Villa Fenaroli Palace Hotel

Transcript

1

2 Menù Vischio Aperitivo di Benvenuto Sparkling cocktail analcolico, spumante Brut Salatini, pizzette, selezione di fritturine, grana in scaglie, Lonzino cotto al punto rosa con scaglie di grana e verdure marinate Bauletto di sfoglia alla Villa Fenaroli Tortino caldo Prosciutto crudo di Parma Salame della Franciacorta, Speck del Trentino Risotto mantecato con zucca e formaggella di montagna Straccetti di pasta fresca con tipico ragù di carne Tagliata di Villa Fenaroli con patate dorate Fesa di vitello arrosto con salsa alla provenzale e crema di mais Torta personalizzata Caffè Dalla Cantina: selezione di vini bianchi, rossi, spumante brut Villa Fenaroli p.p. + iva 10%

3 Menù Muschio Aperitivo di Benvenuto Sparkling cocktail analcolico, spumante Brut Salatini, pizzette, selezione di fritturine, grana in scaglie, selezione di finger del nostro Chef Fesetta di maiale cotta a bassa temperatura con scaglie di grana e pinzimonio di verdure al limone Sfoglia alle verdure Tortino alla Villa Fenaroli Prosciutto crudo di Parma Salame della Franciacorta, Speck del Trentino, giardiniera di verdure all italiana Risotto alle primizie del sottobosco con formaggi di montagna Riccioli di pasta fresca fatta in casa al ragù di mare Trancetto di baccalà morro gratinato in panura alle 5 erbe con salsa allo scalogno Sorbetto alla frutta Tagliata di Villa Fenaroli con patate dorate Torta personalizzata Caffè Dalla Cantina: selezione di vini bianchi, rossi, spumante brut e moscato dolce di Villa Fenaroli p.p. + iva 10%

4 Menù Rosa di Natale Aperitivo di Benvenuto Sparkling cocktail analcolico, spumante Brut Salatini, pizzette, selezione di fritturine, grana in scaglie, selezione di finger del nostro Chef Spada marinato alle erbe fini con spuma di burro, e pane croccante Insalata di mare Villa Fenaroli con julienne di verdure Millefoglie di maialino cotto al punto rosa con scaglie di grana e crudité vegetali Sfogliatina golosa Timballo tiepido Villa Fenaroli Speck del Trentino con mozzarelline di fior di latte e bufala Prosciutto crudo di Parma Salame della Franciacorta, i nostri sott oli Risotto con funghi porcini e formaggella Straccetti di pasta fatta in casa con ragù di seppie Filetto di branzino in guazzetto alla siciliana con profumo di origano Sorbetto alla frutta Tagliata di Villa Fenaroli con patate dorate Torta personalizzata Caffè Dalla Cantina: selezione di vini bianchi, rossi, spumante brut e moscato dolce di Villa Fenaroli p.p. + iva 10%

5 Il dettaglio che fa la differenza.. Vini: Spumante sel. Villa Fenaroli a tutto pasto; + 3,00 per persona Franciacorta Spumante sel. Gruppo Pionono aperitivo e dolce; + 5,00 per persona Franciacorta Spumante sel. Gruppo Pionono a tutto pasto; + 9,00 per persona Champagne all aperitivo e con il dolce ; + 15,00 per persona Champagne a tutto pasto; + 30,00 per persona Bottiglia di Franciacorta Jeroboham (3 lt) personalizzata con nome azienda; + 150,00 Dolci e frutta: Selezione di frutta fresca natalizia, secca e candita a centrotavola; + 3,00 Panettoni e pandori artigianali con salse a centrotavola; + 4,00 Gran Buffet di frutta fresca e secca, panettoni e pandori artigianali, golosità natalizie e gelato; + 10,00 Per la festa: Prolungamento serata per festa e ballo fino all 01:30; + 5,00 Open bar (liquori, birra e distillati); + 4,00 American bar (liquori, distillati, birra, cocktail); + 7,00 Piano Nobile Piano Nobile per cena; + 5,00 Piano Nobile come secondo spazio per buffet di dolci, ballo o aperitivo; 1500,00 Prezzi per persona con IVA esclusa al 10 %

6 Intrattenimenti musicali e scenografie Cantante solista con basi (canto,musica e Karaoke) durante l aperitivo e la festa; 400,00 Dj set durante la festa; 400,00 Solista con chitarra durante l aperitivo e la festa; 450,00 Duo cantanti 60 e 70 per l aperitivo e la festa; 600,00 Pianoforte classico (pianista e noleggio pianoforte) durante l aperitivo e la cena; 750,00 Band composta da 5 elementi (cover musica anni 80 e 90) durante la festa; 900,00 Permesso S.I.A.E. obbligatorio per musica dal vivo o DJ a cura Cliente se richiesto a cura Villa: 350,00 Padelle romane sul viale d entrata e corte della Villa; 140,00 Pacchetto illuminazione per festa: n. 2 teste mobili Clay Paky n. 8 Par Led Evolight Colours Tecnico specializzato per montaggio, smontaggio e animazione Luci Live 700,00 Attrezzatura tecnica per proiezione filmati, loghi e foto aziendali; a partire da 150,00 Effetti speciali e scenografie emozionali (Preventivo su richiesta) Animazione durante la cena (Preventivo su richiesta) Prezzi IVA esclusa al 22 %