sono contraddistinti per le menzioni ricevute dalla Stampa. (Gambero Rosso - Slow Food - Espresso) le ultime rimaste.. Piemonte Barbaresco docg 2006
Pinot Grigio. Manzoni Bianco. Lison Bianco. Prosecco Spumante Extra Dry. albech
Prosecco Spumante Extra Dry Da uve Prosecco, si produce nelle zone in provincia di Treviso. Il colore è bianco paglierino. Il profumo è leggero e fruttato e il sapore è amabile, dolce o secco. L'amabile
Bollicine. Metodo Charmat. Sparkling wines. Prosecco extra dry. 6,00 al calice. Conegliano Valdobbiadene Superiore d.o.c.g.
Bollicine Sparkling wines Metodo Charmat Prosecco extra dry Conegliano Valdobbiadene Superiore d.o.c.g. Prestige collection Glera 100% - 11% vol. Mionetto Veneto 6,00 al calice 18,00 bottiglia Prosecco
Vini. Un ristorante della Biondi Gastronomie
Vini Un ristorante della Biondi Gastronomie Management by I NOSTRI VINI APERTI DI QUALITÀ 10 CL AperitivI cl CHF Veneto BiancaVigna Prosecco DOC Extradry BiancaVigna 10 7.00 tipo d'uva: Glera San Pietro
Deroà Millesimato docg Regione: Veneto Azienda: Canella Vitigno: Prosecco Note: spuma persistente, profumo fruttato e armonioso leggermente amabile
CARTA DEI VINI Bollicine Franciacorta Cuvée Prestige Regione: Lombardia Azienda: Ca del Bosco Vitigno: Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco Note: classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo,
L Azienda. Gli ultimi riconoscimenti
L Azienda Villa Sparina, costruita nel secolo XVII da nobile famiglia genovese, sorge nel cuore della celebre zona del Gavi, la cui coltivazione è legata a questa terra e alla vita della gente da tempi
Vini Bianchi. Lombardia. Trentino Alto Adige. Friuli Venezia Giulia e Veneto. Chardonnay Bergamasco (Eligio Magri)
Vini Bianchi Lombardia Chardonnay Bergamasco (Eligio Magri) Trentino Alto Adige Pinot Grigio Trentino Doc (Rovere della Luna) Muller Thurgau (Rovere della Luna) Gewurztraminer Maria Adelaide (Conti Wallenburg)
Dal nostro orzo... le nostre birre
Dal nostro orzo... le nostre birre Da passione e tradizione nasce in Friuli Venezia Giulia la Birra Agricola Artigianale GJUliA. i fratelli Marco e Massimo Zorzettig, con alle spalle lunghe tradizioni
CHAMPAGNE CHAMPAGNE. JOSEPH PERRIER 85 Cuvee Royal Brut. VEUVE CLIQUOT 90 Cuvee Saint Petersburg. MOET CHANDON 85 Brut Reserve Imperial
Carta dei vini CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER 85 Cuvee Royal Brut VEUVE CLIQUOT 90 Cuvee Saint Petersburg MOET CHANDON 85 Brut Reserve Imperial MOET CHANDON 95 Brut Rosé Imperial RUINART 90 Ruinart Brut Cuvee
BIANC DE LA FAN brut - Prosecco DOC Treviso biologico non certificato, unico nel suo genere per profumi e purezza
Il «Bianc de la Fan» è il frutto della collaborazione tra Alberto Rossi (Az. Agr. Crodi, Combai TV) e il progetto Anticamente, di cui Damiano e la Pizzeria Capri sono cofondatori.. Due vini che nascono
Una rete di cantine strutturate a grappolo tra la Puglia e la Campania, nel meridione d Italia, nelle quali si producono vini di eccellenza in grado di restituire, insieme al sapore della terra, anche
L e n o s t r e B I R R E
Le nostre BIRRE I nostri VINI Vini Rossi 7 5 0 m l Colli della Sabina DOC 13 Casale Moretti 2010 (Sangiovese, Canaiolo e Montepulciano) 12,5% Vol 750 ml Lazio Montepulciano d Abruzzo DOC 10 Predella 2012
CAMPANIA. POMODORO DATTERINO (Gustarosso) Confezione da 400 g x 12 pz. POMODORINO CORBARINO (Gustarosso) Confezione da 400 g x 12 pz
CAMPANIA POMODORI PELATI (Gustarosso) Confezione da 400 g x 12 pz POMODORO DATTERINO (Gustarosso) Confezione da 400 g x 12 pz POMODORINO CORBARINO (Gustarosso) Confezione da 400 g x 12 pz E PACCHETELLE