CUCINA TIPICA TOSCANA PIZZERIA Menu'
Siamo lieti di darvi il benvenuto con i nostri menù stagionali di cucina toscana e le nostre pizze speciali in un ambiente tipico ed accogliente con spazi esclusivi. Certi di far piacere al vostro palato, Vi ringraziamo di averci scelto.
Antipasti TAGLIERE DI BACCO (per due persone) affettati toscani, crostini, coccoli, formaggio FANTASIA DI CROSTINI TAGLIERE DI FORMAGGI(per due persone) con composte e miele 14,00 TAGLIERE DI CROSTONI ESTIVI COCCOLI CON PROSCIUTTO E STRACCHINO AFFETTATI TOSCANI BURRATA con prosciutto e pomodori MILLEFOGLIE DI MELANZANE CARPACCIO DI AVOCADO con bufala e pomodorini PROSCIUTTO E MELONE (in stagione) SALAME E FICHI (in stagione) Primi Piatti PICI ALL'ANATRA PAPPARDELLE AL CINGHIALE O ALLA LEPRE 9,00 TAGLIATELLE AI PORCINI 9,00 GNUDI CON CREMA DI TARTUFI o burro e salvia TAGLIERINI FIORI DI ZUCCA E GORGONZOLA LINGUINE AL PESTO DI RUCOLA PENNE DI BACCO coniglio e carciofi 9,00 SPAGHETTI TRICOLORI TORTELLI DI PATATE in salsa di melone e prosciutto PANZANELLA 6,00 INSALATA DI FARRO
Secondi Piatti BISTECCA ALLA FIORENTINA /Kg 40,00 FRITTO DI BACCO pollo e coniglio fritti con verdure di stagione 14,00 SCALOPPINA DI VITELLA ALLA CREMA DI TARTUFO BIANCO GRIGLIATA MISTA (per due persone) piccione, rosticciana, salsiccia, manzo 20,00 GRIGLIATA MISTA (per una persona) piccione, rosticciana, salsiccia, manzo 12,00 SPIEDINO DI AGNELLO con salsa di yogurt e menta TARTARE DI BACCO su crema di basilico con bufala e cicoria 15,00 Le Tagliate RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA AI FUNGHI PORCINI AGLI AROMI su letto di valeriana GLACE' su letto di zucchine a julienne Filetti AL PEPE ROSA 18,00 AL PEPE VERDE 18,00 ALL'ACETO BALSAMICO 18,00 CON CAPPELLA DI PORCINO 18,00
Contorni INSALATA VERDE INSALATA MISTA VERDURE DI STAGIONE GRIGLIATE VERDURE DI STAGIONE PASTELLATE PATATE FRITTE FIORI DI ZUCCA FRITTI PORCINI FRITTI CECI O FAGIOLI ALL'OLIO Pizze classiche MARGHERITA pom., mozz. BUFALA pom., bufala MARINARA aglio, pom., origano NAPOLI capperi, acciughe, pom., origano VEGETARIANA pom., mozz., verdure miste di stagione TONNO E CIPOLLA pom., mozz., tonno, cipolla (rossa o bianca) bianche REGINA BIANCA mozz. bufala QUATTRO FORMAGGI formaggi misti SFIZIOSA mozz., salsiccia, wurstel ALLEGRA mozz., prosc. cotto, funghi, scaglie grana DELICATA mozz., pomodorini, rucola, prosc. crudo FANTASTICA mozz., origano, pomodorini, acciughe, basilico DI BACCO mozz., scamorza, funghi, crema al tartufo MEDITERRANEA pomodoro fresco, mozz., basilico, acciughe
rosse QUATTRO STAGIONI DI BACCO pom., mozz., olive, prosc. cotto, verdure grigliate CAPRICCIOSA DEGLI ARTISTI pom., mozz., carciofi, funghi, brie, prosc. crudo GOLOSA DEL PIZZAIOLO pom., quattro formaggi, prosc. crudo INDIAVOLATA pom., mozz., salamino piccante, scaglie di grana PARMIGIANA pom., mozz., melanzane, parmigiano. grattato PARIGINA pom., mozz., brie BOSCAIOLA pom., mozz., funghi, olive, crema tarfufo MEDITERRANEA pomodoro fresco, mozz., basilico, acciughe calzoni e focacce CALZONE CLASSICO mozz., prosc. cotto CALZONE FARCITO mozz., porsc. cotto, funghi, carciofi, salsiccia CALZONE DELLA CASA mozz., funghi porcini, brie, pomodorini FOCACCIA VALTELLINA mozz., speck, rucola, grana FOCACCIA CAPRESE mozz. bufala, pomodorini, basilico FOCACCIA CRUDO E STRACCHINO mozz., prosc. crudo, stracchino pizze dolci MASCARPONE E FRUTTI DI BOSCO O CIOCCOLATO ANANAS E COINTREAU ARANCE E GRAN MARNIER MELE, NOCI E MIELE
Dessert esclusivamente di produzione propria CANTUCCI CON VINSANTO BABA' DI BACCO gelato alla crema, rhum, frutti di bosco, cioccolata TIRAMISU ' al caffè o alla frutta di stagione CREMA AL MASCARPONE con amaretti PANNA COTTA con cioccolata o frutti di bosco COPPETTA DI FRUTTA FRESCA CHEESECAKE al cioccolato o alla frutta CREMA CATALANA FLAMBE' DOLCE DEL GIORNO Bibite ACQUA naturale o frizzante in bottiglia da 0,50 litri 1,00 litri 1,00-2,00 3,00 COCA COLA, FANTA, SPRITE in bottiglia da 0,33 litri 2,50 - - 9,00 VINO DELLA CASA BIANCO O ROSSO 0,25 litri 0,50 litri 1,00 litri 2,50 - - SELEZIONE DI BIRRE ARTIGIANALI 0,75 litri BIRRA ALLA SPINA 0,20 litri 0,40 litri 1,00 litri Caffetteria e Bar CAFFE ' 1,50 LIQUORI 3,00 COPERTO 2,00 LE INFORMAZIONI CIRCA LA PRESENZA DI ALLERGENI NEI PIATTI SERVITI SONO DISPONIBILI RIVOLGENDOSI AL PERSONALE DI SALA O CONSULTANDO IL LIBRO INGREDIENTI LA PORTATA PUO' CONTENERE INGREDIENTI SURGELATI
I ' BACCO TOSCANO E ' LIETO DI METTERSI A DISPOSIZIONE PER CENE A TEMA, FESTE DI ADDIO AL CELIBATO E NUBILATO, CERIMONIE, COMPLEANNI, FESTE DI LAUREA E DI FINE ANNO SCOLASTICO, CENE E PRANZI AZIENDALI ECC... Per informazioni potete chiedere al personale di sala o contattarci telefonicamente ai n. 0571657223 e 3287234152 o tramite email al seguente indirizzo: ibaccotoscano@gmail.com www.ibaccotoscano.it