Facolta di Farmacia. Corso di Chimica Farmaceutica e Tossicologica I (A-L) Prof. Romano Silvestri. Nomenclatura di composti eterociclici
|
|
|
- Lamberto Cicci
- 6 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1 Facolta di Farmacia orso di himica Farmaceutica e Tossicologica I (A-L) Prof. omano Silvestri omenclatura di composti eterociclici Anno accademico 00/00
2 Principali gruppi funzionali. Alcani. Alcheni. Alchini. Alogenuri alchilici X X = F, l, Br, I. Alcoli. Eteri. Ammine primaria secondaria terziaria. Aldeidi emiacetale acetale emichetale 9. hetoni chetale
3 0. Acidi carbossilici. loruri acidi l. Esteri lattone n. Ammidi. Anidridi primaria secondaria terziaria n lattame. Immidi
4 omenclatura IUPA di composti organici adice + Desinenza + Suffisso. Scegliere la struttura base. Identificare i sostituenti e le relative posizioni. Assegnare il nome alla struttura base. Assegnare il nome ai sostituenti. Scrivere il nome della struttura di base preceduto dal nome dei sostituenti
5 Scelta della catena lineare prioritaria. Identificare il gruppo funzionale prioritario secondo la seguente scala di priorità: > S, S, S >,, > > > >. Identificare la catena lineare che a partire dal gruppo funzionale prioritario soddisfi in ordine decrescente di priorità le seguenti condizioni: a) contenga il maggior numero di atomi di funzioni b) contenga il maggior numero di sostituenti c) contenga il maggior numero di atomi di carbonio ome radice n = alc = pent 0 = dec = pentadec = met = es = undec = esadec = et = ept = dodec = eptadec = prop = oct = tridec = octadec = but 9 = non = tetradec 9 = nonadec ome desinenza Tutti i saturi Doppi legami Tripli legami an en in
6 omenclatura suffisso Struttura Suffisso Struttura Suffisso o, e oato di ' olo S acido solfonico ammina S acido solfinico S tiolo S acido solfenico S solfuro ammide oica immina alogenuro di oile nitrile X S ' solfossido ale S ' solfone one S solfonammide acido oico
7 omenclatura sostituenti I sostituenti vanno immediatamente preceduti dall indice numerico dell atomo di carbonio cui sono legati Sostituenti e funzioni uguali vanno accorpati e preceduti dal termine che ne identifica il numero: di, tri, tetra, ecc.. Sostituenti complessi vanno inseriti fra parentesi Eternatomi di composti ciclici non aromatici vano indicati dai seguenti termini: ssigeno: Azoto: Zolfo: oxa aza tia Per i sostituenti di tipo idrocarburicola nomenclatura è la seguente: adice: Desinenza: Suffisso: numero di atomi di carbonio solo in saturazioni il, quando il legame è semplice iliden, quando il legame è doppio
8 omenclatura sostituenti eteroatomici Struttura Suffisso Struttura Suffisso S S idrossi ammino mercapto (alchil)tio immino ' nitrato nitroso (alc) ossi carbossi carbossi (alchil) carb (alc) ossi ciano (alc) oil ossi oxo carbamoil alcossi carbossiammido epossi X alocarbonil X alo fluoro, cloro, bromo, iodo S sulfo nitro S sulfino azido
9 Eterocicli biologicamente importanti Basi degli acidi nucleici 9 9 Adenina Guanina itosina Timina Uracile Vitamine l + S Tiamina Vitamina B Piridossale Vitamina B () iboflavina Vitamina B 9
10 omenclatura di composti eterociclici Prefissi caratteristici per nomi di sostituzione (Sistema di antzsch-widman) Elemento ssigeno Azoto Zolfo Fosforo Silicio Prefisso ossaazatiafosfasila- adici usate nella nomenclatura dei composti eterociclici (Sistema di antzsch-widman) Anelli con azoto Anelli senza azoto o. atomi anello Insaturi Saturi Insaturi Saturi -irina -iridina -irene -irano -ete -etidina -ete -etano -olo -olidina -olo -olano -ina - -ino -ano -epina - -epino -epano -ocina - -ocino -ocano 9 -onina - -onino -onano 0 -ecina - -ecino -ecano 0
11 Esempi di nomenclatura di composti eterociclici ssirano Diazirina -Metil-,-ossazetidina,-diazolo,-ossazolo S,-tiazolo,-diazolo
12 Idrocarburi ciclici Saturi iclopropano iclobutano iclopentano icloesano Spiropentano Decalina Insaturi iclopropene iclobutene iclopentene iclopentadiene icloesene,-icloesadiene
13 Idrocarburi ciclici Benzene aftalene Toluene Tetralina 9 o-xilene Antracene 0 m-xilene Fenantrene 0 9 p-xilene Mesitilene Stirene trans-stilbene p-imene
14 Sostituenti idrocarburici n-propile Isopropile n-butile sec-butile Isobutile t-butile n-pentile (n-amile) Isopentile (isoamile) t-pentile (t-amile) eopentile : Struttura base
15 Sostituenti idrocarburici Vinile Allile rotile Propargile p-tolile Benzile Benzale (benziliden) Benzo Fenile Fenilene -aftile -aftile : Struttura base
16 Acidi carbossilici Acidi Gruppi acilici o aroilici Struttura ( ) ome Acido formico Acido acetico Acido propionico Acido n-butirrico Struttura ( ) - ome Formile Acetile Propionile n-butirrile () Acido isobutirrico () - Isobutirrile () Acido valerico () - n-valerile ( ) Acido isovalerico ( ) - Isovalerile ( ) = Acido pivalico Acido acrilico ( ) - =- Pivalile Acriloile = Acido crotonico =- rotonile Acido benzoico - Benzoile = Acido cinnamico =- innamoile Acido fenilacetico - Fenilacetile Acido -naftoico -aftoile Acido -naftoico -aftoile : Struttura base
17 Acidi dicarbossilici ome ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) Struttura Acido ossalico Acido malonico Acido succinico Acido glutarico Acido adipico Acido pimelico Acido suberico Acido azelaico Acido sebacico Acido maleico Acido fumarico Acido ftalico Acido isoftalico Acido tereftalico
18 Eterocicli a termini S Furano Tiofene Pirrolo S Isossazolo Isotiazolo Pirazolo S ssazolo Tiazolo Imidazolo,,-Triazolo,,-Triazolo Tetrazolo,-Pirrolina Pirrolidina
19 Eterocicli a termini Piridina Piridazina Pirimidina Pirazina + -Picolina Ione piridinio Ione pirilio Paratiazina + S Pirano itosina Timina Uracile Piperidina Piperazina Morfolina 9
20 Eterocicli condensati Indolo Benzimidazolo Benzofurano Benzotiofene hinolina Isochinolina innolina hinazolina hinossalina Ftalazina Pteri na Purina Adenina Guanina romene romone 9 9 S 0
21 Eterocicli condensati Acridina 9 Fenazina S 9 Fenotiazina Xantone
22 L-amminoacidi: struttura e nomenclatura: Amminoacidi Glicina Gly Alanina Ala Valina Val Leucina Leu Isoleucina Ile Fenilalanina Phe Asparagina Asn Glutammina Gln Triptofano Trp Prolina Pro Serina Ser Treonina Thr S S S Tirosina Tyr Idrossiprolina yp isteina ys istina ys-ys S Metionina Met Acido aspartico Asp Acido glutammico Glu Lisina Lys Arginina Arg Istidina is
23 In una proteina il primo amminoacido viene scritto a partire dall estremità -terminale Ala-Gly Val-Gly Val-Gly-Tyr
SSPSS Chimica Prime Pioda 1. Nomenclatura. Regola 1. Regola 2. Regola 3
SSPSS Chimica Prime Pioda 1 Nomenclatura Regola 1 Tabella dei nomi in base al numero di atomi di carbonio N Nome N Nome N Nome 1 metano 11 undecano 21 eneicosano 2 etano 12 dodecano 22 docosano 3 propano
Nomenclatura Nome = (Posizione)(Molteplicità)Prefisso + Base + (Posizione)(Molteplicità)Suffisso
omenclatura ome = (Posizione)(Molteplicità) + Base + (Posizione)(Molteplicità)Suffisso Gruppo Funzionale Struttura Suffisso (Suffix) (Prefix) (Functional Group) (Structure) itro (itro) - nitro- (nitro-)
IDROCARBURI. Alcani Alcheni Alchini C-C C=C C C
IDROCARBURI Alcani Alcheni Alchini C-C C=C C C Nomenclatura Degli idrocarburi saturi (Alcani) CH 4 Metano C 2 H 6 Etano C n H 2n+2 Si dicono alchilici quei gruppi che contengono un idrogeno in meno del
Esercitazione n. 3 - Nomenclatura (II)
Esercitazione n. 3 - omenclatura (II) 1. iascuna delle seguenti strutture è monofunzionale. Indicare in ciascun caso il gruppo funzionale (aggiungendo 1, 2 o 3 quando appropriato), specificandone la desinenza
α-amminoacidi O α O α R CH C O - NH 3 forma ionizzata sale interno (zwitterione) OH NH 2 forma non ionizzata (non esistente in realtà)
Amminoacidi 2 forma non ionizzata (non esistente in realtà) 3 forma ionizzata sale interno (zwitterione) In soluzione acquosa c'è equilibrio tra tre forme 3 forma cationica p molto acidi 3 forma zwitterionica
Chimica del carbonio. 1. Composti contenenti azoto (C,H,N) ammine. Aromatici (derivati del benzene di formula C 6 H 6 )
himica del carbonio Il carbonio forma con 4 atomi diversi 4 legami covalenti equivalenti posti a 109,5, oppure con 3 atomi diversi 3 legami posti a 120, di cui uno doppio, oppure 2 legami covalenti con
Ammine N R N R R R-NH 2. Gruppo funzionale: NH 2. Gruppo amminico. Ammine terziarie. Ammine primarie. Ammine secondarie
Ammine Gruppo funzionale: N 2 Gruppo amminico -N 2 Ammine primarie N N Ammine terziarie Ammine secondarie Ammine Nomi comuni Le ammine semplici vengono generalmente designate con nomi comuni, accettati
amminico è legato all atomo di carbonio immediatamente adiacente al gruppo carbonilico e hanno la seguente
Gli amminoacidi naturali sono α-amminoacidi : il gruppo amminico è legato all atomo di carbonio immediatamente adiacente al gruppo carbonilico e hanno la seguente formula generale: gruppo funzionale carbossilico
Proteine strutturali Sostegno meccanico Cheratina: costituisce i capelli Collagene: costituisce le cartilagini Proteine di immagazzinamento
Tipo Funzione Esempi Enzimi Accelerano le reazioni chimiche Saccarasi: posiziona il saccarosio in modo che possa essere scisso nelle due unità di glucosio e fruttosio che lo formano Ormoni Messaggeri chimici
NOMENCLATURA DI MOLECOLE CONTENENTI GRUPPI FUNZIONALI E LEGAMI MULTIPLI
NOMENCLATURA DI MOLECOLE CONTENENTI GRUPPI FUNZIONALI E LEGAMI MULTIPLI Quando la molecola contiene sia un gruppo funzionale che un legame multiplo la desinenza deve essere doppia, includendo sia il suffisso
Acidi carbossilici e derivati Composti organici che contengono legami doppi C=O e legami singoli C-eteroatomo (oppure il gruppo CN)
himica rganica Acidi carbossilici e derivati omposti organici che contengono legami doppi = e legami singoli -eteroatomo (oppure il gruppo N) H Acido carbossilico X Alogenuro acilico Anidride ' N Estere
chiamato i questo modo a causa della presenza del gruppo carbonilico e del gruppo idrossilico. C sp 2 ibrido di risonanza del gruppo carbossilico
ACIDI CARBOSSILICI ACIDI CARBOSSILICI Gli acidi carbossilici isono caratterizzati idll dalla presenza dl del gruppo carbossilico, chiamato i questo modo a causa della presenza del gruppo carbonilico e
La nomenclatura dei composti organici polifunzionali. Appendice
Appendice A La nomenclatura dei composti organici polifunzionali on oltre 37 milioni di composti organici già conosciuti e le molte migliaia in più che si creano quotidianamente, assegnare un nome a ciascun
Gruppo carbonilico. Il gruppo carbonilico è caratterizzato dalla presenza C=O ed i composti che lo contengono vengono definiti composti carbonilici.
Gruppo carbonilico Il gruppo carbonilico è caratterizzato dalla presenza C= ed i composti che lo contengono vengono definiti composti carbonilici. H R R R R H R R aldeidi chetoni acidi carbossilici ac.
NOMENCLATURA IUPAC DEI COMPOSTI ETEROCICLICI
MECLATURA IUPAC DEI CMPSTI ETERCICLICI Giacomo Guilizzoni Come è noto, nelle molecole dei composti eterociclici fanno parte dell anello, o degli anelli, atomi diversi dall atomo di carbonio. I nomi tradizionali
Tipologie di formule chimiche
CHIMICA ORGANICA Tipologie di formule chimiche FORMULA RAZIONALE Tipo di formula che utilizza una rappresentazione analoga alla formula bruta per quei gruppi di atomi sulla cui disposizione non vi possono
LE PROTEINE: POLIMERI COSTITUITI DA 20 TIPI DI MONOMERI, I 20 AMINOACIDI
LE PROTEINE: POLIMERI OSTITUITI DA 20 TIPI DI MONOMERI, I 20 AMINOAIDI OGNI PROTEINA PUO ESSERE FORMATA DA MOLTE DEINE O ENTINAIA DI AMINOAIDI E SI LEGANO A FORMARE UNA ATENA NON RAMIFIATA La catena di
Esercitazione n. 3 - Nomenclatura (II)
Esercitazione n. - omenclatura (II). iascuna delle seguenti strutture è monofunzionale. Indicare in ciascun caso il gruppo funzionale (aggiungendo, o quando appropriato), specificandone la desinenza caratteristica
Nomenclatura sos.tu.va IUPAC
Nomenclatura sos.tu.va IUPAC Chimica organica Prof. Silvia Recchia Nomenclatura sos0tu0va 2 Sommario Introduzione... 3 Costruzione del nome... 4 Legami mul6pli... 6 Gruppo funzionale ripetuto più volte...
AMMINO ACIDI. L equilibrio è regolato dal ph
AMMINO ACIDI AMMINO ACIDI Amminoacido: un composto difunzionale che contiene nell ambito della stessa molecola una funzione amminica -NH 2 e una funzione carbossilica -COOH α-ammino acido: I due gruppi
Sandro Campestrini Dipartimento di Chimica Organica, Via Marzolo 1
Sandro Campestrini Dipartimento di Chimica Organica, Via Marzolo 1 E-mail: sandro.campestrini@unipd.it Phone: 049-8275289 http://www.chfi.unipd.it/home/s.campestrini Testo consigliato: FONDAMENTI di CHIMICA
Amminoacidi (1) Acido 2-ammino propanoico (acido α-ammino propionico) α * NH 2 CH 3 COOH
Amminoacidi (1) Presentano un gruppo amminico ( N 2 ) ed un gruppo carbossilico ( OO) nella stessa molecola 3 N 2 α * OO Acido 2-ammino propanoico (acido α-ammino propionico) STPA-himica Organica 1 Amminoacidi
Amminoacidi. Struttura base di un a-amminoacido
Amminoacidi Struttura base di un a-amminoacido Forma non ionizzata Forma ionizzata, sale interno (zwitterione) Il carbonio α di tutti gli α-amminoacidi (tranne la glicina) è asimmetrico (=chirale) D-alanina
Università degli Studi Kore di Enna Facoltà di Scienze dell Uomo e della Società CdL in Scienze delle attività motorie e sportive
Università degli Studi Kore di Enna Facoltà di Scienze dell Uomo e della Società dl in Scienze delle attività motorie e sportive Biochimica - Ph.D. email: domenico.ciavardelli@unikore.it Esercizi: Soluzioni
Nomi e formule dei principali composti organici
Nomi e formule dei principali composti organici Il numero davvero sterminato dei composti organici e la necessità quindi di doverli distinguere ciascuno con la propria formula e il proprio nome, ha costretto
Struttura delle Proteine
Chimica Biologica A.A. 2010-2011 Struttura delle Proteine Marco Nardini Dipartimento di Scienze Biomolecolari e Biotecnologie Università di Milano Macromolecole Biologiche Struttura Proteine Proteine:
Chimica Organica. Definizione. La chimica organica è la chimica dei composti contenenti carbonio
himica Organica Definizione La chimica organica è la chimica dei composti contenenti carbonio Il carbonio è l unico elemento capace di legarsi fortemente con se stesso e formare lunghe catene o anelli
Riassunto delle lezioni precedenti..
Riassunto delle lezioni precedenti.. Chimica del Carbonio L atomo di Carbonio può formare legami singoli, legami doppi e legami tripli IDROCARBURI formati solo da carbonio e idrogeno Si dividono in 3 classi:
Domanda 1 La reazione di formazione di emiacetali ed acetali è una reazione di:
Domanda 1 La reazione di formazione di emiacetali ed acetali è una reazione di: 1. riduzione del gruppo carbonilico (-1) 2. sostituzione elettrofila aromatica (-1) 3. eliminazione (-1) 4. addizione al
Nomenclatura Chimica organica. International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC).
Nomi tradizionali e nomi IUPAC Nomenclatura Chimica organica In passato si assegnavano i nomi alle molecole organiche in base alla loro origine o a certe proprietà. Per esempio l acido citrico deriva dal
I composti organici. Gli idrocarburi: composti binari, ovvero costituiti solo da due elementi. Carbonio (C) e idrogeno (H)
I composti organici Gli idrocarburi: composti binari, ovvero costituiti solo da due elementi. Carbonio (C) e idrogeno (H) Gli idrocarburi Gli Alcani Costituiti da uno o più atomi di carbonio legati tra
Esercitazione n. 3 - Nomenclatura (II)
Esercitazione n. - Nomenclatura (II). iascuna delle seguenti strutture è monofunzionale. Indicare in ciascun caso il gruppo funzionale (aggiungendo, 2 o quando appropriato), specificandone la desinenza
Figura. Benzene e aromaticità
Figura Benzene e aromaticità Legame intermedio Doppi legami coniugati nel benzene Dal volume: McMurry Chimica organica Piccin Nuova Libraria S.p.A. Rappresentazioni alternative del benzene Risonanza del
Nomi e formule dei principali composti organici
Il numero davvero sterminato dei e la necessità quindi di doverli distinguere ciascuno con la propria formula e il proprio nome, ha costretto i chimici (attraverso un apposito organismo, la IUPAC) a mettere
Capitolo 8 Alcoli e Fenoli
Chimica Organica Informazione Scientifica sul Farmaco Capitolo 8 Alcoli e Fenoli Organic Chemistry, 5 th Edition L. G. Wade, Jr. Struttura degli Alcoli Alcoli: Il gruppo funzionale è l ossidrile (), legato
Composti Eterociclici
Composti Eterociclici ono composti ciclici con almeno un atomo diverso dal carbonio che, in genere, è l'azoto, l'ossigeno e lo zolfo. Più raramente si ritrova il selenio, il tellurio, il fosforo e altri.
Fondamenti di chimica organica
Fondamenti di chimica organica on il termine chimica GANIA si intende la chimica del carbonio, e di tutti i composti che lo contengono; gli idrocarburi sono i composti organici più semplici, vi sono comunque
Composti carbonilici. Chimica Organica II
Composti carbonilici Il gruppo carbonilico è formato da un carbonio legato tramite un doppio legame ad un ossigeno. Probabilmente è il gruppo funzionale più importante. Le proprietà del gruppo carbonilico
Amminoacidi (1) Acido 2-ammino propanoico (acido α-ammino propionico) α * NH 2 CH 3 COOH
Amminoacidi (1) Presentano un gruppo amminico ( N 2 ) ed un gruppo carbossilico ( COO) nella stessa molecola C 3 N 2 C α * COO Acido 2-ammino propanoico (acido α-ammino propionico) STPA-Chimica Organica
Capitolo 8 Acidi Carbossilici e Derivati
Chimica rganica Scienze della Terra, dell Ambiente e del Territorio Capitolo 8 Acidi Carbossilici e Derivati rganic Chemistry, 5 th Edition L. G. Wade, Jr. Prentice Hall rganic Chemistry, 3 rd Edition
Appunti di CHIMICA ORGANICA 1
Appunti di IMIA ORGANIA 1 Prof. G. Ramis REGOLE DI NOMENLATURA IN IMIA ORGANIA A qualsiasi molecola organica si può assegnare un nome secondo la convenzione IUPA (International Union of Pure and Applied
Domanda 4 Dal punto di vista della reattività, il doppio legame si comporta spesso da:
Tema svolto Domanda 1 Al punto isoelettrico la solubilità di una amminoacido in acqua è: 1. intermedia (-1) 2. doppia rispetto ad un ph più acido e dimezzata rispetto ad un ph più basico (-1) 3. la più
AMMINE R'' H H C 2 H 5 C H C H C H NH 2 H H. azoto. alifatici o aliciclici. ammina primaria ammina secondaria ammina terziaria N CH 3
AMMIE Si chiamano primarie le ammine che hanno un solo gruppo alchilico o aromatico legato all azoto azoto. Sono secondarie e terziarie le ammine al cui atomo di azoto sono legate, rispettivamente,, due
Metabolismo degli amminoacidi
Metabolismo degli amminoacidi Bilancio azotato Differenza fra l azoto introdotto e quello eliminato Positivo (gravidanza) Negativo In equilibrio ghiandole salivari bocca amilasi gastrina l (p 1) pepsinogeno
Le proteine. Polimeri composto da 20 diversi aminoacidi
Le proteine Polimeri composto da 20 diversi aminoacidi (D. Voet, J.G. Voet, Biochemistry, 3 ed., John Wiley & Sons, 2004) PROTEINE come ATTUATORI nella cellula Trasporto elettronico Trasporto di ioni e
Idrocarburi Sono le molecole organiche più semplici, costituite da C ed H
himica organica himica dei composti del carbonio. Nelle molecole organiche oltre al carbonio sono presenti pochi altri elementi:,, N, P, S, alogeni. Le molecole organiche presentano particolari raggruppamenti
Introduzione alla chimica organica. Daniele Dondi
Introduzione alla chimica organica Daniele Dondi dondi@unipv.it Il carbonio nelle sue ibridazioni sp 3 sp 2 sp Il carbonio è un elemento fondamentale per la chimica organica. La stabilità del legame -
Università degli Studi Kore di Enna Facoltà di Scienze Motorie e delbenessere CdL in Scienze delle attività motorie e sportive
Università degli Studi Kore di Enna Facoltà di Scienze Motorie e delbenessere dl in Scienze delle attività motorie e sportive Biochimica - Ph.D. email: domenico.ciavardelli@unikore.it Esercizi: Soluzioni
Isomeria ottica. Un atomo di carbonio presente in un composto organico viene definito asimmetrico quando lega quattro sostituenti diversi.
Isomeria ottica Un atomo di carbonio presente in un composto organico viene definito asimmetrico quando lega quattro sostituenti diversi. Un atomo di carbonio asimmetrico è un centro chirale, e forma così
DERIVATI DEGLI ACIDI CARBOSSILICI gruppo acile
DERIVATI DEGLI ACIDI CARBOSSILICI gruppo acile Acido carbossilico, Alogenuro acilico, Anidride, Estere, Ammide, Tioestere, Fosfato acilico La tipica reazione dei gruppi acilici è la sostituzione nucleofila
Unità Didattica 10. I composti carbonilici. Struttura, nomenclatura e reattività
I composti caratterizzati dal gruppo carbonilico sono le aldeidi ed i chetoni Il gruppo funzionale è il doppio legame C=O Il carbonile ha geometria planare (il carbonio è sp 2 ) Unità Didattica 10 I composti
Diagramma di flusso degli idrocarburi
Glialcanisonoidrocarburi saturi. saturi (solo legami semplici) idrocarburi (solo e ) n 2n+2 Esano 6 14 Diagramma di flusso degli idrocarburi Idrocarburi Saturi Insaturi Alcani Aciclici iclici atena lineare
Lezione: aldeidi e chetoni
Lezione: aldeidi e chetoni Il gruppo funzionale carbonilico Nomenclatura Proprietà fisiche Principali reazioni eazioni con N eazioni con alcoli eazioni con tioli eazioni con ammine Tautomeria cheto-enolica
Gruppi funzionali. La maggior parte delle molecole organiche oltre ai legami C-C e C-H possiedono: - Eteroatomi (O, N, Alogeni);
--- himica rganica - SG --- --- himica rganica - SG --- Gruppi funzionali Il carbonio forma sempre 4 legami, con l eccezione di intermedi di reazione, che possono avere 3 legami, e dei carbeni, che hanno
Gli Acidi Carbossilici ed i loro Derivati
Gli Acidi arbossilici ed i loro Derivati Acido carbossilico X Alogenuro acilico Anidride ' ' N 2 N Estere Ammide Nitrile Nomenclatura degli Acidi arbossilici 3 3 2 3 2 1 Acido propanoico 3 2 2 5 4 3 2
La chimica organica. La chimica organica è la chimica dei composti del carbonio.
La chimica organica La chimica organica è la chimica dei composti del carbonio. Gli Idrocarburi sono composti organici contenenti solo carbonio (C) e idrogeno (H). Ci sono composti organici che contengono
Forze intermolecolari
Forze intermolecolari Sono le forze che si instaurano tra le molecole di un composto e ne determinano lo stato di aggregazione (gas, liquido, solido) interazioni dipolo-dipolo attrazioni di van der Waals
Composti Carbossilici. Derivati Carbossilici
omposti arbossilici Derivati arbossilici Derivati degli Acidi I derivati degli acidi carbossilici hanno attaccato al gruppo carbonilico anziché l'idrossile (-) altri gruppi elettron attrattori come: -N
MACROMOLECOLE. Polimeri (lipidi a parte)
MACROMOLECOLE Monomeri Polimeri (lipidi a parte) Le caratteristiche strutturali e funzionali di una cellula o di un organismo sono determinate principalmente dalle sue proteine. Ad esempio: Le proteine
Struttura degli amminoacidi
AMMINOACIDI, PEPTIDI E PROTEINE AMMINOACIDI, PEPTIDI E PROTEINE AMMINOACIDI, PEPTIDI E PROTEINE Le proteine sono macromolecole costituite dall unione di un grande numero di unità elementari: gli amminoacidi
I composti acilici sono tutti quei composti che contengono il gruppo:
omposti acilici I composti acilici sono tutti quei composti che contengono il gruppo: X in cui, contrariamente a quello che si ha nei composti carbonilici, X è un atomo o gruppo più elettronegativo di.
PROTIDI: LE PROTEINE E GLI AMMINOACIDI
PROTIDI: LE PROTEINE E GLI AMMINOACIDI GLI AMMINOACIDI Struttura generica di un amminoacido. R rappresenta un gruppo laterale specifico di ogni amminoacido. In chimica, gli amminoacidi (impropriamente
La chimica organica è la chimica dei composti contenenti carbonio
Chimica Organica Definizione La chimica organica è la chimica dei composti contenenti carbonio I carbonati, il biossido di carbonio e i cianuri metallici sono un eccezione in quanto vengono classificati
Gli idrocarburi contengono solo atomi di carbonio e di idrogeno. Gli idrocarburi alifatici hanno molecole lineari (talora ramificate) mentre quelli
Gli idrocarburi contengono solo atomi di carbonio e di idrogeno. Gli idrocarburi alifatici hanno molecole lineari (talora ramificate) mentre quelli ciclici presentano molecole ad anello. Se hanno tutti
Acidi carbossilici. IUPAC catena più lunga contenente il gruppo -COOH al quale si dà il nome dell'alcano in cui la desinenza -o è sostituita con -oico
Acidi carbossilici caratterizzati dal gruppo carbossilico - R alifatici Ar aromatici IUPA catena più lunga contenente il gruppo - al quale si dà il nome dell'alcano in cui la desinenza -o è sostituita
Eterocicli. Composti ciclici contenenti uno o più eteroatomi
Eterocicli Composti ciclici contenenti uno o più eteroatomi Generalità La maggior parte dei composti fisiologicamente attivi contengono anelli eterociclici. Gli eterocicli sono composti con una struttura
Amminoacidi (1) Acido 2-ammino propanoico (acido α-ammino propionico) α * NH 2 CH 3 COOH. ) ed un gruppo carbossilico ( COOH) nella stessa molecola
Amminoacidi (1) Presentano un gruppo amminico ( NH 2 ) ed un gruppo carbossilico ( COOH) nella stessa molecola CH 3 NH 2 C H α * COOH Acido 2-ammino propanoico (acido α-ammino propionico) 1 Amminoacidi
AMINOACIDI Struttura. Funzione. Classificazione. Proprietà
AMINOACIDI Struttura Funzione Classificazione Proprietà 1 STRUTTURA Composti caratterizzati dalla presenza di un gruppo aminico (NH 2 ) e di un gruppo acido (COOH) legati al medesimo carbonio (C). In soluzione
Valitutti, Falasca, Tifi, Gentile. Chimica. concetti e modelli.blu
Valitutti, Falasca, Tifi, Gentile Chimica concetti e modelli.blu 2 Capitolo 9 Il mondo del carbonio 3 Sommario 1. Esiste un enorme varietà di composti organici 2. Gli idrocarburi saturi: alcani e cicloalcani
p p s sp sp sp s p p 1
p p s sp p sp sp p s 1 alcheni 63 kcal/mol alchini 2 nd 54 kcal/mol 2 Come per gli alcheni, gli alchini interni sostituiti sono più stabili di quelli esterni More stable Etino (acetilene) C 2 H 2 +O 2
FENOLI: nomenclatura IUPAC
FENOLI, AMMINE ed ENAMMINE FENOLI: nomenclatura IUPAC I fenoli sono composti la cui caratteristica strutturale è quella di possedere un gruppo idrossile ( OH) legato a un anello benzenico. Il sistema it
ACIDI CARBOSSILICI e derivati
ACIDI CABSSILICI e derivati Il nome sistematico di un acido carbossilico alchilico si fa derivare dal nome dell idrocarburo con lo stesso numero di atomi di carbonio, sostituendo la o finale con la desinenza
Percorsi di chimica organica - Soluzioni degli esercizi del testo
ercorsi di chimica organica - Soluzioni degli esercizi del testo AITL 14 1. Il prefisso α negli α-amminoacidi sta ad indicare che il gruppo amminico, - 2, si trova sul carbonio alfa (carbonio legato al
Chimica Organica. Studio dei composti del CARBONIO
Chimica Organica Studio dei composti del CARBONIO 1 Contengono C, H e possono contenere N, O, S Carbonio legato covalentemente ad un metallo Tutti gli elementi possibili Composti organici 2 Perché si formano
Modulo di Biochimica 3 CFU (30 ore) Orario delle Lezioni: 1 semestre (settembre-dicembre) Lunedì 14-17
Corso di laurea in ingegneria Biomedica A.A. 2017/2018 Modulo di Biochimica 3 CFU (30 ore) Orario delle Lezioni: 1 semestre (settembre-dicembre) Lunedì 14-17 Dott.ssa Morena Arba PhD. morena.arba@unica.it
Gli Alcheni : struttura e nomenclatura
Gli Alcheni : struttura e nomenclatura Alcheni Gli alcheni sono idrocarburi che contengono un doppio legame carbonio-carbonio sono anche detti olefine o idrocarburi insaturi La formula molecolare è n H
Idrocarburi Saturi. Alcani
Idrocarburi Saturi Alcani IDROCARBURI I principali componenti del petrolio e del gas naturale, risorse dalle quali proviene la maggior parte dei combustibili per la produzione di energia sono idrocarburi,
REPLICAZIONE DEL DNA
REPLICAZIONE DEL DNA La replicazione (o anche duplicazione) è il meccanismo molecolare attraverso cui il DNA produce una copia di sé stesso. Ogni volta che una cellula si divide, infatti, l'intero genoma
Composti eterociclici
Composti eterociclici I composti eterociclici danno spettri in cui: lo ione molecolare è molto intenso i frammenti sono pochi La frammentazione degli eterocicli aromatici sostituiti segue vie parallele
ANALISI E SEPARAZIONE DI SOSTANZE ORGANICHE TRAMITE LA SOLUBILITÀ. Prof. Antonio Lavecchia
ANALISI E SEPARAZIONE DI SOSTANZE ORGANICHE TRAMITE LA SOLUBILITÀ Prof. Antonio Lavecchia Solubilità in Acqua Solubilità in Acqua B: + H-OH B + -H + OH - base R-COOH + H 2 O R-COO - + H 3 O + acido Solubilità
Benzene e Composti Aromatici
Benzene e Composti Aromatici Contenuti della lezione: Il benzene e i requisiti per l aromaticità Nomenclatura di benzeni mono- e di-sostituiti Composti aromatici diversi dal benzene: IPA e eteroaromatici
CHIMICA BIOLOGICA. Seconda Università degli Studi di Napoli. DiSTABiF. Antimo Di Maro. Lezione 3. Corso di Laurea in Scienze Biologiche
Seconda Università degli Studi di Napoli DiSTABiF Corso di Laurea in Scienze Biologiche Insegnamento di CHIMICA BIOLOGICA Antimo Di Maro Anno Accademico 2016-2017 Lezione 3 GLI AMMINOACIDI PROTEICI Le
PERCHE STUDIARE LA CHIMICA ORGANICA?
CIMICA ORGANICA CE COSA E LA CIMICA ORGANICA? La chimica organica è dedicata alla descrizione della struttura, delle proprietà e delle funzioni dei composti del carbonio (C). PERCE STUDIARE LA CIMICA ORGANICA?
C, H, O, N, P, S Primo composto organico sintetizzato (1928) UREA. Fe, Co, Mg, Zn, Cu, Mn. Applicazioni della Chimica Organica
IMIA DEL ARBONIO Gli organismi viventi (animali e vegetali) pur nella loro immensa varietà morfologica presentano sempre gli stessi elementi. Tali elementi sono fondamentali per la costruzione di biomolecole
Alfa-alogenazionialogenazioni (sintesi aloformio)
CHIMICA ACIDO-BASE DI COMPOSTI CARBONILICI Acidità: Acidità di acidi, ammidi, ammine. Effetti induttivi e di risonanza. Acidità CH Enoli/enolati Tautomeria cheto enolica (acido o base catalizzata) (isomerizzazioni
Alcoli e Tioli. Francesca Anna Scaramuzzo, PhD
Corso di Laurea Magistrale in Ingegneria Biomedica Complementi di Chimica e Biochimica per le Tecnologie Biomediche Alcoli e Tioli Francesca Anna Scaramuzzo, PhD Dipartimento di Scienze di Base e Applicate
Alcoli ed eteri Composti organici che contengono legami singoli C-O
Alcoli ed eteri Composti organici che contengono legami singoli C-O Chimica Organica CH 3 CH 2 CH 3 CH 2 O CH 2 CH 3 Alcol etilico etanolo Etere etilico dietiletere Fenolo idrossibenzene Nomenclatura degli
Capitolo 24 Dai gruppi funzionali ai polimeri
Capitolo 24 Dai gruppi funzionali ai polimeri 1. I gruppi funzionali 2. Alcoli, fenoli ed eteri 3. Le reazioni di alcoli e fenoli 4. Alcoli e fenoli di particolare interesse 5. Aldeidi e chetoni 6. Gli
Nome degli alcheni a catena lineare
Gli alcheni sono idrocarboni insaturi. insaturi (almeno un doppio legame) idrocarboni (solo e ) n 2n 1-Esene 6 12 opyright 1999, Michael J. Wovkulich. All rights reserved. Nome degli alcheni a catena lineare
Capitolo A1 Chimica organica: un introduzione
Quesiti e problemi 1 C 2 B 3 B 4 B 5 The ability to form covalent bonds. 6 Gli idrocarburi si suddividono in saturi e insaturi. Gli idrocarburi saturi contengono solo legami semplici C-C; fa parte di questo
RIEPILOGO DEI PRINCIPALI COMPOSTI ORGANICI
RIEPILOGO DEI PRINCIPALI COMPOSTI ORGANICI Un gruppo funzionale è un atomo o un gruppo di atomi che determina le proprietà chimiche di un composto organico, permettendone la classificazione. Idrocarburi:
Eteri, Epossidi, Solfuri
Corso di Laurea Magistrale in Ingegneria Biomedica Complementi di Chimica e Biochimica per le Tecnologie Biomediche Eteri, Epossidi, Solfuri Francesca Anna Scaramuzzo, PhD Dipartimento di Scienze di Base
PRINCIPI DI CHIMICA ORGANICA
DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO Corso di laurea in Scienze farmaceutiche applicate Anno accademico 2017/2018-2 anno - Curriculum Scienze Erboristiche e dei Prodotti Nutraceutici PRINCIPI DI CHIMICA
Cap. 1 Interazioni delle molecole con l acqua
Cap. 1 nterazioni delle molecole con l acqua Ci sono legami idrogeno nel metano liquido (CH 4 mantenuto a -165 C)? Perché? No, perché il legame C-H non è sufficientemente polare da avere una distribuzione
AMMINOACIDI E PROTEINE
AMMINOACIDI E PROTEINE Vengono chiamate amminoacidi quelle molecole organiche in cui sono contemporaneamente presenti sia un gruppo acido carbossilico -COO che un gruppo amminico -N2. Una molecola appartenente