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Scritto da I Magnati della Lomellina Mercoledì 20 Aprile :27 - Ultimo aggiornamento Mercoledì 20 Aprile :37

Gli antipasti di mare...

tartare DI CARNE PIEMONTESE, UOVO CROCCANTE, SALSA AL PARMIGIANO E POLVERE DI CAPPERI - 14,00

CARAMELLE AGLI ASPARAGI, NOCI E SPEK. GNOCCHI DI PATATE GRATINATI (pomodoro fresco, pancetta e basilico)

VI RICORDIAMO CHE ORGANIZZIAMO ANCHE SERVIZI DI CATERING!!! CORDIALI SALUTI

MENU DEGUSTAZIONE PESCE Solo a cena: mercoledì, giovedì, venerdì, domenica. MENU DEGUSTAZIONE CARNE Solo cena: mercoledì, giovedì, venerdì, domenica

Menu d estate. L aperitivo. In abbinamento all entratina, offerta dallo chef, vi proponiamo:

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Degustazioni. Menu degustazione pesce. Menu degustazione carne. Bresaola e sciat della Valtellina con caprino e mostarda di fichi

crudo di ricciola con yogurt al cetriolo, menta e gelatina al limone - 15,00

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Ristorante Montecarlo via Villaromagnano, 17 Mombisaggio tel MENÚ. Caffè Ristorante Sangiacomo. Via Calvino, 4 Tortona tel.

Menù per Banchetti Sig. data / /2016 ore Pers.

Orario di apertura dalle 20,00 alle 2,00

Menù Di Basterd ( bambini) Euro 13.00

CONVENZIONE SPECIALE PER LE AZIENDE E PER TUTTI I CLIENTI

ALLANTE' CREPERIE, BRASSERIE RIVALTA DI TORINO, VIA BALEGNO 1,TEL RIVOLI DI TORINO, CORSO SUSA 115/B,TEL

BENVENUTI AL RISTORANTE DEL PODERE IL CASALE

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BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE Maionese al cipollotto crema all'uovo - salsa verde - 14,00

Executive Chef: Michele Cocchi

Tonno di coniglio, puntarelle, bagnetto rosso - 14,00. Carpaccio di manzo con salsa alla senape e miele, cipolle rosse marinate e castelmagno - 14,00

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Written by Nicolò Friday, 26 April :03 - Last Updated Saturday, 07 February :46

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ANTIPASTI DI MARE. Antipasto di Mare Completo (4 portate) 16.00

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Falanghina. 15,00 Gewϋrztraminer. 22,00 Greco di tufo 24,00 Vermentino. 18,00 Blangè... 25,00

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Transcript:

RISTORANTE L AGAPE Vicolo Lapponia, 1 13100 - Vercelli (VC) Italia Tel. 0161.217956-0161.259272 Mise en place : 3,5/5 tutti i piatti hanno il logo del ristorante (simbolo e nome L AGAPE); vedi foto di dettaglio. Accoglienza : 4/5 interessamento dei camerieri sull andamento della serata Atmosfera : 4/5 il ristorante dispone di due sale principali e di due intime con un unico tavolo grande al centro Coperto : 2,50 a persona Pane : 2,5/5 tre tipi di pane appena sfornati Acqua : 3/5 esiste una carta delle acque prettamente italiane Aperitivo offerto : SI, ma non è stato possibile vedere la bottiglia Menù : menù completo di terra o di mare oltre alla carta Carta dei Vini : 2,5/5 carta dei vini non adeguata al locale con scelta anche di mezze bottiglie; grande scelta di distillati; vini da dessert anche a bicchiere Caffè : non ordinato Attesa : minima (era un venerdì sera) Servizio : 2.5/5 informale, non impettito e scherzoso da parte di uno dei camerieri Servizi Igenici : 4/5 particolarmente pulito ed elegante Come arrivare : molto semplice (ristorante sito in Vercelli) Rapporto qualità/prezzo : normale (consigliato menù completo) Costo vini : 31,00 (16,00 Erbaluce di Caluso, 15,00 per tre passiti) Conto per 4 persone : 244,00 Sito Internet: NO Distanza percorsa con partenza da Vercelli : 0 km (ristorante sito in Vercelli)

DETTAGLI MISE EN PLACE Da notare: logo L AGAPE sui piatti da portata, bicchiere per vino bianco e rosso, piattino per il pane.

PIATTI ORDINATI ANTIPASTI Piccolo involtino molto sfizioso ripieno di formaggio offerto come entrée accompagnato da un prosecco. Nota: visto che uno dei 4 viaggiatori è intollerante al formaggio, il cameriere ha subito cambiato lo stuzzichino portando in tavola un assaggio dei veli di fassone. Stuzzichino dello Chef 1 2 3 Piatto molto gustoso e ben assortito. Tutti concordiamo che i veli di fassone marinati alle erbe fini con riduzione al lampone sono davvero strepitosi. Tris di antipasti: (1)Veli di fassone marinati alle erbe fini con riduzione al lampone, (2)Timballo di verdure con crema di pomodoro fresco, (3)Magatello di vitello al punto rosa con spuma tonnata

PRIMI Giudizio di tutti i viaggiatori: la pasta delle tagliatelle un po dura, ragù molto buono. Nel complesso ci ha deluso. Tagliatelle fatte in casa alla Agape (con ragù bianche alle erbe aromatiche) Ordinato da Jolie Giudizio di Jolie : piatto ottimo e abbondante quantità di astice Tagliolini con astice CONSIGLIATO 4VIAGGIATORI

SECONDI Giudizio di tutti i viaggiatori: piatto di ottima qualità e cottura perfetta Tagliata di fassone piemontese con verdure grigliate Ordinato da Jolie Giudizio di Jolie : piatto ottimo che si accompagna molto bene al primo piatto di pesce scelto. Souté di frutti di mare

DOLCI E PASSITI Ordinato da Appetit Davvero delizioso Semifreddo al torroncino Ordinato da Jolie, Kirk e Giano Giudizio di tutti i viaggiatori: la piramide di cioccolato buonissima, il budino bicolore non ci è piaciuto. Noi consigliamo la Piramide di cioccolato Tris di dolci: piramide di cioccolato, semifreddo al torroncino, budino bicolore. Da sinistra: Recioto della Valpolicella, passito di Pantelleria e Caluso passito. Tutti e tre strepitosi e perfetti in accompagnamento con i dolci. Passiti

Conclusioni: Per la prima volta e dopo tante richieste proviamo a estrapolare un giudizio e una considerazione finale in merito alla nostra visita. La differenza che intercorre tra questo locale e i precedenti visitati da noi è notevole e lo si capisce subito fin dall ingresso del Ristorante che al piano inferiore dispone di un longue bar per aperitivi e after dinner. Alla sala ristorante sita al piano superiore si accede tramite un bellissimo scalone in marmo e qui l atmosfera che si respira è speciale e la saletta intima a nostra disposizione richiesta in prenotazione ci mette subito a nostro agio per la cena da gustare. Notiamo subito la totale disponibilità da parte dei camerieri nell assecondare ogni nostro dubbio e richiesta. Balza subito ai nostri occhi la presenza del piattino per il pane, dei loghi Agape sui piatti e la presenza di calici sia per vino bianco, sia per vino rosso a seconda della scelta enologica. Tre di noi hanno optato per un menù completo che consigliamo caldamente di provare: antipasti e secondo strepitosi, primo piatto unica stonatura parziale della serata, giudizio unanime da parte nostra. I più golosi si sono concessi un assaggio di dolci alla fine accompagnato da: calice di Recioto della Valpolicella, passito di Pantelleria e Caluso passito. Abbiamo concluso la nostra serata sdraiati sui comodi divani del longue bar bevendo Baileys e Caipiroska alla fragola, cullati dall acqua della piscina nel cortile adiacente