Gli Antipasti Piattino dell aperitivo 1. 2. Aperò-tellerli *1 Pers. / **2 Pers. *13.00 **24.00 La Tagliata di salumi misti nostrani Versciedene Tessiner Aufschnitte, garniert *1 Pers. / **2 Pers. *24.50 **46.00 La Tagliata di salumi misti nostrani con 4 Formaggi della Valle Versciedene Tessiner Aufschnitte mit Käse aus dem Tal, garniert *1 Pers. / **2 Pers. *26.50 **50.00 Il Prosciutto crudo Nostrano Rohschinken aus Maggia Tal, Garniert *1 Pers. / **2 Pers. *26.50 **50.00 La Carne secca speciale Mesolcina Bündnerfleich Misox-Tal, Garniert *1 Pers. / **2 Pers. *28.50 **53.00
Le Insalate L insalata Verde Grüner Salat. 8.00 L insalata Mista Gemischter salat. 10.00 L insalata di Pomodori e Cipolle Tomaten Salat mit Zwiebeln. 10.00 L insalata Gigante NIVES con il Formaggino di Capra 21.50 Grosser Gemischter Salat mit Ei und ZiegenKäse aus Maggia-Tal Le Zuppe Il Minestrone al Pesto della Valle Maggia 10.00 Tessiner Gemüsesuppe La Crema di Zucca con i Crostini 12.50 Hausgemachte Kürbissuppe mit Brot Croutons
Le Paste Le Penne all arrabbiata Penne- Teigwaren mit Tomaten und Peperoncino 15.50 18.50 I Tortelloni ricotta e Spinaci Burro, Salvia con Pinoli Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat an Salbeibutter mit Pinienkernen. 16.50 19.50 Le Lasagne fatte in Casa Hausgemachte Lasagne 18.50 Gli Gnocchi di Patate fatti in Casa Kartoffelgnocchi Hausgemacht Burro e Salvia Mit Salbeibutter 14.50 17.50 Al Pomodoro Mit Tomatensauce 15.50 18.50 Risotto ai Funghi Porcini Risotto Mit Steinpilzen Servito in Padella di rame Min. 2 persone e min. 30 minuti / ab 2 personen. Wartenzeit 30 Minuten P.Pers. 26.00 Riso Nostrano Ticinese dei Terreni alla Maggia
I Crostacei Code di Gamberoni alla griglia Black Tiger con riso al burro e Spinaci in foglia RisenKrevetten vom Grill Black Tiger mit Butter - Reis und Blattspinat 46.50
Le Carni Steak Petto di Pollo Pouletsteak gr.200 23.50 Steak di maiale Schweinssteak gr.200 26.50 Steak di manzo ( Bistecca ) Rinds -Huftsteak gr.200 32.00
Le Carni Entrecôte di manzo Rinds-Entrecôte gr.220 39.00 Paillard di Vitello Kalbspaillard gr.200 40.00 Filetto di manzo Rindsfilet gr.220 46.00 Un Contorno a Scelta: Patate fritte, riso al burro e Cafè de Paris Eine Beilage nach Wahl: Pommes frites, Butter Reis und Kräuterbutter Legumi (3 Legumi diversi : Spinaci in Foglia, Carote e Finocchi. Gemüse ( 3 Verschiedene Gemüse : Blattspinat, Karotten, Fenchel ) 12.50
La Nostra Specialità Cordon Bleu della Casa Con formaggio della Valle / Mit Käse aus dem Vallemaggia Maiale / Schweinefleisch min. gr.600 36.00 Scaloppina alla Viennese Wiener - Schnitzel Maiale / Schweinefleisch min. gr.220 34.00 Vitello / Kalbfleisch min. gr.220 42.00
Provenienza Carne Salumeria e Insaccati: Manzo: Vitello: Maiale: Agnello: Pollame: Cavallo: Selvaggina: Pesce: Svizzera, Italia. Svizzera, Argentina, Brasile, Australia. Svizzera. Svizzera. Svizzera, N. Zelanda, Australia. Svizzera, Italia, Brasile, Argentina. Canada. Svizzera, UE. Svizzera, Italia, Vietnam.
Dessert e Torte Il Formino al caramello con panna Fr.8.00 La Panna cotta guarnita ai frutti di bosco Fr.10.00 Il TiramiSù Classico Fr.10.00 Lo Zabaione caldo con il gelato vaniglia Fr.13.50 La torta della Nonna Fr.6.50 La torta ai frutti di bosco Fr.7.50 La torta di mele Fr.8.00 Chiedete la nostra Carta dei Gelati
Per i Nostri Piccoli Clienti KinderKarte Pennette al Burro Mit Butter 12.00 Pennette Napoli Mit Tomatensauce 12.00 Tortellini Biancaneve Mit Rahmsauce und ParmesanKäse 14.00 Scaloppina Impanata con Patate Fritte Wiener Schnitzel ( Schweinefleisch) Mit P. Frites 16.00 Gelati per Bambini Kinder Glace Dino`s Vaniglia con salsa cioccolata / Vanille mit Schokoladensauce Tazzine raccolta / Tässchen zum Sammeln 6.50 Twitty Divertente figura di gioco, piena di Gelato alla Panna Lustige Spielfigur, gefüllt mit Panna Glace. 5.00 Lady Divertente figura di gioco, piena di Gelato al Cioccolato Lustige Spielfigur, gefüllt mit ChocolatGlace. 5.00