Gold. Olive e lupini: 30gr lupini, 15gr olive nere, 15gr olive verdi, 10gr olio EVO, peperoncino, origano, sale. T.4
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- Claudio Colli
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1 Olive e lupini: 30gr lupini, 15gr olive nere, 15gr olive verdi, 10gr olio EVO, peperoncino, origano, sale. T.4 Taralli al pepe: 4 taralli da 25gr, 40gr spasso napoletano. T.4 Pomodoro e origano bruschetta: 2 fette pane bianco grigliato, 80gr pomodori per bruschetta conditi, basilico, 5gr rucola. T.5 Burrata e zucchine bruschetta: 2 fette pane ai cereali grigliato, 1/2 burrata affumicata, 50gr julienne zucchine condite, zeste limone, 2 olive nere, menta, 5gr rucola. T.5
2 Zeppole alle alghe: 15 zeppoline alle alghe con sale e pepe, 30gr spaghetti al nero di seppia fritti. T.6 Scagliozzi alle alghe: 5gr rucola, 120gr scagliozzi alle alghe fritti (infarinati in farina di polenta) con sale e pepe, 30gr spaghetti al nero di seppia fritti. T.5 Calamari e zucchine: 5gr rucola, 50gr scagliozzi alle alghe fritti (infarinati in farina di polenta), 70gr zucchine a listarelle fritte, 100gr calamari fritti, (infarinati in farina di riso Schar), 30gr spaghetti al nero di seppia fritti, 1 spicchio di limone, prezzemolo. T.5 Tiella: 2 crocchè da 60gr l uno, 2 supplì rossi da 60gr l uno, 2 tranci di mozzarella in carrozza (dividere il sandwich in 3 tranci), 2 montanare, 30gr spaghetti fritti. T.5
3 Scampagnata: 5gr rucola, 125gr burrata affumicata, 40gr bresaola, 40gr prosciutto arrosto, 40gr mortadella, 40gr caciocavallo, 40gr Auricchio, 2 peperoncini ripieni, 15gr composta Casa Lorena, 4 olive infornate. T.6 Gold Tonno e mozzarella fresella: 1 fresella integrale inumidita, 5gr rucola, 100gr datterini, 40gr FdL, 1 scatoletta di tonno, 5gr cipolla rossa, 10gr olio evo, sale, basilico. T.6. Polpo e cozze fresella: 1 fresella integrale inumidita, 5gr rucola, 100gr pomodoro ramato, 60gr polpo cotto, 3 olive verdi, 5 cozze (3 con guscio, 2 sgusciate), 10gr olio evo, sale, prezzemolo. T.6.
4 Caprese: 125gr MdB (poco più della metà), 50gr pomodoro cuore di bue, 10gr olio DOP Colline Salernitane, basilico, origano. T.4 Melanzane e cuore di bue: 125gr MdB (poco più della metà), 40gr melanzane alla brace, 50gr pomodoro cuore di bue, 20gr pesto di basilico, 5gr olio evo, basilico. T.4 Pesce spada e zucchine: 125gr MdB (poco più della metà), 25gr pesce spada affumicato, 40gr zucchine grigliate, 20gr citronette al limone e menta, menta. T.4
5 Bufala e bresaola: 5gr ruco1a, 1 MdB, 30gr bresaola, 25gr cuore di bue, 25gr ramato, 25gr datterino giallo, 25gr tigrato, 10gr olio evo, 3 mezze fette pane (bianco, cereali, integrale) grigliate e condite con olio evo, aglio, origano. T.4 Bufala e Parma: 5gr ruco1a, 1 MdB, 50gr prosc. crudo, 25gr cuore di bue, 25gr ramato, 25gr datterino giallo, 25gr tigrato, 10gr olio evo, 3 mezze fette pane (bianco, cereali, integrale) grigliate e condite con olio evo, aglio, origano. T.4 Gold Bufala e pomodori: 15gr rucola, 1 MdB, 30gr cuore di bue, 30gr ramato, 30gr datterino giallo, 30gr tigrato, 10gr olio evo, origano, basilico. T.4 Bufala e arrosto Capitelli: 5gr ruco1a, 1 MdB, 40gr cotto arrosto, 25gr cuore di bue, 25gr ramato, 25gr datterino giallo, 25gr tigrato, 10gr olio evo, 3 mezze fette pane (bianco, cereali, integrale) grigliate e condite con olio evo, aglio, origano. T.4
6 Spaghetti aglio, olio e peperoncino: 120gr spaghetti, 40gr olio evo, 1 spicchio d aglio, peperoncino, prezzemolo. T.15 Spaghetti ai datterini: 120gr spaghetti, 35gr olio DOP Colline Salernitane, 1 spicchio d aglio, 240gr pomodorini tagliati a metà, basilico. T.15 Spaghetti alla nerano: 120gr spaghetti, 10gr condirosso, 1 spicchio d aglio, 100gr zucchine fritte a rondelle, 5gr caciocavallo gratt. + 5gr grana gratt. (per mantecatura), 5gr scaglie caciocavallo, basilico. T.15 Spaghetti con colatura e limone: 120gr spaghetti, 20gr olio evo, aglio, zeste limone, 1 tappo colatura di alici di Cetara, 1\2 tarallo sbriciolato, 1\2 tarallo a finitura, zeste di limone. T.15
7 Ravioli capresi: 6 ravioli, 100gr passata di datterini, 10gr grana grattugiato, basilico. T.4 Gnocchi corbarino e provola: 200gr gnocchi, 35gr condirosso, 1 spicchio d aglio, 140gr pomodori corbarino, 25gr provola Agerola tritata, 20gr grana grattugiato, basilico. T.8 Paccheri con melanzane e ricotta dura: 130gr paccheri freschi, 20gr condirosso, aglio, 130gr pomodoro San Marzano Dop, 90gr melanzane fritte, 20gr provola a dadini, 10gr grana gratt., 15gr pesto di basilico, 5gr ricotta dura, basilico. T.8 Scialatielli con cozze, datterini gialli e rucola: 150gr scialatielli, 20gr condirosso, aglio, 250gr cozze, 150gr datterini gialli, 5gr rucola, 3gr olio piccante, prezzemolo. T.8
8 Millefoglie di pollo: 180gr petto di pollo da grigliare (3 fette), 20gr peperoni arrostiti, 30gr melanzane grigliate, 30gr zucchine grigliate (conditi con condirosso, sale, basilico), 3gr glassa all aceto balsamico, menta. T. 10 Tagliata di filetto di manzo: 200gr filetto a crudo, 15gr scaglie Auricchio, pepe, 10gr rucola, rosmarino. T.14 A cottura media.
9 Melanzane al funghetto: 10gr condirosso, aglio, 120gr melanzane fritte, 100gr salsa pomodorini, basilico. T 5 Zucchine alla scapece: 150gr zucchine fritte, 20gr aceto bianco, menta, aglio, sale. T 5 Fantasia di pomodori: 30gr datterino giallo, 50gr ramato, 100gr cuore di bue, 30gr tigrato, 5gr rucola, 15gr cipolla rossa, 10gr olio evo, origano. T.4 Rucola e ciliegino: 25gr rucola, 100gr pomodori ciliegini, 10gr olio evo, sale T. 4
10 Patate fritte: 400gr patatine gelo fritte, 15gr ketchup rosso, 15gr ketchup giallo, 30gr maionese. T.15 Insalatina: 60gr insalata mista, 5gr rucola, 20gr finocchi, 10gr carote, 30gr pomodoro ramato, 10gr olio evo e sale. T.4
11 Rossa-DETOX: 160gr iceberg, 10gr olio EVO e sale, 50gr finocchi julienne, 30gr sedano, 40gr mela rossa, 50gr kiwi, 20gr semi di zucca, 30gr lupini, 1 spicchio di limone. T.5 Braciera: 160gr iceberg, 15gr rucola, 10gr olio evo e sale, 60gr caciottella di bufala, 100gr pomodori ramati, 60gr melanzane alla brace, 60gr zucchine alla brace, 10gr pesto di basilico. T.5 Prosciuttella: 120gr iceberg, 15gr rucola, 40gr radicchio, 10gr olio evo e sale, 35gr prosciutto crudo a cubetti, 60gr FdL, 80gr melone a cubetti, 10gr ristretto di aceto balsamico. T.5 Coccodè: 120gr iceberg, 15gr rucola, 40gr radicchio, 40gr caesar dressing, 160gr petto pollo precotto e grigliato, 50gr avocado, 20gr pancetta croccante, 15gr caesar dressing, 4 olive nere infornate, 10gr scaglie grana, sesamo q.b. T.10
12 Tonnara: 160gr insalata verde, 15gr rucola, 10gr olio evo e sale, 50gr fagiolini, 1 uovo sodo, 100gr patate al sale a cubettoni, 100gr pomodoro ramato a cubettoni, 4 olive verdi, 1/3 fresellina inumidita e sminuzzata, 1 barattolo di filetti di tonno in olio. T.5 Quinoa e salmone: 160gr iceberg, 15gr rucola, 10gr olio evo e sale, 80gr quinoa mista cotta, 40gr salmone affumicato, 20gr carote julienne, 20gr zucchine julienne, 20gr finocchi julienne, 5gr capperi Salina, 15gr dressing basilico e zenzero. T.5 Farro e feta: 120gr iceberg, 40gr radicchio, 15gr rucola, 10gr olio evo e sale, 60gr pomodoro cuore di bue, 80gr farro cotto, 20gr peperoni arrostiti, 30gr feta, 2gr cipolla rossa, 5 olive nere. T.5
13 Tazzolella: 1 mini bebè in tazzina, cacao in polvere. Pannosella: 1 panna mini cotta al cioccolato bianco, 20gr coulis frutti di bosco, menta. T.4 Percochella: 50gr gelato fior di bufala, 40gr pesca sciroppata, 5gr ristretto aglianico e vaniglia, menta. T.4 Bufalino: 50gr gelato fior di bufala, 1 caffè, 10gr panna montata, 2gr cacao, cialdina. T.4
14 Babà classico: 1 babà. T.4 Babà panna e coulis di fragole: 1 babà, 20gr panna, 40gr coulis di fragole. T.4 Babà panna e Nutella: 1 babà, 20gr panna, 30gr Nutella, cacao, zucchero a velo, menta. T.4 Pastierina: 20gr crumble, 100gr soffiato per pastiera, 20gr crumble, 15gr soffiato per pastiera, 2gr canditi, menta. T.4
15 Bebè: 1 savoiardo imbevuto di caffè e spezzettato, 70gr crema chantilly alla Nutella, 1\2 savoiardo imbevuto di caffè e spezzettato, 60gr crema chantilly alla Nutella, 3gr cacao in polvere. T.4 Delizia al limone: 1 delizia, 5gr panna montata. T.4 Calde calde: 2 zeppole zuccherate alla vaniglia, 35gr Nutella, 1 ciuffo panna spray, zucchero a velo, cacao. T.6 Scorzetta: 1 pannacotta al cioccolato bianco, 20gr kiwi, 20gr melone, 20gr ananas, 20gr arancia, 15gr fragole, 20gr coulis di fragole, menta. T.4
16 Nero Magnà: 1 soufflé nero, 1 pallina da 70gr di gelato al latte di bufala, 15gr salsa al cioccolato crunchy, zucchero a velo, cacao, menta. T.4 Fruttella: 150gr gelato fior di bufala, 20gr kiwi, 20gr melone, 20gr ananas, 20gr arancia, 15gr fragole, 20gr panna, 20gr composta casa Lorena. T.4 Nutelloso: 150gr gelato fior di bufala, 30gr Nutella, 10gr panna, 2 Oreo, 5gr nocciole tostate e sbriciolate. T.4 Coccobello: 150gr gelato fior di bufala, 50gr ananas, 10gr cocco fresco, 10gr rum scuro, 5gr scaglie cioccolato bianco, menta. T.4
17 Amarena: 150gr gelato fior di bufala, 20gr panna, 20gr variegato all amarena, menta. T.4 Sorbetto al caffè Sorbetto al limone
18 Melone: 300gr melone pulito e tagliato a tocchettoni. T4. Ananas: 300gr ananas pulita e tagliata a tocchettoni. T4. Fragole: 260gr fragole tagliate, 2 bustine di zucchero, 1 spicchio di limone. T4. Anguria: 350gr anguria. T4.
19 Marinara: Pomodoro San Marzano DOP (150gr), aglio, origano, olio evo Penisola Sorrentina (20gr), basilico*. T. 5 Margherita: Pomodoro (125gr), FdL (80gr), grana**, condirosso (20gr), basilico*. T.5 Napoletana: Pomodoro (125gr), FdL (80gr), acciughe sott olio (20gr), olive nere (6 pz.), condirosso (20gr), basilico*. T.5 Capricciosa: Pomodoro (100gr), FdL (80gr), funghi champ. (60gr), prosciutto cotto Capitelli (50gr), carciofini (35gr), olive nere (6 pz.), condirosso (20gr), basilico*. T. 5
20 Rossopomodoro pizza: Provola Agerola (100gr), pomodoro San Marzano DOP (30gr), pomodoro del Piennolo (70gr), datterino giallo (70gr), condirosso (10gr). ALL USCITA: scaglie ricotta dura (15gr), basilico. T. 5 Verace: Pomodoro (125gr), ½ mozzarella di bufala tagliata in 7 fette (115gr). ALL USCITA AL TAVOLO: olio evo Penisola Sorrentina (20gr), basilico*. T. 5 Bianca, cotto e funghi: Panna (50gr), FdL (110gr), funghi champ. (50gr), prosciutto cotto Capitelli (70gr), grana**, condirosso (10gr), basilico*. T. 5 Diavola: Pomodoro (125gr), FdL (80gr), salame piccante (30gr), condirosso (20gr), basilico*. T.5
21 Cosacca: Pomodoro San Marzano filetti (200gr), pecorino grat. (30gr), condirosso (10gr), basilico (10gr). T.4 Verduretta: Provola Agerola (130gr), datterini (60gr), melanzane alla brace (40gr), zucchine alla brace (40gr), condirosso (20gr). IN USCITA: pesto di basilico (20gr). Datterini gialli e tonno: FdL (120gr), salsa datterino giallo (150gr), tonno (1 scatoletta), olive nere denoc. (5pz.), capperi Salina (5gr.), peperoncino, condirosso (10gr), basilico. T.5 Stracchino, mortadella e pistacchi: Focaccia con condirosso (10gr), origano. ALL USCITA: stracchino (125gr), rucola (5gr), mortadella (50gr), pistacchi di Bronte tostati e schiacciati (5gr), zeste di limone. T.5
22 Parma e provolone stravecchio: FdL (150gr), condirosso (10gr). IN USCITA: rucola (20gr), prosc. crudo (70gr), scaglie Auricchio Scorzanera (25gr). T.5 Melanzane e cotto arrosto: Provola Agerola (130gr), melanzane alla brace (70gr), condirosso (10gr). IN USCITA: prosciutto arrosto (100gr), cialdina grana (10gr), basilico, menta. T.5 Bresaola e zucchine: FdL (130gr), condirosso (10gr), basilico. IN USCITA: bresaola (50gr), crudité di zucchine (80gr) condite con citronette al limone (10gr), cialdina grana (10gr), T. 5 Bufala e cuore di bue: Ombra di pomodoro (30gr), condirosso (10gr), origano. ALL USCITA: pomodori cuore di bue (180gr), MdB (230gr), olio evo (10gr), origano, basilico. T.5
23 Burrata e datterini: Focaccia con pomodoro (30gr), condirosso (10gr), origano. ALL USCITA: datterini (125gr) e rucola (25gr) conditi con olio e sale, 1 burrata intera (150gr), origano, basilico*. T.5 Fru fru: MARINARA: piennolo del Vesuvio (80gr), ½ spicchio d aglio, origano. GIALLA: Provola Agerola (30gr), salsa datterini gialli (40gr). COTTO E RUCOLA: Provola Agerola (40gr). IN USCITA: cotto arrosto (50gr), rucola (10gr), grana in scaglie (10gr). SU TUTTO: condirosso (10gr), basilico*. T.5 Pomodorosa: ANTICO: filetti pomodoro antico (30gr), FdL (20gr), basilico. PIENNOLO: pomodoro (10gr), pomodori del piennolo (25gr), aglio, origano. GIALLO: FdL (30gr), salsa pomodorini gialli (25gr). CUORE DI BUE: FdL (30gr). IN USCITA: cuore di bue (30gr). SU TUTTO: condirosso (20gr), basilico*.
24 Mozzarella e pomodori: (integrale con quinoa 270gr) FdL (120gr), datterino giallo (70gr), san marzano dop (30gr), piennolo (70gr), condirosso (10gr). IN USCITA: pesto basilico (20gr). Verdure e mozzarella: (integrale con quinoa 270gr) FdL (130gr), melanzane alla brace (70gr), zucchine alla brace (70gr), pomodoro ciliegino (50gr), condirosso (10gr), basilico. Burrata affumicata e pesto: (cereali 300gr) Focaccia con 1 burrata affumicata. ALL USCITA: cuore bue (100gr), melanzane alla brace (60gr), pesto basilico (20gr), rucola (5gr). Bufala e Parma: (cereali 300gr) ½ MdB in 7 fette (115gr), pomodoro ciliegino (60gr), condirosso (10gr). ALL USCITA: prosc. crudo (60gr), rucola (5gr), cialda grana (10gr).
25 Prosciuttone: FdL (120gr), funghi champignon (70gr), prosc. cotto Capitelli (60gr), grana gratt. SOPRA: FdL (10gr), pros. cotto Capitelli (10gr), grana grat. (10gr), condirosso (10gr), basilico. T. 5 Ricottone: 1 ricottina di bufala, salame Napoli (50gr), FdL (60gr), pepe; pomodoro (30gr), grana**, condirosso (10gr), basilico*. T. 5 Montanara: 1 panetto da 150gr fritto, salsa montanara (150gr), lamelle pecorino (20gr), pepe, basilico. T.10 Mbuttunata: Pomodoro (50gr), FdL (80gr), pepe, basilico*. T.10
26 Giugno - Luglio Ciurillo dorato e fritto: 3 fiori di zucca ripieni con ricotta e provola, 30gr salsa verde. T.5 Polpo alla brace e avocado: 60 gr polpo grigliato, 30gr avocado julienne, 70gr cuore di bue a dadini, 10gr citronette limone e menta, 3gr pinoli tostati, menta. T.5 Spaghetti al nero vongole e fiori di zucca: 120gr spaghetti al nero di seppia, aglio, 30gr condirosso, 200gr vongole, 80gr crema di fiori di zucca, prezzemolo. T.12 Gamberoni gratinati: 5 gamberoni L2, 30gr pane profumato limone e mandorle, 10gr citronette menta e limone, 60gr scoglietti patate, 20gr crema peperoni, prezzemolo. T.12
27 Giugno - Luglio Fiori di zucca e provola: Crema di fiori di zucca (120gr), provola (120gr), condirosso (10gr), pepe, basilico*. ALL USCITA: scaglie di pecorino bagnolese (10gr).T. 5 Alici e san marzano: (integrale con quinoa) Ombra di pomodoro (30gr), Pomodoro San marzano DOP (200gr), alici fresche (7pz), aglio, origano, basilico. IN USCITA: olio evo (10gr), basilico. T.5 Zucchine e salmone fumè: (cereali) Focaccia con condirosso (10gr). IN USCITA: 1 MdB, salmone aff. (50gr), zucchine julienne (80gr), citronette limone e menta (10gr), rucola (5gr).
28 Agosto - Settembre Burrata affumicata, fichi e pomodori: 1 burrata affumicata, 25gr cuore di bue, 25gr ramato, 25gr datterino giallo, 25gr tigrato, 70gr fichi, 5gr rucola, 10gr olio evo. T.4 Mulignanona: 1 cestino grana, 5gr rucola, 5 polpette melanzane da 35gr, 80gr scottata pomodori datterini, basilico. T.8 Spaghetti integrali con alici e taralli: 120gr spaghetti integrali, aglio, 30gr condirosso, 6 alici spinate, 50gr datterini, prezzemolo, ½ tarallo sbriciolato, 5gr pecorino gratt, 1/2 tarallo. T.12 Calamaro grigliato: 1 calamaro ripieno, 120gr pomodoro ramati a dadini conditi, 10gr rucola, origano. T.10
29 Agosto - Settembre Peperoni e pesto di basilico: Provola Agerola (130gr), peperoni grigliati (100gr), capperi di Salina (4gr), olive nere (5pz.), pinoli tostati (4gr), pesto di basilico (10gr). T. 5 Tonno e cipolla rossa: (integrale con quinoa) Provola Agerola (130gr), condirosso (10gr). ALL USCITA: rucola condita (20gr), pomodori datterini (80gr), 1 scatoletta di tonno, cipolla rossa (20gr), olive nere (4pz), olive nere (4pz), capperi di Salina (8pz). T.4 Pesce spada e cuore di bue: (cereali) Focaccia con condirosso (10gr). IN USCITA: 1 MdB, cuore di bue (100gr), pesce spada affumicato (60gr), pesto cetarese (25gr), timo, rucola. T.5
Gold. Caprese classica: 5gr rucola, 1/2 MdB, 160gr pomodoro cuore di bue, 10gr olio DOP Colline Salernitane, basilico, origano. T.
Caprese spada e melanzane: 5gr rucola, ½ MdB, 150gr pomodoro cuore bue, 40gr melanzane grigliate, 30gr spada affumicato, 10gr olio DOP Colline Salernitane, 10gr pesto pistacchio, polvere olive nere. T.4
Gold. Taralli al pepe: 4 taralli da 25gr, 40gr spasso napoletano. T.4
Taralli al pepe: 4 taralli da 25gr, 40gr spasso napoletano. T.4 Olive e lupini: 30gr lupini, 15gr olive nere, 15gr olive verdi, 10gr olio EVO, peperoncino, origano, sale. T.4 Cuoppo di zeppole: 15 zeppoline
Gold. Olive e lupini: 30gr lupini, 15gr olive nere, 15gr olive verdi, 10gr olio EVO, peperoncino, origano, sale. T.4
Taralli al pepe: 4 taralli da 25gr, 40gr spasso napoletano. T.4 Olive e lupini: 30gr lupini, 15gr olive nere, 15gr olive verdi, 10gr olio EVO, peperoncino, origano, sale. T.4 Cuoppo di zeppole: 15 zeppoline
Zeppole di mare: 15 zeppole alle alghe di mare con sale e pepe, 5gr insalata. T.6
Zeppole di mare: 15 zeppole alle alghe di mare con sale e pepe, 5gr insalata. T.6 Alici: 250gr alici fritte con sale e pepe, 5gr insalata, 1 spicchio di limone. T.6 Calamari: 200gr calamari fritti con
Zeppole di mare: 15 zeppole alle alghe di mare con sale e pepe; 2gr insalata julienne. T.6
Zeppole di mare: 15 zeppole alle alghe di mare con sale e pepe; 2gr insalata julienne. T.6 Bruschette tre gusti: 3 fette pane grigliato: 1 ) 40gr pomodoro, basilico, origano. 2 ) 40gr baccalà mantecato,
Zeppole di mare: 15 zeppole alle alghe di mare con sale e pepe, 5gr insalata. T.6
Zeppole di mare: 15 zeppole alle alghe di mare con sale e pepe, 5gr insalata. T.6 Cuoppo mix di mare: 15 zeppole alle alghe di mare, 100gr calamari fritti, 3pz. da 30gr (100gr totali) baccalà in pastella
Zeppole di mare: 15 zeppole alle alghe di mare con sale e pepe. T.6. Polpettine di mare: 8 polpette di pesce da 25gr cad., 30gr salsa piccante. T.
Zeppole di mare: 15 zeppole alle alghe di mare con sale e pepe. T.6 Polpettine di mare: 8 polpette di pesce da 25gr cad., 30gr salsa piccante. T.6 Calamari: 200gr calamari fritti, 30gr salsa tartara. T.6
Bruschetta: 2 fette di pane alla griglia, 80gr di pomodori per bruschetta conditi, 5gr d insalata. Tempo di preparazione, cottura e servizio 5.
Bruschetta: 2 fette di pane alla griglia, 80gr di pomodori per bruschetta conditi, 5gr d insalata. Tempo di preparazione, cottura e servizio 5. Melenzanotta: 3 fette di melanzane dorate, 30gr di provola
Antipasti. Fritti. Bruschette (2 pz)
Antipasti Mozzarella di bufala campana 5.00 Selezione di salumi 11.00 (prosciutto di parma, schiacciata romana, mortadella, lonza) Selezione di formaggi 12.00 (brie, pecorino romano, gorgonzola, mozzarella
Gli antipasti. I fritti
Gli antipasti Tagliere misto Cantieri di salumi e formaggi (x 2 persone) 19 Sautè di cozze 9 Melanzane e provola affumicata al pesto Genovese 8 Caprese di pomodori, mozzarella di bufala e basilico Prosciutto
Gli antipasti. Sfizi "Cantieri" di terra - Selezione di assaggi caldi e freddi 10. Sfizi "Cantieri" di mare - Selezione di assaggi caldi e freddi 14
Gli antipasti Sfizi "Cantieri" di terra - Selezione di assaggi caldi e freddi 10 Sfizi "Cantieri" di mare - Selezione di assaggi caldi e freddi 14 Carpaccio di spigola limone e pepe rosa 16 Tartare di
Antipasti. V Selezione di bruschette 5,00. Tagliere di salumi e formaggi 10,00. V Verdure alla griglia con ricotta 9,00
Antipasti V Selezione di bruschette Tagliere di salumi e formaggi V Verdure alla griglia con ricotta Involtini di bresaola ripieni con crema di formaggio, noci e valeriana 8,00 Involtini di pancetta e
Antipasti di pesce caldi Degustazione di mare. Antipasti di pesce freddi Sapore di mare
Antipasti di pesce caldi Degustazione di mare (antipasto misto caldo e freddo minimo per 2 persone) Polipo con patate Gamberi in pastella Moscardini alle olive e pomodorini con crostini di pane Gamberi
4 FORMAGGI. 8,70 4 STAGIONI. 7,70 MARGHERITA. 5,70 MARINARA. 5,50. FOCACCIA (doppio panetto). 3,70 CAPRICCIOSA. 7,70 PROSCIUTTO E FUNGHI.
MARGHERITA. 5,70 pomodoro, mozzarella. MARINARA. 5,50 pomodoro, aglio, origano. FOCACCIA (doppio panetto). 3,70 sale, olio, rosmarino. 4 FORMAGGI. 8,70 mozzarella, latteria, emmenthal, gorgonzola. 4 STAGIONI.
Deliziosa (rucola, lattuga, radicchio, pomodorini, ciliegine di mozzarella, mais, olive verdi)
Insalatone Insalata Caprese (mozzarella, bufala, pomodorini e basilico) Classica (lattuga, pomodorini, formaggio, prosciutto cotto, mais) Deliziosa (rucola, lattuga, radicchio, pomodorini, ciliegine di
mozzarella e burrata di bufala (di nostra produzione) MOZZARELLA E PROSCIUTTO BURRATA E ALICI MOZZARELLA E SALMONE BURRATA E MELANZANE
MENù mozzarella e burrata di bufala (di nostra produzione) porzione 125gr MOZZARELLA E PROSCIUTTO con mozzarella di bufala, prosciutto di parma dop 24 mesi o san daniele dop e pomodorini essiccati al sole
ANTIPASTI. PIZZOTTELLE (3pz)
ANTIPASTI MOZZARELLA DI BUFALA. 7,00 PIATTO DI PROSCIUTTO DI PARMA. 6,00 PIATTO DI PROSCIUTTO DI manzo cecina di leon 100 gr. 10,00 PIATTO DI PALETA IBERICA BERNARDO HERNÁNDEZ 100 GR. 15,00 TAGLIERE DI
ANTIPASTI. MILLEFOGLIE DI PARMIGIANA con fonduta di pomodoro e pesto di basilico. 8,00 SFILACCI DI POLLO FRITTO con salsa agrodolce alla soia.
ANTIPASTI MOZZARELLA DI BUFALA. 7,00 PROSCIUTTO DOLCE DI PARMA GRAN RISERVA 24 MESI. 8,00 PALETA IBERICA DE 5 BELLOTAS Riserva 24 MESI Sierra de Jabugo. 13,00 TAGLIERE DI FORMAGGI. 10.00 TAGLIERE ASSORTITO
Antipasti. 2,oo Olive Ascolane (6 pz) 2,5o SupplÌ 1,8o Mozzarelline (6 pz) 2,5o Crocchette di Patate 1,5o Filetti di BaccalÀ
Antipasti Prosciutto a Taglio Selezione di Formaggi DOP Tagliere misto TORO ROSSO (min. 2 porzioni) Tagliere Salumi misti Prosciutto e Mozzarella di Bufala Campana Bufala in Crosta di Prosciutto alla Griglia
S Innovazione R. Gli Antipasti. Le Cronache del Mare. L Astice Affumicato. Il Carpaccio di Gamberi. Il Polpo. L Arancino. L Uovo
S Innovazione R Gli Antipasti Le Cronache del Mare Crudo di pesce del giorno guarnito secondo il gusto dello Chef L Astice Affumicato Astice affumicato con legno di ciliegio su insalatina di spinaci, nocciole
MENÙ TIPICO TOSCANO I
MENÙ TIPICO TOSCANO I Varietà di pecorino toscano accompagnato da miele e marmellata di fichi Bruschetta con pomodoro e basilico Pappardelle all ortolano (pasta fresca condita con sugo di verdure miste)
via Marzio D Amato Mercato San Severino (SA) tel cell
via Marzio D Amato Mercato San Severino (SA) tel. 089 821151 cell. 333 2099541 Fritti & Street Food Frittatina di pasta Mezzanelle del Pastificio Vicidomini, besciamella artigianale, salame Napoli, Prosciutto
ZUPPE. 12,00 21 Zuppa di pomodoro 12,00 22 Zuppa di fagioli 12,00 23 Zuppa di cipolle 12,00
DOMIZIANO piazza navona ristorante - pizzeria ANTIPASTI 1 Bruschetta al pomodoro 6,00 2 Bufala e pachino 15,00 3 Misto di verdure alla griglia 15,00 4 Prosciutto di Parma e bufala 20,00 5 Prosciutto e
PIZZE. FILODENDRO Mozzarella di bufala, radicchio, salsiccia, olio evo 9,50
PIZZE FILODENDRO Mozzarella di bufala, radicchio, salsiccia, olio evo 9,50 PESCATORA Pom. passato, pom. fresco, frutti di mare, aglio, origano, pepe, basilico, olio evo 12,00 MARINARA Pom. passato, aglio,
Antipasti. Alternanza di carpaccio di polpo, rughetta e pomodorini pachino... 10
Antipasti Pesce crudo e cotto Al NaSoSi..18 Ostriche, tartufi, cannelli, gamberetti rosa, scampi del tirreno, gamberone al vapore, carpaccio di polpo, tartara di tonno, Alici marinate, carpaccio di esce
Antipasti. Primi Piatti. Secondi Piatti
menù pesce Antipasti Soutè di Cozze 7,00 Mix Mare (Tris di Antipasti Mare) 12,00 Soutè di cozze e vongole 10,00 Insalata di mare 7,00 Alici fritte 6,00 Tartarre di salmone e cipolla di tropea 8,00 Tartarre
WWW.BANDIRALI195IT PROPOSTE DELLA CASA 8. 9. Bresaola, scaglie di Grana, mozzarella, insalata, pomodori Caprese Fior di latte, pomodoro, origano Caprese con bufala Mozzarella di bufala, pomodoro, origano
con pomodoro e olio al peperoncino
MENU ANTIPASTI 4 BRUSCHETTE 2pz. L P C burrata, filetti di alici Mar Cantabrico, scorzetta di limone 6 BRUSCHETTE MISTE L P C MARINATO 4pz. 6 POLPETTE DI MELANZANE L U C / FRIARIELLI E PROVOLA 4pz. 7,5
Gli antipasti. (Prosciutto, lonza, salsiccia, bresaola, guanciale) Insalata di mare 8,00. Prosciutto e mozzarella di bufala 6,00
Gli antipasti Misto min. 2 persone 20,00 affettati Assaggi fred Focaccia pane Montagna 8,00 unico composto da assaggi montagna Insalata mare 8,00 Prosciutto e mozzarella bufala affettati culatello, salsiccia
Antipasti. Ostriche e Prosecco 10,00 Antipasto Misto di Mare 12,00 Antipasto Misto di Terra 9,00 Piccola Degustazione Di Formaggi 8,00
Antipasti Ostriche e Prosecco 10,00 Antipasto Misto di Mare 12,00 Antipasto Misto di Terra 9,00 Piccola Degustazione Di Formaggi 8,00 Primi Piatti di Mare Spaghetti ai Frutti di Mare e Alghe Molluschi
Antipasti. Antipasto La Tor (code di gambero in pasta filo, caprino in manto di speck, zucchine grigliate salsa al balsamico) Minestre
Antipasti Antipasto La Tor (code di gambero in pasta filo, caprino in manto di speck, zucchine grigliate salsa al balsamico) Bruschette miste Carpaccio La Tor Petto d anatra su insalatine con aceto balsamico
PROPOSTE DI MENÙ PRANZI AL SACCO
PRANZI AL PANINO Versione base Euro 6,00 1 Panino o focaccina a scelta tra quelli in elenco Versione medium Euro 8,00 1 Panino o focaccina a scelta tra quelli in elenco Versione large Euro 10,00 2 Panini
ANTIPASTI CICCIO. E una cialda di crosta leggerissima ottenuta per naturale lievitazione in forno e ricoperta di: CRUDO 8.30 SPECK 7.80 LARDO 7.
ANTIPASTI CICCIO E una cialda di crosta leggerissima ottenuta per naturale lievitazione in forno e ricoperta di: CRUDO 8.30 SPECK 7.80 LARDO 7.50 PROSCIUTTO COTTO 7.50 FOCACCINA CON: OLIO E ROSMARINO 2.70
I NOSTRI IMPASTI Classico Integrale Nero con carbone vegetale
I NOSTRI IMPASTI Classico Integrale Nero con carbone vegetale LE NOSTRE PIZZE Le classiche: Napoletana:pomodoro, aglio e origano 3,50 Margherita: pomodoro, mozzarella e basilico 4,50 Marinara: pomodoro,
_Cozze alla marinara 9,00 _Crudo di Parma e melone 10,00 _Insalata di polipo (sedano, pomodorini e cipolle di Tropea)
etá della PIETRA ANTIPASTI _Capesante gratinate (5 pezzi) _Carpacci di mare affumicati (pesce spada e tonno affumicati) _Cozze alla marinara 9,00 _Crudo di Parma e melone _Insalata di polipo (sedano, pomodorini
Coperto... 1,00. Antipasti. Prosciutto Crudo... 10,00. Affettato Misto... 12,00. Bresaola, rucola e scaglie di parmigiano... 12,00
Coperto... 1,00 Antipasti Prosciutto Crudo... 10,00 Affettato Misto... 12,00 Bresaola, rucola e scaglie di parmigiano... 12,00 Misto Mare Insalata... 12,00 Cozze alla Marinara... 8,00 Cocktail di Gamberetti...
ANTIPASTI LA RICCIOLA * Ricciola scottata su lingua di pane, sesamo nero e salsa di agrumi LE ACCIUGHE PANATE DEL MAINA * con panissa FRITTO VEGGY *
ANTIPASTI LA RICCIOLA * 6 Ricciola scottata su lingua di pane, sesamo nero e salsa di agrumi LE ACCIUGHE PANATE DEL MAINA * con panissa 2 FRITTO VEGGY * 2 verdure di stagione in tempura e in pastella FRITTINO
RISTORANTE / PIZZERIA BUON GUSTO WÜLFLINGERSTRASSE WINTERTHUR. Antipasti
Antipasti Gamberoni e Capesante al Profumo D aglio e Spezie su letto di Misticanza Carpaccio di Bresaola e Burrata con Parmigiano e olio Tartufato Antipastino Buon Gusto Insalate Insalata di Datterini
ANTIPASTI. 220 g Antipasto Italiano lv (misto affettati) (misto formaggi italiani)
MENU' in italiano ANTIPASTI 220 g Antipasto Italiano 19.99 lv (misto affettati) 220 g Antipasto Italiano 19.99 lv (misto formaggi italiani) 3pz. Bruschette con pomodori 5.99 lv (olio extravergine, basilico
Astice alla Catalana su bouquet di verdure 30,00 Catalana Reale (min. per 2 persone) (1 astice, 2 scampi, 2 mazzancolle, 2 canocchie)*
Antipasti del Mare Astice alla Catalana su bouquet di verdure 30,00 Catalana Reale (min. per 2 persone) (1 astice, 2 scampi, 2 mazzancolle, 2 canocchie)* Gran piatto di Crudità di Mare (5 portate) 25,00
Gli antipasti. Sfizi "Cantieri" di terra - Selezione di assaggi caldi e freddi 8. Sfizi "Cantieri" di mare - Selezione di assaggi caldi e freddi 12
Gli antipasti Sfizi "Cantieri" di terra - Selezione di assaggi caldi e freddi 8 Sfizi "Cantieri" di mare - Selezione di assaggi caldi e freddi 12 Tagliere di mare selezione di affumicati e marinati di
PROSCIUTTO SAN DANIELE ORIGINALE 19.-- PROSCIUTTO SAN DANIELE CON MOZZARELLA DI BUFALA 24.-- CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO ALLA GIGI 26.
ANTIPASTI PROSCIUTTO SAN DANIELE ORIGINALE 19.-- PROSCIUTTO SAN DANIELE CON MOZZARELLA DI BUFALA 24.-- CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO ALLA GIGI 26.-- ANTIPASTO BUON GUSTO 26.-- INSALATE POMODORI DATTERINI
MENU LE NOSTRE PIZZE CARTINA ESTIVA DALLA NOSTRA GRIGLIA
MENU ANGOLO VEGANO - SENZA GLUTINE - FONDUE LE NOSTRE PIZZE CARTINA ESTIVA DALLA NOSTRA GRIGLIA MENU ANTIPASTI Lardo di Colonnata con fave e pecorino Tagliata di salumi nostrani con formaggio Insalata
WWW.BANDIRALI195IT Seguici su Facebook Per ridurre i tempi di attesa è possibile prenotare l ordinazione telefonando al 0373 250180 Ai sensi del regolamento UE 1169/2011 il libro degli ingredienti è a
all day menu ...un pizzico di (buon) gusto italiano
PER COMINCIARE... TAGLIERE MISTO DI FORMAGGI Emmental, gorgonzola, parmigiano, provolone dolce, pecorino - 150 mdl TAGLIERE MISTO DI SALUMI Prosciutto crudo, prosciutto cotto, speck, salame dolce italiano,
Antipasti. Alternanza di carpaccio di polpo, rughetta e pomodorini pachino Polpo, rughetta, pomodorini, (olio EVO, limone).
Antipasti Parmigiana di melanzane al sapore del mediterraneo Melanzane, pesce spada, mozzarella, pomodorini pachino, (prezzemolo, aglio, parmigiano, uova, farina, olio di semi) Alternanza di carpaccio
Aurora. Ristorante e Pizzeria. Via Curtatone ang. Via Orti 20122 Milano Tel. 02.55184433 AuroraMilano.com ANTIPASTI
Aurora Ristorante e Pizzeria Via Curtatone ang. Via Orti 20122 Milano Tel. 02.55184433 AuroraMilano.com ANTIPASTI Prosciutto Crudo di Parma Affettato Misto Bresaola della Valtellina con Rucola e Grana
Piatti speciali. di mare DI TERRA DI MARE. ANATRA Speck d anatra con tortino di fiori di zucca, ricotta e nocciole su pesto di zucchine 10,00
Piatti speciali i nostri piatti unici. DI TERRA PATANEGRA Jamon Iberico Patanegra, burratina pugliese, insalatina e focaccia 16,00 ANATRA Speck d anatra con tortino di fiori di zucca, ricotta e nocciole
Antipasti. Insalata di spinaci, arance e pinoli tostati. Tagliere con i nostri salumi, stracchino, sott olii e piadina
Antipasti Insalata di spinaci, arance e pinoli tostati Tagliere con i nostri salumi, stracchino, sott olii e piadina Tortino di parmigiano reggiano DOP, spuma di mortadella e crema di pistacchi Polentina
Per iniziare Fritti artigianali Primi piatti
Per iniziare Bruschette miste 6 Bufala in purezza (250 gr) 7 Flan di broccolo romanesco su crema di pecorino 7 Polenta fritta con salsa funghi, ragù e fonduta di formaggio 7 Carpaccio di carciofi, scaglie
Lasciati deliziare dalla nostra cucina.
Lasciati deliziare dalla nostra cucina. Antipasti di TERRA Verdurine in pastella fritte 5.00 Asparagi di Bassano in tre modi: Carpaccio di Vezzena e asparagi su letto di misticanza, gratin di asparagi
Antipasti 20,00 12,00 13,00 12,00 12,00 9,00 8,00 10,00 6,00 Fritti 11,00 2,50 3,00 3,00 4,00 5,00 6,00
Antipasti Antipasto Pasticcio x2 (6 portate decise giornalmente dallo chef) 20,00 Prosciutto e bufala 12,00 Tartare di salmone e mango 13,00 Carpaccio di manzo con panna acida e pomodorini confit 12,00
La melanzana Croccante, concassè di pomodoro, ricotta affumicata e mandorle tostate
Anti pasti La melanzana Croccante, concassè di pomodoro, ricotta affumicata e mandorle tostate La mozzarella di bufala Con gazpacho di pomodoro, basilico e crostini di pane Il salmone marinato Nappato
Prosciutto crudo di San Daniele su tagliata di melone 12,50. Tagliere di salumi e formaggi italiani con terrina di burro e noci (1/2 Persone) 14,00
Prosciutto crudo di San Daniele su tagliata di melone Tagliere di salumi e formaggi italiani con terrina di burro e noci (1/2 Persone) 14,00 Carpaccio di manzo marinato al Barolo con rucola e pomodorini
RISTORANTE / PIZZERIA BUON GUSTO WÜLFLINGERSTRASSE WINTERTHUR. Antipasti. Antipastino Buon Gusto Datterini con Burrata e Basilico 16.
Antipasti Antipastino Buon Gusto Datterini con Burrata e Basilico 16.00 Tartar di Gambero Rosso con Riso Croccante e Foglia D Oro Mozzarella di Bufala in Carrozza 19.00 Insalate Capriccio dell Orto 9.00
TORTINO DI CARLETTI E ASIAGO CON PETTO D OCA AFFUMICATO 10.00
PROSCIUTTO COTTO ALLA BRACE CON RAFANO GRATTUGIATO 8.00 TARTARINA DI FASSONA ACCOMPAGNATA DA CONDIMENTI 120g. 12.00 TAGLIERE DEL BOSKETTO Selezione di salumi e formaggi tipici 10.00 SELEZIONE DI FORMAGGI
Benvenuto al Sud. Ristorante Pizzeria
Benvenuto al Sud Ristorante Pizzeria Gli antipasti BENVENUTO AL SUD 12.50 Misto di polipo, calamaro, seppie, cozze e vongole all insalata su letto di rucola, limoni di Sorrento MAREGGIATA 12.00 Marinati
Le nostre specialità. * Per due persone TUTTI I PIATTI SONO COMPRESI DI CONTORNO
Tradizione, Qualità Le nostre specialità FIORENTINA DI FASSONA PIEMONTESE COSTATA DI FASSONA PIEMONTESE 4.50/hg 4.00/hg CONTROFILETTO DI MANZO PIEMONTESE 16.00 FILETTO DI MANZO GARRONESE 22.00 CARRÈ D
I nostri antipasti. I nostri primi
I nostri antipasti Turbanti di zucchine grigliate e bufala campana 8. Bresaola della Valtellina, rughetta e scaglie di Grana Padano DOP 11. * Insalata di mare tiepida 13. Involtini di salmone norvegese
Antipasti di mare. Antipasto di mare minimo 2 persone 12,00. Antipasto della casa 9,50. Insalata mista di mare 6,00. Polpo alla luciana 6,00
Antipasti di mare Antipasto di mare minimo 2 persone 12,00 Antipasto della casa 9,50 Insalata mista di mare Polpo alla luciana 1 / 34 Cocktail di gamberi in salsa rosa o limone Cozze al gratin 5,00 Gamberetti
ANTIPASTI. Crudités imperiale* 25,00 (Carpaccio con pescato del giorno 2 gamberoni Rossi 2 mazzancolle 2 scampi 4 ostriche)
ANTIPASTI Antipasti dal mare Crudités imperiale* 25,00 (Carpaccio con pescato del giorno 2 gamberoni Rossi 2 mazzancolle 2 scampi 4 ostriche) Crudités di pesce* (Carpaccio con pescato del giorno 1 scampo
Pizza D autore PARMIGIANA. Pizza alta FORNARINA
Pizza D autore PARMIGIANA Pizza alta in teglia preparata e cotta in cucina dallo Chef (anche con impasto integrale) Pomodoro, prosciutto crudo DOP Sant Ilario 30 mesi, Parmigiano DOP 24 mesi, mozzarella
A PRANZO. 1 pizza a scelta tra: margherita, greca, prosciutto, wurstel o funghi Acqua o bibita piccola o ¼ di vino della casa Caffè
menu A PRANZO Menù pizza 7,50 1 pizza a scelta tra: margherita, greca, prosciutto, wurstel o funghi Acqua o bibita piccola o ¼ di vino della casa Caffè Menù terra o mare 8,50 1 primo a scelta tra le proposte
Testecalde. pizza e pasta
Testecalde pizza e pasta Antipasti: Pancrostini, olio evo e pomodorino ciliegino 2,50 Olive 2,50 Antipasto della casa 5,00 Patate fritte 3,00 Verdure pastellate con salsa chili 2,50 Crudo e mozzarella
PIZZE TRADIZIONALI MARINARA POMODORO, AGLIO, ORIGANO SICILIANA POMODORO, OLIVE NERE, ACCIUGHE, ORIGANO WURSTEL POMODORO, MOZZARELLA, WURSTEL
PIZZE TRADIZIONALI Tutti i Tutti i piatti i piatti sono sono eseguiti eseguiti seguendo seguendo le le migliori le migliori tradizioni tradizioni della della cucina cucina nostrana nostrana del sud del
Benvenuti! Prima di cominciare..
Benvenuti! Prima di cominciare.. A noi piace mangiare e bere bene, ecco perché abbiamo scelto di fare una cucina espressa. Ciò vuol dire che le pietanze sono preparate nel momento in cui vengono ordinate,
Bruschette. Ingredienti: POMODORO, BASILICO, OLIVE TAGGIASCHE, OLIO, PEPE, SALE, PANE E FOCACCE, FORMAGGI MISTI.
Bruschette BRUSCHETTA CON ZOLA Ingredienti: PEPE, NOCI, PANE E FOCACCE, ZOLA, OLIO, SALE. Allergeni presenti: FRUTTA A GUSCIO, CEREALI CONTENENTI GLUTINE, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE. BRUSCHETTA CON
TAPAS BLACK ANGUS AFFUMICATO - VALERIANA - POMODORINI 6 CARNE SALADA - RADICCHIO - RUCOLA 6 BRESAOLA - RUCOLA - FUNGHI FRESCHI 6
TAPAS BLACK ANGUS AFFUMICATO - VALERIANA - POMODORINI 6 CARNE SALADA - RADICCHIO - RUCOLA 6 BRESAOLA - RUCOLA - FUNGHI FRESCHI 6 BUE FUME - RADICCHIO - PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI 10 PROSCIUTTO PATA NEGRA
MENU LE NOSTRE PIZZE CARCIOFI - TARTUFO SELVAGGINA NATALE
MENU ANGOLO VEGANO - SENZA GLUTINE - FONDUE LE NOSTRE PIZZE CARCIOFI - TARTUFO SELVAGGINA NATALE MENU ANTIPASTI Lardo di Colonnata con fave e pecorino Tagliata di salumi nostrani con formaggio Insalata
Scegli l impasto che vuoi. per la tua pizza preferita con diversi tipi di farina. TRADIZIONALE Senatore Cappelli (KAMUT ITALIANO) + 1 INTEGRALE + 1
Scegli l impasto che vuoi per la tua pizza preferita con diversi tipi di farina TRADIZIONALE Senatore Cappelli (KAMUT ITALIANO) + 1 INTEGRALE + 1 sono tutte prodotte con LIEVITO MADRE Tale lievito, attivato
ANTIPASTI FREDDI. Cruderia
Cruderia ANTIPASTI FREDDI Ostrica (14) 3,50 (cad) Scampi* (2) 2,50 (cad) Gamberi* di Mazzara* (2) 2,50 (cad) Tris di affumicati con crostini e burro (1-4-7) 17,00 (Tonno, Salmone e Spada) Tris di carpacci*
Wi Fi FREE APERTI A PRANZO. Consegna a domicilio e Servizio Coperto GRATIS. Scarica l APP IL VICOLO DELLA PIZZA PER LE TUE ORDINAZIONI DISPONIBILE SU
Wi Fi FREE APERTI A PRANZO Consegna a domicilio e Servizio Coperto GRATIS Scarica l APP IL VICOLO DELLA PIZZA PER LE TUE ORDINAZIONI SCARICA SU DISPONIBILE SU antipasti MAXI ANTIPASTO VICOLO 12,00 ANTIPASTO
Manuno brescia.mymenu.it
Le pietanze e prezzi indicati sono aggiornati al 08/01/2019, potrebbero subire modifiche o variazioni. Per il menu aggiornato, i prezzi attuali e l'elenco degli ingredienti vai alla pagina: https:///ristoranti/manuno
Pizze tradizionali. Fornarina: 2,50 OLIO, SALE, ROSMARINO. Fornarina con crudo o bresaola: 6,00 OLIO, SALE, ROSMARINO, PROS CRUDO
Pizze tradizionali Fornarina: 2,50 OLIO, SALE, ROSMARINO Fornarina con crudo o bresaola: 6,00 OLIO, SALE, ROSMARINO, PROS CRUDO Marinara: 4,00 POMODORO, AGLIO, PREZZEMOLO Margherita: 5,00 POMODORO, MOZZARELLA
ANTIPASTI DI MARE. Antipasto di Mare Completo (4 portate) 16.00
ANTIPASTI DI MARE Antipasto di Mare Completo (4 portate) 16.00 antipasto misto freddo, capasanta gratinata, zuppetta di moscardini e sauté di cozze e vongole ANTIPASTI FREDDI Antipasto Misto Freddo 10.00
Aperto tutti i giorni
original delicious p i z z a ta k e awa y Aperto tutti i giorni dal lunedi al sabato 12:00-14:30 / 18:30-22:30 domenica 18:30-22:30 Per prenotazioni 0541 1740492 Pi a zza G. Mazzi ni 26 Ri m i ni Scarica
PIZZE SENZA GLUTINE MAGGIORAZIONE EURO 2,00 CAD.
Caseificio ILKA di Salerno Mozzarella fiordilatte / Mozzerella di bufala Mozzarella di bufala senza lattosio AGGIUNTE Scaglie di grana / Doppia mozzarella 1,00 Crudo / Salame / Bresaola 2,00 Mozzarella
I nostri antipasti e stuzzichini
I nostri antipasti e stuzzichini Affettato di salumi tipici con gnocco fritto fr.18.50 Prosciutto, Mozzarella di bufala, Pomodori Cherry fr.21.00 Carpaccio della casa, Rucola e Grana fr.21.00 Insalata
Antipasti. affettati misti locali, pecorino stagionato con mostardina e verdure sott olio
Antipasti Antipasti dalla Terra Tagliere toscano Small x2 persone 14,00 affettati misti locali, pecorino stagionato con mostardina e verdure sott olio Tagliere toscano XXL x4 persone 24,00 affettati misti
Le nostre Regine. Tipico impasto napoletano, pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P, basilico, olio extra vergine d oliva (fuori forno)
Le nostre Regine preparazione con impasto tipico napoletano con bordo alto e soffice con una lunga lievitazione di 72 ore REGINA MARGHERITA 8,00 Tipico impasto napoletano, pomodoro, mozzarella di bufala
ANTIPASTI e FRITTURE
ANTIPASTI e FRITTURE Tortino di patate con tartare di salmone, salsa alla catalana, germogli ed insalatina di campo Seppia scottata al pane panko su passatina di ceci, vegetali al salto e anelli di cipollotto
pizze 4 stagioni 7,5 Asparagi 7 Bismarck 9,5 Bresaola 11 Bruno 10 Bufala e crudo 12 Calzone 8 Calzone Max 10
menu pizze 4 stagioni 7,5 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive Asparagi 7 Mozzarella, crema 4 formaggi, crema di asparagi Bismarck 9,5 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
piatti del giorno e insalate
P P S T menu pranzo piatti del giorno e insalate Gazpacho, caprino, brunoise di verdure 6,50 Mezze maniche pomodoro e basilico 7,00 Prosciutto crudo, mozzarella di bufala e misticanza 7,50 INSALATA Misticanza
Ristorante ~ Pizzeria ~ Piano Bar. Rifugio. Menù
Ristorante ~ Pizzeria ~ Piano Bar Rifugio Menù Antipasti Affettato misto 9,00 Prosciutto crudo ~ grana 10,00 Prosciutto crudo ~ bufala 11,00 Caprese 12,00 Prosciutto e melone (in stagione) 9,00 Salmone
In base alla stagionalità e reperibilità dei prodotti ittici, alcuni di essi potrebbero essere surgelati o congelati all origine.
In base alla stagionalità e reperibilità dei prodotti ittici, alcuni di essi potrebbero essere surgelati o congelati all origine. Il pesce da noi acquistato fresco viene sottoposto a trattamento di bonifica
Affumicata 7.00 Alma 7.00 Boscaiola 6.50 Cafone 7.00 Carrettiera 6.50 Capricciosa 7.00 Chef 6.50 Contadina 6.50 Crostino 5.
PIZZE Affumicata (provola, speck) Alma (pomodoro, olive verdi, crudo, parmigiano) Amatriciana (pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla, romano) Argo (provola, pancetta, porcini, carciofini, cipolla, piccante)
MENU CENA a mare restaurant amarerestaurant
MENU CENA a mare restaurant amarerestaurant ANTIPASTI Crudi Tartare di salmone norvegese con spinacino e uova di lompo Tartare di tonno con insalatina di patate al cappero, insalatina di campo e citronette
COSACCA POMODORO SAN MARZANO DOP, PECORINO STASGIONATO, BASILICO, OLIO EVO
PIZZE CLASSICHE MARGHERITA POMODORO SAN MARZANO DOP, FIOR DI LATTE, MARINARA POMODORO SAN MARZANO DOP, AGLIO, BASILICO, ORIGANO, OLIO EVO COSACCA POMODORO SAN MARZANO DOP, PECORINO STASGIONATO, CAPRICCIOSA
Tradizione e qualità
Tradizione e qualità Specialità alla brace Fiorentina di scottona Prussiana 900/1000gr (Frollatura 50gg) Fiorentina di Scottona Bavarese 900/1000gr Costata di Scottona Prussiana 400/500gr (frollatura
I FONTANILI. pizzeria e ristorante MENU
I FONTANILI pizzeria e ristorante MENU Pizze consigliate. Settembrina Mozzarella, fichi freschi, prosciutto crudo di Parma 11,50 Pantesca Pomodoro mozzarella di bufala, pomodorini, acciughe, Fior di cappero
ANTIPASTI. Salmone* scozzese affumicato, stracciatella di burrata e Parmigiano croccante 14,00
ANTIPASTI Salmone* scozzese affumicato, stracciatella di burrata e Parmigiano croccante 14,00 Catalana di gamberi argentini, piovra*, pomodorini e sedano, aceto di mele e cipolla rossa di Tropea 14,00
ANTIPASTI DI TERRA ANTIPASTI DI MARE. Bruschette miste alle verdure 5,00. Mozzarella di bufala campana (250 gr.) 9,00. Prosciutto crudo di Parma 10,00
ANTIPASTI DI TERRA Bruschette miste alle verdure 5,00 Mozzarella di bufala campana (250 gr.) 9,00 Prosciutto crudo di Parma 10,00 Prosciutto crudo e bufala (125 gr.) 12,00 Tagliere di salumi e formaggi
Menù Degustazione. Stuzzichino. Veli di baccalà di lofoten, cous- cous di cavolfiore, olive, cipolla rossa in agrodolce e salsa salmoriglio
Menù Degustazione tuzzichino Veli di baccalà di lofoten, cous- cous di cavolfiore, olive, cipolla rossa in agrodolce e salsa salmoriglio Crudo e cotto di tonno ai due sesami con riso selvaggio, verdure
RISTORANTE. Guidonia CARNE PESCE PIZZA
RISTORANTE Guidonia CARNE PESCE PIZZA Antipasti di terra Antipasto Misto di Terra prosciutto, pecorino, mozzarell, ricotta, peperoni, zucchine e melanzane gratinate 15,00 Millefoglie di melanzane con pomodoro,
Antipasti misti mare freddi. Le nostre crudità
Antipasti misti mare freddi Composizione di Mare Freddo 14,00 Spada Marinato con Melanzana e Salsa Parmentier 10,00 Salmone Marinato con Zucchine e Salsa Parmentier 10,00 Insalatina di Mare con Misticanza
ASSAGGERIA APERITIVO CON BOLLICINE DI PROSECCO E CUBETTINI DI GRANA TAGLIERE DI SALUMI, FORMAGGI E VERDURE SALTATE PICCOLA PASTICCERIA DI GIORNATA
ASSAGGERIA APERITIVO CON BOLLICINE DI PROSECCO E CUBETTINI DI GRANA TAGLIERE DI SALUMI, FORMAGGI E VERDURE SALTATE PICCOLA PASTICCERIA DI GIORNATA ACQUA MINERALE CAFFE 2 0,00 GLI ANTIPASTI DI TERRA FIOCCHETTO
I nostri antipasti consigliati
I nostri antipasti consigliati L insalata capricciosa Tasso Style con scaglie di parmigiano e nostro condimento al balsamico (insalata mista, crostini di pane, pollo, pinoli, ananas piccante, pomodorini
Falanghina. 15,00 Gewϋrztraminer. 22,00 Greco di tufo 24,00 Vermentino. 18,00 Blangè... 25,00
VINI BIANCHI Falanghina. 15,00 Gewϋrztraminer. 22,00 Greco di tufo 24,00 Vermentino. 18,00 Blangè... 25,00 VINI FRIZZANTI E SPUMANTI Prosecco.. 14,00 Mϋller Thurgau 15,00 Cartizze.. 30,00 Pinot nero vinificato
Scegli l impasto che vuoi. per la tua pizza preferita con. 7 diversi tipi di farina
Scegli l impasto che vuoi per la tua pizza preferita con 7 diversi tipi di farina TRADIZIONALE Senatore Cappelli (KAMUT ITALIANO) + 1 INTEGRALE + 1 GRANO SARACENO + 1 sono tutte prodotte con LIEVITO MADRE
ANTIPASTI. Polenta con funghi misti trifolati 9,00. Tagliere di affettati misti con olive e focaccia 14,00
ANTIPASTI Polenta con funghi misti trifolati 9,00 Taragna della Val Gerola 12,00 polenta di grano saraceno, burro e formaggio bitto Tagliere di affettati misti con olive e focaccia 14,00 Tagliere di formaggi