MELO. Il Progetto nazionale Liste Varietali, si propone come obiettivo. Numerose le variazioni rispetto alle liste 2006 [ MELO ]

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1 MELO Numerose le variazioni rispetto alle liste 2006 n di Lorenzo Berra(1) Franco Donati(2) Walter Guerra(3) Mauro Bergamaschi(4) ilviero ansavini(2) Il rogetto nazionale Liste Varietali, si propone come obiettivo di verificare il comportamento vegeto produttivo di diverse cultivar, divulgando ogni anno i risultati di queste interazioni e segnalando lati positivi e negativi delle varietà. ll interno di questo rogetto che comprende diverse specie frutticole, il melo è sicuramente una di quelle maggiormente coinvolte in mirati programmi di miglioramento genetico pubblici e privati (in Italia sono ben sette e circa una trentina in tutta Europa). Ogni anno vengono selezionati e licenziati nuovi materiali sia mutanti migliorativi dei principali gruppi varietali presenti nel panorama mondiale come anche nuove cultivar dalle innovative caratteristiche pomologico qualitative oppure con forme di resistenza o tolleranza alle principali avversità. Il rapido susseguirsi di varietà deve necessariamente essere coadiuvato da una adeguata valutazione dell adattabilità, agronomica e merceologica, agli areali italiani di coltura del melo. ono una quindicina le Unità Operative che fanno parte del gruppo di lavoro (vedi chema ), presenti in tutto il territorio nazionale ma concentrate soprattutto nel Nord Italia: tre sono operanti nel Trentino lto dige (regione italiana a maggior produzione melicola), ma ci sono istituzioni anche in areali importanti come quelli della Valtellina, dell altopiano cuneese e della pianura padano veneta. L insieme delle Unità è raggruppato in quattro macro aree geografiche: lpina, edemontana, ianura del Nord e ud. I nuovi orientamenti varietali Rispetto allo scorso anno l aggiornamento delle liste ha causato l esclusione di numerose cultivar, ritenute non più idonee alla coltivazione, e l inserimento di alcuni nuovi interessanti materiali. Le Tabb. 1 4 riportano i punti forti e deboli di ogni cultivar presente nella lista delle varietà consigliate, suddivise per epoca di raccolta e per gruppo di appartenenza. Nella tabella 5 sono elencate le cultivar recentemente introdotte nel rogetto ed ancora in osservazione; negli ultimi 3 anni le cultivar reperite e quindi introdotte in questo listato sono state numerose e tutte di recente costituzione. La tabella 6 raggruppa le varietà (già in lista o ancora in osservazione) che sono state scartate dalle unità operative ed eliminate. La descrizione delle varietà consigliate segue il criterio cronologico di maturazione attraverso raggruppamenti varietali omogenei e distinti. (1) Creso - Consorzio di Ricerca e perimentazione per l Ortofrutticoltura piemontese (2) Cmvf Dipartimento Colture rboree Università di Bologna(3) Centro di perimentazione graria e Forestale Laimburg (Bz) (4) Cra Istituto per.le per la Frutticoltura, sez. di Forlì 5 immons* Bucheye : un nuovo clone di Gala che presenta una notevole estensione del colore, luminoso e brillante, di tipologia prevalentemente uniforme. Varietà estive Nel periodo estivo domina ancora incontrastato il gruppo Gala con i suoi numerosi mutanti. I cloni di riferimento più diffusi e richiesti rimangono, Baigent* Brookfield e Gala chnitzer* chniga, dalle caratteristiche molto simili: elevata estensione del sovraccolore ed evidenti striature. La storica Galaxy* rimane in lista solo per l area alpina. bbiamo un nuovo inserimento, immons* Buckeye, con frutti estesamente colorati di rosso luminoso e brillante, di tipologia prevalentemente uniforme con striature poco evidenti. Obrogala* Delbard Gala e Ruby Gala, non sono stati riconfermati in lista per caratteristiche nel complesso inferiori ai cloni recentemente introdotti. ncora in osservazione: nnaglo*, con buona colorazione intensa e brillante e striature meno evidenti rispetto ai cloni di riferimento e Dalitoga*, clone a maturazione precoce ( 15 giorni rispetto Gala) con aspetto simile a Galaxy*. Due altre varietà sono presenti in lista: una Civni* Rubens di origine italiana, matura circa dieci giorni dopo Gala ed è indicata solo per le aree altimetricamente più elevate, dove esprime al meglio una attraente colorazione dei frutti e buone caratteristiche qualitative; l altra Red Elstar rimane il mutante più colorato del gruppo oramai confinato in ristrette zone alpine. Con l esclusione di ansa,la più precoce del gruppo estivo, per produttività sensibilmente compromessa dall alternanza di produzione, resta per ora scoperto il segmento delle precocissime. Varietà autunnali Nel gruppo Red Delicious si denota una nuova entrata e qualche esclusione. Erovan* Early Red One rimane per ora il clone di 34 UL. TERR E VIT n. 26/2007

2 riferimento delle standard in tutte le aree, anche se suscita molto interesse il suo mutante di recente introduzione Jeromine*, caratterizzato da colorazione più intensa, brillante ed estesa rispetto alla varietà di origine e alla pari con i migliori cloni di tipologia spur. Hapke Delicious rimane in lista solo per la zona alpina, mentre le tradizionali Hi Early e Top Red lasciano la lista preferiti dai nuovi cloni.. Riguardo alle Red Delicious di tipo spur, andidge* uperchief, mutazione più colorata di Red Chief, con intensa ed estesa colorazione con evidenti striature rappresenta attualmente il clone di riferimento, sostituendo in lista Camspur* Red Chief. La ben nota Evasni* carlet pur, caratterizzata da colorazione intensa ed estesa di tipologia uniforme, è ancora considerata interessante in tutte le aree. Tra le novità recentemente inserite nel rogetto ed ancora da verificare si segnalano i cloni Valtod* Red Cap e Redkan*, con colorazione intensa ed estesa di tipologia prevalentemente uniforme. tabile la situazione relativa al gruppo Golden Delicious, dove il 5 Jeromine*: Red Delicious ad habitus standard con colorazione intensa, brillante ed estesa alla quasi totalità della buccia. 4 CHEM Composizione del gruppo di lavoro Liste varietali melo Unità operative Unità operative ziende perimentali Responsabili Collaboratori 1 CReO Consorzio di Ricerca e perimentazione per l'ortofrutticoltura piemontese, Cuneo Centro Ricerche per la Frutticoltura Manta (CN) L. Berra. ellegrino, C. Carli 2 Regione Lombardia ) Fondazione Fojanini (O), B) Fondazione Minoprio (CO), C) zienda Dotti, rcagna (LO) R. Tonesi T. Eccher (1) L. FoliniI. erego G.Granelli 3 Centro di sperimentazione agraria e forestale (BZ) zienda Laimburg, Ora (BZ); zienda Laces (BZ) W. Guerra M. Hoeller, I. Höller, G. Frank, M. Weissensteiner 4 CR TN zienda pagolle, Castelnuovo Valsugana (TN) F.R. De alvador M. Fontanari. Carlini 5 Istituto grario di. Michele all dige Maso arti, Mezzolombardo (TN), Maso Maiano, Cles (TN). Magnago. Dorigoni; I. iffer 6 Dipartimento di scienze agrarie ed ambientali, Università di Udine zienda ervadei, Udine R. Testolin G. Comuzzo, R. Frezza, D. Macor 7 Veneto gricoltura, adova zienda asse Rami, Ceregnano (RO) L. chiavon. erra; M. Giannini 8 Istituto perimentale di Frutticoltura rovincia di Verona Centro perimentale di. Floriano (VR) G. Bassi 9 Istituto di Fruttiviticoltura (C) zienda Della Giovanna onte Nizza (V). Roversi Ughini V. 10 Dipartimento di Colture rboree, Università di Bologna CMVF zienda Cadriano, Bologna. ansavini F. Donati, M. Grandi,. Lugli, M. Jr.. Grandi 11 CR Forlì zienda Magliano, Forlì Cesena W. Faedi G. Baruzzi M. Bergamaschi 12 Centro Ricerche roduzioni Vegetali Cesena (FC) TR innovazione e sviluppo, sez. di Imola (BO); zienda per.le M. Marani (R) D. Missere; U. alara R. Colombo;. Innocenti 13 CR CE 14 Regione Basilicata zienda reanova ignataro Maggiore (CE) zienda Bosco Galdo, Villa d gri (Z). Rega O. Insero. Imperatrice M. Campana; R. anchirico 15 ENFIMIZO Università di alermo zienda agliuzza, Caltavuturo () L. Di Marco G. Volpe, V. Farina UL. TERR E VITn.26/

3 5 ztec* - Zhen : clone di Fuji che si è distinto per l intensa e brillante colorazione rossa, di tipologia uniforme. clone B è ancora considerato quello di riferimento. Yellow Delicious moothee e Reinders vengono consigliati come alternativa in aree a rischio per la rugginosità. La Golden simile di origine francese Delblush* Tentation è stata scartata, nonostante le pregevoli caratteristiche qualitative, per i numerosi punti deboli (alternanza, produttività ridotta, riscaldo in conservazione, ecc.). i conferma interessantecome vera e propria innovazione di prodotto l italiana Gold ink* Gold Chief, per zone alpine impropriamente inserita nelle Golden simili. resenta elevata e costante produttività con habitus semi spur, il frutto presenta una forma caratteristica, molto allungata, regolare con lobi pronunciati tipici delle Red Delicious. Ha ottenuto ottime valutazioni nei panel test sensoriali e nelle prove di conservabilità. L epoca di raccolta è posticipata di dieci quindici giorni rispetto a Golden. Nessuna novità nel gruppo Jonagold, ancora presente con i due cloni indicati in tabella in ristrette aree alpine particolarmente vocate. ltre varietà autunnali da considerare di nicchia, sono la Renetta del Canada e inova*; di quest ultima sono stati recentemente inseriti nel rogetto alcuni mutanti con differente colorazione ed epoca di maturazione anticipata. Discorso a parte merita la statunitense Caudle* Camela che ha dimostrato di adattarsi bene solo negli areali altimetricamente più elevati, in quanto la tipica colorazione rosso striata difetta infatti in pianura. La forma ricorda quella di una Red Delicious, 4 TB. 1 unti forti e deboli delle varietà estive di melo in Lista Varietà re a Data(1) Varietà' estive e gruppo Gala VRIET' ETIVE Red Elstar Civni* Rubens M 22/ 14 20/ 15 M 18/ 13 Gruppo GL (Cloni): Baigent* Brookfield Galaxy* immons* Buckeye Gala chnitzer* chniga 27/ 22 M 27/ 26 41/ M 27/ 23 unti Forti Colorazione superiore al clone standard. apore abbastanza gradevole. roduttività costante, epoca di raccolta interessante, frutto di ottima qualità organolettica (croccante e succoso, maggior contenuto in acidi e zuccheri rispetto al gruppo Gala). Frutto di bell'aspetto; sovraccolore rosso intenso, striature a bande larghe estese a quasi tutta la superficie della mela. apore gradevole, epoca di raccolta interessante. Frutto con sovraccolore rosso esteso per una buona parte della superficie, a striature evidenti. Qualità organolettiche buone, interessante epoca di raccolta. 24 Frutto di bell'aspetto con sovraccolore rosso M 27 intenso brillante e 33/ luminoso di tipo 25 prevalentemente uniforme con striature poco evidenti. Qualità organolettiche buone, interessante epoca di raccolta. 27/ 22 M 36/ 27 41/ rea con varietà scartata rea priva di dati per la varietà Frutto con sovraccolore rosso intenso ed esteso a buona parte della superficie, a striature evidenti. Qualità organolettiche buone, interessante epoca di raccolta. unti Deboli lternanza di produzione, conservabilità limitata. cidità marcata, non particolarmente gradita dal mercato italiano. uscettibilità all'oidio. Varietà di nicchia Finestra di raccolta stretta, più stacchi per uniformare il prodotto. Frutto di pezzatura medio piccola con possibili spaccature al calice (in certe condizioni avverse), varietà non idonea ad ambienti caldo umidi come quelli di pianura. Frutto di pezzatura medio piccola, problemi di cracking peduncolare e di possibile regressione del colore. ossibili regressioni del colore. Estensione inferiore rispetto ai cloni più recenti. ezzatura medio piccola, problemi di spaccature nella cavità peduncolare. Maturazione scalare. resenza di frutti chimerici, di pezzatura medio piccola con problemi di cracking peduncolare. resenza di frutti chimerici, di pezzatura medio piccola con problemi di cracking peduncolare. imile a Baigent Brookfield come caratteristiche. Legendarea:zonaalpina;Mpedemontana;pianura;ud.Datadiraccoltaespressaingg. rispetto a Golden Delicious priva dei tipici umboni, la polpa è soda, croccante e succosa, con sapore, equilibrato, molto buono ed aromatico. Tra le cultivar autunnali ancora in osservazione segnaliamo: I)mbrosia*, originaria del Canada, matura una settimana dopo Golden Delicious, l aspetto è attraente, bicolore con sfumature rosa rossastre sul 60 70% della buccia, con sapore caratteristico, tenore zuccherino elevato ed acidità contenuta. II) La Flamboyante* Mairac matura in epoca Golden. Forma 36 UL. TERR E VIT n. 26/2007

4 4 TB. 2 unti forti e deboli delle varietà autunnali di melo in Lista. Varietà rea Data(1) unti Forti unti Deboli Varietà autunnali Gruppo RED DELICIOU (Cloni) Erovan* Early Red One Hapke Delicious Evasni* carlet pur andidge* uperchief Jeromine* Gold ink* Gold Chief Golden Delicious Cl. B Golden Reinders Yellow Delicious moothee Jonagold Novajo Jonagored* Morren's Caudle* Camela inova* Renetta Del Canada Legenda: come tab. 1 10/ 4 Red Delicious di tipo standard, M 14/ 8 produttività buona e costante, pezzatura 18/ 8 grossa, colorazione abbastanza precoce ed estesa. Maturazione anticipata 7/ 6 rispetto ad altri cloni. 10/ 4 M 10/ 1 M 9/ 8 7/ 5 10/ 4 Buona produttività. Colorazione rosso brillante, striata. spetto attraente, colore uniforme ed esteso (fino al 100%) brillante (a volte), pezzatura tendenzialmente grossa. roduttività elevata. 1 M 8/ 6 lbero di tipo spur. Frutto di bell aspetto con colorazione striata 11/ 7 intensa ed estesa. 10/ 4 Red Delicious di tipo standard. Il M 8 sovraccolore, più brillante ed esteso 13/ 8 rispetto a Early Red One, che compare precocemente e prima dell'epoca di raccolta. Gruppo GOLDEN DELICIOU e GOLDEN IMILI da seme: +16/+19 lbero produttivo con habitus tendente allo spur, compatto. spetto del frutto attraente, sovraccolore a faccetta rosa, forma del frutto simile al gruppo Red Delicious, buona qualità organolettica. Caratteri esaltati in aree montane. M +16/ /+13 M 0 0 Varietà di riferimento della melicoltura italiana. lbero produttivo di facile 0 gestione agronomica. Buone le qualità organolettiche e la conservabilità del 0 frutto. M 0/+2 0/+2 lbero produttivo, con frutti di buone caratteristiche organolettiche. Colore di 7/ 4 fondo verde gradito nei mercati nord europei. Meno soggetta a rugginosità, 7/ 1 rispetto al cl. B. M 0 4/0 0/+7 +2 Habitus vegetativo di facile gestione, buona produttività. Frutti con buone caratteristiche organolettiche, poco soggetti a rugginosità. Gruppo JONGOLD 2 M Buona produttività, pezzatura elevata. 0 M Buona produttività, frutti di notevole pezzatura, polpa dal buon sapore. Colorazione superiore al clone standard. ltre variertà autunnali: +11/+18 M +19 Buona e costante produttività. Frutto di grossa pezzatura, di buon sapore e shelf life eccellente. 3/ 2 M iante di buona e costante produttività, frutti dal sapore acidulo gradevole. 7 M 7 1) N. di giorni di differenza rispetto a Golden Delicious. Frutti dall'aspetto e sapore caratteristico che la contraddistinguono dalle altre varietà. lbero vigoroso. Talvolta la colorazione dei frutti in pianura è di tonalità spenta e poco attraente. ensibilità a butteratura amara. ezzatura talvolta eterogenea Forma e colorazione attraenti solo in zone collinari e montane Colorazione eccessivamente scura in certe zone. Mostra una valutazione qualitativamente inferiore rispetto ad alcuni cloni standard. ensibilità a butteratura amara. ezzatura talvolta eterogenea ervono ulteriori osservazioni per verificare la maggior potenzialità rispetto Red Chief. Qualità organolettiche probabilmente inferiori rispetto ai cloni standard In certe aree il colore è troppo scuro (vinoso viola). Nei primi anni di produzione la forma dei frutti è poco allungata e con scarsa presenza delle punte calicine. Mediocre adattabilità agli ambienti di pianura. Lenticelle rugginose evidenti in annate con andamenti stagionali umidi. ensibilità a rugginosità dei frutti di pianura. Rispetto al clone B presenta inferiori caratteristiche organolettiche, inoltre è meno richiesta dal mercato interno per il suo colore di fondo verdino. Qualità inferiore rispetto a Golden Delicious clone B. Non idonea, come tutto il gruppo Jonagold, alla coltivazione in pianura. Necessari più stacchi per raggiungere la colorazione adeguata. Colorazione che in pianura può difettare per estensione ed intensità. Colorazione della buccia di buona estensione solo in ambienti montani. Maturazione scalare, soggetta a seconde fioriture ed oidio. Varietà ormai circoscritta ad una particolare richiesta di consumatori affezionati. 5 Fuji Toshiro : Nuova introduzione con buona estensione del colore, brillante e luminoso. tronco conico breve, regolare con sovraccolore rosso brillante di buona estensione, Il sapore di tipologia acidula è buono ed aromatico, da verificare la sensibilità a vitrescenza. III) Nicoter* Kanzi, matura in epoca Golden. L aspetto è attraente: forma regolare e colore rosso brillante, buono il sapore, equilibrato ed aromatico. Novità molto promettente. Varietà invernali Le mele a maturazione tardiva sono suddivise in alcuni importanti gruppi. Tra le Braeburn non ci sono variazioni rispetto allo scorso anno. I recenti cloni presenti in lista non hanno più nulla a che vedere rispetto alla cultivar standard, riguardo ad estensione tonalità di colorazione. i segnalano Joburn* che presenta elevata diffusione del sovraccolore, rosso intenso con sfumature aranciate ed evidenti striature e Mariri Red* clone di riferimento per la tipologia uniforme, con colorazione rosso intensa, estesa su gran parte dell epidermide, 38 UL. TERR E VITn.26/2007

5 con scarse striature. Hidala* Hillwell, meno colorato degli altri, rimaneinlistasoloperleareealpineepedemontane.neltradizionale gruppo tayman è stato escluso il clone taymared. Rimangono uperstayman, mutazione migliorativa di Neipling Early tayman di cui si segnala la tolleranza nei confronti della spaccatura dei frutti e il clone altoatesino Winesap Lb 78/1, ancora consigliato per alcune zone vocate di questa regione. Nell ambito del prolifico gruppo Fuji, troviamo due nuovi inserimenti e l esclusione del vecchio clone Naga Fu 12. i confermano in lista Brak* Fuji Kiku 8 e Raku Raku, entrambi con elevata 4 TB. 3 unti forti e deboli delle varietà invernali di melo in Lista Varietà rea Data(1) unti Forti unti Deboli Varietà invernali Gruppo BREBURN: Joburn* Mariri Red* Hidala* Hillwell taymanred Lb 78/1 uperstayman Brak* Fuji Kiku 8 ztec* Fuji Zhen +15/+22 M +12 Vigoria contenuta, buona produttività. ovraccolore striato diffuso su una buona % della superficie della buccia, +5/+21 migliore per estensione ed intensità rispetto a Hillwell. +15/+22 M +12/+15 Buona produttività, albero di facile gestione. ovraccolore rosso intenso ed esteso, il più attraente del gruppo; +5/+21 pezzatura medio grossa, polpa di buona qualità. +15/+19 M +14 lbero di vigoria contenuta con costante produttività. Buone caratteristiche organolettiche dei frutti. Gruppo TYMN (Cloni): +27 M Vecchio clone migliorativo di tayman Winesap. reale di coltivazione ristretto. +25/+27 M +15/+20 Minor suscettibilità a screpolature e spaccature, rispetto alle altre cv di questo gruppo. Colorazione più intensa, con +15/+20 % di sovraccolore elevato. +11 Gruppo FUJI (Cloni): M +20/+22 Frutti di buona pezzatura, dolci con interessanti caratteristiche organolettiche. Buona % di sovraccolore +19/+26 rosso striato, presente anche nella parte meno esposta. +22/+23 M +20/ /+29 Buona produttività, ottime caratteristiche organolettiche dei frutti, sovraccolore rosso in certe aree brillante, uniforme su gran parte della superficie, ottima conservabilità. Raccolta scalare, problemi di butteratura e in certi casi di cascola. Colorazione leggermente inferiore a Mariri Red*, come anche la pezzatura. i ricalcano gli stessi problemi già descritti in Joburn. Rispetto allo standard del gruppo, la striatura non è sempre evidente (praticamente assente in pianura). Rispetto a Joburn e Mariri Red* presenta un estensione di sovraccolore inferiore (come talvolta anche la pezzatura). uscettibile a cascola, butteratura e scottature, finestra di raccolta stretta. uscettibilità a screpolature e cascola. apore particolare, come per tutte le varietà del gruppo, viene accettato solo da una certa tipologia di consumatori. Elevata vigoria con gestione agronomica e colturale difficile, alternanza produttiva. In pianura in annate difficili, non sempre raggiunge standard estetici richiesti. Talvolta il colore non è particolarmente brillante Elevata vigoria, gestione agronomica e colturale difficile, produttività non sempre costante. Il sovraccolore può difettare per intensità e tonalità. Fuji Raku Raku +22/+25 M +20/+22 Buona produttività; sovraccolore rosso striato presente iante con elevata vigoria e conseguente gestione agronomica e anche nella parte meno esposta dei frutti, che presentano colturale difficile. roduttività non sempre costante. Materiale +19 buone caratteristiche organolettiche. talvolta non omogeneo. Fuji Toshiro M +16/+20 Il sovracolore rosso meno cupo rispetto ad altri cloni di La forma ed il calibro dei frutti sono abbastanza eterogenei. Fuji; eccellenti qualità organolettiche. Buona estensione del +22 roblematiche agronomiche come per gli altri cloni. sovraccolore di tipo striato uniforme. ltre varietà nnurca M Varietà a polpa soda con particolari caratteristiche organolettiche accettate da una particolare nicchia di consumatori. +14/+15 lternanza di produzione. Difusione solo negli areali meridionali. nnurca Rossa Del ud M Mutante di nnurca maggiormente colorato tesse considerazioni della varietà originaria. +11/+14 Granny mith M +14/+20 Frutto di pezzatura interessante con gusto acidulo tipico, Eccessiva vigoria. lcuni frutti all insolazione assumono una produttività buona e abbastanza costante, colore verde della sfaccettatura non piacevole gialla rosata. Tendenza al riscaldo +22/+30 buccia. post raccolta. uscettibilità a oidio e ticchiolatura. +16/+20 Imperatore Dallago M Cultivar produttiva, frutto di grossa pezzatura, con notevole olpa di qualità mediocre discreta che tende a sfarinare in estensione del sovraccolore. Utilizzo del frutto per duplice +12/+18 sovramaturazione. attitudine. Cripps ink* ink Lady M +34/+38 Vigoria vegetativa non molto elevata, buona produttività. Fioritura precoce e raccolta scalare molto tardiva. Colorazione a Frutti di tipologia innovativa con colorazione rosa. olpa volte insufficiente. olpa piuttosto dura non molto succosa. +36/+45 con elevato tenore acidico e zuccherino, di buon sapore. roblemi in conservazione. Talvolta cracking in cavità calicina Legenda rea(vedi tabella precedente) 1) Epoca di raccolta espressa da n. giorni differenza rispetto a Golden Delicious. UL. TERR E VITn.26/

6 estensione del sovraccolore di tipologia prevalentemente striata. I nuovi inserimenti riguardano ztec* Zhen che si è distinto per l intensa e brillante colorazione rossa, di tipologia uniforme e Fuji Toshiro con buona colorazione di tipologia intermedia. Tra le recenti introduzioni ancora in osservazione, segnaliamo Fiero* eptember Wonder a maturazione precoce con colorazione intensa e brillante e Fubrax Fuji* Kiku.ltre autunnali di antica tradizione sono nnurca e il suo mutante più colorato nnurca Rossa del ud, esclusivamente consigliati per il ud Italia. olo per la pianura rimane in lista Imperatore Dallago mentre la mela verde per eccellenza, Granny mith è esclusa dall areale alpino dove assume una antiestetica sfaccettatura giallo rosata. La più tardiva del gruppo è Cripps ink* ink Lady, caratterizzata da precocissima epoca di fioritura. Non consigliata nell areale alpino ad elevate altitudini, per l epoca di maturazione eccessivamente tardiva, si è ben adattata in pianura dove produce regolarmente frutti di piacevole aspetto color rosso rosato e di buon sapore, ma in percentuale non sempre sufficiente per entrare nella tipologia contrattuale. 5 CIVG198 Modì : Molto attraente l aspetto della nuova ticchiolatura resistente italiana, con albero di elevata rusticità e facile gestione. Varietà resistenti alla ticchiolatura Due inserimenti e numerose esclusioni dalla lista delle resistenti a ticchiolatura. Diversi sono i nuovi materiali scaturiti dai più recenti programmi di miglioramento genetico ed inseriti nel circuito di sperimentazione del rogetto. I criteri per la loro valuta 4 TB. 4 unti forti e deboli delle varietà di melo resistenti alla ticchiolatura in Lista Varietà rea Data(1) unti Forti unti Deboli Varietà resistenti alla ticchiolatura VRIET' UTUNNLI: Dalinette* Choupette Golden Orange* CIVG198* Modì Topaz* M +22/ roduttività elevata. Colorazione rosso vinosa, attraente. apore molto buono, acidulo. +8/ 11 Buona e costante produttività, contenuta M 7/+9 0/+11 3/+7 vigoria. Non presenta problemi di rugginosità, frutti attraenti con sfaccettatura rosa, di omogenea pezzatura. Discrete le caratteristiche gustative. M /+8 M 3/+9 VRIET' INVERNLI: Coop 38* GoldRush +26/+46 M +31/ / lbero produttivo di media vigoria e facile gestione, colorazione attrente ed estesa anche in pianura. olpa consistente di buona croccantezza e succosità. lbero di produttività elevata e costante. olpa soda, croccante e succosa, di elevata acidità. Habitus vegetativo di facile gestione(semispur). Buone caratteristiche organolettiche del frutto con elevati valori dei parametri fisico chimici della polpa. In osservazione. resenta difficoltà di colorazione (faccetta) nella ianura adana. apore inferiore a Golden Delicious. Conservabilità non ottimale o problematica. Rugginosità, sapore non sempre ben accetto. La colorazione può risultare troppo cupa. uò presentare cascola pre raccolta. Difetta di colorazione negli ambienti di pianura. apore maggiormente gradito nei mercati nord europei. Forma del frutto appiattita con presenza di untuosità. uscettibilità a hytophtora cactorum. Frutto poco attraente. Epoca di maturazione tardiva. spetto poco attraente del frutto (con colorazione a volte grigio verde), che tende a spaccarsi in autunni piovosi. uscettibilità ad oidio. (1) In giorni (+/ ) rispetto a Golden Delicious clone B. Nelle diverse aree la raccolta è stata eseguita nel periodo: 19/9 25/9 nella zona alpina (); 19/9 26/9 nella zona pedemontana (M); 15/9 19/9 in ianura () e 16/9 20/9 al ud (). In rosso le aree in cui sono state scartate le varietà. In giallo le aree in cui non si hanno dati sulle varietà. In azzurro varietà aggiunte quest'anno nel listato 4 TB. 5 Liste delle varietà ancora in osservazione (*) CULTIVR mbrosia* riane* Bigigalaprim* Early Red Gala Dalinbel* ntares Dalinco* Dalinip* Dalirail* Dalitoga* Dalitron* Dalivair* Challenger Delcoros* utento Delgrared* Doriane* Faw 5878 Milwa* Diwa /Junam Fiero* eptember Wonder Forlady* Frureru* Red Boy Fubrax Fuji* Gala nnaglo* IT Red Delicious La Flamboyante* Mairac Ligol* Lochbuie Red Braeburn* Nicogreen* Greenstar Nicoter* Kanzi Redkan Rofm811 Rubin Fuji RoHo 3615* Evelina Royal Braeburn* pike Fuji* Valtod* Red Cap (*) ono comprese tutte le varietà distribuite dal rogetto (situazione fino alla fine del 2006) in ordine alfabetico. 40 UL. TERR E VITn.26/2007

7 5 Dalinette* Choupette : Nuova varietà ticchiolatura resistente a maturazione tardiva, con frutti di aspetto tipico e buone caratteristiche organolettiche. 4 TB. 6 Varietà scartate nel corso dell'ultimo anno riwa* Brina* Camspur* Red Chief Coop 42* rimiera Delblush* Tentation Delorina* Harmonie Ecolette* Florina* Querina Fuji Naga Fu 12 Gala Rossa* Ruby Gala Hi Early Initial* Leratess* ink Gold Nevson* onya Nova* Enova Obrogala* Delbard Gala rime Red Quemoni* Rosagold ansa taymared ummerfree* Topred In nero le varietà che erano ancora in osservazione. In rosso le varietà presenti precedentemente in lista zione devono tenere conto delle differenti valenze rispetto alle cultivar convenzionali, senza tuttavia allontanarsi troppo da uno standard minimo di qualità e coltivabilità. Le due varietà estive, rime Red e ummerfree* sono state escluse dalla lista, lasciando scoperto il periodo. Tra le cultivar ancora in osservazione di questo periodo, segnaliamo Dalinbel* ntares, Elstar simile di grossa pezzatura, aspetto attraente e buon sapore. Di cui è da verificare la sensibilità ad oidio. Nel periodo autunnale rispettoalloscorsoannosonorimaste in lista: Golden Orange*, di origine italiana, Golden simile con frutto di aspetto attraente e Topaz consigliata soltanto negli areali pedemontani ed alpini. I due nuovi inserimenti riguardano l italiana CI vità è elevata e costante. Dalinette* matura in epoca Fuji. Il frutto di buona e regolare pezzatura ha un aspetto caratteristico: il colore rosso intenso interessa buona parte della buccia; la polpa è soda, croccante, succosa, sapore acidulo, è molto buono e dopo conservazione, particolar 4 TB. 7 Melo: i vivaisti autorizzati a moltiplicare cultivar protette. Brevetto N. Vivaista VRIET' Titolare Italiano Europeo autorizzato MBROI * Editor: ICO RINE * GIE tar Fruits, Francia NNGLO * Mondial Fruit election 50, 59, 82 NTRE Dalinbel NC Elaris, Francia * Davodeau Ligonniere BROOKFIELD GL epin. Dav. Ligonniere, 7951 Baigent* Francia 37, 46 BUCKEYE GL epin. Du Valois, immons * Francia Cadamon 59, 82 CMEL Cameo epin. Du Valois 6786 Caudle * Caudle pple Inc. 82 CHOUETTE Dalinette * NC Elaris, Francia Davodeau Ligonniere CORIL inova * 1298 GIE tar Fruits, Francia DLITOG * 2002/1259 EVE Mariri Red * 7796 FUBRX Fuji Fubrax * GL CHNITZER chniga * GLXY * tark Galaxi Gala NC Elaris, Francia Davodeau Ligonniere Vivai Dav. Ligonniere ENZ Tree Ltd. 11, 37, 42, 44, 45, 46, 48, 50, 59, 63 37, 42, /0199 Kiku rl GMBH NV/ chniga RL, Bolzano 2023 C.I.V., Ferrara 10, 21, 25, 26, 34, 37, 39, 41, 42, 44, 45, 48, 62, 67, 68 10, 37, 42, 44, 46, 48, 50, 53, 59, 63, 68 GOLD CHIEF Gold CRV, Diegaro di ink * Cesena 68 GOLDEN ORNGE * CR IF Roma 21, 62 GOLDRUH Coop CRV, Diegaro di 6, 7, 17, 25, * Cesena 29, 37, 68 HILWELL Hidala * 216NV/ , 42, 46, epin. Dav. Ligonniere, 50, 53, 59, Francia 63 JEROMINE * 6599 epinieres Du Valois, Francia 59, 82 JOBURN urora * 7795 Vivai Dav. Ligonniere ENZ Tree Ltd. 37, 42, 46 JUBILEE FUJI eptember Wonder, Fiero* nyder L.L.C., Wenatchee KNZI Nicoter * Better3fruit N.V., Belgio MIRC Flamba *, La Flamboyante KB, Bolzano 10, 44 MODI' CIV G198 * 2005/0312 C.I.V., Ferrara 50, 59, 63 MORREN' 1003NV/ epin. Dav. Ligonniere, JONGORED * 84 Francia 42, 44, 68 INK LDY Cripps 1007NV/ C.I.V., Ferrara GIE 11, 21, 50, 1640 ink * 93 tar Fruits, Francia 59, 63 RED C Valtod * 2005/0626 Kiku rl GMBH 10 REDKN * 2003/0262 Feno GMBH 32 RUBEN Civni * C.I.V., Ferrara 50, 59, 63 CRLET UR 42, 50, 59, 1767 C.I.V., Ferrara Evasni * 63, 68 10, 30, 32, UER CHIEF andidge 39, 42, 44, 126NV/92 Vivai Du Valois, Francia * 45, 46, 48, 53, 59, 68, 82 TOZ * 2777 GIE tar Fruits, Francia 37, 42, 44 Vivai Du Valois ZHEN ztec * 2001/0014 Mondial Fruit election 82 I numeri riportati dall ultima colonna fanno riferimento alla tabella 1 di pag.3. mente aromatico. Nel periodo tardivo è rimasta in lista la rustica e produttiva Coop 38* GoldRush, gialla, qualitativamente interessante ma con problemi di screpolature in ambienti umidi. Tra le novità ancora in osservazione, si segnala la francese riane, di buon sapore e piacevole aspetto. n UL. TERR E VITn.26/