APERTO TUTTI I GIORNI 10.00-13.30 / 16.00-20.30 Domenica e festivi: 10.00-13.00 / 18.00-20.30 CHIUSO LA SERA DI NATALE e 1 GENNAIO Via Cadore, 13/A - 31020 S. Vendemiano (TV) - Tel. 0438 491016 www.ittiko.it - info@ittiko.it
IL MENÙ DI NATALE 33,00 a persona (minimo 2) GLI ANTIPASTI TAVOLOZZA DI NATALE CON 9 RICETTE DI PESCE Salmone affumicato al bergamotto di Calabria Spada marinato alla mediterranea Baccalà mantecato Schiette di laguna con polenta Gambero in saor Canocchia al vapore Moscardino olio e limone Latticini di seppia con radicchio di Treviso marinato Cocktail di gamberetti con salsa Martini IL PRIMO BROETO DELLA TRADIZIONE Zuppa di bocconcini di pesce nostrano accompagnati da crostoni di pane IL SECONDO SPIEDINO AL FORNO Capasanta, mazzancolla e rana pescatrice in spiedino con sauté di carciofi croccanti IL DESSERT LO OFFRIAMO NOI BISCOTTINI CON CREMA ALL AMARETTO Biscottini Natalizi accompagnati da crema all amaretto PRENOTA IL TUO MENÙ PREFERIBILMENTE ENTRO IL 22 DICEMBRE Il giorno di Natale il negozio sarà aperto dalle 9.00 alle 11.00 si invita la gentile clientela a ritirare gli ordini entro tale orario.
IL MENÙ DI SAN SILVESTRO 40,00 a persona (minimo 2) GLI APERITIVI Shiitake Goma salad Tarletta con patè di rombo e radicchio Arancino di zucca e dentice al profumo di mandorla GLI ANTIPASTI TAVOLOZZA DI SAN SILVESTRO CON 9 RICETTE DI PESCE Medaglione di astice alla catalana Capasanta in crosta di sesamo bianco e nero Insalata di mare alla russa Coda di mazzancolla nostrana con salsa bianca al pepe rosa Salmone dell Alaska affumicato con mascarpone e mostarda di frutta Rolls di riso con granchio reale, lattuga e maionese al wasabi Baccalà ragno in insalata con patate e olive Cocktail di gamberi e guacamole Polipo mediterraneo al radicchio di Treviso agrodolce IL PRIMO SFOGLIATINA DI GRANSOPORRO AL ROSMARINO Millefoglie ripiena di gransoporro e ricotta al profumo di rosmarino su crema di zucca tartufata IL SECONDO SPIGOLA IN GUAZZETTO E RATATOUILLE DI VERURE IN CARTOCCIO Filetto di branzino in salsa ai frutti di mare, cartoccio con purea di patate e ratatouille di verdure IL DESSERT LO OFFRIAMO NOI Bavarese al pistacchio di Bronte e miele con cuore di prugna caramellata PRENOTA IL TUO MENÙ PREFERIBILMENTE ENTRO IL 29 DICEMBRE Il 31 Dicembre il negozio sarà aperto dalle 9.00 alle 18.00 si invita la gentile clientela a ritirare gli ordini entro tale orario.
LE TAVOLOZZE TAVOLOZZA DELLE FESTE CON 9 RICETTE DI PESCE - 17,00 a persona (ordinabile per tutto il periodo delle feste) Salmone affumicato al bergamotto di Calabria Spada marinato alla mediterranea Baccalà mantecato Schiette di laguna con polenta Gambero in saor Canocchia al vapore Moscardino olio e limone Latticini di seppia con radicchio di Treviso marinato Cocktail di gamberetti con salsa Martini TAVOLOZZA DI SAN SILVESTRO CON 9 RICETTE DI PESCE - 20,00 a persona (ordinabile per il cenone di San Silvestro) Medaglione di astice alla catalana Capasanta in crosta di sesamo bianco e nero Insalata di mare alla russa Coda di mazzancolla nostrana con salsa bianca al pepe rosa Salmone dell Alaska affumicato con mascarpone e mostarda di frutta Rolls di riso con granchio reale, lattuga e maionese al wasabi Baccalà ragno in insalata con patate e olive Cocktail di gamberi e guacamole Polipo mediterraneo al radicchio di Treviso agrodolce
IL MENÙ DI SUSHI SUSHI ITTIKO 20 pz 20,00 SUSHI HIDEO 18 pz 16,00 SUSHI BARCHETTA 15 pz 13,00 SUSHI MINI 11 pz 9,00 SUSHI PARTY MINI (PER DUE) 34 pz 30,00 SUSHI PARTY PICCOLO (PER TRE) 48 pz 42,00 SUSHI PARTY GRANDE (PER QUATTRO) 64 pz 55,00 FUTOMAKI (VEGETARIANO) 6 pz HOSOMAKI MIX 16 pz URAMAKI 8 pz MAKI MIX 12 pz NIGIRI MIX 7 pz 9,00 Potete consultare il nostro sito per maggiori dettagli. www.ittiko.it
GLI ANTIPASTI CRUDI Ostriche Scampi del quarnaro crudi Gamberi rossi di sicilia crudi Mazzancolle crude Tartare di tonno Tartare di salmone Tartare di branzino Sashimi ittikò: tonno, salmone, branzino, capasanta, scampo, gambero, mazzancolla e ostrica Sashimi singolo: Tonno (9 fettine) Salmone (9 fettine) Branzino (9 fettine) Misto dei tre (9 fettine) COTTI Salmone affumicato agli agrumi Granseola alla veneziana Astice 1/2 alla catalana Capasanta al forno Catalana di crostacei e molluschi: scampo,mazzancolla,gamberi,cozze,vongole moscardino con pomodoro fresco alla catalana Granchio dell Alaska al rosmarino Insalata di piovra con patate e olive Insalata di mare alla catalana Insalata di gamberi e radicchio di Treviso marinato Schie bollite condite con olio e prezzemolo Baccalà ragno in insalata con patate e olive all etto all etto all etto 2,50 6,00 6,00 6,00 10,00 10,00 10,00 20,00 10,00 10,00 10,00 10,00 13,00 16,00 3,00 13,00 12,00 7,00 7,00 6,00 9,00 Sempre disponibili in negozio: moscardini, cozze alla marinara, vongole e peverasse, capelunghe al forno.
CAVIALE GIAVERI: Siberian classic Osierta classic Beluga Siberian su prenotazione anche altre grammature 30 gr 30 gr 30 gr 50.00 65.00 70.00 I PRIMI PIATTI E LE SALSE PRIMI Fagottini agli scampi e ricotta con salsa di zucca tartufata Sformato al ragù di mare, capesante e carciofi Paccheri ripieni ai gamberi e radicchio di Treviso Zuppa di pesce di pescato nostrano 2 6,50 6,00 6,00 15,00 SALSE Scogliera: scampo, mazzancolla, gamberi, moscardino, cozze e vongole con salsa busera Salsa ai frutti di mare naturale anche per risotti Salsa ai frutti di mare in busera Salsa noci di mare e porcini Salsa gamberi alla busera 1/2 Astice con salsa alla busera Salsa di scampi e curry Salsa di gamberi e crema di peperone 13,00 4,50 4,00 4,00 5,00 16,00 4,00 4,00 PASTE fatte in casa Gnocchetti di ricotta e patate Pasta fresca: tagliolini all uovo, al nero di seppia, alle alghe 2,00 2,00
I SECONDI PIATTI Branzino al forno con patate Orata al forno con patate Rombo al forno con patate Baccalà alla vicentina Seppie alla griglia (4 pz) Scampi reali alla griglia (4pz) Calamari alla griglia ripieni con verdure (4pz) Spiedino di gamberoni alla griglia (8pz) Spiedino di pesce alla griglia: seppia, salmone, spada, gamberi Spiedino di gamberi e capesante gratinato Astice nostrano con pomodoro alla catalana e salsa tartara Pesce nostrano: scorfano, ombrina, rombo, branzino, lucerna 10,00 10,00 10,00 9,00 13,00 9,00 10,00 7,00 secondo mercato secondo mercato CONTORNI E PANE Carciofi Julienne scottati all olio extravergine Radicchio di Treviso alla griglia Patate al forno Insalata Russa Pagnotta pugliese di grano duro (400 gr.) Crostini (sacchettino) Polenta ai ferri (2 fette) 4,00 3,00 2,50 2,50 4,00 2,50 0,50 DESSERT Tiramisù Semifreddo al torroncino Bavarese pistacchio e miele Zabaione con frutti di bosco Crema di fondente e nocciole del Piemonte 3,00 2,50 2,50 2,50 2,50 IL NEGOZIO SARÀ SEMPRE FORNITO CON LE ABITUALI SPECIALITÀ, UN AMPIA SELEZIONE DI VINI E OGGETTISTICA PER IDEE REGALO